Магданоз

Вкусна гарнитура от пържен зелен грах с панчета и лук. Хрупкавата панчета контрастира перфектно с крехкия грах с масло, а портокаловият сок и кора добавят прекрасен сладко-цитрусов вкус, допълнен от... прочетете още

Това е проста и вкусна рецепта за гарнитура от моркови, която може да се сервира красиво дори на празнична трапеза. Изберете малки моркови, така че всички да са спретнати и приблизително с еднакъв размер. За уникален вкус можете да оставите част от зелените връхчета. прочетете още

Фланкът е сравнително постно месо, но има богат говежди вкус. Това месо не обича дълго време за готвене и обикновено се готви до средно изпечено, с вътрешна температура от 55°C-60°C. Може да се приготви бързо и безпроблемно. прочетете още

Пилешките хапки са популярно предястие за бързо хранене, приготвено от хрупкави, панирани пилешки пръчици, пържени във фритюрник. Домашно приготвените хапки по тази рецепта ще бъдат също толкова вкусни и хрупкави, но по-здравословни. Пилешко филе - прочетете още

Този лек и ефирен дип е базиран на традиционната американска салата сукоташ. Основните му съставки са боб, царевица, домати, чушки и билки. За приготвянето на дипа, варен лимски боб се пасира в кухненска... прочетете още

Не ви е необходим специален съд с котлон, за да приготвите това фондю. Всички съставки се смесват в керамична тава за печене, пекат се във фурната и се сервират горещи. Потопете зеленчуци или хляб в горещото фондю и се насладете на вкусотията. прочетете още

Нежната текстура на зрялото, меко авокадо перфектно допълва киселото мляко, създавайки гъста, кадифена основа за дипа. Тази комбинация прави дипа по-малко мазна и по-здравословна алтернатива на традиционния „Зелена богиня“ на основата на заквасена сметана. прочетете още

Чери доматите са перфектната основа за елегантно предястие с размер на хапка. Изгребете пулпата с малка лъжица и напълнете получените купички със салата от пилешко месо, ябълки и магданоз, подправени с майонеза. За да приготвите салатата... прочетете още

Това предястие за потапяне съчетава крехко рачешко месо с кремообразен сос от крема сирене и заквасена сметана. Щипка лют сос, скилидка чесън и подправка за раци добавят пикантен вкус. А лимонов сок с нарязан магданоз и зелени... прочетете още

Италианските кростини са универсално предястие, идеално за всеки повод. Те са и чудесно място за експерименти, с препечени резени багета, сервирани с всякакви интересни гарнитури. Например, можете да ги приготвите с - прочетете още

Изискано предястие, което ще ви зарадва с ресторантския си вид и зашеметяващ, многостранен вкус. Полентата запазва формата си перфектно след охлаждане, идеална е за сервиране на гъбена яхния, а неутралният ѝ вкус няма да заглуши наситения вкус на гъбите. прочетете още

Баба Гануш е просто, но вкусно предястие от патладжан, приготвено в Близкия изток. Месото на печения на фурна или грилован патладжан се смесва с чесън, магданоз, лимонов сок и тахан (сусамова паста), след което се пасира до гладка смес. прочетете още

Чесновите възли са изобретени от американска пицария, използваща остатъци от тесто за пица. Те са били оформяни на възли, печени, покривани с ароматно масло и продавани евтино или сервирани като безплатна гарнитура към по-скъпи поръчки. Тези обаче... прочетете още

• Телешко филе
• Олио с чесън и билки

Сочното и крехко говеждо филе ще поеме повече вкус, ако се натърка със смес от подправки чили. Завържете месото с кухненски конец преди готвене, за да запазите сочността и формата му и за да го нарежете по-лесно, когато е готово. прочетете още

Бобът е перфектният заместител на месото във вегетариански бургер. Той е богат и на протеини, може да се оформи на кюфтета и придава прекрасен вкус на бургера, особено когато се комбинира с орехи. Смесете пюрирания боб. прочетете още

Вместо едно голямо пиле, печете две малки пилета във фурната. Това ще им помогне да се сготвят по-бързо и да се запекат по-равномерно. Натрийте пилетата предварително с ароматно масло от билки. Използвайте много различни ароматни билки, като например: прочетете още

• Зехтин с лимон
• Паста

Италианската паста лингуини най-често се приготвя с морски дарове и се съчетава особено добре с плътни, твърди скариди. Комбинирайте сварената паста със скариди, сотирани с шалот и чесън, лимонов сок и кора, и пресен... прочетете още

