Чили паста
Гласове: 2
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Чили паста - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 стръка лимонена трева (лимонена трева), нарязани, само бялата част
- 6 шалота, обелени
- 1 супена лъжица едро смлян черен пипер
- 2 люти чушки серано
- 3 тайландски люти чушки
- 6 скилидки чесън
- 2 супени лъжици нарязан джинджифил
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. сол
- 2 лайма, изстискайте сока
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- Рапично масло
Препоръчваме
Рецепта:
Смесете всички съставки в кухненски робот. Добавете достатъчно олио, за да сте сигурни, че пастата е добре разбъркана, но все пак гъста. Добавете сол на вкус, ако е необходимо.
Рецепти с подобни съставки: лимонена трева, корен от джинджифил, серано пипер, сос Уорчестър, сок от лайм, чили паста, шалот, чесън
Авторът на рецептата - Минг Цай е професионален готвач, ресторантьор, водещ и продуцент на кулинарни предавания.
Категории:
Подобни рецепти
