Люспи от червен пипер

Това ястие със сьомга се приготвя изцяло в един тиган за по-малко от 30 минути и предлага класическите вкусове на скариди скампи в кремообразен сос. Филето от сьомга се сервира в ароматен сос с препечен хляб с чесън за потапяне. прочетете още

Когато готвачът и телевизионен водещ Алекс Гуарнашели започва да пише книгата си „Гответе с мен“, тя решава да я изгради около една проста идея: „Любимите ми домашно приготвени ястия, когато не съм на работа.“ Тя възнамерява да въведе нови— прочетете още

• Пълнеж
• Пластове кифлички

Тази есенна запеканка е приготвена със сезонни зеленчуци и плодове, стопляйки с вкуса и аромата си, а апетитният ѝ вид винаги повдига настроението. Тя включва задушена тиква със сладки и кисели ябълки и ароматен бекон, което балансира вкусовете. прочетете още

Тази изненадващо проста запеканка се приготвя в тиган, подходящ за фурна. Първо изпържвате яйцата, след това слагате отгоре сварени спагети, поръсвате с настъргана моцарела и пармезан и печете на скара. прочетете още

Това, което прави тази лазаня най-вкусна, е гъстият месен сос, който трябва да къкри няколко часа, за да се развият всички вкусове и аромати. Освен рикота, слоят сирене включва и пармезан, който има приятен ядков вкус. Той омекотява остротата на чесъна и... прочетете още

Печена сьомга на една тава за печене с нови картофи и карфиол е чудесно решение за бърза и безпроблемна пълноценна вечеря през делничния ден, а ако вземете няколко вида карфиол (лилав, бял, зелен романеско), - прочетете още

В тази рецепта, вместо традиционен кремообразен сос, зеленият фасул се готви в лек доматен сос с чери домати. Пресен розмарин и чесън му придават чудесно пикантен вкус, а люспи червен пипер добавят пикантен вкус. Сервирайте - прочетете още

Перфектната празнична пуйка трябва да е маринована в билков саламура. Първо, това прави месото по-сочно и дори да го препечете във фурната, птицата ще бъде по-крехка и по-сочна, отколкото ако я готвите без мариноване. прочетете още

Това веганско сирене е направено с брашно от нахут, а хранителна мая, италиански билки и люспи от червен пипер му придават вкус на сирене Хаварти. Оставете го да престои една нощ и сервирайте като предястие с крекери и зеленчуци или го използвайте в... прочетете още

Тази версия с песто се приготвя с по-пикантен кресон. Разбийте зелените с кедрови ядки и сирене Пекорино Романо, след което добавете бял боб за текстура. Пестото е богато и с наситен вкус. Сервирайте с... прочетете още

Тази гъста, обилна веганска супа съчетава жизнените вкусове на испанската кухня. Пушеният червен пипер (известен още като пиментон) ѝ придава богат, пикантен вкус, който дори любителите на месо ще оценят. Водата е чудесна основа за тази супа, тъй като... прочетете още

Тази хрупкава смес от ориз, хрупкави юфка чау мейн и ядки в сос терияки е наистина пристрастяваща - няма да можете да спрете! За да се приготви, всички продукти се смесват със соса върху тава за печене и се пекат, докато сосът... прочетете още

Телешкият стек от тристранно нарязан филе се маринова за една нощ в смес от сок от мандарина, соев сос, сусамово масло, джинджифил и чесън, а след това се пече на скара във фурна, което води до крехък и сочен завършек. Месото е изпълнено с цяла гама от вкусове. прочетете още

Тази пица с форма на конус ще зарадва както деца, така и възрастни. Може да се купи като сладолед и да се яде в движение. Основата на пицата е пшенична тортила, която се навива на конус и се пече до хрупкавост. Може да се приготви предварително или - прочетете още

Туранската пшеница е обичана от мнозина заради текстурата си: дългите, плътни зърна са приятно дъвчащи и се съчетават идеално със сос маринара. Те са засищащи като купа спагети, но съдържат много повече здравословни фибри - 11 г на порция! Пригответе ги бързо— прочетете още

• Дзадзики
• Бургери

Тази рецепта за бургер е вдъхновена от популярното гръцко предястие саганаки, което представлява пържено сирене, полято с узо и след това запалено. Когато работите с пламъци, не забравяйте да изключите котлона и да спазвате всички предпазни мерки. Пригответе бургерите - прочетете още

