Халапеньо чушка

Тази невероятно вкусна мексиканска супа е супер лесна за приготвяне. Направете голяма порция, изсипете в контейнери и съхранявайте във фризера за вкусен обяд под ръка. Размразете в хладилник за една нощ, след което... прочетете още

Прясна мексиканска салса може да се приготви с ренде и няма да ви отнеме повече от 10 минути. Ще ви е необходимо ренде с четири страни, тъй като някои съставки ще трябва да се настържат с помощта на големите отвори, докато други ще трябва да се настържат с малките отвори. Поставете го директно в - прочетете още

• Царевичен хляб
• Чили топинг

Царевичният хляб с чили кон карне е чудесна идея за голяма компания, тъй като сервирате месото и гарнитурите веднага и е удобно да се яде в движение, например на парти или бюфет. Гъстият чили сос запълва... прочетете още

Халапеньо попърсите превръщат пилешките гърди в сочно руло с кремообразна сърцевина и хрупкава повърхност. Приготвят се с купени от магазина халапеньо попърс (пълнени чушки в тесто), които се поставят върху намазнена тава за печене. прочетете още

• Яйчени рулца
• Салса

Въпреки че американските яйчени рулца твърдят, че са вдъхновени от Азия, те са предимно удобен начин за сервиране на закуската: пълнежът, увит в тънки листове тесто, е лесен за потапяне в сос и ядене с ръце. Тази рецепта прави яйчени рулца в стила на прочетете още

Захарният грах е много крехък и сочен, готви се бързо, използва се напълно и се съчетава идеално с паста. Задушете го със зелен лук и пресни халапеньо, смесете със сварени папардели и... прочетете още

• Шакшука
• За сервиране

Поглезете себе си и любимите си хора с вкусна шакшука от Близкия изток за закуска. Не обичайният вид, с яйца и зеленчуци, а месен, засищащ и питателен - всеки ще иска тази закуска за обяд и вечеря! За приготвянето ще ви е необходимо кайма или... прочетете още

Спагети Карбонара, може би най-популярната италианска паста, пълнена с парченца бекон и разтопен пармезан, е готова само за половин час. С тази рецепта ще научите как да приготвите вкусен яйчен сос, гладък и кадифен, апетитен - прочетете още

Пълнените кори от сладки картофи могат да се сервират като основно ястие или като предястие. Изглеждат жизнени и впечатляващи - идеални за празниците! Комбинацията от сладки картофи и пикантни люти чушки е особено популярна. За тази рецепта можете да изпечете... прочетете още

Тайната на сочността и крехкостта на това месо се крие в дългото му печене във фурна на ниска температура. А превъзходният вкус на свинското месо е влят с пикантна паста от люти чушки халапеньо, чесън, кимион, риган и опушен чипотле. Свински плешка - прочетете още

Тези миниатюрни бутер тестени изделия с пикантни халапеньо пръстени ще се харесат не само на истинските каубои, но и на всеки, който обича солени закуски. Приготвят се лесно и безпроблемно с купено от магазина бутер тесто. Изрежете кръгчета, поръсете с пармезановата смес и— прочетете още

Този ароматен и изтънчен дип от пушена риба е най-лесното предястие за приготвяне, но вкусът му е божествен! Всяка пушена риба, независимо дали е сьомга или скумрия, ще свърши работа. Освен рибата, други ярки аромати също добавят невероятен вкус към дипа: прочетете още

Тези сочни кюфтета, изпечени във фурна, могат да се сервират като предястие на празнична трапеза, като наблизо се поставят шишчета или клечки за зъби за пробиване. Мариновани халапеньо, добавени към смляното месо, придават приятен, лек пикантен вкус. Готовите кюфтета са... прочетете още

Приготвен до средно изпечено състояние, този сочен стек от контрафиле е нарязан на тънки филийки и сервиран с печени сладки картофи, чушки и пикантни халапеньо. Преди печене на скара към стека се добавя пушен червен пипер, който му придава приятен опушен вкус. A - прочетете още

Докато чакате основното ястие, предложете на гостите си това леко предястие, което е невероятно бързо и лесно за приготвяне. Щедрото количество кориандър придава на този йогурт дип деликатен зелен цвят, фантастичен аромат и ярък вкус, подправен с... прочетете още

За тези сандвичи използвайте екстра дълги хлебчета, за да поберете колкото е възможно повече от вкусната пържена тилапия - крехка и сочна, покрита с хрупкава, подправена коричка от царевично брашно. Отгоре гарнирайте сандвичите с пържена риба със салата от зеле. прочетете още

