Домати

Това е бърз вегетариански тажин, който въпреки липсата на месо е пълен с богат вкус. Зеленчуците се задушават с подправки и нахут, докато сосът се сгъсти, и се сервират с кускус на пара. Използват се замразени нарязани на кубчета... прочетете още

• Риба
• Дресинг винегрет
• Салата

За мнозина готвенето на риба и морски дарове звучи плашещо, но тази рецепта доказва, че не е! Най-важното е да използвате само висококачествени продукти. За тази или която и да е друга рецепта, жълтоперият тон трябва да е много пресен. прочетете още

Това гъсто пюре от нахут с тоскански домати е изпълнено с вкусни аромати на лимон, чесън и билки. Щедра порция пармезан добавя нотка умами и го прави вкусно дъвчащо. Сервирайте пюрето от нахут с препечени резени рустик... прочетете още

„Това е една от любимите ми супи, защото за мен супата е най-добрата храна за успокоение“, признава Рий Дръмонд. „Затова правя тосканска пилешка супа, прекрасна класическа супа от боб и домати. И знаете ли какво, най-...“ прочетете още

Испанският сос ромеско се приготвя от домати и чушки с разнообразие от ядки, но именно орехите му придават уникален, богат, летен вкус, който освежава всяко ястие. Опитайте ромеско с печена пържола. прочетете още

Многобройни ярки зеленчуци, включително сладки картофи, чушки, домати и къдраво зеле, правят тази здравословна вегетарианска яхния засищаща и ароматна. Фъстъченото масло помага за сгъстяване на бульона и прави ястието още по-засищащо, а добавянето на боб придава нотка на вкус. прочетете още

Напълнете изпечените половинки сладки картофи с лесно за приготвяне говеждо чили кон карне, полято със заквасена сметана и поръсено с настърган чедър. Тази рецепта безпроблемно съчетава основното ястие с месо с гарнитура от сладки картофи, всичко това в... прочетете още

• Хамбургери
• Мексикански доматен сос

Тези бургери са вдъхновени от рецептата за чили реленос, мексикански пълнени чушки. Резултатът е чили реленос върху питка: дебело кюфте от говеждо месо, покрито с пикантен мексикански сос, разтопено сирене и печени чушки поблано. прочетете още

Тази вегетарианска яхния е приготвена с топлите, ароматни подправки, типични за мароканските тажини. Печеното зеле и нахутът добавят текстура и приятен вкус, който балансира естествената сладост на карамелизирания лук и моркови. Преди - прочетете още

Пушена наденица андуй и скариди се варят в доматен бульон със сладки и люти чушки. Брашното помага за леко сгъстяване на бульона, създавайки богата и затопляща яхния. А сокът от миди (известен още като бульон от миди) подсилва вкуса на морските дарове. прочетете още

Овчарският пай, въпреки името си, е пълноценно основно ястие: пълнеж от месо и гарнитура от картофено пюре в един тиган. За тази рецепта ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна, за предпочитане чугунен. Гответе в него за - прочетете още

Дори и в най-мързеливия ден можете да приготвите истински шедьовър в средиземноморски стил за вечеря: просто сложете спагетите и всички съставки в голям тиган, залейте с вода и гответе. Когато махнете капака, ще имате готово... прочетете още

Това жизнено предястие включва девет слоя от всички класически съставки за чийзбургер. Кубчета хляб, сос, запечена кайма, сирене, кисели краставички, лук, парченца пържен бекон, нарязани домати, сочна маруля ромен - всичко е там. прочетете още

Сварете кафяв ориз с пълнозърнести зърна пшеница, след което го смесете с пикантен доматено-фъстъчен сос, за да създадете обилен вегетариански пълнеж за чушки. Напълнете нарязаните чушки с него и ги изпечете. Ако предпочитате по-люто, можете да пропуснете... прочетете още