Пълнените половинки тиква от жълъд изглеждат толкова елегантно, когато се сервират като ядливи купички, пълни със здравословен и вкусен пълнеж. Идеални за празничната трапеза! В тази рецепта печената тиква е пълна със сварена киноа и... прочетете още

Сосът за барбекю не е задължително да се купува от магазина; можете лесно да си го приготвите сами у дома. Тази рецепта ви позволява бързо да приготвите сос, използвайки консервирани домати, а за характерната сладост добавете кафява захар. Домашен сос - прочетете още

Пастата Фусили се пече в пресен доматен сос с парченца пържена панчета, печени чушки и щедра порция настъргана моцарела за вкусна дъвчаща запеканка. Спираловидната ѝ форма абсорбира... прочетете още

Изпечете хрупкава панчета и пържена ескарола с паста, моцарела и пармезан в доматен сос. Панчетата (италиански бекон) ще придаде на ястието невероятен вкус и аромат, които няма да оставят никого безразличен, а ескаролът ще... прочетете още

Хрупкави парченца панчета и крехки сърца от артишок се пекат с паста пенне в доматен сос с пушена моцарела вътре и слой класическа моцарела отгоре. Сварете пастата за гювеча, докато е полуготова или много гореща. прочетете още

Освежете вкуса на печено пилешко филе, като го поръсите с ароматен зехтин, влят с пресен магданоз и люспи червен пипер. За пълноценна и засищаща вечеря, комбинирайте пилешкото с печен картоф и сочни листа от салата. Идеално - прочетете още

Сочната, леко горчива ескарол е идеална за задушаване. В комбинация с чесън, червен пипер, риган и домати, вкусът ѝ става по-сложен, с пикантни, пикантни и сладки нотки. И не забравяйте черешката на тортата - шепа настъргани... прочетете още

За разлика от традиционната американска паста зити, която се готви в доматен сос, тази паста е покрита с класически бешамел сос с настърган пармезан, който ѝ придава приятен ядков вкус. Пастата включва също... прочетете още

Вместо традиционните пилешки гърди, това ястие използва цели пилешки бутчета с кости и кожа. Бутчетата се панират и пържат в олио до хрупкавост, след което се довършват във фурната под слой сос. прочетете още

Пригответе бърза и вкусна вегетарианска паста, богата на здравословни фибри и протеини. За това ястие препоръчваме използването на спираловидна паста, като фузили или гемели, която ще запази всички вкусни сокове. прочетете още

Пастата Букатини се приготвя в лек лимонов сос с тънко нарязан зелен фасул, което добавя наситеност и прави вкуса още по-освежаващ. За да приготвите соса, ще ви трябват лимони (сок и кора), подправки, малко масло, прочетете още

Навитата лазаня се пече много по-бързо от традиционната лазаня на пластове и е лесна за сервиране в чинии - не е необходимо рязане. Всеки лист лазаня се пълни с пълнеж от рикота и спанак, навива се на руло и след това всички рулца... прочетете още

Тези купички имат всичко, което толкова много хора обичат в яйчените рулца: хрупкави, сочни зеленчуци, пикантно свинско месо и прекрасен сладко-кисел сос, но без тесто, което ги прави идеални за тези, които са на нисковъглехидратна диета. Внимателно добавете зелето към... прочетете още

Натурални котлети от свински котлет с кост, пържени в тиган и сервирани с гарнитура по ваш избор (печен картоф или полента) и вкусно песто, приготвено от печено къдраво зеле, орехи и зехтин. За разлика от традиционните... прочетете още

Пригответе макарони със сирене с вкус на пица. В допълнение към пастата, пеперони, сос маринара и сушени домати се смесват в гъст сос от три сирена - пикантен чедър, грюер и крема сирене. Не изхвърляйте зехтина от доматите: прочетете още

Скаридите скампи са класическа италианска добавка към паста, която вече е намерила своето място и в пицата. Също толкова вкусна е! Суровите скариди се поставят върху кръг от тесто за пица, покрити с традиционен сос от чеснов масло и... прочетете още

Пърженият ориз е едно от най-простите ястия в азиатски стил, които лесно можете да приготвите у дома, а също така е чудесен начин да използвате останалия сварен ориз от снощната вечеря или дори от предния ден. Тази рецепта използва бял ориз - прочетете още

Нищо не може да се сравни с вкуса на пресния сос от миди, но ако имате само основни продукти от килера, можете да направите също толкова вкусна паста. Тази рецепта използва предимно съставки от килера, с изключение на пресните миди. прочетете още