Ако искате да сервирате раба по уникален начин, опитайте салпикон. В Латинска Америка това е името на салата, приготвена с нарязана риба или месо и зеленчуци в тръпчив дресинг. Тази рецепта използва филета от тилапия за салпикон. Изпържете рибата. прочетете още

Зарадвайте гостите си с ярко и впечатляващо предястие от скариди с екзотичен сос. Големи печени скариди се сервират поотделно в чаши с прясна салса от манго, халапеньо, червен лук и кориандър, подправени със сок от лайм. Плодов - прочетете още

• Скариди
• Тропическа салса

Преди печене на скара, обелените скариди се мариноват за няколко часа в сок от лайм и подправки, включително чипотле пипер. Това ще придаде прекрасен опушен вкус на морските дарове, дори ако ги печете на електрическа скара. А като гарнитура към скаридите: прочетете още

• Тиквички
• Текс-Мекс подправка
• Фахита

Тази текс-мексиканска фахита се сервира с пикантни гриловани скариди и пържени тиквички, които добавят много вкус и сочност. Обелените скариди се мариноват в продължение на няколко часа в смес от чили на прах, червен пипер и... прочетете още

Ако имате чугунени тигани, сега е моментът да ги извадите, за да приготвите тази прекрасна закуска. Във всеки от тях пържени картофи със сладки чушки и парчета шунка се пекат под слой настърган остър чедър, докато... прочетете още

Пикантните мариновани халапеньо пръстени са чудесно предястие, което можете да добавите към всяко ястие, сандвич или салата. С тази проста рецепта за люти чушки без стерилизиране, винаги можете да държите закуската под ръка в хладилника, тъй като бурканът е достатъчен... прочетете още

• Царевица
• Салата

Придайте на традиционната лятна салата от краставици и домати латиноамерикански привкус, като добавите печена царевица към зеленчуците. Нейната сладост и опушен вкус се допълват перфектно от лютивостта на халапеньо, освежаващия сок от лайм и кориандъра. Така че... прочетете още

Печената царевица придава на тази салата вкусен летен вкус и аромат с апетитни опушени нотки, а крехките парченца авокадо я правят засищаща и невероятно здравословна. Но истинският акцент на тази салата е дресингът ѝ „Зелена богиня“ с... прочетете още

Тази прясна мексиканска салса пико де гайо, освен основните съставки – домат, кориандър, сок от лайм и пикантен халапеньо – съдържа и печена царевица. Печете я директно на кочана, докато почернее, след което отрежете зърната от кочана. прочетете още

Заменете традиционната горчица и кетчуп на вашия хотдог с екзотичен ананасов релиш, където плодовата сладост хармонично се съчетава с тръпчивостта на лайма и лютивостта на халапеньо. Задушете ананаси със сладки и люти чушки и подправки - прочетете още

Сонорският хотдог получава името си от мексиканския щат Сонора, където е приготвен за първи път. Това е грилована наденица, увита в хрупкав бекон, сервирана върху препечена кифла болийо заедно с други... прочетете още

• Начос
• Пинто боб
• Задушено говеждо филе
• Пико де Гало

Този мексикански дип е пълен с всички хубави неща, които очаквате от едно начо: настъргано говеждо филе в доматен сос, ароматен боб с опушен бекон, много разтопено сирене, прясна салса пико де гайо и, разбира се, чипс от... прочетете още

Авокадото е превъзходна съставка за ярки и привличащи вниманието предястия, които са запомнящи се не само с вкуса си, но и с представянето си, като тези пълнени половинки авокадо в мексикански стил. Те се пекат на скара преди да бъдат пълнени. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Прекрасна лятна салата от меден пъпеш, боровинки, ягоди и грейпфрут е обогатена с краставица за още по-сочен и хрупкав вкус. Плодовете са поляти с медено-лаймов дресинг и счукани люти чушки халапеньо, а отгоре са добавени пресни билки: - прочетете още

• Каубойска плодова салата
• Горещ сироп

Плодова салата с характер. Смес от червено и бяло грозде, ягоди и меден пъпеш, полята със захарен сироп, влят с люти чушки халапеньо и освежаваща кора от лайм. Вкусът е балансиран: сладък, пикантен и цитрусов. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази обилна и питателна салата от консервиран боб се приготвя за минути: просто я разбъркайте със зеленчуци и дресинг от оризов оцет. Салатата обаче трябва да се маринова малко, за да се засили вкусът. прочетете още

