Дом » Съставки Дижонска горчица » Страница 4
 

Дижонска горчица


Автор: - кулинарен писател
Пилешко Кордон Блю КасеролеПреглеждания: 2,391

Тази гювеч е опростена версия на пилешки кордон блю. Много по-бързо се сглобява и готви, но е също толкова вкусно и съдържа всички традиционни съставки на това ресторантско ястие. Има пилешко месо, шунка, лепкаво сирене и хрупкави... прочетете още

Пилешки гърди, шунка, панко галета, мляко, дижонска горчица, смлян лют червен пипер, швейцарско сирене, сирене Монтерей Джак...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Киноа с круша и орехиПреглеждания: 4 651

Хранителната киноа с приятната си текстура се счита за отлична съставка за обилни салати. Тя е богата на протеини и микроелементи и се съчетава хармонично с останалите съставки в тази салата. Преди готвене изплакнете зърното обилно няколко пъти, за да... прочетете още

киноа, круши, орехи, целина, балсамов оцет, дижонска горчица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Хрупкаво "пържено" пиле във фурнатаПреглеждания: 5 705

Ако обичате хрупкаво, панирано пържено пиле, но мисълта за пържене и огромното количество мазнина ви карат да се отдръпвате от любимите си бутчета, тогава тази рецепта е истинска находка! Парчетата пилешко месо (гърди, бутчета, бутчета, крилца) се пекат в - прочетете още

Пилешко месо, корнфлейкс, кисело мляко, кефир, дижонска горчица, смлян лют червен пипер, градински чай, червен пипер...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 520
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Хрупкави пилешки котлетиПреглеждания: 1649

Тези котлети се приготвят много бързо и стават невероятно хрупкави. Те са идеални за всеки ден или за семейно тържество. Счуканите пилешки гърди се овалват в брашно, след което се потапят в смес от яйца и горчица и се овалват в галета. прочетете още

Пилешки гърди, панко галета, дижонска горчица, пармезан, лимонова кора, авокадо...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Агнешки ребра във фурнатаПреглеждания: 50 173

С тази рецепта можете да приготвите вкусен агнешки ребърца у дома, точно както в ресторант. За да е сочно и крехко, месото се готви цяло и се нарязва на отделни кюфтета с кост непосредствено преди сервиране. Ребрата от агнешко се пече предварително. прочетете още

Агнешко, лимонов сок, панко галета, дижонска горчица, пармезан, розмарин...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пилешки пръчици със сос от медена горчицаПреглеждания: 3 585
Съдържание:

Хрупкавите пилешки пръчици са едно от най-популярните лакомства на домашните партита. Малко хора ще откажат това вкусно предястие; както деца, така и възрастни ги обичат, особено с чаша студена бира. А пилешките пръчици са лесни за приготвяне: прочетете още

Пилешки гърди, панко галета, фъстъчено масло, чесън на прах, лимонов пипер, смлян лют червен пипер, дижонска горчица, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Печени аспержи с лимонов дресингПреглеждания: 30 749
Съдържание:

Перфектна, но семпла гарнитура от аспержи, пълна с наситени вкусове, готова за минути. Пресни стръкове се пекат във фурната до леко златисто и се поръсват с дресинг от дижонска горчица, зехтин и лимонов сок. прочетете още

аспержи, дижонска горчица, лимонов сок...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 112
Автор: - известен готвач
Салата от пържен див чесън със скариди във винегретен дресинг и кисели краставичкиПреглеждания: 1758
Съдържание:

Евтиният и здравословен див чесън може да бъде част от вкусно предястие, ако се приготви и сервира правилно. Зеленчуците се задушават бързо в зехтин, докато омекнат, и служат като основа за пържени скариди в тази салата. A - прочетете още

Скариди, портокали, микс салата, зелен лук, дижонска горчица, кисели краставички, див чесън...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор: - известен готвач
Английски тост с разтопено сиренеПреглеждания: 2 404

Уелският тост е хрупкав тост, покрит с богат сос от сирене. Може да се сервира за закуска, като лека закуска или като гарнитура към други ястия. В тази рецепта сосът от сирене се приготвя с бира (портер), гъста сметана и... прочетете още

Ръжен хляб, чедър, дижонска горчица, сос Уорчестър, тъмна бира, крутони, сметана...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 4 крутона
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Спагети Путанеска със салата ЕскаролПреглеждания: 12 672

Акцентът на тази италианска паста е сочната ескарола, покрита с дресинг от аншоа и дижонска горчица, сервирана върху пастата. Сосът за паста е приготвен от пасирани консервирани домати с риган, люти чушки, маслини и... прочетете още

Спагети, каперси, аншоа, винен оцет, дижонска горчица, домати Сан Марцано, маруля ескарола, маслини Каламата, люспи червен пипер, риган...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Салата от сладки картофи с карамелизиран лукПреглеждания: 2 785

Кръглите резени сладки картофи се пекат на скара и се овкусяват с карамелизиран червен лук, овкусен с дижонска горчица и мед. Лимонената кора и мащерката добавят лек, освежаващ и пикантен вкус. Перфектно допълнение към печени меса! прочетете още

Сладък картоф, дижонска горчица, балсамов оцет, портокалова кора, мед, мащерка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 232
Автор: - известен готвач
Диетичен дресинг ЦезарПреглеждания: 15 190

С този дресинг можете да се насладите на любимата си салата Цезар без чувството за вина за допълнителни калории. Той е идеален и за вегетарианци, а освен това не съдържа яйца и аншоа. Количеството зехтин е намалено до само две. прочетете още

тофу, пармезан, дижонска горчица, сос Уорчестър, червен винен оцет...
Време: 10 мин.
Автор: - кулинарен писател
Дует от рак и авокадоПреглеждания: 5 332

За да поднесете красиво това елегантно предястие, ще ви е необходим кулинарен ринг или просто използвайте празна консервна кутия с отрязано дъно. Предястието се състои от два слоя: резенчета авокадо, подправени с лимонов сок, на дъното и резенчета... прочетете още

