Домати

Това, което прави тази лазаня най-вкусна, е гъстият месен сос, който трябва да къкри няколко часа, за да се развият всички вкусове и аромати. Освен рикота, слоят сирене включва и пармезан, който има приятен ядков вкус. Той омекотява остротата на чесъна и... прочетете още

Манит Чаухан, която е израснала в Ранчи, в Източна Индия, често е пътувала с родителите си с влак, прекарвайки два или три дни в пътуването. Тя обичала дългите пътувания, тъй като на гарите в цяла Индия се продавали чаат, разнообразие от улични закуски. Така че, всеки... прочетете още

Основната съставка в тези сандвичи е сейтан, продукт, произведен от пшеничен протеин (глутен). Приготвен е по такъв начин, че ще забравите, че е просто заместител на месо! Резените сейтан са покрити с тесто на основата на кола и са пържени в олио, придобивайки... прочетете още

Тайната съставка в това близкоизточно ястие е киселото мляко. Добавя се към маринатата за пилешко месо, тестото за плоските питки, върху които се сервира, и соса за сервиране. Ще ви е необходимо обикновено, пълномаслено гръцко кисело мляко. прочетете още

Това веганско чили е също толкова вкусно и питателно, колкото и месният му еквивалент, благодарение на обилните лещи, боб и зеленчуци. Смес от подправки от чили анчо, канела, кимион и чесън придава на ястието богат, многостранен вкус и аромат, сякаш е сготвено. прочетете още

Невероятният вкус на това веганско индийско ястие идва от цял ​​набор от ароматни подправки, включително къри на прах, къри паста и гарам масала, а благодарение на бързо сваряващата се червена леща, далът е бърз и лесен за приготвяне. Завършекът е... прочетете още

Тази обилна, затопляща текс-мекс супа се приготвя за малко повече от половин час от основни продукти от килера. Консервирани домати със зелени люти чушки, консерва черен и пинто боб и замразен кафяв ориз - тези съставки вече са... прочетете още

Този десетслоен дип съдържа всички компоненти на класически чикагски хотдог, красиво подредени на пластове. Включва парченца питка, наденица, кисели краставички и много други съставки, които добавят богат и жизнен вкус. прочетете още

Това ястие е пълно с всички вкусове и текстури на класическо тако, с говеждо месо, печена царевица, маруля, пико де гайо, сирене, домат и заквасена сметана. Сервира се като освежаваща салата с пикантни говежди кюфтета, а тортилите са... прочетете още

• Основа за яхния
• Морски дарове

Чопино е италиано-американска яхния с морски дарове, произхождаща от Сан Франциско, където първоначално е била просто рибарско ястие, приготвено от улова на деня, но с течение на времето е намерила място в менютата на местните италиански ресторанти и оттогава се е превърнала в нещо, от което не можете да се откажете - прочетете още

Класическата италианска салата панцанела е проста, но вкусна комбинация от хляб, домати и винегрет. Тази рецепта прави панцанелата по-засищаща с консервиран бял боб, печени червени чушки, прочетете още

Кисело мляко, заквасена сметана и изобилие от пресни, ароматни билки придават на този сос от авокадо деликатна, кадифена текстура. Ферментиралото мляко също помага на авокадото да запази цвета си и предотвратява покафеняването му, така че този сос може да се приготви няколко часа предварително. прочетете още

Печените домати с мащерка са лесна и невероятно универсална гарнитура. Печенето засилва вкуса на доматите, което ги прави идеални за подобряване дори на зимните оранжерийни домати. Сервирайте ги като предястие върху препечена чиния. прочетете още

Този американски гулаш се готви бързо, защото говеждото месо е нарязано на много тънки филийки, а не на традиционни кубчета. Запържете ги в горещ тиган до хрупкавост, след което оставете да къкри в богат доматен сос с червен пипер. прочетете още

Много италиански рецепти изискват сос маринара, а намирането на качествен такъв в супермаркетите може да бъде по-трудно от приготвянето му сами. С тази рецепта ще имате вкусен сос маринара за по-малко от час. Особено след като е лесен за приготвяне— прочетете още

Добавете консервирана риба тон, аншоа, маслини и картофи към салата от паста с домати и зелен фасул. Разбъркайте всичко с тръпчив винегрет за бърза, вкусна и питателна салата, вдъхновена от Средиземноморието. прочетете още