• Картоф
• Зареждане с гориво

Уникална гарнитура от картофи, която изглежда много празнично и със сигурност ще зарадва гостите ви. Малките картофи се варят с люспите, след което се притискат леко с ръце, за да се напукат леко, и след това се запържват в чеснов зехтин. прочетете още

Това пиле получава невероятния си вкус от ароматна билкова паста с орехи. Преди готвене, пасирайте магданоза, кориандъра, естрагона и копъра в кухненски робот заедно с орехите, чесъна и зехтина. Част от тази паста ще се използва за... прочетете още

Ескаролът и захарният грах ще придадат на пастата ви пролетна свежест и сочност. Зеленчуците и грахът се задушават в сос от бяло вино, зехтин и масло с фин лимонов вкус и пикантен чесън. След това зеленчуците се разбъркват заедно. прочетете още

Скаридите, печени във фурна, запазват повече вкус и придобиват уникален аромат, който ги отличава от варените скариди. Въпреки това, дори когато ги готвите във фурна, е важно да не ги преварявате и да ги печете само докато скаридите престанат да се люще. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Комбинацията от сочни зелени зеленчуци и сирене е чудесен пълнеж за обилна и вкусна тарталета. За зелените използвайте швейцарско цвекло, магданоз и копър. Задушете зелените в тиган, нарежете в кухненски робот и смесете с настърганите... прочетете още

Крехките филета от дива сьомга се пекат във фурна на ниска температура върху канапе от праз, който се запича предварително отделно за няколко минути, преди рибата, натрита със зехтин и сол, да се постави отгоре. - прочетете още

Мидите се пекат с боб, къдраво зеле и испанска наденица в малки, индивидуални опаковки, покрити с хартия за печене. Мидите и наденицата са достатъчно солени, за да облеят цялото ястие по време на готвене. прочетете още

Сосът espagnole е един от петте основни соса на класическата френска кухня. Обикновено се сервира с месни ястия или се използва при приготвянето на друг сос - демиглас. Espagnole се приготвя с говежди бульон, който се редуцира до желаната консистенция. прочетете още

Ястието се приготвя с цветни пенне макарони, приготвени със зеленчукови сокове. Сварете ги и ги комбинирайте с парчета пържено пиле, грах, задушен в лимонов сок и вода, спанак и пресни билки. Ястието е засищащо, но в същото време... прочетете още

Тази невероятно вкусна, засищаща и здравословна салата съчетава всички ярки цветове, вкусове и текстури на съставките си. Основата на салатата е сварена паста орзо и кафява леща, с добавка на карфиол. Пресни чери домати, къдраво зеле и прочетете още

Тази рецепта използва натурални свински котлети, обикновено обезкостени филе. За да осигурите крехки и сочни парчета, нарежете свинското месо на дебели парчета, овкусете обилно със сол и запържете до златисто кафяво от двете страни. прочетете още

• Пиле
• Лимоново-ментов сос

Подправени със сол и черен пипер, пилешките гърди се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се допичат във фурната. Това гарантира, че ще останат сочни и крехки. А богатият вкус идва от вкусния лимоново-ментов сос, който... прочетете още

• Купа
• Бензиностанция „Зелена богиня“

Купата на Буда не е просто нова вегетарианска тенденция, а е и хармонично балансирано ястие, което е едновременно вкусно, визуално приятно и полезно за тялото. Смята се, че името на ястието произлиза от купата на Буда, която... прочетете още

В тази рецепта карфиолът се използва като заместител на гриса, замествайки зърнените храни в диетата. Това ястие е по-изискана версия на царевичния грис, традиционно ястие от американския Юг. Това ястие е чудесно лакомство, ако... прочетете още

Пиката е популярно италианско ястие от пържени, панирани котлети, покрити със сос, приготвен с лимонов сок, масло и каперси. Тази рецепта се различава от традиционната пиката, тъй като е по-диетична. За да приготвите соса,... прочетете още

Комбинацията от агнешко месо и мента се е превърнала в класика. Тази ароматна билка перфектно допълва тлъстото месо със своята свежест и заедно създават зашеметяващ вкус. Изпечете агнешки бут и го сервирайте с латиноамерикански сос чимичури с мента. прочетете още

Особеното при тази вкусна и сочна риба е, че се пече във фурна, а коричката става толкова хрупкава, сякаш е пържена в тиган. Всичко се дължи на невероятната панировка панко (която е по-хрупкава от обикновените галета). прочетете още