рачешко месо, авокадо, лимонов сок, дижонска горчица, бели пиперки...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 150
Автор: - ресторантьор
Унгарски зелеви сармиПреглеждания: 7 667

Тези зелеви сарми ще пленят всички с невероятно богатия си вкус, тъй като пълнежът, освен смес от смляно свинско и говеждо месо, включва пържен бекон, парченца пушена шунка, ориз и ароматни подправки, включително пушен унгарски червен пипер. Пълнежът е прочетете още

Бяло зеле, бекон, чесън, лук, червен пипер, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, ориз, яйца, кисело зеле, доматена каша, кимион, доматено пюре, заквасена сметана, мляко, дижонска горчица, копър...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8-12
Автор: - кулинарен писател
Киш със зеле и говеждо месоПреглеждания: 4 255
Съдържание:

Пълнежът от зеле и говеждо месо придава на този киш невероятния му вкус. Зелето се сотира в масло със семена от кимион, след което се нарежда върху тестото в тава за пай. Отгоре се поставят парчета говеждо месо и всичко се залива със смес от... прочетете още

Масло, бяло зеле, кимион, нарязано тесто, брашно от висок клас, пастърма, сметана, дижонска горчица, яйца, маргарин...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Лека салата Цезар с пилешко месоПреглеждания: 8 507

Акцентът на всяка салата Цезар е, без съмнение, нейният дресинг, който придава ярък и незабравим вкус на сочните листа от маруля. Тази рецепта предлага по-лек вариант, замествайки традиционния зехтин и жълтъци с... прочетете още

Пилешки гърди, маруля романа, пълнозърнест хляб, крутони, пармезан, аншоа, дижонска горчица, лимонов сок, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 368
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пилешки бутчета с лучен сос в тиганПреглеждания: 9 060

Пилешките бутчета се пържат до златистокафяво и хрупкаво, а след това соковете, останали в тигана, заедно с пържения лук, се използват за приготвяне на вкусен сос за пиле. Налейте сухо бяло вино, добавете зърнеста и дижонска горчица, както и лека френска крем фреш. прочетете още

пилешки бутчета, бяло вино, пълнозърнеста горчица, дижонска горчица, крем фреш...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Хрупкави пилешки пръсти във фритюрникПреглеждания: 27 797
Съдържание:

Пилешките пръчици, пържени на въздух (пилешки лентички), се получават хрупкави, почти без мазнина. Само една супена лъжица зехтин се добавя към сместа от галетата и настъргания пармезан, в която пилето се оваля преди пържене. прочетете още

Пилешки гърди, панко галета, пармезан, дижонска горчица, майонеза, кисело мляко, сос Уорчестър, червен пипер...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Кремообразна паста с гъби от килераПреглеждания: 3 434

Ако имате малко паста, консервирани гъби, бульон от опаковката, кутия неподсладено кондензирано мляко и селекция от подправки и сушени билки в килера си, можете да си направите вкусна паста! Това е чудесен вариант, когато не можете да отидете до магазина за съставки. прочетете още

Паста Фарфале, кондензирано мляко, шери оцет, винен оцет, дижонска горчица, сос Уорчестър, гъби, гранули чесън, копър, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печени глави карфиол с коричка от горчица и пармезанПреглеждания: 12 096

Тази вкусна, красива и най-важното - здравословна и богата на фибри гарнитура от карфиол ще впечатли гостите ви само с външния си вид, когато се сервира. Главите карфиол се пекат цели във фурната. Намажете ги предварително със зехтин и... прочетете още

карфиол, чесън, дижонска горчица, магданоз, пармезан, лимон...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Картофена салата с дресинг от кефирПреглеждания: 5 116

Тази проста салата включва варени картофи, нарязана целина и червен лук и е овкусена с ферментирала смес от майонеза, кисело мляко, зърнена и дижонска горчица и пресен копър. Оставете салатата да престои преди сервиране. прочетете още

Картофи, дижонска горчица, пълнозърнеста горчица, целина, майонеза, кефир, кисело мляко, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Проста картофена салата ЦезарПреглеждания: 9 594

Искате да превърнете любимата си салата Цезар от леко предястие в обилна гарнитура? Поръсете варени картофи с дресинг Цезар! В крайна сметка, невероятният вкус на салатата идва до голяма степен от дресинга, приготвен с майонеза, лимонов сок, аншоа, чесън и горчица. И вместо... прочетете още

Картофи, панко галета, лимонов сок, дижонска горчица, майонеза, аншоа...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Празнично сирене фондюПреглеждания: 2 130

Насладете се на вечер с близки приятели, докато се наслаждавате на тази рецепта за фондю със сирене. Подредете кубчета хляб, резени пресни зеленчуци или студени меса в поднос, за да ги потопите в гъстата смес със сирене и да се насладите. Това фондю е приготвено с - прочетете още

Сирене Мюнстер, сирене Ярлсберг, нишесте, чесън, бяло вино, лимонов сок, шери, дижонска горчица, смлян лют червен пипер, бял хляб...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - автор на готварски книги
Свинско месо с кост с компот от круши и ябълкиПреглеждания: 1443
Съдържание:

Това празнично печено се приготвя от голямо парче свински котлет, рибай, което е предварително накиснато в саламура с мед и подправки за една нощ. За по-елегантен вид, помолете месаря ​​си да отреже краищата. прочетете още

Свински котлет, свинско месо, ябълки, круши, сушени червени боровинки, ябълков сайдер, дижонска горчица, портокалов сок, черен пипер, плодове от хвойна, розмарин, дафинов лист, смлян лют червен пипер, мед...
Време: 1 час и 40 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Два пъти печени картофи с шунка и карфиолПреглеждания: 1284

Два пъти печените картофи винаги са популярно предястие на семейни събирания: ароматът на печени картофи с хрупкава коричка е трудно да се устои. За приготвянето им големите картофи първо се пекат цели, а след това прочетете още

