Афогато с чили

Гласове: 1

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 242, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 1 Г., холестерол 70 мг, натрий 75 мг, захар 15 Г.

Придайте на този италиански десерт латиноамерикански привкус. Омекотеният ванилов сладолед се смесва с лют пипер и канела, след което се залива с горещо еспресо и бита сметана. Истинско удоволствие за тези, които обичат да експериментират с вкусове и текстури!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши ванилов сладолед
3/4 ч.л. смляна канела + допълнително за сервиране
0,5 ч.л. чили на прах
1/4 ч.л. лют червен пипер
0,5 чаши течна сметана
3/4 чаша горещо еспресо или друго силно кафе

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ванилов сладолед, крем, подправка за чили, смлян лют червен пипер, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете сладоледа в средно голяма купа и го оставете леко да омекне. Разбъркайте канелата, лютия пипер и лютия пипер. Покрийте и замразете, докато стегне напълно, около 1 час.
В средно голяма купа разбийте сметаната с миксер, докато се образуват меки върхове. Разпределете сладоледа в 4 чаши и отгоре добавете еспресо. Отгоре сложете бита сметана, поръсете с канела и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Студени ястия / Летни ястия / Десерти / Сладолед, сорбета / Food Network - рецепти / Европейска кухня / Италианска кухня

Колекции от рецепти