• Паста
• Сос маринара
• Кюфтета
• Топинг

Тази впечатляваща купа с паста ще бъде истински централен елемент на вашата празнична трапеза и основно ястие на вашата вечеря. Хрупкава купа с паста капелини (ангелска коса) е пълна с домашен сос маринара и сочни, твърди кюфтета от говеждо месо, а на всичкото отгоре... прочетете още

Това песто с бадеми, пресни билки и сирене пекорино се сервира с наситени парченца пресни домати. Заменете традиционния босилек с магданоз, а за да запазите наситения и жизнен вкус на соса, добавете пресен розмарин и риган. Добавете домати - прочетете още

Това ястие със спанак и сирене панеер е популярно по целия свят, но произхожда от Пенджаб в Северна Индия. Приготвянето на панеер от нулата е ключът към успеха. Не се притеснявайте, много по-лесно е, отколкото си мислите. Сиренето се прави от пълномаслено мляко с добавяне на... прочетете още

Кафява захар, сол и черен пипер правят супер лесна смес от подправки, която придава на печения телешки стек красива коричка с карамелено-пикантен вкус. Тънките резени печено говеждо месо се сервират с американска салата сукоташ. прочетете още

Не е нужно да пълните тези нискокалорични сандвичи с деликатесни меса, както бихте направили с класически италиански сандвич: просто добавете резен салам, шунка и сирене за богат вкус. Големи шапки от гъби портобело - прочетете още

Сочната, леко горчива ескарол е идеална за задушаване. В комбинация с чесън, червен пипер, риган и домати, вкусът ѝ става по-сложен, с пикантни, пикантни и сладки нотки. И не забравяйте черешката на тортата - шепа настъргани... прочетете още

Тази рецепта съчетава традиционна салса от „печено“ чили с популярен коктейл за неделен брънч, за да създаде сладък и пикантен сос с нотки на Блъди Мери, подсилени от ароматния вкус на гуахильо чили. Сервирайте - прочетете още

Чили кон карне (или просто чили) се приготвя с постни пуешки гърди и консервиран боб, но все пак е много засищащо, питателно и богато на вкус и аромат от пушени чушки чипотле, домати, прочетете още

Тази супа от Рий Дръмонд е най-лесната за приготвяне супа, която можете да си представите! Не е необходимо миене, белене или нарязване. Приготвя се само с консервирани продукти от килера - няколко вида боб, царевица и кайма. прочетете още

За да приготвите тази супа, използвайте консервирани белени домати и няма да ви отнеме много време. Освен доматите, супата включва още целина, моркови и лук. Зеленчуците добавят по-сложен вкус и... прочетете още

Тази версия на италианска супа минестроне се приготвя изцяло от съставки, които можете да намерите в килера или кухненския си шкаф. Тя включва консервирани зеленчуци, паста, сушени билки, консервиран боб, пилешки бульон и доматено пюре. прочетете още

• Лазаня
• Тофу рикота

Тази вегетарианска версия на традиционната италианска лазаня ще ви плени със своята сърдечност, богат вкус и текстура. Вместо месо, сосът е приготвен с консервиран черен боб. Разбъркайте ги с доматен сос и ги поставете в дълбока тава за печене. прочетете още

Американският месен сос се различава леко от традиционния италиански вариант с по-сладък вкус и отчетлив намек за сладък зелен сос. Приготвя се с кайма от говеждо месо, задушена в пикантен сос, приготвен от прочетете още

• Яйчени рулца
• Салса

Въпреки че американските яйчени рулца твърдят, че са вдъхновени от Азия, те са предимно удобен начин за сервиране на закуската: пълнежът, увит в тънки листове тесто, е лесен за потапяне в сос и ядене с ръце. Тази рецепта прави яйчени рулца в стила на прочетете още

Мексиканските тостади са вкусни и лесни за приготвяне у дома. Тостадите са подобни на сандвичите, но вместо обикновен хляб ще използвате хрупкави тортили. Можете да ги изпържите сами или да си купите готови. Поставете купчина тостада върху всяка тостада. прочетете още

Търсите идеи за предястия или интересни начини за сервиране на кюфтета? Салата на клечка е сигурен вариант! Ярка, бърза, вкусна и лесна за ядене с ръце. Нанижете сготвените кюфтета на дървени шишчета заедно с червен лук, сладко... прочетете още

Пилешки гърди, пържени на тиган, сервирани в стил мексикански начос. И възрастни, и деца ще ги харесат! Тънко нарязани пилешки гърди, пържени до златисто кафяво, натъркани с лют чили на прах, поръсени с настърган чедър и добре запечени в - прочетете още