бульон, сметана, швейцарско сирене, магданоз, дижонска горчица, галета, картофи, масло, шунка, сушена шунка, праз лук, карфиол...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пикантен капун в глазура от нарПреглеждания: 3 409

Вместо обикновено пиле, изпечете капун за празничната трапеза. Този месест петел със сигурност ще нахрани голяма тълпа. Или използвайте малка пуйка. Натъркайте птицата със смес от подправки и я мариновайте в хладилника за една нощ. А след това... прочетете още

Пуешко, пилешко, меласа от нар, дижонска горчица, кимион, кориандър, канела, семена от копър, червен пипер, лимон...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Аспержи с пармезан от лимон и черен пиперПреглеждания: 2 261

Аспержите се пекат на скара, докато станат хрупкави и леко покафенеят, след което се сервират с вкусен сос от лимон и черен пипер. За да приготвите соса, смесете прясно настърган пармезан с прочетете още

Аспержи, яйца, чесън, лимон, пармезан, дижонска горчица, черен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Телешки ребра със сос от стаут ​​и горчицаПреглеждания: 2 053

Телешкият котлет, печен на ребра, изглежда много празнично и изпълва къщата с вкусни, пикантни аромати. Преди печене месото се натрива със смес от чесън, пресен мащерка и зехтин и се поставя в тава за печене върху канапе от моркови. прочетете още

чесън, мащерка, говеждо месо, моркови, целина, лук, тъмна бира, бульон, дижонска горчица...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Панини с брюкселско зеле и саламПреглеждания: 1604

За да направите горещ италиански сандвич панини, не ви е необходим специален уред за сандвичи. Можете да го запечете в обикновен тиган и да използвате всеки тежък тиган с малък диаметър като преса. Този панини... прочетете още

Сладко от смокини, дижонска горчица, брюкселско зеле, хляб чабата, сирене проволоне, салам, масло, пържени картофи...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 620
Автор:
Пиле Кордон Блу отвътре навънПреглеждания: 2 530

Пиле Кордон Бльо, приготвено в обратен ред, е също толкова вкусно, колкото и известния швейцарски шницел, пълнен със сирене и шунка, но изглежда по-впечатляващо и е подходящо за тези, които искат да се отдалечат от традиционното представяне на ястието, а не - прочетете още

Пилешки гърди, шунка, сирене Грюер, дижонска горчица, винен оцет, маруля, сладко от смокини, мащерка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Автор: - известен готвач
Свинско филе, глазирано с кафе, за здравословно менюПреглеждания: 1741

Придайте на свинското месо уникален вкус, който няма да остави никого безразличен. Постните, натурални свински котлети с кост се мариноват за няколко часа, или още по-добре, за една нощ, в смес от силно кафе и меласа с добавка на дижонска кайма. прочетете още

Свински котлет, свинско месо, меласа, ябълков оцет, дижонска горчица, смлян джинджифил, мащерка, кафе...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Спагети с шунка и сирене бриПреглеждания: 7 788

За да приготвите тези спагети, ще ви е необходим сос бри, комбиниран с шалот, сотиран в бяло вино, дижонска горчица и горещо сварена паста, за да се получи вкусен кремообразен сос. Вкусът е невероятен - прочетете още

Спагети, шалот, бяло вино, сирене Бри, дижонска горчица, шунка, магданоз, черен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Автор:
Настърган корен от целина в дресинг от заквасена сметанаПреглеждания: 5 048

Хрупкавият корен от целина има фин, отличителен вкус, който се съчетава прекрасно с дресинг от заквасена сметана с горчица и лимонов сок. Преди да приготвите салатата, изстискайте старателно излишната течност от настъргания корен от целина. прочетете още

корен от целина, лимонов сок, дижонска горчица, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Зелен фасул в горчичен винегретПреглеждания: 921

Хрупкавият, яркозелен зелен фасул е здравословна, богата на витамини гарнитура, която може да се сервира с почти всяко основно ястие. Преди сервиране бланширайте фасула във вряща вода, за да омекне леко, без да се превари или да загуби вкуса си. прочетете още

зелен фасул, винен оцет, захар, шалот, дижонска горчица...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Салати, Листна, С хляб, .
Автор:
Салата Цезар със зелен фасул и кейлПреглеждания: 3 733

Тази салата Цезар не съдържа нито пилешко месо, нито скариди и се приготвя като гарнитура към месни ястия. Богата е на витамини и фибри от зелен фасул и къдраво зеле и е подправена с вкусен дресинг Цезар, за да остане ситена по време на... прочетете още

Кейл, тиквени семки, пармезан, бял хляб, зелен фасул, аншоа, винен оцет, лимонов сок, дижонска горчица...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Листна, С хляб, .
Автор:
Зелена салата с мариновани червени боровинки в дресинг от ферментирало млякоПреглеждания: 1539

Искате да си направите лека, богата на витамини зелена салата? Напълнете листата на марулята с ярки вкусове, като използвате ферментирал дресинг, приготвен от смес от кисело мляко, заквасена сметана и няколко супени лъжици майонеза, гарниран с пресни билки и резенчета мариновани червени боровинки, които можете... прочетете още

Ябълков оцет, захар, сушени червени боровинки, масло, градински чай, ръжен хляб, кисело мляко, кефир, заквасена сметана, майонеза, дижонска горчица, чесън, копър, магданоз, зелен лук, маруля биб, маруля...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Салати, Листна, Плодове, .
Автор:
Салата от цитруси и ядкиПреглеждания: 1353

Тази богата на витамини гарнитура използва салатна смес от радикио, фризийско зеле и ендивия. Всеки сорт се предлага в разнообразни форми и цветове, което гарантира впечатляваща, пухкава и празнично жизнена салата. Завършете я с резени... прочетете още

Портокали, мандарини, орехи, розов пипер, винен оцет, дижонска горчица, салата фрис, салата ендивия, радикио, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Пан-баня с грилован тонПреглеждания: 1757

