Топъл дип от спанак и раци

Гласове: 1

Как се приготвя - Топъл дип със спанак и раци

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6-8

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 8
Калории 230, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 2 Г., холестерол 75 мг, натрий 438 мг, захар 2 Г.

Пригответе този лепкав сиренен дип с истинско рачешко месо и много здравословен спанак за специален повод. Три вида сирене - сметана, пармезан и Монтерей Джак - придават на това предястие богат вкус, а хрупкав панко топинг добавя невероятна текстура и прави презентацията зашеметяваща. Дипът първо се приготвя в тенджера на котлона, след което се пече във фурната до златисто кафяво и се сервира веднага топъл с крекери за потапяне и наслада. Вашите гости ще бъдат във възторг.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици несолено масло
1 малка глава лук, ситно нарязана
1 скилидка чесън, ситно нарязана
220 г крема сирене
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
0,5 ч.л. суха горчица
0,5 ч.л. червен пипер
1/8 ч.л. лют червен пипер
450 г замразен нарязан спанак, размразен и от който се отцежда колкото е възможно повече вода
220 г бучки рачешко месо, сортирано за отстраняване на фрагменти от черупки
0,5 чаша настъргано сирене Монтерей Джак
3 с.л. настърган пармезан
2 супени лъжици. панко галета
Крекери, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: масло, лук, чесън, извара, сос Уорчестър, горчица на прах, червен пипер, смлян лют червен пипер, спанак, рачешко месо, Сирене Монтерей Джак, Пармезан, панко галета, крекери

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C.
В средно голяма тенджера разтопете маслото на среден огън. Добавете лука и чесъна, подправете със сол и черен пипер и гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, около 6 минути. Добавете крема сиренето, соса Уорчестър, сухата горчица, червения пипер и лютия пипер и разбърквайте, докато сиренето се разтопи напълно. Добавете спанака и рачешкото месо, като разбърквате, за да се загрее. Добавете сиренето и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Прехвърлете соса в малка тава за печене и поръсете с панко галета. Поставете ястието върху тава за печене и печете, докато стане пухкаво и златистокафяво, около 15 минути.
Сервирайте дипа горещ с крекери.

Авторът на рецептата - Валери Бертинели е американска актриса.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Ястия за партита / Предястия / Бира закуски / Закуски със сосове / Предястия със сирене / Сосове / Сокове

Подобни рецепти