Тази богата на зеленчуци вегетарианска минестроне се приготвя с бял канелини боб, който се запарва добре при продължително варене в бавна готварска печка, без да е необходимо предварително накисване. Ако имате кора от пармезан, добавете я за по-добър вкус. прочетете още

Пене ала водка (пене с водка) е класическо италианско ястие, обичано заради своята простота и ярък вкус. Тази рецепта го прави още по-лесно. Не е нужно да готвите пастата и соса отделно: всички съставки са... прочетете още

Тази вкусна рецепта за паста Болонезе е за тези, които не им се стои на котлона по цял ден. Първо, ястието се готви бързо, и второ, имате нужда само от една тенджера - без мръсни тигани или купи! Пастата се готви директно в соса— прочетете още

Тази салата в средиземноморски стил, пълна със сочни зеленчуци и хрупкави крутони, е идеалното предястие за всяко хранене. Приготвя се бързо с маруля, домати, червен лук, крутони, мариновани чушки и маслини, а леката... прочетете още

Тези юфка в мексикански стил могат да се сервират като основно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо. Можете да използвате малки вермичели във формата на паяжина или начупени спагети. Първо запържете сухите юфка в олио, докато потъмнеят, а след това... прочетете още

Малко кайма, малко бира и малко чушка чипотле и вкусното чили е готово за нула време! Добавянето на подправки и бира създава толкова богат вкус, сякаш чилито е къкрило на котлона с часове. А чушките чипотле със сос адобо... прочетете още

Мексиканските енчилади, пълнени със сос пикадило (кайма с домати, чедър, маслини и стафиди), са още по-вкусни с добавянето на китайските пет подправки, които засилват сладкия и пикантен вкус на пълнежа. прочетете още

За да приготвите вкусен, гъст, месен сос за паста, поръсете каймата със сушени билки и я оставете да къкри с домати, докато вкусовете се смесят перфектно. Сервирайте с гореща паста. прочетете още

• Смляно месо
• Плоски хлябове

„Моите момичета скачат от радост, когато чуят, че правя чапати за вечеря. Те застават до мен и ми помагат да разточа тестото. Това ме свързва с корените ми. Вълшебно е“, казва Арти Секейра. Сервирайте пресни пълнозърнести чапати - прочетете още

Това ярко ястие със скариди, царевица и домати е изпълнено с наситени вкусове, характерни за Ню Орлиънс. Тайната му съставка е бульон, приготвен от черупки от скариди и сос Уорчестър. Налейте малко бульон във всяка порция, за да можете... прочетете още

Тази обилна яхния с агнешко, картофи, моркови, целина, домати и ароматни билки е идеалното затоплящо и засищащо ястие за хладно време. Месото се задушава във фурната, а след това яхнията се довършва на котлона, така че изберете голям казан. прочетете още

Хичди (или кичри) е индийско вегетарианско ястие, приготвено с ориз басмати и червена леща, задушено с различни билки и подправки, докато достигне консистенция на каша. Джинджифилът, кимионът и халапеньото придават особено ярък вкус на хичди. Накрая, прочетете още

• Допълнителни пълнежи

Дори тези, които не са вегетарианци, ще харесат тези бургери с черен боб. За да се гарантира, че бургерите запазват формата и текстурата си, част от зърната се смилат на паста, докато други се добавят цели. За да се свърже сместа, прочетете още

Тънките резени пилешки гърди се натриват със смес от подправки от червен пипер и се пекат на скара, докато се появят вкусни следи от скара. Само няколко минути са достатъчни, за да се запази крехкото пилешко филе сочно и да не изсъхне. Сервира се с табуле от нарязани зеленчуци. прочетете още

• Пържен плосък хляб

Тези такос са много популярни на фестивалите на индианците в Съединените щати. Те произхождат от Югозапада в края на 19 век благодарение на изобретателността на индианците да използват съставките, които са имали под ръка. Основната съставка в тези такос е прочетете още

