Плато със сирена и гроздова тапенад
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Ако искате да впечатлите гостите си с интересна тапенада със сирена, заменете традиционните плодове, конфитюри, ядки и мед само с гроздова тапенада, която чудесно съчетава вкусовете на всички съставки, които традиционно сервираме със сирене. В допълнение към нарязаното грозде, тя включва още лъжица мед, шалот, лимонов сок и испански бадеми Маркона - „кралят на бадемите“ - които се отличават с по-деликатна сладост и малко по-мека текстура. Разнообразявайте вкусовете на вашата тапенада, като използвате различни сортове грозде и ги смесвате. Тя е перфектният гарнитур към испанските сирена.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 чаша ситно нарязано грозде
- 2 супени лъжици нарязани печени бадеми Маркона
- 1 с.л. нарязан шалот
- Сок от половин лимон
- 1 чаена лъжичка мед
- Испански сирена
- Нарязана багета
Препоръчваме
Рецепта:
В купа смесете 1 чаша ситно нарязано грозде, 2 супени лъжици нарязани печени бадеми Маркона, 1 супена лъжица нарязан шалот, сока от половин лимон и 1 чаена лъжичка мед; подправете със сол на вкус и оставете да престои 30 минути. Сервирайте с испански сирена като Махон или Манчего и нарязана багета.
Рецепти с подобни съставки: грозде, бадем, шалот, лимонов сок, мед
Категории:
Подобни рецепти