Пан багнат е френски сандвич, пълен с ярки съставки от традиционната средиземноморска кухня. Между две половини хляб е салата от домати, лук, риба тон, аншоа, каперси и босилек, подправена с горчица и лимонов сок. прочетете още

Риба тон, аншоа, каперси, багета, лимонов сок, домати, дижонска горчица, люспи червен пипер, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Дижонска горчицаПреглеждания: 5 127

Дижонската горчица има отличителен, остър вкус и бледожълт цвят и се прави от кафяви синапени семена и сухо бяло вино. Приготвянето на тази горчица у дома е съвсем просто: целият процес включва смесване прочетете още

Дижонска горчица, винен оцет, бяло вино, горчица на прах, лук на прах...
Време: 1 час и 20 мин.
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - кулинарен писател
Ремулад от корен от целинаПреглеждания: 5 628

Ремулад от корен от целина (на френски: céleri rémoulade) е лесна за приготвяне, вкусна и освежаваща салата, често сервирана във френски бистра и кафенета. Пресен, хрупкав корен от целина се нарязва на тънки лентички (или се настъргва едро) прочетете още

Корен от целина, шампански оцет, винен оцет, пълнозърнеста горчица, дижонска горчица, лимонов сок, майонеза...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Салата със спанак, козе сирене и печени морковиПреглеждания: 2766

Тази салата съдържа обилни моркови, сочни пресни зеленчуци, козе сирене за кремообразен вкус и препечени бадеми за вкусна хрупкавост. Морковите са предварително печени във фурна, за да се подсилва вкусът им. прочетете още

Моркови, бадеми, оцет от шери, мед, дижонска горчица, шалот, спанак, маруля, козе сирене, лук...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Джобове Croque-MonsieurПреглеждания: 1085

Опитайте френски сандвич „крок-мосю“ – сандвич с форма на джоб и пълнеж. Основните му съставки са разтопено сирене Грюер и шунка. Настържете ги и ги смесете с горчица и подправки, след което увийте тестото и го изпечете. Инструкциите са в края на рецептата. прочетете още

Тесто с мая, сирене Грюер, шунка, дижонска горчица, смлян лют червен пипер, индийско орехче...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Леща с бъркани яйцаПреглеждания: 6 405

Това вкусно и бързо ястие използва консервирана кафява леща, което значително намалява времето за готвене. Задушете лещата в пикантен сос от печени домати, целина, шалот и билки и сервирайте с - прочетете още

Масло, шалот, целина, мащерка, винен оцет, захар, печени домати, леща, дижонска горчица, магданоз, яйца, пшенични тортили...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 303
Автор:
Стек с картофена салата в ранч дресингПреглеждания: 1 133

Ранч дресинг, приготвен с майонеза и кисело мляко, подправки и пресни билки, придава богат вкус на това ястие. Тази смес се намазва върху стека от филийка преди печене на скара, а също така се използва за овкусяване на картофената салата с целина и кресон. За да се приготви стекът... прочетете още

Червени картофи, картофи, целина, майонеза, дижонска горчица, кисело мляко, кефир, сос Уорчестър, червен пипер, лук, говеждо месо, кресон, ранч дресинг...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 440
Автор: - готвач
Кремообразна супа от печени доматиПреглеждания: 3 129

Тази кадифена доматена супа съчетава вкусовете на печени домати, чесън, босилек и сметана. Тя е много по-ароматна от повечето подобни супи, защото, първо, използва различни сортове домати, и второ, когато се пекат, те... прочетете още

Домати, чери домати, чесън, лук, бульон, дафинов лист, масло, босилек, сметана, бял хляб, дижонска горчица, чедър, бекон, ябълки...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Гъби в бирена панировка с чеснов айолиПреглеждания: 3 210
Съдържание:

Гъбите Портобело са идеални за това предястие. Те имат богат вкус и аромат, а шапките им са достатъчно големи, за да бъдат нарязани на дълги ленти и изпържени в тесто. Смесете тестото с брашно (пшенично и царевично брашно в равни части), бира и яйце. прочетете още

Майонеза, лимон, дижонска горчица, чесън, гъби портобело, кисело мляко, кефир, яйца, светла бира, първокласно брашно, царевично брашно, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Автор:
Салата от фенел и круши с грозде и пеканиПреглеждания: 2 206

Въпреки голямото количество плодове в тази салата, тя не се сервира като десерт, а като гарнитура към месо. Сладостта на крушата и бялото грозде е перфектно балансирана от тръпчивия дресинг с оцет, горчица и майонеза, както и от тънко нарязан кориандър. прочетете още

Винен оцет, дижонска горчица, майонеза, круши, луковица от копър, грозде, целина, пекански орехи, листа от копър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Френска картофена салатаПреглеждания: 4 382

За разлика от повечето картофени салати с майонезен дресинг, тази френска салата е доста лека и изпълнена с освежаващ, богат букет от вкусове. Сварените малки картофи се разрязват наполовина и първо се накисват в малко количество... прочетете още

Жълти картофи, картофи, червени картофи, бяло вино, бульон, шампански оцет, дижонска горчица, зелен лук, копър, магданоз, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - кулинарен писател
Сандвич Крок МонсьорПреглеждания: 2004 г.