Скаридите с грис са популярно ястие в американския Юг. Въпреки че най-често се сервират за закуска, могат да се приготвят по всяко време на деня и да им се насладите заради невероятната вкусова комбинация от крехко царевично брашно и пълни скариди. прочетете още

Традиционното американско ястие скариди скампи се приготвя със скариди, сотирани в масло, чесън и бяло вино. Тази рецепта също така прави по-лек сос, без маслото, което го прави по-хранително, но не... прочетете още

Италианската паста путанеска е една от най-лесните за приготвяне. Името ѝ, според най-разпространената теория, произлиза от самата дума, която не се нуждае от превод. Смята се, че путанеската е придобила популярността си в публичен дом, където... прочетете още

Традиционната американска муфулета, изобретена от местни сицилианци, е огромен сандвич, пълен с различни италиански меса, мариновани зеленчуци и сирене проволоне. Но е още по-вкусен, когато е приготвен под формата на голяма... прочетете още

Можете лесно да замените картофите с печени моркови като гарнитура. Морковите ще бъдат по-здравословни и с по-ниско съдържание на калории, което ги прави особено добре дошли на празничната трапеза, която вече е препълнена с вкусни лакомства. Нарежете морковите на едри, равни парчета и залейте... прочетете още

Киноата е достатъчно фина за готвене и е перфектен пълнеж за шапки от гъби. Орехи, сушени домати, билки и сирене фета също допълват перфектно вкусовата палитра на предястието. Смесете всички съставки заедно с киноата. прочетете още

Тайната на вкусните пълнени гъби е пълнежът им. За да ги направите живи и наситени с богати вкусове, включете месо, зеленчуци, билки, галета и сирене. Например, интересна комбинация биха били смлени испански гъби. прочетете още

Потапянето в купа за хляб е забавен и оригинален начин да сервирате предястие за група приятели. Най-добре е да използвате кръгъл или овален хляб с квас. Изгребете цялата трохичка, напълнете получената купа със соса и след това изхвърлете трохичката. прочетете още

Фрийке се прави от пшеница, която се ожъна млада, докато зърната са все още меки, и след това се пече. Произхожда от Близкия изток, където често се използва във вкусни гарнитури. Когато се сготви, придобива... прочетете още

Вкусен и здравословен сандвич, приготвен с пълнозърнест хляб и плънка от печен чесън и пресни билки. Можете да приготвите тези сандвичи за лека закуска или като предястие на празнична трапеза. Комбинацията от съставки е просто... прочетете още

Пълнозърнестата твърда пшеница е най-здравословната и популярна зърнена култура сред тези, които спазват здравословна диета. Въпреки че отнема повече време за готвене в сравнение с други зърнени култури, резултатите си заслужават. Тя има невероятна текстура, полезни свойства и... прочетете още

За да приготвите това ястие със сладки картофи, карамелизирайте ги с кленов сироп и ги оставете да къкрят в масло, което ще доведе до ярко оранжеви сладки картофи с лъскава глазура и апетитен магданоз. Коренът от хрян има естествен... прочетете още

Празът, подобно на своите роднини, лука, съдържа също толкова хранителни вещества, но за разлика от него, е по-крехък, по-сладък и има по-мек вкус. Празът е чудесен не само в ястия, но и като самостоятелна закуска. Нарежете го на едри парчета - прочетете още

Стекът Солсбъри е фалшив стек, но за разлика от първокласните говежди разфасовки, той е достъпен за почти всеки. Въпреки статута си на фалшив стек, стекът Солсбъри е вкусен, богат и сервиран с апетитен... прочетете още

Запържете говежди стек в тиган и го сервирайте с картофи и гарнитура от синьо сирене. Ястието ви ще изглежда по-интересно, ако сервирате картофите цели, печени. Големите сортове са най-подходящи за това, като например: прочетете още

Пастата орзо е малка паста, приготвена от ориз или пшеница. Сварете я в сос от сирене и сервирайте с печени гъби. За това ястие пастата не се вари отделно; тя се готви със соса, като ризото. Не позволявайте това да ви заблуди. прочетете още

Кръгла форма за кекс с отвор в центъра ще ви бъде полезна, когато трябва да печете пилешко месо и картофи във фурната едновременно. Пилешкото месо ще стои вертикално и ще се изпече равномерно от всички страни, докато картофите ще се наситят с неговите вкусове и... прочетете още

