Запеканка със сирене, приготвена от царевична каша
Гласове: 1
Време: 1 час и 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 10 порции
Калории 244, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 1 Г., холестерол 88 мг, натрий 518 мг, захар 4 Г.
Размер на порцията: 1 от 10 порции
Калории 244, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 1 Г., холестерол 88 мг, натрий 518 мг, захар 4 Г.
Тази проста гювеч се приготвя с царевично брашно, смесено с настърган чедър и сирене Пепър Джак. Във фурната се получава вкусна, наситено златиста коричка и е перфектна гарнитура към всяко основно ястие.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 60 г несолено масло + допълнително за намазване на тавата
- 4 чаши леко осолен пилешки бульон
- 3 чаши мляко
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1 и 1/4 чаши царевичен грис
- 3/4 чаша настърган остър чедър
- 3/4 чаша настъргано сирене Пепър Джак
- 3 големи яйца, леко разбити
- 1 зелен лук, нарязан на тънки филийки (по избор)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: царевичен грис, сирене пепър джак, чедър, яйца, мляко, смлян лют червен пипер, зелен лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C. Намажете дълбока тава за печене с масло.
- Смесете пилешкия бульон, млякото, солта и лютия пипер в тенджера и оставете да заври. Бавно добавете царевичното брашно, разбъркайте и намалете котлона. Покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти, около 30 минути.
- Свалете от котлона и добавете цялото сирене и масло, като бъркате до гладкост; оставете леко да се охлади. Добавете яйцата и прехвърлете сместа в подготвената тава за печене.
- Загладете горната част и печете до тъмно златисто кафяво, около 1 час. Оставете да почине поне 5 минути. Поръсете със зелен лук, ако използвате, и нарежете на квадрати.
Категории:
Подобни рецепти