Френската кухня е известна не само със своите кулинарни изкушения, но и с простия, но много популярен топъл сандвич croque-monsieur, чието име може да се преведе като „Господин Крънч“. Сандвичът се приготвя с две препечени филийки хляб, поставени между... прочетете още

Масло, първокласно брашно, мляко, индийско орехче, сирене Грюер, пармезан, бял хляб, дижонска горчица, шунка...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 4-8
Автор:
Пилешки лентички със сусам и пеканиПреглеждания: 4 434

Пилешките лентички – пържени пилешки лентички в хрупкава панировка – са апетитно предястие и сигурен вариант за сервиране на домашни партита. Пилешките лентички се потапят в разбити белтъци и се овалват в прочетете още

Пилешки гърди, панко галета, яйца, дижонска горчица, прасковено сладко, пекани, фъстъчено масло, мащерка, червен пипер, сусамови семена...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 528
Автор:
Зелена салата с дресинг от шалотПреглеждания: 1538

Този винегрет от шалот е идеален за всяка листна салата или микс от зелени зеленчуци, придавайки им богат вкус. Нарязаният шалот се залива с горещ оцет и се оставя да се охлади. Това ще придаде на лука приятен... прочетете още

микс за салата, шалот, винен оцет, дижонска горчица...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Салата с дресинг от ескарол, ябълка и орехиПреглеждания: 1 223

Пресният ескарол е чудесна основа за леки, сочни и богати на витамини салати. Пикантната му горчивина е предимство, когато се съчетава хармонично с други жизнени съставки, като ябълка (или круша, ако предпочитате по-сладък вкус), копър и орехи. прочетете още

Ябълков оцет, орехи, дижонска горчица, мед, ескарол, луковица от копър, ябълки, круши, магданоз, лук...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Листна, Яйце, .
Автор:
Салата на главния готвачПреглеждания: 6 877

Салатата на американския готвач е бързо и вкусно ястие, пълно с пресни, сочни зеленчуци, билки, месни деликатеси, сирене и яйца. Доста е засищаща и може да се сервира като основно ястие или за лека вечеря. Акцентът е... прочетете още

Микс за салата, фризе маруля, домати, яйца, шунка, сирене Бри, дижонска горчица, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 513
Автор:
Пилешки наденички със шпецлеПреглеждания: 1451

Немските шпецле, кръстоска между паста и кнедли, са вкусна гарнитура, която както възрастни, така и деца ще харесат, не само заради вкуса и текстурата им, но и заради интересния начин на приготвяне: мекото тесто се претрива през гевгир (отлично - прочетете още

Моркови, наденица, брашно, яйца, мляко, масло, дижонска горчица, индийско орехче, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 610
Категории: Салати, Листна, Месо, С хляб, .
Автор:
Салата Цезар с пилешко месо върху тава за печенеПреглеждания: 1803

Ястията в тава са идеални за вечери през седмицата: приготвят се бързо и изискват минимално мръсни чинии - какво повече бихте могли да искате след дълъг работен ден? Направете салата Цезар с пиле само в една тава, където можете да изпечете основните съставки. прочетете още

Аншоа, лимонова кора, чесън, майонеза, дижонска горчица, пармезан, лук, бял хляб, пилешки гърди, маруля романа...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 630
Автор:
Салата с пържена шунка, праскови и козе сиренеПреглеждания: 1986 г.

Тази салата използва сготвени натурални шункови стекове, които се нуждаят само от леко запичане на скара, за да се затоплят добре и да придобият още по-голям вкус. В допълнение към шунката, тя включва и пресни праскови (вкусно... прочетете още

Шунка, козе сирене, праскови, шалот, пекани, оцет от шери, дижонска горчица, мед, микс за салата месклун, естрагон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Коулслоу с пръжки и дресинг от бърбънПреглеждания: 1408

Сочна, освежаваща и лесна за приготвяне, тази салата Coleslaw с бекон и бърбън е пълна с богат вкус и е чудесна гарнитура към всяко ястие, месо или сандвич. След като я опитате, ще искате да я приготвяте отново и отново. Тази салата със сигурност ще ви хареса. прочетете още

Червено зеле, бекон, подправка за чили, чесън на прах, дижонска горчица, кафява захар, сок от лайм, бърбън...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пръсти с наденица с черен пиперПреглеждания: 1 114

Вашите гости за Хелоуин ще харесат тези нарязани „пръчици“, вкусно изпечени в бутер тесто – те са вкусни италиански наденички, сгушени под хрупкава кифличка с черен пипер. Това миниатюрно предястие е идеално за... прочетете още

Бутер тесто, брашно, наденица, яйца, сирене Азиаго, майонеза, заквасена сметана, дижонска горчица, чесън...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Салати, С паста, .
Здравословна салата с юфка, шунка и сиренеПреглеждания: 2 101

Тази салата използва многозърнести спагети, които се варят и смесват с тънки лентички чушка, маруля ромен, шунка и чедър. Това прави салатата ви не само здравословна, но и много засищаща и вкусна. Специално - прочетете още

Спагети паста, маруля романа, маруля, чедър, шунка, чушка, дижонска горчица, зелен лук, копър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 477
Автор: - известен готвач
Салата Нисоаз с пикантни печени скаридиПреглеждания: 5 588
Съдържание:

Тази зашеметяваща салата е пълна с жизнените вкусове на Лазурния бряг. Бланширани жълти и зелени зелени зърна са смесени с пресни чери домати в различни цветове, червен лук, билки и вкусни печени картофи. прочетете още

Скариди, аншоа, жълт фасул, зелен фасул, картофи, чери домати, семена от копър, босилек, горчица на прах, кориандър, винен оцет, дижонска горчица, мед...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Печен на фурна пъстър боб в тиганПреглеждания: 1834

Това на пръв поглед обикновено ястие с боб ще плени всички с необичайния си плодов вкус. Ягоди в барбекю сос може да изглеждат странна комбинация на пръв поглед, но след като ги опитате, ще се изненадате колко добре балансирани са всички съставки. прочетете още

Пинто боб, барбекю сос, печен боб, ягоди, ягодово сладко, балсамов оцет, меласа, чушки чипотле в сос адобо, чушки, дижонска горчица, кетчуп...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 6 - 8
Салата с мариновани ягодиПреглеждания: 1762

Преди да се добавят към салатата, нарязаните ягоди се мариноват за няколко минути с шалот в смес от шери оцет, захар и сол, като по този начин сместа се насища с вкусните си сокове. Това ще позволи на ягодите да се съчетаят по-хармонично с... прочетете още

Микс за салата Месклун, козе сирене, лешници, дижонска горчица, черен пипер, шери оцет, ягоди...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Пържени лучени кръгчета в бирена панировка с горчичен сосПреглеждания: 1818
Съдържание:

