Бързо чили

Гласове: 3

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Бързо чили - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кг кайма
500 г червен боб, измит и подсушен
500 г пинто боб, изплакнат и отцеден
2 с.л. зехтин
2 скилидки счукан чесън
800 г доматен сос от консерва
3 супени лъжици чили на прах
1 супена лъжица чили на прах от анчо
Сол и смлян черен пипер
0,5 чаша чили сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, Боб, боб пинто, доматен сос, чили сос, чесън, подправка за чили, пипер анчо

Приготвяне на ястието според рецептата:

Добавете зехтин в тенджера тип „холандска тенджера“ и настройте котлона на средна степен. Когато олиото се загрее, добавете говеждото месо и гответе, като разбърквате и го раздробявате с шпатула, докато покафенее, 8 до 10 минути.

Добавете чесъна и разбъркайте, след което добавете доматения сос, чили на прах и чили анчо, сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри за минута, след което добавете червения боб и пинто боба и чили сосОставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 30 минути.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи основни ястия / Супи / Гъсти супи и яхнии / / Мексиканска кухня / Рий Дръмонд

Подобни рецепти