Този месен рулце е приготвен със същата смес, която италианците използват за кюфтета: кайма от говеждо, свинско и телешко месо, подправени с пармезан и магданоз. Отгоре е полят със смес от кетчуп и балсамов оцет, която... прочетете още

Това е може би най-лесният начин за приготвяне на спагети от тиква. Надупчете ги от всички страни с вилица и ги гответе в бавен котлон под налягане, докато се сготвят напълно. Този метод отнема много по-малко време от старомодния начин. прочетете още

Тази пикантна индийска супа от червена леща се приготвя бързо и лесно в бавен котлон, а вкусът е толкова богат, че сякаш са били необходими часове готвене. Всичко това е благодарение на подправките и сушените гъби (като шийтаке, но можете да използвате всякакъв вид). прочетете още

Тази традиционна южноамериканска яхния перфектно съчетава вкусен доматен бульон, обилни зеленчуци и сочни меса - говеждо и пушено свинско. Макар и не толкова гъста, колкото традиционните яхнии, тя все пак е много засищаща и затопляща, и... прочетете още

Средиземноморската диета включва голямо разнообразие от растителни храни: бобови растения, пълнозърнести храни и изобилие от сезонни зеленчуци и плодове. Тази рецепта напълно отразява тази философия, съчетавайки няколко класически кулинарни техники и комбинация от прочетете още

Този бургер за закуска е супер лесен за приготвяне и е идеален за тези, които страдат от страничните ефекти на преяждането късно през нощта. Сладко-лютият майонезен сос ще се превърне във вашия нов най-добър приятел. Съчетава се добре с почти всеки бургер или топъл сандвич. прочетете още

Този дип на майонезна основа получава своя прекрасен вкус от добавянето на домат, чушка, чесън и естрагон. Просто пасирайте всички съставки заедно и е готов за сервиране. Сервирайте соса като предястие със зеленчуци за потапяне или... прочетете още

За да се преборят с летните жеги, испанците са създали брилянтна студена супа, гаспачо. Освежаваща, питателна, богата на витамини и здравословни фибри, тя не изисква готвене; всичко, от което се нуждаете, са висококачествени пресни зеленчуци и блендер. Благодарение на... прочетете още

Ако имате готово тесто за пица под ръка, можете да направите чудесно предястие - лентички от печени чеснови плоски питки - и да ги сервирате с пресен доматен сос за потапяне. Докато печете на скара, намажете плоските питки с чеснов зехтин и... прочетете още

Вкусни, засищащи рибни такос са готови само за половин час. Сомът (или друга твърда бяла риба) се нарязва на кубчета, оваля се в брашно и се пържи в олио до златисто кафяво. Сервира се върху царевица - прочетете още

• Доматен сос
• Патладжан
• Пълнеж от рикота

Тази лазаня е чудесен начин да превърнете класическото утешително ястие в лакомство за Пасха, което всеки ще хареса. Вместо традиционните кори за лазаня се използват топчета от маца, наслоени последователно с кремообразна рикота, домашно приготвена... прочетете още

Яйцата се варят на тих огън в тръпчив сладък сос от консервирани домати, зелени маслини и мащерка, докато белтъците стегнат. Жълтъците трябва да останат течни и сочни, така че можете да отчупите парче хрупкав чеснов хляб, да го потопите и да му се насладите. прочетете още

Червеният боб често е подценяван, но е изключително хранителен и универсален. Не го пропускайте! Консервираният червен боб е перфектно допълнение към това вегетарианско къри. Вместо дълъг списък от индийски подправки, просто използвайте... прочетете още

Антипасти е италианско предястие, което се сервира на гостите, преди да поканят всички на масата. Ако от почивката ви са останали колбаси, сирена, мариновани чушки, пресни домати и билки, лесно можете... прочетете още

Ако искате да поглезите любимите си хора с цветно текс-мекс ястие, пилешките енчилади са перфектният избор! Те могат да се сервират като предястие или основно ястие, лесни са за приготвяне и изглеждат много празнично. Енчиладите се приготвят от... прочетете още

