Смлян лют червен пипер

Класическият хумус може да се приготви по най-различни начини, което гарантира, че винаги ще имате ярко и уникално предястие за вашите гости. Тази версия се сервира с гарнитура от хрупкави печени нахутчета и яркозелено магданозено масло. Ако нямате много време, прочетете още

Ще се връщате към тази рецепта за пържено пиле от Тайлър Флорънс отново и отново. То е идеално хрупкаво отвън и сочно отвътре. Всичко това е благодарение на саламурата, в която парчетата пиле се накисват поне два часа. Още един интересен съвет: прочетете още

Това предястие се приготвя с английски коледен кекс и сушени плодове, което го прави идеално за зимните празници. Част от кексът се използва за приготвяне на щрюзел, който вкусно гарнира нежния сиренен сос с горгонзола и зеленина. прочетете още

Ако не можете да си представите закуска без сочни пържени свински наденички, ще харесате тези домашно приготвени кюфтета със същия вкус. Те са сочни, крехки и изпълнени с аромат на ароматни билки с лека сладникава нотка, която... прочетете още

Сухата марината е чудесен начин за бързо (и чисто) мариноване на пилешко месо. Резултатът е също толкова вкусен и ароматен, колкото и течната марината. Суха саламура – ​​само сол и черен пипер – също би свършила работа, но малко ароматен каджунски... прочетете още

• Марината
• Смес от подправки Мемфис
• Дип от кисело мляко с билки

За тази рецепта е най-добре да използвате големи, цели пилешки крилца, ненарязани, за да имат време да се влеят в опушения вкус, без да изсъхнат. Крилата се мариноват в продължение на няколко часа в смес от сок от лайм, лют червен пипер и захар, след което се опушват. прочетете още

Ароматният царевичен хляб никога не е бил толкова вкусен! Черен пипер поблано и смлян кориандър омекотяват лютивия кайенски и черен пипер. Изсипете тестото в горещ чугунен тиган за хрупкава коричка. Сервирайте царевичния хляб върху - прочетете още

Пригответе затопляща, гъста яхния с пилешко месо, сладки картофи, ябълка, къдраво зеле и домати, подправена с лют червен пипер, джинджифил и бадемово масло, и се насладете на перфектната комбинация от естествена сладост и букет от пикантни вкусове. Сервирайте, прочетете още

• Козе месо
• Къри на прах
• Ориз

Пушените козе шийки по азиатски начин са една от най-добрите рецепти с козе месо. Вратовете първо се мариноват в соев сос с букет ароматни подправки, след което се опушват в продължение на няколко часа върху дъбови стърготини. Втората стъпка е мариноването на опушените козе шийки в същия... прочетете още

Многобройни ярки зеленчуци, включително сладки картофи, чушки, домати и къдраво зеле, правят тази здравословна вегетарианска яхния засищаща и ароматна. Фъстъченото масло помага за сгъстяване на бульона и прави ястието още по-засищащо, а добавянето на боб придава нотка на вкус. прочетете още

Остатъците от пушена пуйка могат да се използват за приготвяне на обилна салата, като се комбинират с варен боб и пресни, сочни зеленчуци. Комбинацията от подправки играе ключова роля в тази салата. Чесън, мащерка, горчица, лют червен пипер и саламура от кисели краставички... прочетете още

Напълнете изпечените половинки сладки картофи с лесно за приготвяне говеждо чили кон карне, полято със заквасена сметана и поръсено с настърган чедър. Тази рецепта безпроблемно съчетава основното ястие с месо с гарнитура от сладки картофи, всичко това в... прочетете още

Тези вкусни и здравословни кюфтета, богати на протеини и фибри, са кръстоска между близкоизточен фалафел и мексиканско чили с боб. В допълнение към боба, те използват и булгур, пропарено и изсушено пшенично зърно, което има... прочетете още

Придайте на този италиански десерт латиноамерикански привкус. Омекотеният ванилов сладолед се смесва с лют пипер и канела, след което се залива с горещо еспресо и бита сметана. Истинско удоволствие за ценители. прочетете още