• Свинско месо
• Основна саламура

Натуралните кюфтета от свински котлет имат фин месен вкус, така че перфектно ще абсорбират всички вкусове на саламурата, в която ги накиснете преди печене на скара. Саламурата също така ще помогне за запазване на сочността на месото и витамините, които то съдържа... прочетете още

Тези прости испански сладкиши могат да се приготвят бързо с купено от магазина тесто за пай, а за пълнежа използвайте всяко сготвено пилешко месо - пържено, печено или варено, или дори купено от магазина пиле на грил. Настърганото пилешко месо се смесва с настъргано сирене. прочетете още

Чили догът е по-ароматна и засищаща версия на хот-дог, като наденицата е върху кифличка, полята с щедра порция чили сос. Това е чудесно обилно предястие за домашно парти с приятели. Можете да приготвите соса предварително и сами да сглобите хот-договете. прочетете още

Тези вкусни и здравословни кюфтета от раци се пекат във фурна и се получават толкова хрупкави отвън, сякаш са пържени в много олио. Всичко това е благодарение на едрите панко трохи, в които са оваляни кюфтета, които абсолютно не се нуждаят от... прочетете още

Боби Флей придава на класическите бургери ел-а-ляв привкус с прясна рукола и авокадо релиш. Изберете си сирене: Монтерей Джак е популярен в Калифорния, но Боби харесва този бургер и с чедър. прочетете още

• Бързо мариновани краставици
• Бензиностанция 18 000 острова
• Бургери

Този сочен бургер е божествен благодарение на бързите туршии, готови само за 10 минути, и дресинга „18000 острова“ – емблематичната версия на Джеф Мауро на класическия сос „Хиляда острова“. Бургерите са направени от смес от... прочетете още

Запеканката се приготвя с нарязани замразени картофени пържени картофи (намират се в секцията за готови храни). Комбинирайте ги с пържени халапеньо, чушки поблано и лук, поръсени с обилно количество настъргано сирене и натрошени хрупкави... прочетете още

• Зелева салата
• Скариди
• Тако

Когато искате да впечатлите голяма тълпа с необичайно предястие, без да прекарвате половин ден в кухнята, опитайте да приготвите мексикански такос. Те са уникални, ярки и вкусни, и най-важното е, че гостите ще се радват да си приготвят сами – това е част от забавлението. прочетете още

• Пилешки крилца
• Пикантна заквасена сметана с авокадо

Тези печени на фурна пилешки крилца получават своя уникален вкус от класически сос от текила и лайм. Потопете почти изпечените крилца в соса от текила и ги запечете на скара, докато станат хрупкави. прочетете още

Този аржентински сос, с ярък вкус и аромат, е направен от смес от пресни билки - магданоз, кориандър и риган - смесени с чесън, винен оцет и зехтин. Щипка халапеньо добавя пикантен вкус. Сосът е... прочетете още

С купено от магазина тесто и печено пиле, вашата пица ще бъде готова за нула време. Тя е засищаща, сочна и пълна с богат вкус, със сладки и пикантни нотки на класически барбекю сос. Разточеното тесто се пече до половината на готовност, след което се приготвя коричката - прочетете още

В допълнение към пилешкото и боба, това бурито е пълно и с кафяв ориз, тиква и настърган чедър. То е невероятно сочно, засищащо и здравословно. Използвайте останалото печено пилешко месо и направете вкусна салса с консервиран черен боб. прочетете още

Тези леки и здравословни буритос, вдъхновени от мексиканската кухня, са пълни с богат пълнеж от пюре от бял боб, настъргано пиле на скара, сочна маруля, крехки резенчета авокадо и пикантни смлени халапеньо. Всичко това е увито в пълнозърнеста... прочетете още

Остатъците от пилешко месо на грил са идеални за приготвяне на бързи мексикански енчилада - тръбички, пълни с месо, запечени под слой доматен сос и сирене. Просто накъсайте половин пилешко месо на грил с две вилици и го смесете с консервирано... прочетете още

• Тако
• Пико де Гало
• Текила Лайм Айоли

Тази рецепта включва традиционни текс-мексикански такос, сервирани с риба, панирана в темпура, която се слива безпроблемно с останалите съставки, за да създаде сочно ястие, изпълнено с ярки вкусове и текстури. Преди пържене, парчетата бяла риба се панират. прочетете още

Останалата от празничната пуйка може да се използва на следващия ден, за да се приготви обилна, вкусна запеканка с паста и пенливо, лепкаво сирене. Настърганата пуйка се оваля в пикантен, кремообразен сос от сирене с мариновани халапеньо и... прочетете още