Бързо домашно приготвено песто се приготвя с пресен босилек, печени бадеми, пармезан и парченца домати. Бадемите са достоен заместител на традиционните кедрови ядки и придават на пестото необичаен, но интересен вкус. Сосът се съчетава добре - прочетете още

• Пилешки кюфтета
• Яхния

Тази версия на африканска (етиопска) фъстъчена яхния замества пилешките парчета с крехки и сочни пилешки кюфтета. Ядковите нотки на фъстъченото масло допълват перфектно сладкия картоф, създавайки вкусна яхния! Пилешко - прочетете още

Тази вегетарианска версия на паста Болонезе замества традиционното смляно говеждо месо с кремини - гъби с кафяви шапки, които се отличават с по-богат вкус. Орехите добавят приятна хрупкавост и дълбочина на вкуса. прочетете още

Освен превъзходния си вкус, тези лесни за приготвяне гофрети с нахут са подобни на фалафела, така че могат да се сервират като фалафел: в пита с пресни и мариновани зеленчуци. Можете да ги изпържите предварително и да ги съхранявате във фризера за - прочетете още

Фатуш е левантинска салата, приготвена с пържен пита хляб и сезонни зеленчуци, включително маруля, краставица и домат. Отличителният ѝ вкус идва от дресинга, приготвен със смрадлика и меласа от нар. Благодарение на... прочетете още

• Сос
• Кинси тамаго (нарязан японски омлет)
• събрание

Въпреки че името „хияши-чука“ буквално означава „студена китайска“, тази студена салата с юфка всъщност е японско ястие, традиционно приготвяно през лятото. Тази салата е лека, освежаваща и лесна за приготвяне. Състои се от студени - прочетете още

• Марината за пилешко месо
• Сос

Мург Махани е изобретен в ресторант в Делхи, когато готвач търсел начин да използва останалото пиле тандури от вечерята предишната вечеря. Той създал пикантен доматен сос с канела, кардамон и карамфил и добавил кремообразен... прочетете още

Дори и да предпочитате печени бургери, тази рецепта ще бъде вашият предпочитан избор по всяко време на годината. Няма да се налага да оформяте каймата на кюфтенца. Вместо това, сплескайте кюфтетата с шпатула директно в горещ чугунен тиган, за да имате... прочетете още

Тази лятна италианска салата се приготвя за минути. Докато препичате кубчетата хляб във фурната, нарежете доматите, червения лук и босилека. Добавете охладените крутони и каперси и подправете салатата със зехтин и червен винен оцет. Когато - прочетете още

Пилешкото пармезан се нуждае от много пармезан! Ето защо той се добавя не само като гарнитура за котлетите, но и към паниращата смес, за да направят пилешките гърди още по-ароматни и хрупкави. Оваляйте пилешките котлети в обикновени галета. прочетете още

Пресни миди се варят на тих огън в малко количество богат доматен бульон с бяло вино и люти чушки серано. Всичко се готви в една тенджера за по-малко от половин час. Консервираните домати са подходящи за тази рецепта, което означава, че е идеална за лятото. прочетете още

Този празничен дип е пълен с подправено говеждо месо, много сирене, домати и люти чушки и е невероятно засищащ, въпреки че е само предястие. Приготвя се с бира, което му придава богат и дълбок вкус. Добавете - прочетете още

Пригответе тако дипове. Много по-лесно е, отколкото да сглобявате отделни такос: приготвеният пълнеж от месо и боб се намазва със заквасена сметана и се пече във фурната под слой настърган остър чедър, докато сиренето се разтопи. След това пълнежът в гювеча се покрива с... прочетете още

• Червена част
• Оранжева част
• Жълта част
• Зелена част

Това двуметрово предястие е достатъчно, за да почерпи няколко десетки души, които ще бъдат възхитени от начосите, сервирани в дъга от цветове. За сервиране ще ви е необходима дълга двуметрова маса, на която да поставите предястията поотделно. прочетете още

