Мляко

Хлебният пудинг е чудесен начин да се насладите на вкусни домашно приготвени печива без затрудненията с тестото, а също така е вкусен начин да използвате стар хляб и хлебчета, които не бихте искали да изхвърлите. Ако имате само пресен хляб, тогава... прочетете още

• Торта
• Крем с кокосово масло
• Декориране

Тази зашеметяваща великденска торта, оформена като зайче, скачащо в дупка, ще плени гостите ви със сладкия си вид и кокосов вкус. Тортата е сглобена с помощта на куполообразен блат, изпечен в купа, за да се създаде заобленото дъно на зайчето, и мъфини, които... прочетете още

• Кексчета
• Пастелна глазура

Тези пастелно оцветени мъфини с тема яйца ще бъдат чудесно допълнение към вашата празнична трапеза. А ако излизате на чай, подарете ги на любимите си хора заедно с традиционните великденски яйца. Ще бъдат особено сладки... прочетете още

• Великденска торта
• Птиче гнездо
• Пастелна глазура

Тази разкошна празнична торта е направена от сочни шоколадови пластове, покрити с ефирен пастелно оцветен крем и гарнирани с птиче гнездо от пържени оризови нудли в шоколадова глазура. Перфектно лакомство за великденската трапеза. прочетете още

Сервирайте любимото си ястие за закуска и то ще бъде перфектно, особено ако е празник и ви се иска нещо вкусно. Пригответе си популярно домашно приготвено ястие, наречено мак 'н' чийз, паста в стил гювеч, покрита с лепкаво сирене. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Тези витушки кифлички имат интересен пълнеж, който ще ви плени с многостранния си вкус. Самите кифлички са направени от тесто с мая, което се разточва и пълни с два вида пълнеж. Първият е намазка от захар, канела и кафяво... прочетете още

• Тесто
• Глазура

Тези кифлички са перфектни във всяко едно отношение: лека, ефирна трохичка, солен пълнеж от масло, захар и канела, апетитна кремообразна глазура и гарнитура от поръски. Кифличките се пекат във формата на спирали, навити на охлюв. Тестото с мая първо се пълни с... прочетете още

Основно тесто с мая, което може да се използва за кифлички на руло с всякакъв сладък пълнеж. Тези кифлички са удобни, защото не е нужно да оформяте всяка поотделно; просто намазвате пълнежа върху разточеното тесто, навивате го и... прочетете още

• Понички
• Топинг

Най-добре е да планирате предварително, когато правите тези понички, тъй като тестото с мая се меси предната вечер и след това втасва за една нощ в хладилника. В студена среда маята действа по-бавно и по-стабилно, което в крайна сметка... прочетете още

Прекрасен бял хляб с лек меден вкус и аромат, който е невероятно лесен за печене у дома. Цялото тесто се разбърква с миксер. Ако сте начинаещи в печенето на хляб, не забравяйте да използвате термометър, за да измерите точно температурата на водата и да избегнете прегряване. прочетете още

Леки и ефирни кифлички с вкус на известните гевреци се пекат от тесто с мая. След втасване оформете тестото в кифлички с форма на охлюв, оставете ги да втасат и след това ги попарете във вряща вода със сода бикарбонат и сол. Това ще придаде вкус и аромат на кифличките. прочетете още

• Тесто
• Тесто
• Пълнеж
• Глазура

Пай с мая, пълнеж от канела, захар и печени лешници, покрит с лепкава глазура и поръсен със счукани лешници. Тестото за ядкова баба (или бабка) се приготвя с предварителна закваска. Това помага на печените изделия да набухнат по-добре и да имат по-добър вкус. Преди - прочетете още

Леките, ефирни кроасани с идеално хрупкава коричка са идеалното лакомство със сутрешното ви кафе. За да сте сигурни, че имате най-пресните кроасани за закуска по всяко време, пригответе ги предварително и ги съхранявайте във фризера, като ги изваждате при нужда. прочетете още