Мексиканският сос за начос е идеален за вечер със семейството и приятелите, независимо дали е забавно парти или гледане на мач. Тази рецепта изисква приготвяне на две различни порции начос. Поставете по няколко във всяка чиния (или тава за печене). прочетете още

• Пълнеж от месо
• Обвивка
• Царевично тесто

Тамалесът е традиционно мезоамериканско ястие, датиращо от древните ацтеки. Парчета тесто от царевично брашно са били увивани в сушени царевични люспи и са били варени. Днес тамалесът най-често се пълни с месо, както е в тази рецепта. Настъргани - прочетете още

• Сос Мохо
• Жълт ориз
• Пикантен черен боб

Това мексиканско бурито е съчетано със златист ориз, пикантен черен боб, сирене, пилешко месо, резенчета авокадо и освежаващ сос мохо, приготвен с кориандър, люти чушки и цитрусов сок, всичко това увито в голяма пшенична тортила. За да придаде на ориза вкусен вкус, прочетете още

Пилешкият крал Ранч е популярно текс-мексиканско ястие, характеризиращо се със сос, приготвен от консервирани нарязани на кубчета домати и люти чушки, консервирана крем супа от пиле и крем супа от гъби. Получената смес включва: прочетете още

Чилакилес е ястие с хрупкави картофки и пържени яйца, което обикновено се сервира за закуска, но е идеално и за вечеря. Препечените царевични тортила чипсове се овкусяват с чили и доматен сос, гарнират се със сирене и се пекат. прочетете още

Тази рецепта е за една порция, но можете лесно да я удвоите, ако готвите вечеря за двама. Прясното филе от риба тон се запържва леко в зехтин и се сервира с нарязано авокадо и бърз сос от кориандър и пикантен халапеньо. прочетете още

Опитайте това вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня. То е перфектна комбинация от пилешко месо, гъби шийтаке, едамаме, подправки, зеленчуци, юфка удон и прекрасен сос, който обгръща и залива всичко. Приготвя се бързо и лесно, като се използва техниката на пържене. прочетете още

Ако имате най-прясното парче риба тон, насладете се на всички прелести на тази вкусна и здравословна сурова риба, като си приготвите тартар. Основните му съставки са риба тон и авокадо. И двете се нарязват на кубчета с еднакъв размер, смесват се и... прочетете още

Напълнете кошницата си за вечеря с този ароматен царевичен хляб, гарниран с чедър и халапеньо попърс, и до края на храненето няма да остане и трохичка! Толкова е вкусен, с пикантния си вкус и уникалната си текстура. Освен халапеньо, прочетете още

Ако очаквате тълпа от приятели или прекарвате вечерта в гледане на мач, перфектното лакомство е гъст, сиренен сос чили кон кесо. Този текс-мексикански сос се приготвя с щедро количество разтопено сирене, което... прочетете още

Карнитас е задушено свинско месо в мексикански стил, което обикновено се използва като пълнеж за такос, буритос или тамалес. Най-често се използва свински плех. Месото се натрива със смес от подправки и се задушава цяло в продължение на няколко часа в бавен котлон. прочетете още

Карне асада е ароматно месо на скара, сервирано като пълнеж за вкусни такос. Тази рецепта използва голям телешки стек. Преди печене на скара, месото трябва да се маринова за един час. За маринатата използвайте: прочетете още

Агнешкото плешка се нарязва на тънки кюфтета, обилно се посолява и поръсва с черен пипер и се пържи в горещ чугунен тиган. Получават се невероятно сочни отвътре с чудесно хрупкава коричка отвън. Сервират се със сладко-люта запеканка от моркови. прочетете още

За най-простите начос ще ви трябват царевични тортила чипс и настъргано сирене. Можете да добавите мариновани халапеньо пръстени, ако предпочитате по-пикантна закуска. Подредете всичко на пластове в тава за печене и поставете в... прочетете още

• Тако
• Топинги

Тако барът е забавна и вълнуваща идея за събиране с приятели. Подреждате различни купи и чинии с традиционни гарнитури за тако и каните гостите да си съставят свои собствени предястия според вкуса си. Основата на тези такос е прочетете още

Това предястие изисква големи гъби портобело. Стъблата се сотират с меки, месести чушки поблано и зелен лук, след което се пълнят в шапките на гъбите с настъргана моцарела и зародиша. прочетете още

Разрежете халапеньо чушките наполовина по дължина и ще имате перфектната основа за солено предястие. Половинките чушки първо се пекат до омекване, след което се пълнят с пълнеж от италианска наденица, задушават се с лук и чушки и се смесват с... прочетете още

Тази пилешка супа в мексикански стил практически се сготвя сама. Просто хвърлете всички съставки в бавната готварска печка и тръгвайте. Когато се върнете, ще имате богата, пикантна супа, която ще ви стопли в хладен ден. прочетете още

Тази бяла яхния е по-мека версия на традиционното текс-мекс кон карне с червен чили. Приготвя се с печено пиле, консервиран бял боб, люти чушки (откъдето идва и името), царевица и юка (можете да я замените с - прочетете още

Вдъхнете домашно приготвената пилешка супа с цял букет мексикански вкусове, като добавите много домати, пикантни халапеньо, кимион и ароматен кориандър. Лентички царевична тортила ще помогнат за леко сгъстяване на супата и, заедно с парченца печени пилешки гърди, ще добавят нотка... прочетете още

Това мексиканско предястие се отличава с шест слоя вкусотия, които се загребват с тортила чипс за вкусна комбинация. Чудесно лакомство за домашни партита. Може да се приготви в голям, споделен тиган или... прочетете още

Беконът и халапеньото придават на тази супа затоплящ, пикантен вкус, който перфектно допълва кремообразната ѝ основа. Започнете със пържене на бекона, след което гответе супата в разтопената мазнина. Първо сотирайте зеленчуците - лук, сладки и прочетете още

Тези ароматни мъфини са изпечени без пшенично брашно, но са също толкова вкусни, колкото традиционните мъфини. Царевичното брашно им придава топъл, пикантен аромат, карфиолът добавя богата текстура, а заедно с настърганото сирене добавя... прочетете още

Бавната готварска печка е истинско спасение, когато трябва бързо да приготвите супа от сушен боб. Смесете я със сотирани лук, сладки и люти чушки, поръсете с подправки, налейте бульона и гответе в тенджера под налягане. Когато супата е готова, пасирайте я и... прочетете още

Зелето е отлична съставка за супи, които благодарение на високото количество диетични фибри в листата са изключително здравословни. Само за половин час можете да приготвите гъста, вкусна и засищаща супа, пълна с... прочетете още

• Червена салса
• Чимичури
• Стек

Стекът Портърхаус е обичан заради размера си (един стек е за четирима) и заради комбинацията си от говеждо филе и стриплойн стек, разделени от ароматна кост. Този стек се сервира нарязан и гарниран с две латиноамерикански съставки: прочетете още

Дивият ориз с гъби може да се сервира като гарнитура към месо или като самостоятелно вегетарианско ястие, изпълнено с богати вкусове. За по-сложен вкус използвайте смес от различни гъби. Задушете ги в масло. прочетете още

Тази вегетарианска рецепта за юфка ло мейн е богата на протеини, фибри и богат азиатски вкус от джинджифил, пикантно халапеньо, соев сос и сос от стриди. Приготвена е с пълнозърнести спагети. прочетете още

Ако търсите обилно вегетарианско ястие, изпълнено с ярки вкусове, опитайте мексиканските чилакилес. Това са царевични тортила чипсове, задушени в богат сос, приготвен с печени домати и люти чушки, консервиран черен боб и препържени... прочетете още

Котлетите от свински котлети с кост се пържат в тиган за няколко минути от всяка страна, което води до златистокафяво и сочно покритие. Сервира се с домашен ананасов релиш. За да го приготвите, пасирайте част от ананаса в блендер с... прочетете още

Мексиканските чимичанги са почти като бурито, само че печени във фурна. Чимичангите се пълнят с месо и се сервират като основно ястие с гарнитури. Тази рецепта включва нарязано пилешко месо на скара. Загрейте го с подправки - прочетете още

Направете вкусен плънка за хляб в хавайски стил, която да сервирате като гарнитура към празнична пуйка или други меса. Хавайската плънка е традиционна комбинация от сладки плодове, подправки и свинско месо. Основата е... прочетете още

Царевичният вкус на този хляб е перфектно допълнен от сладки, пикантни и солени нотки, благодарение на добавянето на нарязани мариновани люти чушки и лъжица мед. А маслото създава невероятно нежна, пухкава трохичка. Можете да го печете в прочетете още

Тези джобчета са като пайове с тънък слой тесто, вътре в който има богат, сочен месен пълнеж. За приготвянето им, сурова мексиканска наденица чоризо се запържва в тиган с царевични зърна и люти халапеньо и се смесва с... прочетете още

• Сандвичи с плъзгачи
• Лук
• Айоли

Мини слайдер бургерите се считат за удобно предястие за парти. Превърнете ги в истински деликатес за специални поводи и направете кюфтета за бургери от първокласно говеждо месо Кобе (Уагю). Това месо се характеризира с интензивно мрамориране и... прочетете още

Можете да приготвите плънката за тези сандвичи или у дома във фурната, или на пикник върху жарава. Увийте всички съставки във фолио, вземете го със себе си и го изпечете на скара, а когато го разопаковате, ще откриете ароматни настъргани... прочетете още

Пържените рибни пръчици в хрупкава панировка могат да бъдат вкусно предястие или основно ястие, когато се сервират с задушени броколи. За приготвяне вземете филета от бяла риба (минтай или треска) и ги накиснете за кратко в - прочетете още

Акцентът на тази паста са хрупкавите парченца пържена пушена панчета. Започнете да готвите с нея, докато спагетите се готвят, тъй като разтопената мазнина от пърженето на панчетата ще бъде чудесна подправка за цялото ястие. Първо, в пушената мазнина - прочетете още

Буя е яхния или гъста, подобна на рагу супа, приготвяна в северната част на Съединените щати за големи събирания, панаири, обществени празненства и за общи събирания. Буя обикновено се готви в големи тенджери с няколко участници, а процесът на приготвяне е... прочетете още

Този сандвич в немски стил ще се хареса както на любителите на бира, така и на всички останали. Той се съчетава идеално с чаша бира и е със сос на бирен принцип. Сандвичът се приготвя върху дълга багета, която след това се нарязва на няколко по-лесни за употреба сандвича. В - прочетете още

• Пилешки крилца
• Сос

Тези чеснови крилца ще бъдат хит на вашето парти в задния двор. Те са приготвени на скара и са невероятно пикантни, ароматни и тръпчиви. Преди печене на скара, пилешките крилца се мариноват няколко часа в суха марината, която включва... прочетете още

Въпреки че Мексико се смята за родно място на оригиналната салата Цезар, нейните съставки нямат много общо с традиционната мексиканска кухня. Рецептата по-долу е интересен вариант, който придава на класическата салата мексикански привкус. прочетете още

Акцентът на тази пица е вкусната ѝ кора, пълна с кремообразно сирене и гарнирана с пръстени люто халапеньо. Центърът е покрит с доматен сос и смес от настъргана моцарела и пикантни сирена пепър джак. Пицата е точното количество хрупкава и... прочетете още

Салатите с фунчоза са най-бързият начин да се поглезите, ако внезапно ви се прииска азиатско ястие. Тези юфка се приготвят бързо и обикновено се допълват с каквито и да е зеленчуци, които имате в хладилника: моркови, чушки, краставици и пресни билки. За - прочетете още

Хелоуинското събиране ще бъде възхитено от тази вещическа бира, която прикрива пунш, приготвен от краставици, халапеньо, сок от лайм, захар и сода. Освен експлозивния цитрусов вкус с огнени нотки на лют пипер, „отварата“... прочетете още

Оризът с морски дарове е типично ястие от традиционната каджунска кухня в южната част на Съединените щати. И ако обичате люта и пикантна храна, няма да останете разочаровани. Това, което го отличава от повечето подобни рецепти, е зашеметяващият вкус и аромат на каджунската подправка. Поръсете го върху една... прочетете още

Тези обилни, сочни бургери с говеждо месо съчетават всички традиции на мексиканската кухня и са лесни за приготвяне, дори ако живеете на хиляди километри от Новия свят. Всички съставки са леснодостъпни и с правилната комбинация... прочетете още

Поглезете себе си и любимите си хора с обилна мексиканска закуска от huevos rancheros или бъркани яйца в селски стил. Това ястие е популярно сред фермерите в Мексико – те се опитват да задоволят глада си и да се запасят с енергия, преди да тръгнат за работа във фермата. прочетете още

Това лесно за приготвяне ястие съчетава вкуса на лимския боб и броколите със сърдечността на пастата и вкусовете на моцарела и пекорино. Консервираният боб се запържва в тиган с халапеньо, след което се бърка в... прочетете още

Чили на прах, чушки и домати превръщат пържените скариди и юфка във вкусно текс-мекс ястие. Първо, всички съставки се пържат поотделно до златисто кафяво, след което се смесват в лек сос, приготвен от нарязани... прочетете още