Халапеньо чушка

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ароматна есенция (креолска смес от подправки на Емерил):

Подробна рецепта със снимки.

Предизвикателството „Нарязана вечеря“ тази седмица се фокусира върху използването на смес за палачинки (обикновено използвана за закуска) като основа за обяд или вечеря. Резултатът е вкусна смес за царевичен дог, с - прочетете още

И въпреки че съм бил победен в това, настоявам, че това е най-доброто ястие с тортила. За първи път се натъкнах на него в Маями, по-точно в хотел „Рейли“ на южното крайбрежие. Това е един от любимите ми ресторанти. Намира се в... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тако
• Марината Jerk за пилешко месо

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За сирене Панер:
• За спанака:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Котлети:
• Айоли с мента и кимион:
• Сглобяване на бургера:
• Майонеза:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за пържена в уок бамя с пикантна азиатска чили паста, самбал олелек. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Мангова салса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ямайски барбекю сос:

Подробна рецепта със снимки.

• За маринатата за джърк:

Подробна рецепта със снимки.

Ако в хладилника ви е останало сготвено свинско месо, пригответе вечеря, като го запържите в зехтин (за да се получи златистокафява коричка), след което го освежите с наситена салса от ананас и киви. Ако ви се иска, можете да направите това - прочетете още

• Основа за пица:
• Пица с гръцка салата:
• Хамбургер пица:

Подробна рецепта със снимки.

• Марината:
• Чимичури:

Тази рецепта предлага мексикански привкус на пита хляб. Комбинацията от фахитас и сос чимичури добавя нотка автентичност към ястието. прочетете още

Тези пикантни макарони със сирене имат вкус почти като пълнени чушки. Смесвайки няколко вида сирене с макароните и добавяйки пикантни мариновани чушки, изпечете това голямо ястие във фурната, поръсено с панко галета. прочетете още

• Салса със заквасена сметана:

Съни Андерсън вари смляно пилешко месо със зеленчуци и домашно приготвена смес от подправки, което гарантира неописуемо вкусен пълнеж за хрупкавите ѝ такос. Тя не просто добавя обичайната заквасена сметана и салса към такосите си; тя смесва тези класически гарнитури, за да... прочетете още

Второ ястие от прясна царевица, изпечена със сладки и люти чушки във фурна. прочетете още

• Чили
• Доматен сос
• Двойно пържени пържени картофи

Пригответе версията на Гай Фиери на това ястие, като сложете чили върху горещи пържени картофи. След това можете да се настаните удобно пред телевизора и да гледате някои спортни събития. прочетете още

• Пилешки бульон:

Тази супа от тортила чипс се сервира с нарязано авокадо и царевица, за да се намали лютивостта на халапеньо. прочетете още

• Рибни такоси
• Съставки за пълнежа
• Пюрирана доматена салса

Сервирайте рибните такос със същите гарнитури като месните такос: заквасена сметана, нарязано зеле и салса. прочетете още

• Начос
• Креолска смес от подправки на Емерил
• Домашно приготвени тортила чипсове

В тази рецепта Емерил Лагас приготвя начос с наденица чоризо, мексиканска закуска, овкусена с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънко нарязан лук. Резултатът е луксозно ястие, което се яде... прочетете още

• Рибен шиш кебап:
• Топла салата:

Лесно допълнение към печена сьомга, това просто гарнитурно ястие с киноа и грейпфрут е овкусено с джинджифил и балансира сладките и пикантни вкусове с топъл мед и лют пипер серано. прочетете още

За засищаща, балансирана вечеря, Боби Флей предлага пилешко месо, приготвено с билки, и спагети, покрити с ядково пармезан. прочетете още

Това обилно ястие от списание Food Network е чудесен вариант за пълноценно и балансирано хранене. То включва пушена наденица, здравословен кафяв ориз, къдраво зеле и боб. прочетете още

С краставици без семки, хладен меден пъпеш и люти чушки халапеньо, Клеър Робинсън създава своята семпла салата със сладък и леко пикантен вкус. прочетете още

За да създаде тази освежаваща лятна напитка, която редува червено, бяло и синьо, Гай Фиери смесва динен шнапс, текила, синьо кюрасао и малко сок от червена боровинка. прочетете още

Сладко-лютият салсата на Ели Кригер в Instant Pot се приготвя само с шест съставки, включително крехко манго, прясна краставица, сурови люти чушки халапеньо и лук. прочетете още

Преди сервиране, Тайлър Флорънс оставя тази салса от кориандър да престои 15 минути, за да може всички леки, живи вкусове на съставките ѝ да се слеят. прочетете още

Гай Фиери не е голям фен на печения боб, тъй като е твърде сладък. Затова той създаде своя собствена рецепта – хибрид от печен боб с чили – която е подобна по консистенция, но по-малко сладка. прочетете още

Съни Андерсън омекотява лютивия вкус на халапеньо и унгарски червен пипер в сос от водка и пилешка наденица, като добавя малко хладна, гъста сметана и поръсва пастата с настъргано сирене Азиаго. прочетете още

• Салса Верде:
• Гуакамоле на едро:

След като потопите тортилите в домашно приготвена салса от домати, напълнете ги със смес от печено пилешко месо и кориандър, отгоре сложете още салса и поръсете със сирене Монтерей Джак. Печете, докато сосът заври, и сервирайте с - прочетете още

Сандвичът на Ели Кригер е по-лека версия на класическия бургер „Слопи Джо“. Тя използва постно мляно говеждо месо, пържено с богат на протеини червен боб, доматено пюре и намазва сместа върху кифла. прочетете още

• Марината
• Основа за супа
• Топинг

Гай Фиери маринова пилешки бутчета в смес от чесън, кимион и чили на прах, след което ги пече на скара. Той залива пилето с бульон, влят с халапеньо, пържени тортила лентички и студен сос от заквасена сметана, влят с текила. прочетете още

Рейчъл Рей съчетава всички вкусове на мексиканската кухня в богата супа. Тя вари пилешко месо с лук, чушки и халапеньо в доматен бульон и сервира всяка порция с авокадо и хрупкави царевични чипсове. прочетете още

• Пържени царевични чипсове:
• Печени царевични чипсове:
• Препържен боб:

Готово за консумация само за 30 минути, „Начо“ е смела безмесна версия на мексиканското предястие и е чудесно допълнение към вегетарианско ястие. Тъй като обаче ястието включва препържен боб и пържени зеленчуци, прочетете още

• За гарниране:

Увита в нежна тортила, дует от зелени чушки и халапеньо, пикантната пилешка смес на Тайлър Флорънс е гарнирана със сос енчилада и чедър. прочетете още

Уникалната характеристика на изпитаната във времето рецепта на Алтън Браун е, че използва само шепа съставки, като авокадо, кориандър и сок от лайм. Сосът е най-добре да се сервира на стайна температура, след като се е накиснал за един час. Това е... прочетете още

• Пилешко мариновано с лимон и чили:
• Сос с мед и чипотле:
• Сос от сирене:
• Авокадо релиш:

Тайната на сочното, пикантно пиле на Боби е марината от сок от лайм, чили на прах и сос Уорчестър. Боби Флей оставя пилешките бутчета да се мариноват за една нощ. Преди да се изпече на скара, той гарнира ястието с пържени картофи и кремообразен сос от сирене. прочетете още

• За теста:
• За соса:
• За пълнежа:

Този богат, пластов яйчен пай се приготвя с кайма от свинско месо, пресни билки и три вида сирене. Кишът на Боби Флей се сервира най-добре със сос от песто с ядки, заедно с пармезан и люти чушки халапеньо за пикантен вкус. прочетете още

• За чилито:
• Кремообразен сос от кимион:
• Сос от авокадо и релиш:

Вместо да използва смляно говеждо месо за традиционното чили, Боби Флей нарязва го на кубчета и го готви в богат бульон, добавяйки препечен кимион и пюре от чипотле чушки. прочетете още

• За чилито:
• За гарниране:

Джефри Закариан казва, че можете сами да си изберете месо за това ястие. Той от своя страна предлага да добавите бутилка тъмна бира и люти червени и зелени сосове, за да подсилите вкуса. прочетете още

• Мангово-горчица
• Пилешки наденички

Пренесете лятото в зимата с тези пикантни хот-дог в индийски стил, включващи наденички, приготвени с пилешка кайма и щедра порция подправки и билки. Не забравяйте да гарнирате готовия хот-дог с малко мангово-ментова горчица. прочетете още

• Гювеч
• Предложени гарнитури

Мислете за това ястие като за чиния с деконструирани такос, с основа и отгоре от царевична тортила и обилен пълнеж от смляно говеждо месо с подправки от кимион и пинто боб. прочетете още

• Сос
• Хот-дог
• Кифлички с гевреци

Кралят на сандвичите Джеф Мауро прави хрупкави кифлички за хот-дог, подобни по вкус и текстура на гевреците. Той пълни хот-договете си с печени наденички и пикантен сос от сирене. прочетете още

• Сос гуакамоле
• сос салса
• Хот-дог

Преобразете хот-договете си с гъсто гуакамоле и салса, приготвени с печени домати и пушени халапеньо. прочетете още