Изпържете картофените кюфтенца в един голям пай, без да губите време за отделни кюфтенца. Просто сложете с лъжица настърганата картофена смес в тигана и гответе, докато стегне. Голяма чиния ще ви помогне да обърнете пая. Сервирайте. прочетете още

Пушена наденица андуй и скариди се варят в доматен бульон със сладки и люти чушки. Брашното помага за леко сгъстяване на бульона, създавайки богата и затопляща яхния. А сокът от миди (известен още като бульон от миди) подсилва вкуса на морските дарове. прочетете още

Този фъстъчен сос с лют червен пипер е чудесен с топли или студени азиатски юфка или като дип за пилешки кебапчета. Само с няколко съставки, сосът придава богат и дълбок вкус. Чудесен е, когато се сервира топъл - прочетете още

Този деликатен, яркооранжев дип от сладки картофи е чудесна алтернатива на хумуса. Естествената сладост на сладкия картоф се съчетава прекрасно с пикантните подправки. Сервирайте с пита чипс, ако имате време, или си купете чипс от магазина. прочетете още

Сладките картофи, комбинирани с ароматната мароканска подправка ras el hanout, са чудесна гарнитура, вдъхновена от източната кухня. Смачкайте ги, докато печете, за да станат хрупкави по краищата. Сервирайте, поляти с освежаващ сос от кисело мляко. прочетете още

• Салата от краставици
• Риба

Тази вкусна и лесна за приготвяне сьомга се сервира с освежаваща салата от краставици в дресинг от кисело мляко и копър. За да предотвратите разводняването на салатата, е важно да отцедите колкото е възможно повече течност от краставиците и киселото мляко. Тази рецепта изисква печена сьомга във фурна. прочетете още

Насладете се на комбинацията от натурално рачешко месо с майонезен дресинг, сочни аспержи и разтопено сирене върху хрупкава филийка хляб. Тези сандвичи са идеални като предястие на парти или като лакомство за специален повод. Те са особено добри в прочетете още

Изживейте традициите на северноафриканската кухня и пригответе вкусен сом с ароматните подправки, типични за този оживен регион. Тези вкусове хармонично съчетават както люти подправки, така и сладки нотки на канела и звездовиден анасон, които... прочетете още

Тази вкусна запеканка може да се приготви с останал ориз от снощната вечеря. Тя придава нов вкус на студената гарнитура. Оризът се разбърква с обилно количество настърган кашкавал, консервирани люти чушки и билки и се пече до златисто кафяво. прочетете още

• Смляно месо
• Плоски хлябове

„Моите момичета скачат от радост, когато чуят, че правя чапати за вечеря. Те застават до мен и ми помагат да разточа тестото. Това ме свързва с корените ми. Вълшебно е“, казва Арти Секейра. Сервирайте пресни пълнозърнести чапати - прочетете още

Вместо традиционни тортили, тези тако джобчета са направени от сгънати пилешки хапки, покрити с пикантна, хрупкава панировка Cheetos. Следвайте рецептата стъпка по стъпка, за да ги оформите и да ги изпържите до съвършенство. прочетете още

Въпреки че тези кюфтета са приготвени с постно пуешко месо, добавянето на заквасена сметана и галета гарантира, че са крехки, сочни и точното количество твърдост. Подправките за тиквен пай и сладко-киселата меласа от нар добавят нотка класа. прочетете още

Когато имате дълъг списък със задачи за празнична вечеря, най-доброто решение е да спестите време и да приготвите някои ястия предварително. Например, това празнично картофено пюре от сладки картофи може да се приготви почти изцяло предварително и да се замрази. Преди - прочетете още

Приготвянето на пуйка за празниците не изисква много време за цяла пуйка. Една гърда е достатъчна за 6-8 души и отнема много по-малко време. Друг начин да улесните нещата е да изпечете гърдите предварително и да ги замразите. Следвайте тези стъпки: прочетете още