• Яхния
• Суха смес от подправки Рас ел Ханут

Пригответе гъста и засищаща яхния с месо в близкоизточен стил. Тя е направена от кайма, която, за разлика от другите видове месо, се готви бързо и това ястие ще ви отнеме не повече от половин час. Задушете каймата с домати, нахут и подправки в богат сос. прочетете още

В тази рецепта класическите макарони със сирене са обогатени с пикантен пълнеж за такос с месо. Още по-засищащ и вкусен е. Пълнежът за месо е приготвен с кайма. Задушете го с домати и подправки, традиционно... прочетете още

Тези вкусни, хрупкави свински котлети са идеални за бърза и вкусна вечеря след работа или за празничен обяд. Приготвят се с тънки резени свински котлет. Начукайте ги, потопете ги в яйце и... прочетете още

Джамбалая е креолско ястие от американския щат Луизиана, подобно на пилаф. Приготвя се с ориз, месо и зеленчуци. За разлика от традиционната рецепта, тази джамбалая се пече във фолио на скара и изисква много малко усилия. прочетете още

Гладката бадемова паста и пикантният лют червен пипер са тайните съставки в тази богата пилешка яхния, които помагат да се свържат всички вкусове в един богат букет. Яхнията включва още парченца пържени пилешки гърди, сладки картофи, къдраво зеле, домати и... прочетете още

Комбинацията от пресни домати, ароматни билки, чесън, черни маслини и моцарела придава на тази паста летен вкус на средиземноморско ястие. Вместо пенне, можете да използвате всяка друга паста с подобна форма, като например зити или прочетете още

След дълга нощ на забавление, нищо не ви спасява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектната вкусова комбинация за бързо отпускане. Супа - прочетете още

Месната съставка на тази затопляща и питателна супа е пикантната мексиканска наденица чоризо. Отстранете обвивките на суровите наденички, запържете смляното месо и го използвайте, за да приготвите бърза супа със сладки картофи, спанак и домати. Сокът от лайм добавя още повече вкус. прочетете още

Тази паста в една тенджера е идеална за начинаещи: всички съставки с изключение на сиренето се добавят в тенджерата наведнъж и по магически начин имате паста във вкусен пресен (не купен от магазина!) сос. Освен пресни домати - прочетете още

• Запеканка с паста
• Салата със спанак и артишок

Тази вегетарианска запеканка е пълна с вкус и невероятно засищаща, но същевременно бърза и лесна за приготвяне - идеална за хранене на голяма група. Варените зити се заливат с бърз доматен сос и се заливат със сос бешамел. прочетете още

• Паста и наденица
• Класически сос маринара

Ако обичате лазанята заради невероятно богатия ѝ вкус, но нямате време да подредите красиво съставките на пластове и да ги изпечете, тази рецепта ще ви спаси положението! Тази „мързелива“ лазаня се приготвя с обикновена паста. Изберете паста с нагънати краища, като например мафалдине корте или - прочетете още

Тази паста с пилешко месо в кремообразен сос се приготвя само за 30 минути. Но най-хубавото на това ястие е, че всичко се готви в една тенджера: първо пилешкото месо се сотира със зеленчуци и каджунска подправка, а след това всичко се залива с пилешки бульон. прочетете още

Тази хитра рецепта ще ви помогне да приготвите вкусни бъркани яйца за закуска или вечеря за голяма компания, без да се налага да прекарвате половин ден на печката. Яйцата се пекат върху голяма тава за печене, след което се нарязват на парчета и се сервират с хляб, като сандвичи. прочетете още

Ескаролът е популярна съставка в средиземноморската кухня, особено в италианската. Има лека горчивина, която се балансира прекрасно с други силно ароматизирани съставки, като например соленото фета в тази рецепта. Плътен, широк - прочетете още

Нисковъглехидратната или безглутенова диета не е причина да пропуснете вкусния и сочен бургер. Отрежете заоблените краища на глава айсберг и ги използвайте, за да сглобите сандвича си вместо хлебчета! Бургерът е толкова вкусен, че дори няма да... прочетете още

За разлика от традиционната дебела, многослойна лазаня, тази лазаня се пече върху голяма тава за печене, което води до по-тънка кора, но е покрита от всички страни – отдолу, отгоре и по краищата – с прекрасна хрупкава кора, която всички обичат. Освен това, когато се изпече— прочетете още

