Салса на ренде

Гласове: 2

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 500 гр.

Прясна мексиканска салса може да се приготви с ренде и няма да ви отнеме повече от 10 минути. Ще ви е необходимо ренде с четири страни, тъй като някои съставки ще трябва да се настържат на големите отвори, докато други - на малките. Поставете я директно в дълбока купа и дори няма да се налага да цапате дъската си за рязане. Сервирайте прясната салса като предястие с тортила чипс за потапяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 големи сливови домата
Четвърт бял лук, обелен
1 шушулка халапеньо
1 малка скилидка чесън
1 лайм
2 супени лъжици нарязани листа от кориандър
Тортила чипс, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сливови домати, люта чушка халапеньо, сос салса, кора от лайм, чесън, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете едро ренде в голяма купа. Настържете доматите. Отцедете излишната вода от купата. Като държите слоевете лук заедно, настържете го също с едро ренде.
Настържете половин халапеньо на ситно ренде, като изхвърлите семките. Настържете чесъна на ситно ренде.

Добавете кората от лайм към салсата, като настържете кората на ситно. Разрежете лайма наполовина и изстискайте сока му в салсата. Подправете със сол на вкус.
Разбъркайте листата от кориандър в салсата и сервирайте с тортила чипс.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Предястия / Закуски със сосове / Зеленчукови предястия / / Food Network - рецепти / Мексиканска кухня

Колекции от рецепти