Рецепта за чили със смляно свинско месо, полента и италиански билки. - прочетете още

„Swiss“ означава „швейцарски“, което напомня за швейцарските имигранти, които са комбинирали кремообразния сос с мексиканската енчилада. Рейчъл използва заквасена сметана, за да направи соса, и вместо да го навива, го сгъва— прочетете още

Рейчъл приготви чили с усукана паста, кайма и зеленчуци, подправено с уникална смес от подправки с пушен пипер, която се готви само за 15 минути. прочетете още

Рейчъл използва маслено авокадо Хас с вкус на ядки като основа за своето гуакамоле. Към ястието се добавя и скилидка чесън, смляна на паста, за да се смесят вкусовете на всички съставки. прочетете още

Рейчъл смесва пуйката с много зеленчуци, за да гарантира, че бургерът остане сочен. Кориандър, черен пипер и няколко подправки добавят вкусовете на американската югозападна кухня. прочетете още

В тази рецепта Рейчъл добавя нов вкус към класическия седемслоен дип (пластова салата, ядена с пържени картофи), като подсилва всяка съставка с допълнителен вкус, който няма да остави никого безразличен. прочетете още

• Салса Пико де Гайо
• Топинг
• Сос от сирене
• Допълнителна гарнитура по ваш избор

Рейчъл създаде рецепта за мексикански супер начос, който се състои от домашен сос със сирене, боб, подправки, говеждо месо и сос пико де гайо. Това е чудесно предястие за вечеря. прочетете още

• За пилето:
• Сос за пържене:
• За юфката:
• За пържене:

Китайска рецепта за пържено пилешко месо със зеленчуци. Сервира се върху канапе от пържени нудли и листа от маруля. прочетете още

• За пържоли:
• За царевичната салата:
• За лютия сос:

Рецепта за печени нюйоркски стрип стекове с царевична салата. Месото се маринова за една нощ в ароматни билки, шалот, чесън и зехтин. Салатата се приготвя с царевица, маринована в оцет, захар и... прочетете още

Рецепта за пълнеж за бързо хранене — виетнамска салата Бан Ми — състояща се от мариновани дайкон, моркови и люти чушки халапеньо. Салатата се използва като гарнитура за хот-дог. прочетете още

Рецепта за бързо приготвяне на топинг, приготвен с кетчуп, пържен бекон, хайвер от мариновани зеленчуци и натрошени мариновани халапеньо. Сосът се използва като топинг и е идеален за хамбургери. прочетете още

Рецепта за доматена салата, приготвена с нарязани зелени домати, авокадо и маруля. Подправена със зехтин, сок от лайм, горчица, мед, халапеньо и мащерка. прочетете още

Рецепта за салата, вдъхновена от Азия, с диня, пържен шалот, билки и подправки. Салатата е гарнирана със смес от ядки. прочетете още

• За бекона:
• За сандвичи:
• За салса:

Рецепта за класически мексикански сандвичи с пържен бекон, доматена салса и айсберг. прочетете още

Рецепта за бургери на скара. Рецептата изисква разнообразни гарнитури за бургера: пържени гъби, карамелизиран лук, сос пико де гайо и бекон. прочетете още

Рецепта за американското ястие на пластове "Strata". Пикантна запеканка с люти чушки, зелен лук, плоски питки, сирене, яйца и мляко. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За бургери:
• За глазурата:
• За бургери:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за второ ястие, приготвена със свински котлет, запечен с пикантни подправки, и къдраво зеле, задушено с бял боб, домати и пилешки бульон. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За соса салса:
• За пица:

Рецепта за зеленчукова пица, приготвена за закуска с бъркани яйца. Сервира се със салса. прочетете още

Една проста рецепта за консервирано желе от сладки и средно люти чушки. Сервирайте това желе от чушки с любимото си сирене. прочетете още

Предястие от пресни морски дарове с лимонов сок и люта чушка. Сервира се в мидени черупки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за пълнени сладки картофи, пълнени с чили. Сервират се със салата от халапеньо, салса от пресни домати и зеле с моркови и лук. Пълнежът е приготвен от постно смляно говеждо месо, сотирано с кимион и... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за лека закуска – пържени царевични топчета с люти чушки халапеньо. Царевичните топчета са направени от готова смес за мъфини, смес за палачинки, яйца и консервирани царевични зърна. прочетете още

Рецепта за второ ястие, приготвена с варен ориз, бекон, бъркани яйца и броколи, запържени в мазнина от бекон и след това задушени със соев сос. Отгоре се добавят кориандър и люти чушки халапеньо. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.