Тази супа не е като класическа доматена супа: приготвя се с гъста сметана и е с перфектен вкус. Основата на супата е нарязани консервирани домати и доматен сок. Преди да добавите сметаната, трябва да намалите котлона. прочетете още

Пастата с грилован стек е вкусна, засищаща и идеална за специални поводи. Тази рецепта използва евтин, но богато на вкус стек от юфка, подправен с подправена сол, грилован и... прочетете още

За тази рецепта Ели Кригер използва филе от лаврак, но можете да изпържите всяка бяла риба с твърдо месо. Със своя мек, почти неутрален вкус, бялата риба е отлична основа за ярък зеленчуков сос, приготвен с домати, маслини и... прочетете още

Тази бърза домашно приготвена месна яхния е пълна със зеленчуци и се готви само с няколко минути по-дълго, отколкото би било необходимо за претопляне на консервирано месо. Ситното нарязване на зеленчуците в кухненски робот значително намалява времето за готвене. Сервирайте яхнията върху... прочетете още

Това задушено говеждо филе е сочно и има приятен сладко-кисел вкус. Идеално е за специални поводи и празници. Когато се приготви по този начин – дълго задушаване на ниска температура – ​​това доста жилаво парче месо... прочетете още

Тази богата на зеленчуци запеканка ще се превърне във вашето любимо ястие само след една порция. Тя е идеална за лятото, тъй като е пълна със зрели сезонни зеленчуци: картофи, ямс, чушки, моркови, лук, домати и тиквички. Всички зеленчуци са отлични— прочетете още

• Чипс със сирене
• Пико де Гало
• Пюре от авокадо

Крехкото, топящо се в устата филе миньон прави текс-мексиканското чили кон карне вкусно лакомство за специален повод. Стекът се нарязва на хапки, леко се запича и се добавя към приготвеното чили, което е гъсто и... прочетете още

Суровият мексикански колбас чоризо е универсална съставка: отстранете обвивките и пикантното смляно месо може да се използва за приготвяне на всичко, включително кюфтета за тази вкусна супа. Супата включва също чушки поблано, лук и нарязани домати. Добавете към супата. прочетете още

• Нахут и кускус
• Суха смес от подправки Рас ел Ханут

Тази яхния от тиква и нахут в марокански стил може да се сервира като основно ястие или гарнитура. Рас ел ханут и канелата ѝ придават затоплящ, сладко-пикантен вкус, сушените кайсии добавят нотка плодова сладост, а свежите... прочетете още

• Риба
• Червен ориз
• Черен боб
• Пико де Гало

Насладете се на вечер, вдъхновена от мексиканската кухня, с такос с пържена риба и разнообразие от лесни за приготвяне, но вкусни гарнитури: пикантен червен ориз, пикантен черен боб и прясна салса пико де гайо. Филетата от тилапия са предварително накиснати. прочетете още

Този ароматен, кадифен дип хармонично съчетава два соса: мексиканско гуакамоле с авокадо и домати и пикантен, вдъхновен от билки ранч сос. Нежното авокадо перфектно сгъстява основата от кисело мляко, докато букетът от пресен, ароматен кориандър... прочетете още

Филетата от тилапия и мидите в черупките им се варят на тих огън в богат сос от пасирани домати, целина и лук. Капка сухо бяло вино и соковете, отделени от мидите, придават на яхнията магически вкус и аромат. Не забравяйте да изплакнете мидите, за да отстраните евентуалния пясък и... прочетете още

Превъзходно лятно ястие на скара. Филетата от лаврак се подреждат върху парчета фолио, покриват се с ароматна паста от пресни билки и джинджифил, гарнират се с царевично-доматен релиш, след което се запечатват на отделни порции и се пекат на скара. прочетете още

Този кремообразен дип е пълен със здравословен спанак, артишок и четири вида сирене. Той е невероятно кремообразен и сочен, а акцентът му са консервираните домати и лютите чушки, които добавят още по-богат вкус, допълвайки сладките и солени нотки. прочетете още

• Пържени скариди
• Дресинг винегрет
• Салата

Тази ярка, сочна и здравословна салата е идеална за лятото. Марулята, авокадото и доматите се заливат с лимонов винегрет и се сервират с натрошено козе сирене за кремообразен завършек, черни маслини и— прочетете още