• Кюфтета от броколи със сирене
• Ранч сос

Тези мезета с кюфтета, пълни със сирене, са идеални за кето диетата. Те са пълни с фибри и протеини благодарение на щедрото количество броколи и бадемово брашно, но са и невероятно вкусни, особено когато са потопени в домашен дресинг ранч. прочетете още

Тази кадифена кремообразна супа е пълна със здравословни броколи и къдраво зеле. Сгъстява се с малко картофи и масло, добавени в самия край. Сервира се с хрупкави крутони и настъргано сирене Пекорино Романо. прочетете още

Търсите обилно, успокояващо и затоплящо ястие за цялото семейство? С подправки като канела, куркума, джинджифил и кориандър, това сочно пиле е точно за вас. Приготвя се от пилешки бутчета, които са леко запечени и след това... прочетете още

Тази пикантна индийска супа от червена леща се приготвя бързо и лесно в бавен котлон, а вкусът е толкова богат, че сякаш са били необходими часове готвене. Всичко това е благодарение на подправките и сушените гъби (като шийтаке, но можете да използвате всякакъв вид). прочетете още

Холандез сосът е може би последното нещо, което искате да приготвите, когато имате махмурлук. Тази рецепта за сандвич с яйца Бенедикт използва по-бърз начин и замества традиционния холандез със смес от майонеза и лимонов сок. И има голяма вероятност... прочетете още

Този мак 'н' чийз с орехи е идеален за делнична вечеря, съчетан с лека салата, или като уникална гарнитура за празнично хранене. Сосът от сирене се приготвя чрез комбиниране на най-деликатните сирена Бри и Грюер с бял сос с - прочетете още

Испанската тортила (омлет с картофи) се смята за кралицата на испанските тапас. Тъй като картофите традиционно се пържат в обилно количество зехтин, тортилите често могат да бъдат доста скъпи. Тази рецепта ще ви помогне да спестите пари (и време!). прочетете още

Сладко-лютивият захаросан бекон с вкус на лют червен пипер е любима закуска, която се съчетава добре с алкохолни напитки, включително бира. Преди захаросване, резените бекон се накисват в текила за няколко часа. прочетете още

• Пилешки кюфтета
• Яхния

Тази версия на африканска (етиопска) фъстъчена яхния замества пилешките парчета с крехки и сочни пилешки кюфтета. Ядковите нотки на фъстъченото масло допълват перфектно сладкия картоф, създавайки вкусна яхния! Пилешко - прочетете още

Освен превъзходния си вкус, тези лесни за приготвяне гофрети с нахут са подобни на фалафела, така че могат да се сервират като фалафел: в пита с пресни и мариновани зеленчуци. Можете да ги изпържите предварително и да ги съхранявате във фризера за - прочетете още

• Ребра в барбекю сос
• Тесто за гофрети
• Смес от подправки за ребра
• Ребра

Пухкави белгийски гофрети с масло и кленов сироп се сервират с печени свински ребра. Тази необичайна комбинация има огромен брой последователи и е обичана от всички, които обичат да съчетават сладко и солено. Печените свински ребра се приготвят в прочетете още

• Сос
• Гъби

Дори и да не сте фен на гъбите, ще ви е трудно да устоите на тези вкусни печурки, панирани в бирена панировка. Те се приготвят с гъби кремини, по-зрял сорт с кафява шапка и богат вкус, който се допълва перфектно. прочетете още

Пригответе си сандвич „Слопи Джо“ в най-добрия му вид. Две половини от мека кифла са пълни с вкусен домашен сос за месо, който се приготвя бързо. В допълнение към доматения сос, добавихме и кетчуп за максимален доматен вкус. прочетете още

Тази лесна за приготвяне сьомга има всичко, което очакваме от печена риба: тръпчивост, сладки, солени и пикантни нотки, крехко, сочно месо и най-важното - хрупкава коричка. В тази рецепта сьомгата се пече на едно голямо парче. Така че рибата... прочетете още