• Глазура
• Тесто
• Пълнеж

Тези вкусни кифлички с мая са пълни със захар и канела и покрити с лепкава глазура и хрупкави бадемови люспи. За да се гарантира, че кифличките са идеално леки и ефирни, тестото втасва два пъти преди оформянето. Първият път е... прочетете още

Хлябът, приготвен по тази рецепта, е наистина прекрасен: вкусен, сочен, с хрупкава коричка, поръсена със сусамови семена. Добавените белтъци правят трохите леки и ефирни. А ако замените захарта с мед, хлябът ще придобие... прочетете още

• Великденски зайчета
• Смес от мая
• Глазура

Меки и ароматни стилизирани кифлички във формата на очарователни зайчета са чудесно лакомство за Великден или просто за зарадване на децата. Тестото с мая се смесва със стафиди и подправки като канела, индийско орехче и джинджифил, които добавят нотка вкус. прочетете още

Пържените рачешки кюфтета са перфектната комбинация от хрупкава кожа и сочно, крехко месо, с фин аромат и вкус на рак, перфектно допълнени от печени чушки и смес от подправки. Галета и яйце държат всичко заедно. прочетете още

Не ви е необходим специален съд с котлон, за да приготвите това фондю. Всички съставки се смесват в керамична тава за печене, пекат се във фурната и се сервират горещи. Потопете зеленчуци или хляб в горещото фондю и се насладете на вкусотията. прочетете още

Този лек и здравословен сос се приготвя с гръцко кисело мляко и нискомаслено мляко. За по-ярък вкус без нужда от майонеза, добавете шалот, карамелизиран в зехтин и балсамов оцет. прочетете още

Засищащо и вкусно предястие, идеално за непринудено събиране с приятели. Този сос за потапяне се сервира горещ в центъра на масата, а около него се поставят пържени картофи, за да могат всички да потапят и да загребват лепкавата сиренена вкусотия. Деликатно - прочетете още

Корн-догът е популярна американска улична храна, представляваща наденица, увита в царевично брашно на клечка. Традиционните корн-догове са пържени в дълбока мазнина и вкусни, но не много здравословни. Същото не може да се каже за техните мини версии, изпечени във фурна, които... прочетете още

• Кифлички
• Глазура

Чудесно ароматно тесто за великденската трапеза. Кръстосанките получават името си от кръстовете, изрисувани със захарна глазура по повърхността им. Те се различават от другите видове кифлички по задължителното наличие на сушени плодове, като например тъмни прочетете още

Американските поповъри буквално изскачат от формичките си, когато се пекат под въздействието на пара, откъдето идва и името им. След печене, вътре в поповърите се образува кухина, което ги прави... прочетете още

Тези невероятни мъфини съчетават нежността на бананите с хрупкавостта на гранолата и орехите. Някои банани се пасират в тестото, а други се нарязват. Добавете гранолата и нарязаните ядки към тестото заедно с бананите. прочетете още

• Кифлички
• Смес от подправки
• Глазура

Кръстосаните кифлички са най-популярният великденски сладкиш в много англоезични страни. Традиционно те се пекат на Разпети петък, а понякога и много по-рано, поради невероятния им вкус и аромат. Кифличките се пекат на малки топчета - прочетете още

Класическата комбинация от свинско месо и ябълки може да бъде поднесена по зашеметяващ начин. За вечеря ще имате сочно и крехко свинско филе, изпечено под горчичена коричка със „сладки“ подправки, което придобива необичаен празничен вкус и... прочетете още

Нискокалорична и здравословна вегетарианска рецепта за лазаня с тиква и спанак. Препоръчително е да използвате юфка за лазаня без варене, за да спестите време. Вместо традиционния сос бешамел и рикота, направете сос с - прочетете още

Прости и вкусни мъфини, които се приготвят бързо и още по-бързо изчезват от масата. Тестото се меси на ръка, без миксер, като се използват брашно, захар, яйца, мляко и масло, само докато всички съставки се смесят. прочетете още