Това предястие се приготвя с лук Видалия, американски сорт с приятен сладко-пикантен вкус. Пръстените се накисват в кисело мляко преди пържене, при което стават много крехки, контрастирайки вкусно с коричката, която се образува след това. прочетете още

Лук Видалия, сос айоли, дижонска горчица, нектар от агаве, светла бира, газирана вода, кефир, смлян лют червен пипер, люспеста морска сол...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Картофена салата с маково семеПреглеждания: 1 953

Въпреки простотата на тази салата и ограничения брой съставки, тя е невероятно наситена, както на вкус, така и на външен вид. Маковите семена хрущят приятно върху крехките резени червени картофи. А дресингът за пилешко месо... прочетете още

червени картофи, бяло вино, винен оцет, дижонска горчица, маково семе...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Градинска салата с печени пържени картофиПреглеждания: 12 286

Тази картофена салата е приготвена с всичко, което може да се отгледа във вашата градина, но се откроява от другите подобни салати благодарение на отличния вкус и текстура, придадени от картофите, изпечени във фурната до златисто кафяво. Приготвя се с малки картофи - прочетете още

Картофи, шалот, чери домати, краставици, репички, захарен грах, дижонска горчица, мед, естрагон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Немска картофена салата с беконПреглеждания: 4 239

Обилна немска картофена салата, изпълнена с богатите вкусове на пържен бекон и кисели корнишони. Картофите се варят с кората (те съдържат много полезни микроелементи, особено когато са пресни) и се хвърлят в... прочетете още

Червени картофи, бекон, кисели краставички, кисела краставица, дижонска горчица, винен оцет...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свински ребра с барбекю сос и колаПреглеждания: 6 642

Тази рецепта използва резени месести свински ребра. Не е необходимо да се мариноват предварително, но не забравяйте да отстраните твърдите мембрани от всяко парче. Първо пригответе барбекю соса, като използвате основа от кола, която се вари. прочетете още

Свински ребра, свинско месо, кола, ябълков оцет, дижонска горчица, сос Уорчестър, барбекю сос, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Категории: Грил, Месо, .
Портърхаус стек с балсамов сосПреглеждания: 2 812

Портърхаус е истински кралски стек, съчетаващ два вкусни вида месо. Едно парче от този стек може да нахрани малка група. Трябва да се приготвя внимателно, за да се избегне разваляне на вкуса му. Месото се подправя само с... прочетете още

говеждо месо, балсамов оцет, сос Уорчестър, дижонска горчица, бахар...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Телешки бургери с гъби, глазирани с горчицаПреглеждания: 2400

Бургерите за тези ястия се приготвят само с богата кайма, а невероятният им вкус идва от горчичната глазура, която се нанася върху тях, докато се пържат. Глазурата се прави от дижонска горчица, соев сос и захар и се добавя по време на печенето. прочетете още

Телешка кайма, дижонска горчица, соев сос, захар, швейцарско сирене, гъби печурки, мащерка, чесън, хлебчета за хамбургери...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
ПанцанелаПреглеждания: 5 311
Съдържание:

Панцанела е тосканска лятна салата, приготвена с пресни зеленчуци. Тя е по-сложна и ароматна от типичната лятна салата с краставици и домати, въпреки че е също толкова бърза и лесна за приготвяне. Отличава се с наситения вкус на винегрета. прочетете още

Багета, бял хляб, домати, краставици, чушки, червен лук, босилек, каперси, чесън, дижонска горчица, шампански оцет, черен пипер...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Доматена салата с чипс от сиренеПреглеждания: 1400

За да приготвите вкусна лятна салата, използвайте зрели, сладки домати от сорта „heirloom“. Тъй като са основната съставка, те ще определят целия вкус на ястието. Нарязаните домати се смесват с билки и крутони и се поръсват с... прочетете още

Италиански хляб, дижонска горчица, лимонов сок, домати, зелен лук, копър, сирене Грюер, брашно...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Печена сьомга в маслинов винегретПреглеждания: 2380

Преди печене на скара, филетата от сьомга се мариноват за няколко минути във френски винегрет, приготвен с червен винен оцет, зехтин, горчица, мед и чесън, като маслините добавят богат вкус към дресинга и рибата. прочетете още

Винен оцет, маслини, черен пипер, смлян лют червен пипер, чесън, дижонска горчица, мед, сьомга...
Време: 38 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 420
Автор: - кулинарен писател
Печена панцанелаПреглеждания: 4 330

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Чушки на дървени въглища, резени червен лук и... прочетете още

Чесън, дижонска горчица, шампанско оцет, краставици, домати, босилек, каперси, червен лук, сладък пипер, хляб фисел, бял хляб...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 241
Категории: Грил, Месо, Салати, Месо, .
Автор:
Салата Нисоаз с грилован стекПреглеждания: 3,379

Интересен вариант на традиционната френска салата от Ница, тази заменя аншоата с печено говеждо стек. Тази салата изглежда също толкова вкусна в чинията, но е много по-засищаща и по същество служи като основно ястие. прочетете още

Телешко месо, червени картофи, спанак, домати, маслини, шалот, зелен фасул, дижонска горчица, розмарин, мед...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Салата от лимец с грилован патладжан, домати и лукПреглеждания: 2 538
Съдържание:

Вкусна и засищаща салата от варен лимец, смесен със зеленчуци и полят с тръпчив винегрет с пресен копър. Патладжанът и червеният лук се пекат на скара до омекване, където придобиват прекрасен аромат. прочетете още

Лимец, патладжан, червен лук, домати, копър, шалот, балсамов оцет, дижонска горчица...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Месо, Предястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Шишчета от говеждо месо на скара с глазура от чесън и горчицаПреглеждания: 3 947
Съдържание:

Парчетата телешко филе се пекат на скара и се сервират директно на къси дървени шишчета. Това им придава по-естетически приятен вид и ги прави по-удобни за сервиране като предястие. За да улесните включването на скарата, занижвайте парче по парче. прочетете още