Ако приготвяте салата или гарнитура с варен карфиол, вместо да го разделяте на розички, е много по-бързо да нарежете главата на „пържоли“. След като карфиолът омекне, той ще се разпадне, когато се смеси с други съставки. прочетете още

• Минестроне
• Бульон с пармезан и билки
• Печени домати

Италианската супа минестроне е като смесица от зеленчуци, която можете да приготвите с каквото имате в хладилника си, създавайки нов вкус всеки път. Тази минестроне се приготвя с три вида боб: бял боб, нахут и зелен фасул. прочетете още

Чаудърът е популярна супа, приготвена със сметана, зеленчуци и риба или морски дарове. Преди векове е била яхния за моряци и рибари, но е мигрирала в ресторантите и се е превърнала почти в деликатес. Дори богатият ѝ рибен аромат предизвиква жизнена... прочетете още

Въпреки че италианската лазаня традиционно се пече във фурна, може да се приготви също толкова вкусна версия в бавен котлон. И най-хубавото е, че е много проста. Пригответе пълнежа; в този случай лазанята ще бъде вегетарианска, приготвена със сирене, билки и... прочетете още

В САЩ, комфортната храна е любима храна; предполага се, че е вкусна и питателна. Такава храна се приготвя, за да възстанови психическото равновесие и далеч не се счита за здравословна. Пайовете са доста популярни; те не само са силни, но и... прочетете още

Билковото масло е универсална съставка, която може да се добавя към много гарнитури и дори да се намаже върху хляб – вкусно е. Можете да приготвите няколко порции едновременно и да ги съхранявате във фризера, като ги изваждате при нужда. прочетете още

Тази рецепта ще ви помогне да приготвите здравословно, вкусно и представително картофено пюре за празничната трапеза, идеално като гарнитура към всяко месно или рибно ястие. За да го приготвите, смесете равни части картофи и ряпа. прочетете още

Консервираният бял боб е чудесна основа за вкусен домашен дип. Пасирайте го в кухненски робот с пържен бекон, аншоа, лимон, зехтин, пресен лук и подправки до гладка смес. Добавете пресни билки. прочетете още

Италианските равиоли могат да се използват не само за приготвяне на засищаща вечеря, но и за вкусно, хрупкаво предястие с мек, сиренен пълнеж. За да ги приготвите, оваляйте замразените равиоли в смес от брашно, яйца и галета с италиански билки и ги изпържете в... прочетете още

Пудингът не винаги е десерт и вкусното не е задължително да е нездравословно. За да се уверите сами, просто пригответе тази здравословна и вкусна гарнитура с царевица и тиква. Ярките оранжеви цветове на ястието, завладяващият му аромат и многобройните му... прочетете още

• Сос от месо
• Паста
• Пълнеж от рикота
• Топинг

Въпреки че ястието е доста засищащо, ще ви се прииска да изядете и последната тубичка паста. И това не е изненадващо, тъй като обикновената паста със сос придобива вида на красив пай, което събужда не само апетит, но и любопитство. Всяка... прочетете още

Пригответе бързо, пластово ястие с пилешки гърди, придавайки на неутралното месо богат, жизнен вкус. Пилешките гърди се готвят много бързо, така че докато ги готвите, е най-добре веднага да сложите тенджера с вода на котлона за пастата. прочетете още

• Сос за потапяне Ранч с кисело мляко
• Карфиол

Печеният карфиол, подобен на вкус на пилешки крилца, е чудесно предястие за бира или просто лека закуска. Потопете розичките карфиол в тесто, изпечете ги във фурната, след което ги поръсете с лют сос и запържете. прочетете още

Тази ултрафина паста, чието име буквално означава „ангелска коса“, има деликатна текстура и се съчетава перфектно със сос от сушени домати и козе сирене. Ястието не отнема много време за приготвяне и е подходящо за многократна употреба. прочетете още

Това ястие е идеално за бърза и засищаща вечеря, а също така ще ви бъде от полза, когато трябва да впечатлите гостите. Прошуто, гъби и марсала изпълват пилето със своите вкусове и аромати, създавайки перфектна комбинация. Достойно за най-добрите италиански ястия— прочетете още

Този дип с гъби и месо е чудесно предястие за голяма компания. Сосът е вдъхновен от пълнени шапки от гъби, а предястието улавя всички най-добри аспекти на оригиналното ястие. Пригответе се да споделите рецептата - прочетете още