Приготвянето на скариди с вкусна глазура отнема само 15 минути. Смес от китайски сос от сливи, кетчуп и оризов оцет създава перфектно балансиран вкус. Разбъркайте я в пържените скариди, за да ги покриете равномерно. прочетете още

Пастата лингуини се сервира в лек сос от сухо бяло вино с миди. Вкусна е, точно като в най-добрия италиански ресторант, но е изненадващо лесна за приготвяне с минимални съставки. Освен пастата, бялото вино и прясното... прочетете още

• Торта от сладки картофи
• Топинги

Тази пица с кора от сладки картофи ще се хареса на всеки, който е на безглутенова диета, на тези, които не са готови да месят тесто с мая, или на тези, които просто искат да се поглезят със здравословна пица с нова комбинация от вкусове и текстури. В допълнение към настърганите сладки картофи, съставките включват: прочетете още

Тази паста в една тенджера е идеална за начинаещи: всички съставки с изключение на сиренето се добавят в тенджерата наведнъж и по магически начин имате паста във вкусен пресен (не купен от магазина!) сос. Освен пресни домати - прочетете още

Тази супер засищаща пица се приготвя с тортелини, миниатюрни италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете ги и ги подредете върху кора за пица, намазана с доматен сос. Парчета ананас и шунка допълват тортелините - перфектната комбинация. прочетете още

Това просто ястие със скариди се готви в горещ уок, като бъркате непрекъснато, само за минути, така че пригответе всички съставки и ги поставете близо до котлона, за да избегнете разсейване. Ако нямате уок, просто... прочетете още

Сладката италианска наденица и пикантното броколи рапини (лист рабе) се допълват прекрасно в това просто, но вкусно и здравословно ястие, приготвено изцяло върху една тава за печене. Разделете мислено тавата за печене на три части: върху едната поставете прочетете още

Ако искате да приготвите впечатляваща вечеря в средиземноморски стил без суетене и купища мръсни чинии, тази рецепта е точно това, от което се нуждаете! Цялата вечеря - печени тиквички, скариди в чесново масло и топли френски сандвичи с багета и настъргано... прочетете още

Тази жизнена лятна салата е готова само за 30 минути. Скариди с чесън и резени багета се пекат на скара за минути и перфектно допълват салата от диня, фета, краставица и черни маслини (сочна версия на гръцката салата!). За да направите тази салата... прочетете още

Заредете бавната си готварска печка сутрин и когато се приберете от работа, ще бъдете възнаградени с вкусна вечеря, вдъхновена от азиатската кухня: сладки и пикантни, лепкави пилешки бутчета в сос, който се сгъстява и става по-богат, докато пилето се готви. Поръсете с - прочетете още

Пърженият карфиол може да се сервира като предястие или гарнитура. Подходящ е за почти всичко. По време на пърженето, розичките карфиол се покриват с меко пюре от тофу и печени чушки, и се поръсват с галета. прочетете още

Пригответе вкусна и бърза вечеря върху тава за печене само за половин час. Ще имате всичко в едно ястие: много зеленчуци, месо и италиански картофени ньоки. Тази рецепта елиминира необходимостта от готвене на ньоките отделно. Просто ги разбъркайте с настъргано... прочетете още

Пастата с грилован стек е вкусна, засищаща и идеална за специални поводи. Тази рецепта използва евтин, но богато на вкус стек от юфка, подправен с подправена сол, грилован и... прочетете още

Равиолите са малки равиоли, пълнени със сирене, които, както всяка италианска паста, се сервират в сос. Джада Де Лаурентис предлага да се приготви бърз, лесен, но невероятно вкусен розов сос, използвайки доматено пюре, гъста сметана и суха... прочетете още

За тази рецепта Ели Кригер използва филе от лаврак, но можете да изпържите всяка бяла риба с твърдо месо. Със своя мек, почти неутрален вкус, бялата риба е отлична основа за ярък зеленчуков сос, приготвен с домати, маслини и... прочетете още

Тази бърза домашно приготвена месна яхния е пълна със зеленчуци и се готви само с няколко минути по-дълго, отколкото би било необходимо за претопляне на консервирано месо. Ситното нарязване на зеленчуците в кухненски робот значително намалява времето за готвене. Сервирайте яхнията върху... прочетете още