Телешко месо, чесън, пълнозърнеста горчица, дижонска горчица, червен пипер, соев сос, винен оцет, мед...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Пържена пилешка шаурмаПреглеждания: 2 744
Съдържание:

Тази шауарма се сервира неразглобена. Ястието се предлага с парче пържено пиле, пита хляб и два соса: гръцки дзадзики и хумус от Близкия изток. За приготвяне на пилето е най-добре да го разрежете на парчета. Това улеснява пърженето върху... прочетете още

Заквасена сметана, кисело мляко, лайм, чесън на прах, лук на прах, чушка серано, краставица, копър, магданоз, нахут, тахан, дижонска горчица, лимонов сок, риган, пилешко месо, заатар, пита...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди на скара с пикантна глазура от прасковиПреглеждания: 7 173

Пилешките гърди се пекат на скара до златисто кафяво, а няколко минути преди да са готови, се покриват директно на скарата с вкусна, лепкава глазура от соев сос, сладко от праскови, дижонска горчица, люти чушки халапеньо и чесън. Невероятно е - прочетете още

Сладко от праскови, соев сос, дижонска горчица, чесън, халапеньо, пилешки гърди, праскови...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 420
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пилешко с балсамов барбекю сосПреглеждания: 12 013
Съдържание:

Преди печене на скара, парчетата пиле се намазват с барбекю сос, приготвен с балсамов оцет и кетчуп, кафява захар и подправки. Сгответе го предварително и го дръжте топло, тъй като ще трябва да намажете и месото с него. прочетете още

Балсамов оцет, кетчуп, кафява захар, чесън, сос Уорчестър, дижонска горчица, пилешко месо, пилешки бутчета, пилешки гърди, пилешки бутчета, барбекю сос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 296
Автор: - известен готвач
Печени пъдпъдъци с барбекю сос от нар и портокал и салата табуле с къдраво зеле и киноаПреглеждания: 2322
Съдържание:

Освежаваща, но засищаща салата табуле от Близкия изток и сладко-кисел барбекю сос от нар и портокал са перфектно допълнение към печени пъдпъдъци. Цялото ястие е изискано, пълноценно и възхитително съчетание. прочетете още

Киноа, гроздови домати, мента, къдраво зеле, краставици, червен лук, лимон, портокали, сладък лук, сок от нар, меласа от нар, винен оцет, кафява захар, канела, кетчуп, дижонска горчица, барбекю сос, пъдпъдък...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: средно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Цяла средиземноморска риба на скара с винегрет от шери и естрагонПреглеждания: 2 641
Съдържание:

Какво може да бъде по-вкусно от цяла печена риба със златиста, хрупкава коричка и хрупкави следи от скара? За наистина вкусно изживяване, напълнете кухините на средиземноморски риби като ципура или лаврак с кръгчета... прочетете още

ципура, дафинови листа, портокали, естрагон, магданоз, оцет от шери, шалот, дижонска горчица...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 473
Автор: - известен готвач
Печени гъби Портобело с балсамов дресингПреглеждания: 6 206

Портобело гъбите са големи гъби с широки шапки и ярък, многостранен гъбен вкус. Една е достатъчна за една порция като гарнитура или предястие. За да извлечете още повече от вкуса на портобелото, ги запечете на скара, докато... прочетете още

чесън, балсамов оцет, дижонска горчица, гъби портобело...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - кулинарен писател
Най-добрият сандвич с горещо сиренеПреглеждания: 4 677

Най-добрият топъл сандвич със сирене може да се приготви с доста прости съставки, които, когато се изпекат на скара, се сливат в чудесно перфектен букет от вкусове. Ръженият хляб се намазва с прост, но невероятно вкусен майонезен сос и... прочетете още

Люта чушка, червен лук, майонеза, дижонска горчица, ръжен хляб, сирене проволоне, домати, сирене чедър, масло...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пържено свинско филеПреглеждания: 12 365

За да приготвите на скара крехко, сочно свинско филе, мариновайте го за една нощ в смес от соев сос, портокалов и лаймов сок, концентрат от тамаринд, дижонска горчица, джинджифил, зелен лук и чесън. Тази марината ще придаде на месото... прочетете още

Соев сос, портокали, лайм, тамаринд, дижонска горчица, смлян джинджифил, чесън, зелен лук, свинско филе...
Време: 8 часа и 57 минути Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Салата Цезар с грилован чесънПреглеждания: 2 962
Съдържание:

Традиционната лека салата Цезар се състои от маруля, крутони, пармезан и дресинг. Тези съставки могат да се пекат на грил, за да се добавят още по-интересни вкусове. Тиган за грил също е идеален за печене на грил. Започнете - прочетете още

кисело мляко, лимон, дижонска горчица, аншоа, чесън, пармезан, маруля романа, бял хляб...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Маринован грилован стек от хангерПреглеждания: 6 678

Хангер стек, известен още като „стейк на месар“, е разрез на говеждо месо от диафрагмата. Този разрез на месото се характеризира с едри влакна и богат говежди вкус, но не е толкова жилав, колкото други разрези от същата част на трупа. Хангер стек прочетете още

Дижонска горчица, чесън, люспи червен пипер, розмарин, лимон, говеждо месо...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Перфектно пържени пилешки гърдиПреглеждания: 4 941

Печените пилешки гърди ще бъдат невероятно сочни и крехки, ако ги мариновате за една нощ или за 8 часа в смес от лимонов сок, зехтин, мед, дижонска горчица и ароматни билки. Дори след замразяване, готовото месо ще остане... прочетете още

мед, дижонска горчица, мащерка, риган, лимонов сок, пилешки гърди...
Време: 8 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 24
Автор: - известен готвач
Салата Цезар на скараПреглеждания: 1 901

Салата Цезар на скара е забавна алтернатива на традиционната салата Цезар, която ще ви плени със своя вкус и уникално представяне. Всички компоненти на салатата се пекат на скара, докато се появят следи от скара, и се сервират като разполовени глави маруля. прочетете още