Хрупкавата коричка е най-вкусното нещо при картофите. Тази рецепта ги прави супер хрупкави! Месото се издълбава внимателно от малките печени картофи, а коричките се пържат в дълбока мазнина, докато станат хрупкави. С останалите картофи... прочетете още

Тези малки наденички с размер на хапка ще бъдат хит на следващото ви парти. Тази рецепта елиминира необходимостта от увиване на всяка наденичка в тесто, което ги прави супер удобни и безпроблемни. Пекат се във форма за мини мъфини. прочетете още

• Марината
• Тесто
• Пържене

Това предястие е вдъхновено от рулца с наденица, но е по-сложно и интересно. Това лакомство със сигурност ще бъде хит на вашето парти. Парчетата пилешки бутчета се мариноват няколко часа в смес от кисело мляко и... прочетете още

Почти никоя смес за лека закуска не е пълна без хрупкави ядки, но ако имате алергия към ядки и жадувате за хрупкава закуска, можете да намерите чудесен заместител. Например, тази смес използва печен японски зелен грах, който допълва вкуса перфектно. прочетете още

Гъст и богат сос от сирене със спанак и артишок е популярно американско предястие, сервирано горещо. Тази нискокалорична версия използва крема сирене с намалено съдържание на мазнини (американско - прочетете още

Пушен червен пипер, пържен зелен лук и мариновани чушки пикильо придават на хумуса с чесън цяла плеяда от вкусове. Превърнете купения хумус в изискано предястие, което да сервирате, докато гостите чакат вечеря, или като гарнитура. прочетете още

Морковите са богати на бета-каротин, който е отговорен за жълтия и червения цвят на всички плодове и зеленчуци. Нашето тяло преобразува бета-каротина във витамин А, който помага за поддържането на здрава кожа и зрение (особено през нощта). Бета-каротинът е и мощен... прочетете още

За разлика от традиционния сандвич със чийзстейк, който е пълен със сочни резени говеждо месо и полят с лепкав сос от сирене, тази версия е направена с гъби, но е не по-малко сочна и вкусна. Дори месоядците няма да я пропуснат. прочетете още

• Суха марината
• Сос за барбекю с ябълков оцет
• За сервиране
• Пикантна салата от зеле

Пълнежът за тези сандвичи се прави от свинска плешка, печена до степен, в която лесно се разкъсва по дължина на влакната. Преди печене цялата плешка се маринова в суха смес от подправки. Ако имате време, започнете да приготвяте от предната вечер. прочетете още

Големите скариди се панират с кокос и се пържат до хрупкаво златисто кафяво. Това предястие е бърз хит на партита, тъй като вкусът е фантастичен, със сладки и солени нотки, а хрупкавата коричка ще изкуши всички. прочетете още

Този огромен сандвич с крекери, пълнени със сирене, ще бъде хит на вашето домашно парти. Сервирайте го вместо обичайния дип със сирене или чиния със сирене и вашите гости ще помнят това лакомство дълго време. Самият крекер е хрупкав и вкусен - прочетете още

Мак енд чийз от карфиол е чудесен начин да добавите здравословни зеленчуци към любимо ястие, маскирайки ги във вкусен сос от сирене. Преди да добавите карфиола към соса, той се нарязва, така че нито текстурата, нито вкусът му да се забелязват, и - прочетете още

Колкото повече сирене има в един сос със сирене, толкова по-лепкав и кадифен ще бъде той, както е в случая с тази рецепта за макарони със сирене. Сосът се приготвя с неподсладено кондензирано мляко и течна сметана, с добавяне на щедро количество екстра остър чедър и - прочетете още

Тази рецепта за макарони със сос от сирене е също толкова вкусна, колкото традиционните макарони със сирене, но е с по-ниско съдържание на калории. Вместо гъста сметана, сосът се приготвя с неподсладено кондензирано мляко, нискомаслен чедър и американски сос Ньофшател. прочетете още

Добавете сотирана наденица без обвивка към вашата запеканка с макарони със сирене за засищащо и богато на протеини ястие, докато сотираните чушки и лук добавят вкус и здравословни фибри. Преди сервиране: прочетете още