• Тиквички
• Текс-Мекс подправка
• Фахита

Тази текс-мексиканска фахита се сервира с пикантни гриловани скариди и пържени тиквички, които добавят много вкус и сочност. Обелените скариди се мариноват в продължение на няколко часа в смес от чили на прах, червен пипер и... прочетете още

Ярка вегетарианска пица, напоена със средиземноморски вкусове. Тази пица използва купени от магазина кори за пица, но можете да направите кората с любимото си тесто за пица. Всяка кора е покрита с щедра лъжица домашно приготвено... прочетете още

Тази ултраздравословна, богата на фибри вегетарианска италианска паста е също така невероятно вкусна. Пълнозърнестите спагети, с лекия си ядков вкус, се съчетават прекрасно с швейцарско манголд, богато сирене пекорино и... прочетете още

Това гаспачо, ярко като испанското слънце, се приготвя с жълти зеленчуци, които са предварително запечени на скара, придавайки им вкусен опушен аромат и вкус. Може да се пече на скара в тиган, но е още по-вкусно на скара на дървени въглища. прочетете още

Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е идеална за това, особено по време на празници и когато имате много гости, които остават да пренощуват. Заредете тази гювеч в бавната готварска печка за една нощ, за да могат всички да се насладят страхотно сутринта. прочетете още

Тази прясна мексиканска салса пико де гайо, освен основните съставки – домат, кориандър, сок от лайм и пикантен халапеньо – съдържа и печена царевица. Печете я директно на кочана, докато почернее, след което отрежете зърната от кочана. прочетете още

Тази жизнена лятна салата се приготвя със сезонни зеленчуци, пресни билки и настъргано сирене. Тя е идеална за пикник, като обилно основно ястие или като гарнитура към печено месо. За да ѝ придадете опушен вкус, запечете царевица на кочан. прочетете още

Сонорският хотдог получава името си от мексиканския щат Сонора, където е приготвен за първи път. Това е грилована наденица, увита в хрупкав бекон, сервирана върху препечена кифла болийо заедно с други... прочетете още

Сочните и сладки летни домати са чудесна основа за пълнени предястия. Напълнете ги със смес от овесени ядки, настърган пармезан, лимонова кора, зелен лук и масло и ги печете във фурната, за да се затоплят добре и... прочетете още

Тази жизнена гарнитура, вдъхновена от Индия, се приготвя с нарязани на парчета оранжеви лещи, които се готвят бързо и перфектно абсорбират всички вкусове и аромати на другите съставки, включително джинджифил, черен пипер серано, чесън, домат, куркума и - прочетете още

Сготвен лимец, узрели домати и изобилие от пресни билки правят тази италианска салата вкусно, засищащо и здравословно допълнение към лятната ви диета. Подправете я с балсамов винегрет и я оставете да престои, за да се влеят всички сокове и... прочетете още

• Сандвичи
• Сос

Традиционният сандвич BLT е вкусна комбинация от пържен бекон, маруля и домати между две филийки препечен хляб. Този класически сандвич е гарниран с печени пилешки гърди за още по-засищаща и ароматна хапка, заедно със сос. прочетете още

Не цялата гръцка салата се пече на скара, а само плътните сърца от романа, които след това се нарязват и смесват с останалите съставки: домати, маслини, червен лук, краставица и парченца фета. Овъглена романа - прочетете още

Зрели, сочни сливи и прясна мента издигат това традиционно италианско предястие на съвсем ново ниво на вкус. Подредете сливите и доматите, редувайки резени, върху плато, полейте с винегрет на основата на шампанско и отгоре поръсете с парченца сирене. прочетете още

За да направите пастата със сезонни зеленчуци още по-вкусна, първо ги изпечете на скара. Не е нужно да палите скара на открито; голям тиган за скара ще свърши работа. Загрейте го и изпечете тиквички, чушки с различни цветове и тиквички. прочетете още

Класическият сандвич BLT (бекон, маруля, домат) се трансформира в луксозен сандвич с кремообразно пюре от авокадо и пържено яйце върху хрупкава филийка хляб. Тези прости препечени филийки са бързи за приготвяне, но са невероятно вкусни. Първо, препечете... прочетете още

Основната съставка в тази салата е печено пилешко месо, вкусно и пикантно. Накъсайте го, като отстраните кожата и костите, и го разбъркайте с останалите съставки в ранч дресинг, приготвен от заквасена сметана, майонеза, мътеница и ароматни пресни билки. Авокадо, пържен бекон и... прочетете още