Това предястие има вкус на сочен чийзбургер с говеждо месо, разтопено сирене и пресни зеленчуци, което го прави идеално лакомство за домашни партита или докато гледате спортен мач. Чудесна идея за избягване на неудобството от приготвянето на цял куп бургери - прочетете още

„Когато се сетя за вкусни ястия от детството си, веднага ми идват на ум тези домати, пълнени с ориз“, споделя Джада де Лаурентис. „Това е емблематичното ястие на майка ми Вероника. Пълно е с прости, вкусни вкусове и е доста здравословно. А - прочетете още

Добавете тънки резени шунка и салам към традиционните италиански съставки за капрезе за обилно сандвич, изпълнен с вкусове на домати, месни деликатеси, кремообразна моцарела и ароматен босилек. За да направите сандвича още по-вкусен, прочетете още

• Дресинг със синьо сирене

Тази рецепта за американска салата Коб е малко по-различна от класическата версия. Тя включва всички традиционни съставки, но синьото сирене се добавя като част от дресинга, а не като отделен слой, което придава на Коб уникален привкус. Дресингът може да бъде... прочетете още

• Мак и сирене
• Салата гуакамоле

Пригответе мак със сирене в мексикански стил. Сос от сирене, приготвен от остър чедър и кремообразно крема сирене, се задушава с печени халапеньо за пикантен и затоплящ вкус. Разбъркайте сварената паста орзо и отгоре сложете... прочетете още

Тази рецепта превръща суровите кашу в кадифен, вкусен сос със сирене, но без сирене, който всеки ще хареса. За да разбиете добре кашуто и да го смелите с останалите съставки до гладка паста, ще ви е необходим мощен... прочетете още

Тази опростена версия на гуакамоле използва лимонов сок вместо традиционен сок от лайм за дресинга и лют пипер вместо лют пипер. Нарежете авокадото, червения лук, домата и чесъна и ще получите вкусно и здравословно предястие. прочетете още

Тези индивидуални тарталети са изненадващо лесни за приготвяне, но вкусът е невероятно богат и многостранен благодарение на пълнежа от карамелизиран сладко-лютив лук, кисело-кремообразно козе сирене, сладки домати, ароматен босилек и солен... прочетете още

Ахиако е традиционна колумбийска супа, която може да се намери във всеки ресторант в Богота. Една от основните ѝ съставки са картофите. Обикновено към супата се добавят няколко вида картофи, често три, но в тази рецепта се използват жълти картофи. прочетете още

Ако искате да поднесете този дип впечатляващо на домашно парти, направете го в лодка за хляб! Това предястие винаги ще бъде хит сред гостите. За да го приготвите, ще ви е необходим дълъг хляб от френски или италиански хляб. Извадете го през - прочетете още

Ако предпочитате да купувате замразени храни в торбички, за да можете лесно да приготвите вечеря за нула време, ще ви хареса идеята да си приготвяте сами предварително приготвени ястия, използвайки висококачествени, пресни съставки. Можете... прочетете още

За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това прави вегетарианското ястие да изглежда по-впечатляващо при сервиране. Второ, по-големите парчета са по-подходящи за бавно готвене: те не... прочетете още

Кюфтета за тези бургери не са направени от традиционно мляно говеждо месо, а от свински наденички за закуска. Ще трябва да отстраните обвивките на суровите наденички, да оформите мляната наденичка на кюфтета и да ги изпържите. Кюфтета ще бъдат придружени от пържено яйце и разтопено... прочетете още

• Бургери
• За монтаж

Тези вкусни, пикантни и здравословни бургери са изненадващо бързи и лесни за приготвяне. Въпреки че кюфтета са направени с постно смляно пилешко месо, те са крехки и сочни. Всичко това благодарение на добавянето на кисело мляко и пържен лук. И смес от канела и кориандър... прочетете още