• Скариди
• Спанак

Не е нужно да палите скара или барбекю за това бързо предястие със скариди, но изглежда абсолютно зашеметяващо на шишчета! Само погледнете вкусната, лепкава медена глазура с чесън, люта чушка и лайм, която плътно покрива всяка скарида. прочетете още

Това ястие изглежда особено ярко и впечатляващо, ако използвате чушки с няколко цвята, като червено, жълто и оранжево. Изберете най-големите чушки с най-плоските и стабилни стъбла (в идеалния случай 4 стъбла), така че да се напълнят, когато се напълнят. прочетете още

Дори без пушилня, можете да направите чудесно пушено пиле. Просто увийте дървените стърготини във фолио, направете дупки в тях и ги поставете върху въглените на скарата. Пилето ще се готви и пуши едновременно за не повече от час и половина. А за да се осигури равномерно готвене... прочетете още

За да осигурите хрупкави печени зеленчуци, разпределете ги възможно най-равномерно върху тавата за печене. Смес от сок от лайм, чесън, захар и червен пипер им придава цяла гама от вкусове и вкусен блясък. Тази жизнена гарнитура ще бъде... прочетете още

• Говеждо месо
• Сос за люто потапяне

Предястията и ястията на шишчета винаги изглеждат уникално и са истинска атракция за гостите. За тези мини кебапчета не ви е необходима скара или барбекю. Кубчетата говеждо месо се пържат в тиган и след това се нанизват на шишчета с клечки за зъби. Сервирайте кебапчетата - прочетете още

Пасирането на краставици е вкусен и рустик начин за приготвянето им, разпространен в цяла Азия. Пасираните краставици добавят разнообразие от текстури към салатата, а вкусът им се засилва, когато излишната вода се отцеди. Салатата е невероятно... прочетете още

Предястието със сирене изглежда много празнично, особено приготвеното по тази рецепта, със зелени шамфъстъци и червени семена от нар – всичко това в коледни цветове! Основата на дървесината е смес от крема сирене и италиански... прочетете още

• Песто от пипер Пикильо
• Печени домати
• Тапенада с гъби
• Моцарела Бар

Предложете на гостите си няколко вида моцарела като предястие, което да се поднесе с виното им, и не просто нарязано сирене, а истински бар с допълнителни закуски, за да могат да си направят свои собствени кростини - италиански сандвичи, приготвени от препечени филийки. прочетете още

• Домати и маслини
• Чудесни гъби
• Маринована моцарела
• Печени аспержи

Търсите забавно лакомство за приятелско събиране? Докато чакате камбанният звън да удари полунощ, предложете на гостите си брускета (препечени филийки хляб с различни гарнитури), но ги оставете да си сглобят сами предястията и да подредят брускета бар на масата. Ри - прочетете още

Една от основните съставки на тази фритата е естествено опушеното сирене Гауда. То ѝ придава толкова прекрасен аромат и вкус, че всеки ще я хареса, дори и тези, които не са свикнали да ядат омлет без наденица. Не само е вкусна, но и... прочетете още

• Яйца
• Пълнеж

Яркочервени и зелени пълнени яйца, като коледни украшения за елха, ще украсят вашата новогодишна или коледна трапеза. За да оцветите белтъците, ще ви е необходим подходящ оцветител за храна, а пълнежът се оцветява с натурални съставки: прочетете още

Пригответе празнично предястие с вкус на пица, като използвате основа от бутер тесто. Вътре всички ще се насладят на гарнитура за пица пеперони: пикантна наденица, моцарела, пармезан и сочни мариновани чушки. Тази рецепта може лесно да се удвои за по-голяма порция. прочетете още

Предястията на шишчета винаги изглеждат привлекателно, дори и да не сте на пикник, а освен това са по-лесни за ядене, без да си цапате ръцете. Рий Дръмонд предлага да приготвите вкусни празнични шишчета от скариди и пресен ананас, увити в бекон, и - прочетете още

Паста с бял боб, подправена с чесън и червен пипер, е чудесно предястие за партита и празници. Прошутото, което се пасира с боба в кухненски робот, добавя специален вкус. Разпределете готовата паста върху препечен... прочетете още

Дипът със сирене е хит на всяко домашно парти. Всички обичат да потапят хляб в лепкавото, разтопено сирене! Направете този дип в купа за хляб и гостите ви ще бъдат във възторг. Пълнежът е пълен с моцарела и фета, и... прочетете още

Тези индивидуални пици са приготвени с най-вкусните съставки, които стават още по-вкусни, когато се комбинират! Не ви е нужно тесто или фурна, за да ги направите. Основата за пица е половин френска багета, която се намазва с... прочетете още