За разлика от обикновения сос, който се добавя към ястие, дипът е предназначен за потапяне в храната. Това е чудесен начин за сервиране на предястия, закуски, зеленчуци и други хапки. Този царевичен дип се сервира студен с - прочетете още

Вероятно всеки е чувал за италианска супа минестроне. Тя е лека, много здравословна и пълна с много зеленчуци. Но малцина знаят, че тази супа има също толкова вкусна и здравословна зимна версия. За разлика от традиционната минестроне, зимната версия е... прочетете още

Флорентинските кюфтета се различават от класическите, тъй като част от смляното месо е заменено със спанак. Това добавя повече сочност и крехкост. Тези кюфтета са и много по-здравословни, съдържат повече фибри и, заедно с... прочетете още

• Паста
• Кюфтета
• Сос

Пригответе спагети с кюфтета в доматен сос по италиански. За това ястие сварете спагетите отделно, изпечете кюфтета във фурната и пригответе доматения сос. След това разбъркайте всичко заедно и се насладете на невероятната комбинация от вкусове, аромати и... прочетете още

Въпреки че традиционната френска биск супа се приготвя с морски дарове или поне с морски бульон, доматената биск също е придобила широка популярност на Запад. Приготвя се с пилешки бульон и щедро количество... прочетете още

Гарнитура, приготвена от смес от печени кореноплодни зеленчуци, предлага интересен външен вид, вкус и състав. Морковите, пащърнакът и коренът от целина ще изглеждат по-привлекателно в чинията, ако ги нарежете на парчета с еднакъв размер. Преди печене залейте зеленчуците с... прочетете още

Този месен руло се приготвя от плоско парче говеждо филе, което лесно може да се раздели на две странично и да се разточи като книга или пеперуда. За плънката нарежете пащърнак и моркови и ги увийте в месото, като завържете здраво рулото. прочетете още

Това месно руло е зашеметяваща комбинация от сочно агнешко месо, пълнено с гръцки маслини Каламата, смлени на паста с магданоз, риган, зехтин и лимонов сок. Butterfly - обезкостеният агнешки бут, или прочетете още

Със своя впечатляващ външен вид и многостранен вкус, това месно руло, пълнено с ароматни диви гъби, ще бъде по-привлекателно допълнение към вашата празнична трапеза от обикновено печено. Можете да го сервирате като предястие или като основно ястие. прочетете още

Вместо обикновено картофено пюре като гарнитура към празничната трапеза, можете да приготвите по-интересна и ароматна картофена запеканка със зеленчуци и билки. Приготвя се също толкова лесно, но изглежда много апетитно, впечатляващо и здравословно. Сварете млади картофи - прочетете още

Сръбският бюрек с месо се пече от най-тънките листове фило тесто, които се намазват с масло и се нареждат на пластове в тава за печене, като центърът се пълни с кайма. Каймата първо трябва да се запържи с лук и билки, така че плънката... прочетете още

Популярен на Балканите и в Близкия изток, бюрекът се пече от тънко тесто, което се увива около плънката, създавайки пластова визия. Един от най-често срещаните и вкусни пълнежи за бюрек е сирене с - прочетете още

Ярка, красива и вкусна зеленчукова гарнитура, която се съчетава добре с всяко месно ястие. За по-впечатляващ вид изберете малки червени картофи със същия размер като брюкселското зеле и ги сварете цели с кората им. След това добавете кълновете... прочетете още

• Търкаляне
• Паниране

Тази празнична рулада от говеждо месо, пълна с печени чушки, сирене проволоне и праз в хрупкава панировка, изглежда много празнично и апетитно, а се приготвя съвсем просто и от евтино парче говеждо месо - фланк стек. Това е част от телешкия фланк. прочетете още

• Калмар
• Сос
• Полента

Това ястие с пълнени калмари в италиански стил със сос маринара е вкусно празнично лакомство или може да превърне обикновена делнична вечеря в празник. Напълнете нарязаните калмари със смес от пипала на калмари, скариди и аншоа. прочетете още

Пригответе подарък за любимите си хора за празничната им вечеря, който определено ще бъде изненада. Вкусна паста запеканка с лепкаво сирене, спанак и кюфтета в доматен сос, опаковани в ядлива коледна опаковка. Така че - прочетете още

Паста фетучини с пилешко месо в разкошен кремообразен сос, направен още по-кремообразен от добавянето на сирене Грюер и пармезан. Щипка прясно индийско орехче добавя точното количество пикантност, идеална за... прочетете още

