Здравословни спагети с кремообразен доматен сос в един тиган
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 506, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 70 Г., влакно 1 Г., холестерол 20 мг, натрий 459 мг, захар 3 Г.
Калории 506, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 70 Г., влакно 1 Г., холестерол 20 мг, натрий 459 мг, захар 3 Г.
Дори и в най-мързеливия ден можете да приготвите истински шедьовър в средиземноморски стил за вечеря: просто сложете спагетите и всички съставки в голям тиган, залейте с вода и гответе. Когато махнете капака, ще имате сварена паста в ароматен доматен сос. Остава само да добавите сиренето, да го разтопите и смесите със соса, и да поръсите с пресен босилек.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 250 г пълнозърнести спагети, счупени наполовина
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 с.л. доматено пюре
- 4 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 2 средни домата, нарязани на парчета
- Шепа пресни листа босилек, плюс допълнително за сервиране
- Голяма щипка счукани люспи от червен пипер
- 0,5 чаша настърган пармезан + допълнително за сервиране
- 60 г нискокалорично крема сирене, нарязано на малки парченца
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: спагети паста, домати, босилек, крема сирене, Пармезан
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете спагетите, зехтина, доматеното пюре, чесъна, доматите, босилека, люспите червен пипер и 1 чаена лъжичка сол в средно голям тиган с високи стени.
- Добавете 5 чаши вода и оставете да заври на средно силен огън. Продължете да готвите, като бъркате често, за да предотвратите залепването на спагетите, докато станат ал денте и сосът се сгъсти, 6-8 минути. Разбъркайте пармезана и крема сиренето (сосът ще се сгъсти още повече) и подправете със сол на вкус, ако е необходимо. Поръсете с пармезан и босилек.
Категории:
Подобни рецепти