Котлетите от свински котлети с кост се приготвят бързо и изглеждат представително, когато се сервират. Те са идеални за неаполитанското ястие пицайола, където месото се задушава в лек сос от доматено пюре, пилешки бульон, вино и лук. прочетете още

Пълнените макаронени черупки изглеждат очарователно, когато се сервират като ястие от ресторантско качество, и са идеални за вечеря по специален повод. Напълнете сварените ал денте черупки конкильони с пикантна смес от крема сирене и спанак и... прочетете още

• Тесто
• Топинг

Тиквата, необичайна съставка за пица, е перфектна, когато се комбинира правилно с други съставки. В тази вегетарианска пица сладкият вкус на тиква допълва перфектно соленото козе сирене и пикантната рукола. прочетете още

Барбекю сосът в стил Канзас е сос на доматена основа с отличителен сладък и пикантен вкус. Той се съчетава идеално с всяко печено месо, птици или ребра. Сосът се приготвя с кетчуп и доматено пюре, заедно с меласа и кафява захар. прочетете още

Ако обичате пържено пиле в супер хрупкава панировка, определено ще харесате този вариант: пилето се пече във фурна, но е също толкова вкусно, колкото и пържено. С минимално количество мазнина, то осигурява максимален вкус! Парчетата пилешки гърди се накисват в смес— прочетете още

Филетата от тилапия и мидите в черупките им се варят на тих огън в богат сос от пасирани домати, целина и лук. Капка сухо бяло вино и соковете, отделени от мидите, придават на яхнията магически вкус и аромат. Не забравяйте да изплакнете мидите, за да отстраните евентуалния пясък и... прочетете още

Когато пред вас е чиния с тази прекрасна паста с риба и маслини, е трудно да се повярва колко бюджетно е ястието. Само 200 грама филе от тилапия са достатъчни, за да приготвите вкусна вечеря в италиански стил за четиричленно семейство. прочетете още

Тази лазаня се приготвя изцяло в един тиган, така че можете да забравите за планина от мръсни чинии. Ще ви трябват неварени юфка за лазаня, купен сос маринара и сурова наденица без обвивките. Тайната съставка е... прочетете още

Прекарайте релаксираща седмица вечер с тази вкусна вечеря с паста, която цялото семейство ще хареса и приготвянето ѝ отнема малко повече от 15 минути! Паста с форма на дъга (фарфале), съчетана с ярки зелени броколини и босилек... прочетете още

• Чесън, лимон и билки
• Пушено чипотле
• Сушени на слънце домати и артишок

С няколко подправки и малко време, обикновеното фета може да се превърне във вкусно предястие, което да се сервира с препечен хляб с багета или скара със зеленчуци и меса. Тази рецепта предлага три разнообразни вкуса: прочетете още

Броколи рапини, известни още като листни броколи, се използват широко в средиземноморската кухня и са идеални за приготвяне на здравословни предястия, като тези италиански кростини. Печени с червени чушки, рапини се съчетават прекрасно със сирене. прочетете още

Направете невероятно сочна, освежаваща салата от рукола, диня, краставица, мента и маслини, гарнирана с пикантни печени скариди. Това е лятно удоволствие, а контрастните вкусове на пикантна рукола, сладка диня и солена... прочетете още

Тази гювеч е идеална за закуска след празнична вечер. Използва се за приготвяне с остатъци от вечеря: печени зеленчуци, нарязано сирене, шунка. Всички съставки просто се нареждат на пластове в тава за печене и се заливат със сместа. прочетете още

• Тесто
• Топинги

Картофите не са традиционна добавка за пица, но когато се комбинират със сочен спанак, шунка, лук и моцарела, е вкусна и засищаща. Освен това, тази пица използва картофени пръчици, нарязани на много тънки филийки. прочетете още

Счуканите люспи от червен пипер и мариновани чушки пеперончини придават на тази паста от джемели (люспи), шунка, домати и целина лека лютивина, която перфектно допълва освежаващия вкус на винегрета, и - прочетете още

Тази ултраздравословна, богата на фибри вегетарианска италианска паста е също така невероятно вкусна. Пълнозърнестите спагети, с лекия си ядков вкус, се съчетават прекрасно с швейцарско манголд, богато сирене пекорино и... прочетете още