• Овче месо
• Ментов сос

Най-лесният начин да приготвите месо е да го изпечете на голямо парче във фурната. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите маринатата и да мариновате месото, след което да го сложите във фурната на следващия ден. С минимални усилия ще имате вкусно ястие. прочетете още

• Месо
• Паниране

Когато избирате кое печено месо да сервирате на празнична трапеза, не се колебайте да изберете свински котлет с кост. Той е известен не само с превъзходния си вкус в сравнение с други разфасовки, но и с елегантното си представяне. Особено... прочетете още

Този богат месен сос си заслужава да се превърне във вашия редовен кралски неделен обяд. Невероятният му вкус се постига чрез готвене на няколко вида месо в доматен сос. Телешкият джолан с кост придава цялото си богатство на соса. прочетете още

Четири сирена – моцарела, пармезан, рикота и азиаго – ще придадат на вашата паста незабравим вкус и зашеметяваща текстура. А парченца сушени домати в ароматен сос ще добавят необходимата доматена киселинност и богатство, което се съчетава идеално с... прочетете още

Тази гарнитура с ориз се откроява от останалите с богатството си на съставки и интересния си вкус, който съчетава различни вкусове. Освен това изглежда много празнично и е идеална за празнична трапеза с месни или птичи ястия. прочетете още

Арктическият сивен принадлежи към семейство сьомгови и подобно на другите червени риби има уникален състав и набор от полезни елементи, които се запазват най-добре чрез печене на рибата във фурна. Най-добрите гарнитури за печена риба са: прочетете още

• Особуко
• Гремолата

В италианската кухня особуко е телешки джолан, нарязан напречно на дискове месо с костен мозък в средата. Особуко е и името, дадено на ястието, приготвено от този разрез. За да се приготви, месото първо се пържи в тиган, а след това... прочетете още

Спанкопита е гръцки пай на пластове, пълнен със спанак и сирене фета. Комбинацията е зашеметяваща. Както всяко гръцко ястие, спанкопита е пълна със средиземноморски вкусове. Приготвя се с тесто фило. Корите се подреждат в тава. прочетете още

• Стек
• Масло с билки

Лондонският грил е мариновано, запечено и тънко нарязано месо. Обикновено се приготвя с горен стек от говеждото бутче или с парче от него – доста влакнеста и постна част, която лесно се препича и изсушава. прочетете още

Паста, сос от свински колбаси в бял сос, сирене и спанак се съчетават хармонично в тази лазаня, което я прави вкусна и засищаща закуска. За соса отстранете обвивките на свинските колбаси и запържете подправената кайма в сос на основата на мляко и брашно. прочетете още

Най-добрият начин да приготвите омлет за голяма компания е да го изпечете във фурната в голяма тава за печене или в малки купички. Фурната ще помогне на омлета да се надигне добре, правейки го пухкав, кадифен и представителен. А добавеното към него смляно месо... прочетете още

За да приготвите това предястие, ще ви трябват големи гъби. Колкото по-големи са шапките им, толкова по-вкусен пълнеж от сирене ще поберат. Напълнете гъбите с настъргано овче сирене Пекорино Романо и отгоре поръсете със смес от пресни билки. прочетете още

• Картофи акордеон
• Заквасена сметана с билки

Дори само с картофи и заквасена сметана можете да направите зашеметяващо вкусна и красива гарнитура, достойна за празнична трапеза. Това са картофи Хаселбек, които дойдоха при нас от Швеция. Или, по-просто казано, картофи тип „акордеон“, когато целите грудки... прочетете още

Богатият, пикантен и сладко-пикантен вкус на ореховия крем няма да остави никого безразличен. Комбинирайте нарязани ядки с масло, мед, люти и печени чушки, добавете пресни билки и сервирайте като дип с крекери. прочетете още

Скаридите скампи са италиано-американско ястие, състоящо се от скариди, приготвени в сос, приготвен с масло, чесън, сухо бяло вино и пармезан. Въпреки че скаридите скампи обикновено се сервират с паста или ориз, те са също толкова вкусни, когато се сервират с... прочетете още

Благодарение на кремообразната си текстура, картофеното пюре може да се използва не само като гарнитура, но и като основа за гъст дип. Тази рецепта за дип е вдъхновена от гръцкия сос скордалия, който също се приготвя от картофено пюре, смесено със зехтин. прочетете още