Има много вариации на американските домашни макарони със сирене, като основната разлика е комбинацията от различни видове сирене. В тази рецепта сосът от сирене е направен от смес от датско сирене Хаварти, остър жълт чедър и бяло американско сирене. прочетете още

Смес от три сирена придава на този сос от макарони и сирене богат вкус. Сосът е кадифен и кремообразен, а хрупкавата галета е особено впечатляващ контраст. Опитайте комбинация от фонтина, Грюер и... прочетете още

• Яйчени рулца
• Дип от авокадо

Въпреки че яйчените рулца са типично американско-китайски, тази рецепта им придава текс-мексикански привкус. Техниката на готвене е същата - пържене на рулцата - и съставките са текс-мексикански. Резултатът е уникален и вкусен. прочетете още

Тази рецепта превръща суровите кашу в кадифен, вкусен сос със сирене, но без сирене, който всеки ще хареса. За да разбиете добре кашуто и да го смелите с останалите съставки до гладка паста, ще ви е необходим мощен... прочетете още

Този гъст, сиренен дип е едно от онези предястия, към които хората посягат първо на партита. Не е чудно: кой може да устои на лепкав сос от сирене, покрит със супер хрупкава коричка от натрошени крекери и... прочетете още

Сочни резени печено говеждо месо се сервират върху кифлички с пържен лук и чушки, покрити с гъст, кадифен сос от сирене. Това е сандвичът „Филаделфия Чийзстейк“, обичан заради комбинацията си от богато говеждо месо и лепкаво сирене. прочетете още

Ако искате да изненадате гостите си с необичайно предястие, предложете им пържени кисели краставички. Резенчетата кисели краставички се потапят в разбити яйца, панират се в царевично брашно и се пържат в обилно количество олио, докато станат хрупкави. прочетете още

Пригответе този лепкав сиренен дип за специален повод, като добавите истинско рачешко месо и много здравословен спанак. Три вида сирене – сметана, пармезан и Монтерей Джак – придават на предястието богат вкус, а хрупкавата японска гарнитура добавя нотка... прочетете още

• Суха марината
• Барбекю сос
• Мариновани моркови

Вкусното барбекю свинско месо за този сандвич може да се приготви без да се пали скара на открито. Свинското плешка ще къкри няколко часа в барбекю сос в бавен котлон, което ще доведе до сочен, крехък и луксозен барбекю вкус. За - прочетете още

Тази здравословна запеканка е пълна с вкус и фибри. Парчета пилешки гърди, заедно с къдраво зеле и нарязани артишоци, се пекат в богат, кремообразен сос пармезан под хрупкава панко коричка. прочетете още

Натъркайте филето от сьомга със смес от червен пипер, лют червен пипер, мащерка и сол и запържете в тиган до хрупкавост. Сервирайте със здравословно, нискокалорично картофено пюре. Заменете част от картофите с лимски боб и... прочетете още

Лаймовата кора и лютият пипер в тази гранола с тиква и слънчогледови семки помагат за балансиране на сладостта на желето от чушки, придавайки на закуската цитрусова, пикантна нотка, която се съчетава прекрасно с разтопено сирене бри. Сервирайте прочетете още

• Пиле
• Сос

За да се приготви това ястие, пилешките бутчета се панират два пъти и се пържат в дълбока мазнина, докато станат супер хрупкави отвън и сочни и крехки отвътре. Препоръчително е да използвате термометър за пържене, за да поддържате правилната температура. прочетете още

Хубавото на тази рецепта е, че частично печете пуешките бутчета у дома във фурната и можете да го направите ден предварително, така че гладната тълпа на скарата да не чака дълго за лакомство. Точно преди сервиране бутчетата се пекат на скара и... прочетете още

За тази рецепта помолете месаря ​​да нареже пуйката на пеперуда. По този начин тя ще се сготви два пъти по-бързо и по-равномерно, осигурявайки идеално хрупкава кожичка. А сладко-пикантната смес ще ѝ придаде вкусен барбекю вкус. прочетете още