• Маймунски хляб
• Основно тесто за сладки кифлички

Този апетитен хляб, покрит с вкусна лепкава глазура и парченца пекан, е десерт, който няма да остави никого безразличен. Пече се в кръгла метална тава с топчета от тесто с мая, които след това лесно се отделят от хляба и се консумират. прочетете още

Пилешката супа с кнедли е обилна домашно приготвена супа със зеленчуци, билки, пилешки гърди и крехки парченца тесто. Това ястие е идеално за студения сезон; засищащо е и затоплящо, и най-важното - любимо е както на възрастни, така и на деца. Зеленчуци - прочетете още

Американското ястие мак 'н' чийз традиционно се приготвя с макарони и сос от сирене. Обикновено е богато и мазно. Тази рецепта е по-нискокалорична, по-здравословна версия на мак 'н' чийз, която е и вкусна. прочетете още

Това печено на фурна пиле изглежда също толкова вкусно, колкото и пърженото пиле, но е много по-малко на мазнини. Парчетата са покрити с хрупкава коричка, направена от смес от галета, царевично брашно и пармезан, а отдолу ще откриете сочна, крехка вътрешност. прочетете още

Този кекс се пече с готова смес за пандишпан с лимон и смес за лимонов пудинг, което значително улеснява процеса. Първият слой е пандишпановото тесто, овкусено с допълнително изстискан лимонов сок, и... прочетете още

Пригответе вкусен и изискан сладолед под формата на торта или пай с фин аромат на мед и лавандула. Самият сладолед се приготвя в машина за сладолед, като се използва крем, който се приготвя със сметана и мляко, лавандулов мед и сушени... прочетете още

• Торта с маслено тесто
• Лимонов крем
• Пюре от ягоди
• Безе

Впечатлете гостите си с вкусен и впечатляващ лимонаден пай с ягоди. Сместа от ягоди и лимони придава на пълнежа елегантен коралов цвят, който е красиво контрастиран с бели звездички от меренг. Пайът се приготвя в три стъпки. Първо, прочетете още

• Пандишпанова торта
• Захаросани моркови
• Глазура от крема сирене

Тази вкусна рецепта за рулце от моркови е вдъхновена от невероятния вкус на традиционната морковена торта. Всяко парче е пълно с ароматен, подправен пандишпан, покрит с глазура от крема сирене, орехи, захаросани моркови и стафиди. прочетете още

Тези пухкави и ароматни кифлички се пекат от тесто с мая, смесено с масло. Това им придава фин, кремообразен аромат и вкус. За да се гарантира, че кифличките са вкусно люспести, разточеното тесто се нарязва на няколко слоя. прочетете още

Купените от магазина тарталетки от фило тесто са пълни с ванилов пудинг и гарнирани с малини. Тези малки хапки ще озарят всяко домашно парти или бюфет. И се приготвят супер бързо. Просто следвайте внимателно инструкциите. прочетете още

Изпечете обикновена мексиканска закуска с яйца, хрупкави царевични тортили, сирене и леко овкусени консервирани люти чушки. Тъй като някои от яйцата са заменени с белтъци, а тортилите се пекат във фурната, вместо в олио, прочетете още

Въпреки че Kentucky Hot Brown е горещ сандвич, той често се приготвя в малки тигани или тенджери, което е много удобно, като се има предвид огромното количество сирене и сос от сирене, които покриват хляба. Основните компоненти са: прочетете още

• Турция
• Сос
• Френски тост
• събрание

Този горещ сандвич се е превърнал в емблематично ястие на Луисвил, Кентъки, където е създаден за първи път през 20-те години на миналия век в хотел „Браун“. Оригиналните му съставки включват пуйка, пържен бекон, сос от сирене Морней и домати. прочетете още

• Претцели
• Сос

Вкусните меки гевреци са немски сладкиш, обичан както от деца, така и от възрастни. Те се приготвят от меко и еластично тесто с мая, което лесно може да се навие на дълги въжета и да се оформи като гевреци. Преди да поставите гевреците в - прочетете още

• Хляб
• Медено масло

Този селски хляб използва равни части пшенично и ръжено брашно, което, заедно с малко кафява захар, придава на хляба богат, леко сладък и топъл аромат и вкус. За да се улесни приготвянето на тестото - прочетете още

Тези палачинки се приготвят като малка хапка, което им придава по-приличен, спретнат и впечатляващ вид. Замесете тестото за палачинки с мляко и смес от пшенично и елдово брашно. Богатият му, отличителен вкус ще бъде отличен— прочетете още

Карфиолът, пасиран до консистенция на зърно, може да се използва като гарнитура, елиминирайки необходимостта от варене на ориз или царевица. Въпреки че не бива да очаквате същия вкус, това е перфектната каша, ако търсите нисковъглехидратна и... прочетете още

Този месен рулце, или кюфте, е направен от смес от постно говеждо и пуешко месо, но въпреки това е невероятно сочен, апетитен и богат на вкус. Всичко това е благодарение на спанака, смесен със смляното месо, което го прави още по-здравословен, както и... прочетете още

Здравословна и вкусна запеканка със спанак и пуйка, която ще ви засити за дълго време. Съдържа всичко необходимо за обилна закуска: месо, зеленчуци, яйца, сирене и хляб. Започнете да приготвяте запеканката предната вечер. Запържете смляната пуйка, която използвате за пълнене на... прочетете още

Тази гювеч е просто перфектна за закуска, защото съдържа всичко, което бихте могли да пожелаете със сутрешна чаша кафе: хляб, шунка, домати, яйца и сирене. Всичко е напоено с деликатен крем от мляко и горчица и е запечено във фурната, докато... прочетете още

Тези хлебни пръчици се приготвят за няколко часа, но си заслужават. Пекат се с мая, смесена с пълнозърнесто брашно, което ги обогатява със здравословни фибри. А пълнежът, превъзходен на вкус и аромат, се състои от... прочетете още

Смути, приготвено със замразени плодове и горски плодове, може да замести сладоледа. Но за разлика от традиционния сладолед, то е по-здравословно и с по-ниско съдържание на калории. Перфектният летен десерт! Един от най-подходящите плодове за смутита е... прочетете още

Пригответе си френски тост и гофрети 2 в 1 за закуска. Няма нужда да месите тесто за гофрети или да стоите над тиган с препечен хляб. Просто поставете хляба, напоен със смес от мляко, яйца и канела, в гофретника, затворете го и е готов за нула време. прочетете още

Удобна и вкусна овесена каша, която не изисква готвене. Смесете всички съставки в буркан или контейнер предната вечер и на сутринта се насладете на превъзходния вкус на питателна овесена каша с горски плодове, която няма да загуби витамините си, както би загубила при готвене. Колкото по-тънка е овесената каша, толкова прочетете още

За разлика от традиционните фритати, тази се приготвя бързо и се готви на котлона, вместо във фурната. За да я направите, първо трябва да затоплите броколите в микровълновата, за да омекнат, след което да изсипете яйчената смес със сирене и босилек в тигана. И за да... прочетете още

Меки по текстура, сладки, богати на фибри и ниско съдържание на мазнини, тези палачинки са перфектната закуска. За да избегнете печенето на няколко порции, опитайте тази рецепта. По желание може да се сервира една голяма палачинка директно от тигана. Ябълки - прочетете още

• Безе
• Крем Англез
• Бита сметана

Лебеди от ефирен меренг, замразен в езеро от ванилов крем англез, се превръщат в десерт, който не бихте искали да развалите, но все пак искате да опитате. Въпреки това си заслужава, защото несравнимият вкус заслужава да му се насладите. прочетете още

Пригответе си вкусна закуска под формата на хрупкави картофени топчета. За целта разбийте тестото за печене и картофеното пюре, напълнете сладкарски пош със сместа, оформете топчетата и ги изпържете във фритюрник или голяма тенджера. прочетете още

Направете тематични коктейли за новогодишно или коледно парти във формата на очарователни снежни човеци. Залепете черни копчета за прави буркани, завържете филцови шалове около вратовете, напълнете с коктейли и украсете снежните човеци с шапки. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Хачапури е традиционно грузинско тесто, приготвено с тесто, сирене и яйца, и се предлага в много различни разновидности в цяла Грузия. Но може би най-интересното хачапури е аджарското хачапури, ястие с форма на лодка, пълнено със сирене и... прочетете още

Тази кремообразна супа е една от малкото, които са идеални за празнична вечеря. Вашите гости ще оценят невероятния ѝ вкус и елегантното ѝ представяне. А вие ще бъдете възхитени от това колко лесно се приготвя. Карфиолът се сотира с лук и... прочетете още

Крокетите с гъби се приготвят на два етапа. Първо, варите гъстата смес от гъби и след като стегне, оформяте крокетите, панирате ги и ги пържите. Колкото повече различни видове гъби използвате, толкова по-интересни и... прочетете още

• Хлебен пудинг
• Сос

Панетоне е италиански сладък хляб със сушени плодове, подобен на великденската торта, но изпечен в Италия за коледните празници. След Коледа останалият панетоне, който е леко застоял, се използва за приготвяне на различни хлебни пудинги. Рецептата изисква: прочетете още

За да направите тези прости кифлички в американски стил, наричани още бисквити, ще ви е необходим много прост набор от съставки: брашно, бакпулвер, малко захар, масло и мляко. Тестото е от решаващо значение— прочетете още

Тази картофена запеканка използва само 2 супени лъжици масло, смес от пълномаслено и обезмаслено мляко и малко настъргано сирене. Получената запеканка е доста лека и няма да запълни основното ястие. Залейте прочетете още

Рецепта за тези, които обичат хрупкавите пържени картофи, но искат те да бъдат максимално здравословни. Тези пържени картофи се приготвят със зелен фасул и се пекат във фурната, вместо да се пържат. Получава се вкусен и хрупкав, защото всичко е свързано с... прочетете още

Пастата орзо е малка паста, приготвена от ориз или пшеница. Сварете я в сос от сирене и сервирайте с печени гъби. За това ястие пастата не се вари отделно; тя се готви със соса, като ризото. Не позволявайте това да ви заблуди. прочетете още

Тази гювеч се приготвя подобно на френски тост, като филийките се накисват в яйчена смес и след това се пържат в тиган. Също толкова вкусна е, но дори по-здравословна, защото се приготвя с хляб без глутен и вместо да се пържи, е... прочетете още

Тази фритата без брашно е пълна със сочност и свежест на ранните зеленчуци. По желание може да се направи по-засищаща, като се добави малко настъргано сирене. Аспержите първо се запържват в тиган, докато омекнат, след което се отгоре се слага... прочетете още

Пригответе каша от смес от пълнозърнести храни и зърнени храни и ще получите най-добрата и здравословна възможна закуска. Вечер смесете необработен ориз, овесени ядки, перлен ечемик и пшеничен грис в оризоварка и добавете портокалова кора и клечка. прочетете още

• Ечемичена каша
• Топинги

Млечната каша в скандинавски стил е повече от просто каша. Сервирана с разнообразни гарнитури, приготвени от пресни плодове, плодове, ядки и подправки, тя повдига настроението ви с очарователния си, жизнен вид и осигурява енергия, която ще трае до... прочетете още

Пригответе това суфле със сирене, докато чакате гости, и бъдете готови за възторжени отзиви. Тази рецепта го прави абсолютно вкусно: с апетитна пармезанова коричка отстрани, хрупкава горна част и перфектно кремообразна сърцевина. прочетете още

Рецепта за сочен и вкусен пълнеж за сандвич с кюфтета. Пълнежът и богатите му съставки могат лесно да заменят пълноценна вечеря, при това много здравословна. Приготвя се чрез варене в бавен котлон, като всичко се смесва заедно. прочетете още

Тази рецепта за малки сладки сандвичи е идеална за сервиране на сладолед на гостите по уникален и вкусен начин. Сандвичите са с размер на хапка, което ги прави идеални за няколко хапки. Това е чудесно, за да се предпазят ръцете на всички от разтопен сладолед. Първо изпечете ваниловия сладолед. прочетете още

• Торта
• Бисквитка
• Крем от извара

Изненадайте гостите си за празника с торта, различна от типичната торта на пластове. Тази торта за рожден ден изглежда много празнична и жизнена отвън благодарение на разпръснатите цветни пръчици върху снежнобялата глазура от крема сирене. А когато я разрежете, ще видите... прочетете още

Пърженият бекон и пържените яйца придават на начос традиционен вкус за закуска. Изпечете начос във фурната, като наредите тортила чипс на пластове върху тава за печене и ги поръсите с обилно количество сирене, салса и хрупкав бекон. Отгоре сложете пържени яйца и резенчета авокадо върху готовите начос. прочетете още

Тази сладка, многоцветна „дъга“, плаваща в бели „облаци“ от маршмелоу, е изненадващо лесна за приготвяне. Единственото специално оборудване, от което се нуждаете, е форма за ринг. Ярките цветове красят тази необичайна торта благодарение на кокосовите люспи, покрити с ядливи... прочетете още

• Палачинки
• Канелени вихрушки
• Глазура

Трудно е да устоите на вкусните канелени рулца, покрити със захарна глазура. Ако обаче желанието ви се прииска сутрин, може да нямате достатъчно време да ги приготвите. В такъв случай, чудесно решение е да комбинирате традиционна закуска с... прочетете още

• Пандишпанова торта с червено кадифе
• Чийзкейк
• Бита сметана

Този десерт съчетава нежността на чийзкейк с копринената мекота на червения кадифе. Той е истинско удоволствие за всяка маса: кремообразен слой, богат червен пандишпанов слой и снежнобяла бита сметана върху този шедьовър, който добавя... прочетете още

• Шортбред
• Мексикански сос кахета

Между два ронливи слоя сандвич бисквитки, сладката кайета чака своя момент да изненада с несравнимия си вкус. Традиционно този карамелен сос, напомнящ варено кондензирано мляко, се приготвя от козе мляко, понякога разредено наполовина с краве мляко. прочетете още

• Пудинг
• малинов топинг

Този зашеметяващ пай хармонично съчетава популярни десерти като френска праскова Мелба (праскови с малинов сос), американски бисквитки Сникърдудъл, покрити с канелена захар, и нежен ванилов пудинг. Пайът не изисква печене. прочетете още

Тарали Долчи, или сладки Тарали, са италиански бисквитки, много подобни на нашите гевреци, които обикновено се пекат леко сладки или понякога дори подправени. За великденски лакомства в Южна Италия обаче е традиционно да се пекат сладки Тарали във формата на пръстени. прочетете още

В европейските страни коледните печива се свързват не само с ароматите на пикантни подправки и бадеми, но и с фини нотки на анасон. В Италия например това са хрупкавите бисквитки, подобни на вафли, наречени пицели. Те се смятат за един от най-старите видове бисквитки и... прочетете още

Рикотата е универсално италианско сирене, подходящо не само за топли ястия, но и за голямо разнообразие от десерти. Освен това, в десертите рикота не се използва само като пълнеж; тя може да се използва и в тесто. След това вашите печени изделия... прочетете още

Сусамовите бисквитки Regina произхождат от сицилианския град Палермо, където се считат за традиционен сладкиш. Те приличат на малки овали, изцяло покрити със сусамови семена. Замесете тестото, оформете бисквитките, оваляйте ги в сусамови семена и изпечете. прочетете още

Този огромен мъфин изглежда като торта с изненада вътре. Любителите на фъстъчено масло ще бъдат особено възхитени. Веднага щом започнете да режете мраморния мъфин с шоколад и фъстъчено масло, лава ще изригне от... прочетете още

Ако търсите необичайна гарнитура, която да съчетаете с месото си и която ще го допълни по интересен начин, изберете сладки картофи. Те се наричат ​​още сладки картофи и когато се сготвят, имат подобна текстура на картофите, но с малко по-сладък вкус. прочетете още

• Бисквитка
• Пълнеж

Сандвич бисквитките тип „упи пай“ са направени от две половини бисквита, свързани с кремообразен пълнеж. Самата бисквита обикновено е шоколадова, но пълнежът предлага достатъчно място за игра на вкусове. Направете глазура на базата на маршмелоу, като добавите: прочетете още

Малцовият млечен шейк се различава от обикновения по по-богатия си, малцов вкус, който се получава от малцовото мляко на прах, в този случай шоколад. Както при всеки млечен шейк, ще ви трябват мляко и ванилов сладолед. прочетете още

Карамелизираният лук е идеалното допълнение към картофеното пюре. Той не само добавя вкусен аромат и сладко-пикантен вкус, но и го прави по-здравословен, като добавя фибри. Разликата между карамелизирания лук и пържения лук е, че лукът е... прочетете още

Билковото масло е универсална съставка, която може да се добавя към много гарнитури и дори да се намаже върху хляб – вкусно е. Можете да приготвите няколко порции едновременно и да ги съхранявате във фризера, като ги изваждате при нужда. прочетете още

Картофеното пюре с мляко и масло е много гладко, оставяйки приятен кремообразен послевкус. Текстурата зависи и от метода на пюре. За гладък и кремообразен резултат е най-добре да използвате цедка или... прочетете още

Направете картофено пюре с мляко и масло и добавете няколко супени лъжици приготвен хрян за по-пикантен вкус. Получената гарнитура е много ароматна, вкусна и с приятна текстура. Поръсете с пресен зелен лук и сервирайте с всяко ястие. прочетете още

Перфектното картофено пюре може да се приготви само с три съставки: картофи, пълномаслено мляко и масло. Сварете картофите с кората им, обелете ги, намачкайте ги, докато са още горещи, и ги подправете с топло мляко и масло. Картофеното пюре придобива... прочетете още

Картофеното пюре се получава много ефирно и гладко, ако го прецедите през цедка за картофено пюре. А за да стане още по-кремообразно и пухкаво, добавете цяло пакетче маскарпоне и смес от мляко и масло. прочетете още

Тези сладки и хрупкави малки тарталети се приготвят от популярен сладкиш в испаноговорящите страни. Чуросите са тесто за шу, което се оформя в различни форми с помощта на сладкарски пош директно в горещо олио и се пържи. Но за да се оформят чуросите... прочетете още

Крошка-Картошка, или „Два пъти печени картофи“, е вкусно и уникално предястие. Тези внимателно пълнени картофени лодки ще подобрят всяка празнична вечеря. Те са идеални и като предястие за бюфет. Първия път картофите... прочетете още

Тази празнична запеканка се състои от две части, които могат да се приготвят и съхраняват предварително в хладилник, след което да се комбинират в тава в деня на сервиране, да се пекат във фурната и да се сервират топли. Долният слой е направен от крехко пюре от сладки картофи. Можете... прочетете още

Картофеното пюре е с нас от детството. Ядем го у дома, в детската градина, в училище и дори в столовата на работа. Трудно е да си представим по-перфектна и засищаща гарнитура. Съвършенството обаче няма граници и вкусът на този познат продукт може да бъде подсилен с... прочетете още

Картофи могат да се намерят в почти всяка кухня. Този богат на нишесте кореноплоден зеленчук отдавна е основен елемент в диетите на повечето семейства. И с право, тъй като може да се използва за създаване на огромно разнообразие от ястия с разнообразна текстура, от хрупкави до... прочетете още

Помните ли разговора за картофените ястия в „Момичета“? Те могат да бъдат пържени, задушени или варени. Но картофеното пюре вероятно заема специално място сред тях. Това е прекрасна гарнитура, която се съчетава добре както с месни, така и с рибни ястия. И ако се замислите... прочетете още