Пълнено пиле с халапеньо и крема сирене

Гласове: 1

Как да си направим - Пълнено пиле с крема сирене и халапеньо попър

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Халапеньо попърсите превръщат пилешките гърди в сочно руло с кремообразна сърцевина и хрупкава повърхност. Купените от магазина халапеньо попърс (пълнени панирани чушки) се поставят върху тънко пилешко кюфте, намазано с крема сирене, и след това се навиват на руло. Пилешките рулца се пържат в тиган до хрупкавост, след което се допичат във фурната. Сервират се веднага с ранч дресинг за потапяне и наслаждаване.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 пилешки котлета с дебелина 0,3 см (около 100 г всяко; разбийте, ако е необходимо)
4 замразени халапеньо попърс
110 г крема сирене, стайна температура
1/3 чаша първокласно брашно
1 голямо яйце
0,5 чаша обикновени галета
2 с.л. зехтин
Допълнително устройство4 дървени шишчета с дължина 15 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, люта чушка халапеньо, галета, яйца, крема сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в горната третина на фурната и я загрейте предварително до 200°C (400°F). Поставете решетката върху тава за печене с ръб. Пригответе халапеньо попърсите според указанията на опаковката. Оставете настрана да се охладят.
Подправете пилешките котлети със сол и черен пипер. Поставете ги с плоската страна надолу върху работна повърхност, като късите краища са успоредни на ръба. Намажете всяко котлетче с по една четвърт от крема сиренето, оставяйки около 0,5 см от краищата. Поставете халапеньо върху късия край, най-близо до вас, и навийте на руло. Закрепете с дървено шишче. Поръсете пилешкото със сол и черен пипер. Повторете с останалите котлети, крема сиренето и халапеньо.

Сложете брашното в плитка купа. Разбийте яйцето в друга плитка купа. Сложете галетата в трета плитка купа. Оваляйте пилешките рулца в брашно и ги потопете в яйцето. Оставете излишното да се отцеди, след което ги покрийте напълно. галетаПрехвърлете в чиния.
Загрейте зехтин в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Поставете пилешките рулца в тигана, с шева надолу, и гответе до златисто кафяво от всички страни, като ги обръщате според нуждите, около 5 минути. Прехвърлете пилето върху решетка върху тава за печене. Печете, докато се сготви напълно, около 15 минути.
Извадете шишчетата от пилешкото месо, разрежете всяко руло наполовина и сервирайте.

Категории:

рецепта / Комфортна храна / Пълнени ястия / Фурна / Предястия / Закуски със сосове / Месни предястия / Предястия със сирене / Food Network - рецепти

Подобни рецепти