• Панини
• Декадентска салата

Основата за този топъл сандвич е хрупкав кроасан. Остатъците от пилешка салата с ядки и грозде в дресинг от кисело мляко са идеални за плънка. Подредете я върху хоризонтално разрязани кроасани и отгоре сложете рукола. прочетете още

Тази паста има същия вкус като традиционна италианска салата капрезе, приготвена с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестява време и намалява замърсяването на чиниите. Просто разбъркайте заедно. прочетете още

В горещ летен ден се потопете в средиземноморската атмосфера и пригответе много проста, но невероятно вкусна италианска салата Капрезе в цветовете на италианското знаме. Резенчета зрели домати и моцарела се подреждат последователно в чинията, заедно с - прочетете още

За тази проста италианска салата ще ви трябват прясна моцарела, шепа ароматни листа босилек и най-сладките, най-узрели домати, които можете да намерите. Доматите и сиренето се подреждат в плато на редуващи се резени и се гарнират с... прочетете още

• Гювеч
• Доматен сос

Традиционната зеленчукова запеканка се допълва от сладки картофи, нарязани на тънки правоъгълни филийки. Спанакът добавя богатство от здравословни фибри и ярки цветове, създавайки поразителен фон на фона на оранжевия сладък картоф, червения доматен сос и разтопения... прочетете още

Тази индивидуална лазаня се приготвя във форма за мъфини и е идеална за детско меню. А тайната ѝ съставка са равиолите! Те пасват идеално във формичките за мъфини и заместват слоя юфка и сирене. Сглобяването на тази лазаня е лесно. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази обилна и питателна салата от консервиран боб се приготвя за минути: просто я разбъркайте със зеленчуци и дресинг от оризов оцет. Салатата обаче трябва да се маринова малко, за да се засили вкусът. прочетете още

Тази рецепта превръща класическите италиански пене ала водка (пене в сос от водка) във великолепен пай, който ще впечатли гостите ви с външния си вид и невероятния си вкус. Вместо паста с пера, използваме ригатони. прочетете още

Ако имате тава с подвижен ръб, можете лесно да превърнете обикновената италианска паста в доматен сос със сирене в прекрасен, обилно вкусен пай за неделна семейна вечеря. Тази рецепта използва паста ригатони във форма с подвижен ръб. прочетете още

Можете да използвате всякакви зелени салати или смес от тях, за да направите тази салата. Например, вкусна комбинация от мунг боб, рукола и цикория би била превъзходна. Естествената им горчивина е перфектно балансирана от сладки домати, моркови и сочни краставици. А акцентът на това... прочетете още

Етофе е класическа креолска яхния от зеленчуци и опашки от раци в богат, кадифен сос. Започнете със запържена питка, приготвена с масло и брашно, и постепенно добавете останалите съставки: зеленчуци, подправки и накрая опашките от раци. прочетете още

Пълноценно ястие от свинско месо на скара, лятна салата от сукоташ и сос от заквасена сметана е готово за по-малко от половин час. Тази рецепта използва натурални кюфтета от свински котлет с кост. Подправете ги със сол и черен пипер и ги запечете на скара на... прочетете още

• Панини
• Песто

Печени летни зеленчуци, разтопена моцарела и ароматен сос от босилек и песто са перфектен пълнеж за италиански сандвич панини. Поръсете с песто отгоре. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до два дни, а остатъците са чудесни. прочетете още

• Гювеч
• Домашна подправка

Запеканката със спагети е много подобна на лазанята, но е много по-лесна за приготвяне и използва спагети вместо широки кори за юфка или, както в тази рецепта, по-тънки капелини (ангелски коси). Сварената паста се поставя в чиния - прочетете още

Популярната лятна салата от краставици и домати ще бъде много по-ароматна, ако се овкуси с червен винен оцет и екстра върджин зехтин. За по-цветна салата добавете червен лук към зеленчуците. Всичко се нарязва на кубчета с подобен размер. прочетете още

• Гювеч
• Сос маринара

Маникоти са италиански макаронени изделия във формата на големи, широки тръбички, които се пълнят с плънка и се пекат под слой доматен сос маринара и настъргано сирене, докато плънката се загрее добре и сиренето по повърхността на гювеча се превърне в апетитна... прочетете още

Това вкусно и засищащо ястие се приготвя почти изцяло от основни продукти от килера и консервирани продукти. Ще ви трябват малки орзо макарони, консервирани домати, бял боб, риба тон в собствен сок (или вода) и подправки, а пресните зеленчуци включват: прочетете още