• Хляб със свинско месо
• Барбекю сос

Сладък и пикантен барбекю сос с нотка на дим и остър чедър помагат да превърнете остатъците от свинско месо във вкусен хляб, който може да се сервира като предястие на домашно парти, вместо сандвичи. Вместо свинско месо можете да използвате печено говеждо - прочетете още

Въпреки името си, това свинско месо се пече във фурна, така че можете да се насладите на летния му барбекю вкус по всяко време на годината и при всяко време. За да го приготвите, ще ви е необходим котел с плътно затварящ се капак. Свинският плех се потапя в домашно приготвен... прочетете още

Шунката в красива, лепкава глазура е идеалното ястие за специален повод или всяко тържество. В тази рецепта шунката е глазирана със сладко-пикантна смес от желе от пипер, портокалов мармалад и цял набор от ароматни подправки, включително кайенски пипер. прочетете още

• Крила
• Сос за потапяне

Тези крилца не изискват пържене; те са също толкова вкусни и сочни, изпечени във фурната без допълнително олио, а глазурата от цитрусови плодове и ананас ги прави невероятно вкусни. Потопете ги в соса от авокадо и халапеньо и се насладете на перфектното си предястие. прочетете още

Тази проста гювеч се приготвя с царевично брашно, смесено с настърган чедър и сирене Пепър Джак. Във фурната се получава вкусна, златиста коричка и е перфектна гарнитура към всяко основно ястие. прочетете още

• Топчета от карфиол
• Сос от синьо сирене

Трудно е да се повярва, че тези малки вкусни бомбички се пекат във фурна: те имат вкусна хрупкава коричка, почти сякаш са били пържени. Тези топчета са много подобни на популярните Tater Tots, но са направени с карфиол. прочетете още

• Универсална панировка
• Класически сос
• Салата с мариновани домати

Тази рецепта е подходяща за евтин, добре нарязан телешки стек. Оваляйте котлетите в галета, запържете ги до хрупкавост и сервирайте в локва от класически кремообразен сос с лека салата от сладки, пресни чери домати и тарталет... прочетете още

Направете чиния с начос по-лека, по-здравословна и по-нискокалорична, като замените традиционните чипсове с нарязани зеленчуци и малки листа от маруля. Подредете пресни зеленчуци в плато и отгоре сложете пълнеж от пикантен черен боб. Чудесно предястие за семейството - прочетете още

Любителите на морски дарове ще харесат този прост плънка от хляб с истинско рачешко месо, сервирана като гарнитура към празничната птица. Основата на гювеча е стар картофен хляб, нарязан на кубчета, и малко сухо шери. прочетете още

• Царевичен хляб
• Пълнеж

Раци и царевичен хляб, типични южняшки съставки, се съчетават в този вкусен пълнеж за пуйка. Тази рецепта изисква приготвяне на традиционен царевичен хляб от нулата, създавайки ароматна, хрупкава коричка. За да го направите: прочетете още

Тази рецепта за пиле се получава невероятно хрупкаво и вкусно, точно като пържено пиле. Въпреки това, то се пече във фурна, без кожа и е много по-здравословно. За супер хрупкава коричка използвайте големи, прочетете още

• Мега кюфтета
• Пикантни спагети

Съни Андерсън прави големи кюфтета от смес от смляно говеждо и свинско месо, поръсени с настърган пармезан и ароматни билки. Тези мега-кюфтета първо се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се допичат във фурната, което води до... прочетете още

„Макароните със сирене заемат специално място в сърцето ми“, казва Съни Андерсън. „Майка ми си правеше собствени макарони със сирене само по празници, а през останалото време си правеше готови от кутия. Като възрастен, измислих рецепта -“ прочетете още

Тайната съставка в тези вегански печени бобчета са гъбите шийтаке. Дори любителите на месо няма да забележат липсата на бекон! Най-хубавото е, че бобчетата не изискват накисване; просто ги печете бавно във фурната, докато омекнат и... прочетете още