• Чили
• Ранчо със заквасена сметана

Това обилно текс-мексиканско ястие се приготвя с кайма, червен боб, домати и много подправки, включително люти чушки. Всичко се задушава на слаб огън, докато се получи засищаща и топла смес. прочетете още

Обелени и почистени големи скариди се задушават в богат доматен сос с ароматен риган, червен пипер, чесън и бяло вино. Не забравяйте да сервирате дебели филийки пресен хрупкав хляб, които да потопите в соса и да му се насладите до последната капка. прочетете още

• Марината и пилешко месо
• Сос

Според някои източници, пилешкото тика масала е приготвено за първи път през 60-те години на миналия век от бангладешки готвач в Глазгоу, Шотландия. Това е пикантно ястие на доматена основа, овкусено с чесън, джинджифил, сминдух и гарам масала. прочетете още

Обърнете внимание на тази проста рецепта за гъста и богата говежда яхния. Въпреки дългия списък със съставки, тя е много лесна за приготвяне, плюс това всички съставки са леснодостъпни и могат да бъдат намерени в почти всяка кухня. Първо, пригответе зеленчуковата яхния - прочетете още

Пикадило е популярно латиноамериканско ястие, приготвено от смляно месо, задушено с домати, подправки, стафиди и маслини. Може да се използва като пълнеж за такос и буритос, например, или да се сервира с гарнитура, както е в тази рецепта. Вместо - прочетете още

Пико де гайо е мексикански сос, приготвен от нарязани пресни зеленчуци: домати, лук, халапеньо и кориандър. Не изисква готвене и затова се приготвя бързо, но можете да го направите още по-бързо в блендер. Само не се увличайте, когато пасирате съставките: те трябва... прочетете още

Месото и картофите са любима комбинация за вкусна и засищаща вечеря. За ново вкусово изживяване опитайте месо и картофи в азиатски стил – пържени със соев сос, чесън, люта чушка и пресни билки. Стекът е перфектният избор за това... прочетете още

• Пайове
• Телешко къри в бавна готварска печка

Тези бързи пайове се приготвят с купено от магазина тесто за пай и остатъци от говеждо къри, рецептата за което също е предоставена по-долу. Просто смесете кърито с варена ряпа и моркови, за да обогатите плънката със здравословни зеленчуци, и увийте в прочетете още

За разлика от морските миди, дафиновите миди имат по-крехка, деликатна плът и са идеални за приготвяне на севиче, перуанска закуска, в която морските дарове не се готвят. Вместо това, пресните миди са - прочетете още

Опитайте босилково песто с нови вкусови нотки, където бадемите заместват традиционните кедрови ядки, а сиренето Азиаго замества пекорино. Акцентът на този сос е доматът. Нарежете го на кубчета и го добавете към приготвеното песто. Експлозия от свежи вкусове - прочетете още

Арктическият сивен, подобно на сьомгата, е отличен за приготвяне на бургери - сочни и леко тръпчиви благодарение на добавянето на каперси, лимонова кора и зърнеста горчица. Сервирайте ги върху тънък бейгъл с рукола, кисели краставички и... прочетете още

Тази паста се приготвя с всички предястия, които бихте намерили в популярната италианска чиния с антипасти. Тя включва месни деликатеси, артишок, маслини, зеленчуци и сирене. Антипасти обикновено се сервират преди основното ястие, но в тази рецепта се сервират с... прочетете още

Деликатната паста тип „ангелска коса“ (капелини) си заслужава лек, елегантен сос като това песто трапанезе, вариант на песто, приготвен с настъргани пресни сезонни домати, смлени бадеми вместо кедрови ядки и смес от пресен магданоз и босилек. Сосът - прочетете още

