Малки сандвичи със сладолед

Гласове: 1

Как да си направим - Мини сандвичи със сладолед

Време: 3 часа.
Сложност: лесно
Количество: 15 торти

Тази рецепта за мини сладки сандвичи е идеална за сервиране на сладолед на гостите по уникален и вкусен начин. Сандвичите са с размер на хапка, което ги прави идеални за предпазване на всички от разтопен десерт. Първо изпечете ванилови бисквитки, които се съчетават идеално с почти всеки сладолед, след това поставете сладоледа между двете половини и оваляйте страните на сандвичите в шоколадови парченца, за да се уверите, че залепват за сладоледа. За по-ярък и по-игрив десерт използвайте цветни поръски вместо шоколадови парченца.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2/3 чаша първокласно брашно
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/8 ч.л. бакпулвер
1/8 ч.л. фина сол
1/3 чаша захар
2 супени лъжици (30 г) масло, омекнало
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
1 с.л. мляко
1/4 чаша мини парченца тъмен шоколад
Около 2 чаши от любимия ви сладолед

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тъмен шоколад, шоколадови парченца (гранули), сладолед, яйца, мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Покрийте 2 тави за печене с хартия за печене и леко напръскайте със спрей за готвене.
В малка купа смесете брашното, содата за хляб, бакпулвера и солта. В голяма купа разбийте захарта, маслото и ванилията с миксер на средна скорост, докато сместа стане лека и пухкава. Добавете яйцето и разбийте до гладкост. Намалете скоростта на миксера на ниска, добавете брашнената смес, след това млякото и разбийте до пълното им хомогенизиране. Охладете в хладилник за 1 час.

С помощта на чаена лъжичка, сипвайте купчинки тесто върху подготвените тави за печене, като ги разстоявате на около 2,5 см една от друга. Намокрете ръцете си, оформете всяка купчинка на топка и я върнете в тавата за печене. Печете, докато бисквитките еластично се върнат при лек натиск, 7-8 минути, като завъртате тавите за печене по средата на печенето. Оставете бисквитките да се охладят върху тавите за печене за 5 минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.
Поставете шоколадовите парченца в малка купа. Сложете една супена лъжица сладолед върху равната повърхност на половината бисквитки, след което отгоре покрийте с останалите бисквитки. Оваляйте страните на всеки сандвич в шоколадови парченца. Замразете за около 1 час.

Категории:

рецепта / Десерти / Бисквитка / Торти / Сладолед, сорбета / Food Network - рецепти

Подобни рецепти