Сочните телешки кюфтета, изпържени до хрупкава коричка, са идеални за предястия на семейни събирания, особено когато са поднесени подходящо, например като канапета. Сервират се върху препечен квадрат ръжен хляб, намазан с кафява горчица. прочетете още

Италианската салата Тревизо е по-мек сорт радикио, който се използва широко в салати и паста в средиземноморската кухня. Той добавя приятен пикантен вкус и здравословни фибри към ястията. Тази италианска рецепта за паста съдържа: прочетете още

Тази салата е приготвена със замразени сърца от артишок, така че можете да се наслаждавате на наситения ѝ пролетен вкус през цялата година. Размразените артишоци се натриват със зехтин и се пекат във фурната до омекване. Те са чудесен спътник в - прочетете още

Печената царевица развива по-богат вкус и летен аромат, но е още по-вкусна, полята с ароматно масло. Това е идеалното предястие за партита с грил в задния двор, идеално за забавление на вашето семейство. прочетете още

Месото ала пицайола е традиционно неаполитанско ястие, състоящо се от парче месо, задушено в доматен сос с лук и ароматни билки, подобен на соса за пица, откъдето идва и името на ястието. Тази рецепта използва натурални съставки - прочетете още

• Кюфтета
• Доматен сос
• Плоски хлябове

Това ястие е изцяло приготвено на скара, дори доматеният сос! Първо, изпечете кюфтета от смляно агнешко месо на скара (в кошница за скара или на решетка за скара) и докато почиват, пригответе бърз сос, използвайки печеното агнешко месо. прочетете още

Тези агнешки кебапчета са сочни и вкусни, пълни със средиземноморски вкус благодарение на марината от сок от лук, сушен риган и кимион. Мариновайте месото поне за час, за предпочитане за една нощ, след което... прочетете още

Натуралните котлети от свински котлет се приготвят бързо, изглеждат представително, а крехкото месо лесно попива ароматите на подправките. Котлетите на скара са особено луксозни, с апетитните си следи от скара и прекрасни опушени нотки. прочетете още

Ядките са чудесна закуска за бързо утоляване на глада. Докато месото се пече на скара, хвърлете върху решетката пакетче фолио със смесени ядки и подправки, за да ги затоплите и да им придадете вкус. Смес от орехи, пекани, кашу и бадеми е подходяща. A - прочетете още

Тази паста със сос е чудесна самостоятелно като основно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо. Доматеният сос се приготвя с консервирани домати в собствен сок, а печени чушки и сушени домати му придават богат вкус. прочетете още

Скариди, сотирани в масло с чесън и лимон, са класическа комбинация от вкусове, която се съчетава чудесно с всяка гарнитура, дори със спагети от тиква. Печената тиква се начупва на юфка, която след това се разбърква с... прочетете още

Класическият сандвич BLT (бекон, маруля, домат) се трансформира в луксозен сандвич с кремообразно пюре от авокадо и пържено яйце върху хрупкава филийка хляб. Тези прости препечени филийки са бързи за приготвяне, но са невероятно вкусни. Първо, препечете... прочетете още

Крудите е здравословна закуска, приготвена с различни зеленчуци, която е напълно засищаща и не натоварва талията. Сервирайте на гостите чиния с нарязани зеленчуци, с които да се почерпят, докато чакат основното ястие, и пригответе две гарнитури към зеленчуците. прочетете още

Безглутеновите макарони са най-вкусни, когато са приготвени в сос на основата на зехтин, който не се сгъстява твърде много, което води до по-лека паста. Пастата с нахут и билки е традиционно ястие от италианския регион Пулия. Това... прочетете още

Капрезе, италианско предястие, приготвено с моцарела, домати и босилек, е много универсално и може да се сервира с вино, като предястие или като гарнитура. Един от най-интересните начини за сервирането му е в лодки от цикория. В този случай салатата се приготвя с моцарела. прочетете още

Това италианско предястие от моцарела, домати и босилек е наслада само по себе си със своята вкусова комбинация и представяне, а когато се приготви на шишчета, със сигурност ще бъде хит на домашното ви парти. Приготвяне: прочетете още

Тази паста има същия вкус като традиционна италианска салата капрезе, приготвена с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестява време и намалява замърсяването на чиниите. Просто разбъркайте заедно. прочетете още

• Патладжани
• Сос

Патладжанът пармезан е вкусно предястие в италиански стил, идеално за хапване на домашни партита. Резенчетата патладжан се овалят в галета и се пържат до златисто и хрупкаво, след което... прочетете още