Тази запеканка е невероятно сиренена и засищаща, като лазаня, и се приготвя супер бързо, идеална е за вечеря през седмицата - семейството ви ще я хареса! Ето няколко идеи за пестене на време: купете предварително обелена и нарязана... прочетете още

Американският гулаш се приготвя с кайма и паста и не бива да се бърка с унгарския гулаш, който се състои от месо и зеленчуци, задушени с червен пипер. В тази рецепта каймата се запържва с различни ароматни подправки и след това се задушава в доматен сос. прочетете още

Пригответе вкусен и засищащ пай с кайма, идеален за основно ястие. Въпреки името си, този пай е напълно лесен за приготвяне и може да се приготви в тиган. Какво може да бъде по-удобно?! Вратът от кайма се пържи с лук, - прочетете още

Пастата пенне прави класическата салата Цезар по-засищаща и апетитна за децата, които обожават пастата. Печените пилешки гърди (или пиле на скара) добавят още повече вкус. Разбъркайте сготвените съставки. прочетете още

Тази доматена супа е готова само за 10 минути! Не изисква варене и запазва всички полезни свойства на зеленчуците. За да я приготвите, ще ви трябват консервирани домати в собствен сок, прясна целина и... прочетете още

Искате детето ви да се наслади на здравословна закуска? Направете здравословни сандвичи във формата на интересни фигурки. Лесно е да се направи с различни формички за сладки, а детето ви ще се радва да ви помогне! Сандвичите са направени с пълнозърнести храни - прочетете още

• Бърза салса
• Бързо гуакамоле

Ако детето ви обича такос с много гарнитури и пълнежи, изненадайте го с уникален училищен обяд и му пригответе такос бар в кутия за обяд! Могат да се вземат на училище или на пикник. Ще ви е необходима кутия с няколко отделения, за да можете... прочетете още

Не подценявайте способността на обикновената пуйка да впечатли с вкуса си. Сушените чушки пасила, използвани в тази рецепта, придават на птицата опушен, а не пикантен вкус. Вкусът става по-богат и по-дълбок и... прочетете още

Неузрелите соеви зърна едамаме са ценен източник на протеини, диетични фибри, витамини и микроелементи. Те могат да бъдат закупени замразени и са идеални за богати на витамини салати. Например, добавете бланширано едамаме към салата от краставици. прочетете още

Тайната съставка в тези вегански печени бобчета са гъбите шийтаке. Дори любителите на месо няма да забележат липсата на бекон! Най-хубавото е, че бобчетата не изискват накисване; просто ги печете бавно във фурната, докато омекнат и... прочетете още

Кой каза, че италианският сос Болонезе се сервира само с паста? Опитайте го с картофени ньоки! Отделно сварени ньоки се поставят върху приготвения месен сос, всичко се поръсва с моцарела и след това се пържат във фурната. прочетете още

• Кремообразен хумус със зеленчуци

Този вкусен, сочен и здравословен сандвич ще се хареса както на възрастни, така и на деца, тъй като е приготвен с богат на протеини хумус, пресни зеленчуци и резен пушена пуйка за неустоим вкус. Този сандвич използва традиционен хумус - прочетете още

• Полента
• Кюфтета

Тази вкусна запеканка в италиански стил се приготвя на няколко етапа. Кюфтета, приготвени от смес от смляно говеждо и свинско месо, се пекат отделно в обикновен доматен сос, готви се полента, след което се комбинират в една запеканка и се поръсват с настъргано... прочетете още

Изненадайте любимите си хора с необичайно доматено сладко. Доматите съдържат достатъчно пектин и при продължителна варене придобиват перфектната консистенция на сладко. Белените домати се варят в смес от рафинирана и кафява захар и малко... прочетете още

• Чили
• Топинг за царевичен хляб

Това вкусно и засищащо вегетарианско чили, гарнирано с царевичен хляб, се приготвя изцяло в един тиган, което ви спестява планина от мръсни чинии. За тази рецепта пригответе чугунен тиган за готвене на котлон и след това... прочетете още