Майонеза, сос Уорчестър, лимон, дижонска горчица, винен оцет, чесън, пармезан, маруля Ромен, бял хляб, захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сандвичи със стек, синьо сирене и печен шалотПреглеждания: 1496
Съдържание:

Всички компоненти на този обилен сандвич се съчетават, за да създадат зашеметяващ букет от вкусове: богато говеждо месо, тръпчива горчица, пикантен зелен кресон, сладко-пикантен печен шалот и меко, леко тръпчиво синьо сирене Saga. Благодарение на - прочетете още

Кифлички за сандвич, дижонска горчица, говеждо месо, синьо сирене, кресон, шалот...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Риба, От яйца, .
Автор: - готвач
Дяволски яйца с рачешко месоПреглеждания: 4 898

За разлика от други подобни рецепти, тези пълнени яйца използват само твърдо сварени белтъци. Те се превръщат в основа за вкусен пълнеж от маскарпоне и раци. За по-интензивен вкус, разбъркайте и... прочетете още

Яйца, маскарпоне, заквасена сметана, дижонска горчица, лимонов сок, рачешко месо, целина...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Ечемичена салата с гъби и пържени аспержиПреглеждания: 2 452

Тази обилна салата, изпълнена с ярки вкусове и контрастни текстури, може да се консумира самостоятелно или като гарнитура към месо. Лесна е за приготвяне, но изглежда много празнично благодарение на изящните стръкове аспержи, които я украсяват. Аспержи - прочетете още

Перлен ечемик, печурки, аспержи, лимонов сок, дижонска горчица, шалот, дафинов лист, мащерка...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 258
Автор: - готвач
Аспержи с пушен червен пиперПреглеждания: 1849

Аспержите се пошират леко до хрупкавост и се сервират с уникален яйчен дресинг. Жълтъкът е перфектната основа за вкусен, кадифен дресинг. За разлика от много други рецепти, това ястие използва варен, а не суров жълтък. прочетете още

Аспержи, яйца, дижонска горчица, лимонова кора, винен оцет, червен пипер, каперси...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 177
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Панирана шунка с двойна горчица и билкиПреглеждания: 1 940

Този месен деликатес ще бъде зашеметяващо допълнение към вашата великденска трапеза. Украсете шунката с невероятна коричка от галета, билки и два вида горчица – зърнена и дижонска – които, когато се комбинират с мед, ще създадат зашеметяваща гама от вкусове. Готово— прочетете още

Свински шунка, шунка, дижонска горчица, пълнозърнеста горчица, галета, мащерка, мед...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Пилешко печено с пролетни зеленчуци в кайсиева глазураПреглеждания: 3 429

Вкусно, жизнено и апетитно ястие от сотирани парчета пилешки гърди с моркови, аспержи и зелен грах, заляти с лепкава глазура от кайсиево сладко. Всички зеленчуци се варят отделно от пилешкото месо, докато станат ал денте, запазвайки пролетния си вкус. прочетете още

Пилешки гърди, аспержи, грах, дижонска горчица, зелен лук, кайсиево сладко, моркови, естрагон...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Автор: - кулинарен писател
Хрупкави рачешки кексчетаПреглеждания: 3 903

Пържените рачешки кюфтета са перфектната комбинация от хрупкава кожа и сочно, крехко месо, с фин аромат и вкус на рак, перфектно допълнени от печени чушки и смес от подправки. Галета и яйце държат всичко заедно. прочетете още

Зелен лук, чушки, панко галета, яйца, мляко, сос Уорчестър, дижонска горчица, лимон, подправка за риба, подправка Олд Бей, месо от раци...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 бр. Калорично съдържание: 220
Автор:
Фондю от рациПреглеждания: 2,599

Не ви е необходим специален съд с котлон, за да приготвите това фондю. Всички съставки се смесват в керамична тава за печене, пекат се във фурната и се сервират горещи. Потопете зеленчуци или хляб в горещото фондю и се насладете на вкусотията. прочетете още

Галета, пармезан, магданоз, крема сирене, майонеза, мляко, шалот, пресен лук, лимон, сос Уорчестър, дижонска горчица, лют сос, рачешко месо, целина...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 60
Автор:
Печено свинско месо със зеле и гарнитура от див ориз и подправени ябълкиПреглеждания: 2 846

Класическата комбинация от свинско месо и ябълки може да бъде поднесена по зашеметяващ начин. За вечеря ще имате сочно и крехко свинско филе, изпечено под горчичена коричка със „сладки“ подправки, което придобива необичаен празничен вкус и... прочетете още

Див ориз, свинско месо, ябълки, червено зеле, ябълков оцет, подправка за ябълков пай, дижонска горчица, мляко, заквасена сметана...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 630
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Печено филе от тилапия с медено-кисел сосПреглеждания: 12 511
Съдържание:

Печената тилапия е лесна за приготвяне риба, пълна с енергия. За да увеличите максимално протеиновата и хранителната ѝ стойност, я пригответе на скара във фурната. Този метод изисква по-малко олио и рибата няма... прочетете още

Тилапия, дижонска горчица, нектар от агаве, лимонов сок, кисело мляко...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 252
Автор:
Пуешки стек с картофено пюре и портокалов сосПреглеждания: 9 979

Запържете пуйката в тиган и я сервирайте с вкусен, пикантен лучен сос. Използвайте натурални котлети - пуешки филета, нарязани на малки парченца. Пърженето им ще отнеме около 4 минути на страна. И за да... прочетете още

Пуешко, сладък картоф, портокалов сок, сметана, дижонска горчица, чушка анчо, кимион, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 621
Автор:
Меки геврециПреглеждания: 7 197
Съдържание:

Вкусните меки гевреци са немски сладкиш, обичан както от деца, така и от възрастни. Те се приготвят от меко и еластично тесто с мая, което лесно може да се навие на дълги въжета и да се оформи като гевреци. Преди да поставите гевреците в - прочетете още

Мляко, кафява захар, брашно от висок клас, масло, майонеза, дижонска горчица, ябълков оцет...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 6 бр.


Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната