Пунш "Отвара на вещицата"

Гласове: 2

Как да си направим пунш с отвара за вещици

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хелоуин парти ще бъде във възторг от тази вещическа бира, маскирана като пунш, направена от краставици, халапеньо, сок от лайм, захар и сода. Освен експлозивния цитрусов вкус с пикантността на лютите чушки, тази „отвара“ ще ви зарадва и със зловещия си яркозелен цвят. За допълнителна достоверност, хвърлете желирани червеи или очни ябълки във всяка порция. Можете също да направите версия за възрастни, като замените по-голямата част от лимоново-лаймовото сода с джин.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 ирански краставици, нарязани на ситно
2 нарязани люти чушки халапеньо (отстранете семките, за да намалите лютивината)
2/3 чаша захар
1 с.л. + 2 с.л. прясно изцеден сок от лайм (от около 10 лайма)
1 чаена лъжичка чили на прах от анчо
2 чаши газирана вода с лимон и лайм
Лепкави очи или червеи, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: краставици, Персийска краставица, люта чушка халапеньо, захар, сок от лайм, пипер анчо, лаймова лимонада, газирана вода, мармалад

Приготвяне на ястието според рецептата:

В блендер пасирайте краставиците, халапеньото, захарта и 1 чаша вода до гладкост. Прецедете през фина цедка в голяма кана. Добавете 1 чаша сок от лайм и разбъркайте. Охладете до сервиране.
Изсипете останалите 2 супени лъжици сок от лайм в чиния. Смесете 2 супени лъжици сол и чили на прах в друга чиния. Потопете 8 чаши с ръб в сока от лайм, след това в сместа от подправки. Напълнете чашите с лед.

Изсипете содата в кана и разбъркайте, след което налейте пунша в чаши. Гарнирайте всяка порция с желирани очи или червеи.

Забележка

За пунш за възрастни използвайте джин вместо сода. Просто добавете малко сода, за да подсладите напитката.

Категории:

рецепта / Безалкохолни напитки / Плодови напитки, сокове / Празнични ястия / Хелоуин / Алкохолни коктейли / Коктейли с вино / / Food Network - рецепти

Подобни рецепти