Тази вкусна и засищаща салата в мексикански стил е идеална за носене на работа за енергичен, здравословен и енергизиращ обяд. Всички нейни съставки - сварена киноа, настъргано пилешко месо на скара, печена царевица и салса - прочетете още

Тези хрупкави тарталетки, пълни с картофи, са сигурно лакомство за всяко парти или тържество: лесни са за ядене в движение, вкусни са и, най-важното, ще зарадват както веганите, така и любителите на месо. Пасирайте сварените - прочетете още

• Бульон
• Ризото

Вкусът на това деликатно ризото с шафранов оттенък напомня на провансалска яхния с морски дарове, буйабес. Идеално за специални поводи, то ще бъде оценено както от вегани, така и от любители на месо. Ризотото се приготвя в зеленчуков бульон. прочетете още

Тези вегетариански бургери изглеждат като истински сандвичи с пържено пиле, но всъщност са пълни с растителни протеини, фибри и много хранителни вещества. И не става въпрос само за вегетарианското кюфте. Помислете за това: прочетете още

За най-вкусно пържено пиле, натрийте го със суха марината и го оставете да се маринова за една нощ, за да сте сигурни, че вкусът ще се разпространи чак до костите. Не се притеснявайте: кафявата захар, добавена към сухата марината, няма да... прочетете още

• Пилешки крилца
• Салса Брава

Пилешките крилца се пържат в дълбока мазнина със сърца от артишок и се сервират с пикантен испански сос салса брава за потапяне. Преди пържене пилето се маринова няколко часа в пикантна бирена марината, след което се маринова с консервирана... прочетете още

Тези празнични бисквитки съчетават сладко-киселия вкус на сушени червени боровинки с хрупкави шамфъстъци. Пълнени са и с настърган чедър и пикантен намек за лют червен пипер. Приготвят се по метода на рязане и нарязване на кубчета: месите тестото, оформяте го и... прочетете още

Пригответе вкусна и ароматна супа от сладки картофи. Сладкият ѝ вкус се допълва перфектно от пащърнак и деликатен праз. Супата се вари на слаб огън в пилешки бульон и след това се пасира до кадифено гладка консистенция. Сервирайте с ароматна... прочетете още

Тези топчета сирене са толкова лесни за приготвяне и изглеждат толкова вкусни, че със сигурност ще бъдат предястие номер едно на следващото ви парти. Основата на топчетата е смес от крема сирене и настърган пушен гауда. Консервирани чушки пименто, зелен лук и лют червен пипер... прочетете още

• Зелен фасул
• Гъбена основа
• Шалот

Тази американска гарнитура традиционно се сервира като запеканка със зелен фасул в богат, кремообразен гъбен сос, покрит с хрупкав пържен лук. Алекс Гуарнашели предлага да се направи подобна запеканка без фурна, напълно... прочетете още

Ако обичате запеканка със зелен фасул в кремообразен сос с хрупкава, контрастна гарнитура, ще харесате тази версия, вдъхновена от Текс-Мекс. Рецептата е същата, само че с добавени съставки: прочетете още

Пригответе сочно, хрупкаво панирано пилешко месо без пържене или много допълнително олио. Тази рецепта изисква две нарязани пилета, но можете да използвате всякакви отделни части, които харесвате. Оваляйте парчетата пилешко месо в брашно, след което... прочетете още

• Изстрел
• Лимон и джинджифил Запър

Ако сте запознати с коктейла „pickleback“, при който пиете шот уиски, последван веднага от шот сок от кисели краставички, ще харесате тази версия, която съдържа сок от лимон и джинджифил, който пиете след уискито, вместо сока от кисели краставички. Този коктейл, влят с лимон... прочетете още

Думите „пастет“ и „хайвер“ не са точно вегетариански, но тази рецепта предлага да се направи вкусен пастет на растителна основа и да се гарнира със семена от нар, които много приличат на хайвер. Този вегетарианец (дори - прочетете още