Дижонска горчица

Тази солена френска галета е подобна на пица, но не е нужно да работите с тесто с мая. Рецептата използва маслено тесто (пая). Просто наредете пълнежа – настърган Грюер, сотирани артишоци и – в центъра на кората. прочетете още

Дори бавно приготвените свински ребра могат да получат вкус на скара. Смес от подправки с пушени чушки чипотле ще дойде на помощ. Тя добавя опушен, барбекю вкус към соса и ребрата. За да сглобите сандвичи от - прочетете още

За да приготвите здравословни котлети с хрупкава панировка, първо използвайте постно свинско филе, и второ, изберете фурна вместо пържене. Печенето ще използва много по-малко мазнина и благодарение на голямата... прочетете още

Една от основните съставки в италианската панцанела е фокачата и тя задължително трябва да е стара (или препечена във фурната), така че парчетата хляб постепенно да поемат всички вкусни сокове от доматите, смесени с тръпчивия винегрет. В - прочетете още

Пълнените яйца са класическо предястие на много празници и домашни партита. Но в тази рецепта те стават част от още по-интересно предястие. Всяко пълнено яйце се сервира върху резен хрупкав пържен картоф и е гарнирано с... прочетете още

Гроздето допълва прекрасно тази салата от къдраво зеле в тръпчив винегрет, добавяйки сладки, плодови нотки. Печените семки придават ядков вкус и текстура. Не забравяйте да оставите салатата да престои поне 20 минути. прочетете още

Жълтата и червената ендивия в тази салата се съчетават прекрасно с резенчета грейпфрут и сладко-кисел дресинг от грейпфрут. Натуралният екстракт от ванилия, добавен към дресинга, приятно омекотява горчивината на грейпфрута, а кашуто добавя нотка... прочетете още

Лепкава кехлибарена глазура, приготвена от кайсиево сладко, придава на пилето наистина празничен вид и му придава сладко-пикантен контрастен вкус. Намажете я върху пилето няколко минути преди да е готово. Печете пилето на решетка в тава за печене, докато топлината... прочетете още

Една от основните съставки в това ястие е винегрет с балсамов оцет и дижонска горчица. Той служи за двойна цел: придава вкус на консервираните рибни кюфтета от сьомга и подправя светлозелената салата. прочетете още

• Телешко месо със зеле
• Заквасена сметана с хрян

Телешкото месо със зеле и картофи, приготвено по тази рецепта, е невероятно вкусно. Всичко е въпрос на комбинация от подправки, с които се задушава осоленият гърди, а след това картофите и зелевите резени се варят на тих огън в същата течност. Дафинов лист, - прочетете още

Тази рецепта за говеждо месо с картофено пюре ще ви зарадва не само с вкуса си, но и с лекотата си на приготвяне. Вкусна е като храна в ресторант и е готова само за половин час! Сочната нюйоркска пържола се запържва в горещ тиган, докато стане идеално готова. прочетете още

Звездата на този класически телешки строганов е крехък рибай стек, нарязан на тънки лентички. Той се комбинира с два вида гъби - шийтаке и печурки - изпържени до хрупкава коричка. Богат, кремообразен сос свързва всичко заедно. прочетете още

Дяволските яйца, известни още като дяволски яйца, получават своя ярък вкус от добавянето на горчица и лют сос към жълтъците. Тази рецепта може да се използва като основа, а пълнежът може да се персонализира с други съставки според вашия вкус. Вместо зелени... прочетете още

Ако обичате обилни картофени салати, опитайте тази причудлива версия с хрупкави пържени картофи. Разбъркайте горещите пържени картофи с апетитна маруля фризе във винегрет и отгоре поръсете с натрошено козе сирене. Сервирайте веднага за... прочетете още

Насладете се на комбинация от сезонни зеленчуци и плодове в тази жизнена, сочна салата, идеална за грил парти. Динята и пресният зелен фасул се пекат на скара, след което се смесват с хрупкав, пресен спанак и... прочетете още

Въпреки че има много варианти на яйчена салата с различни съставки, най-вкусната си остава оригиналната, семпла версия, приготвена само с твърдо сварени яйца в дресинг. Това е най-добрата версия на класическата яйчена салата. Тя има много... прочетете още

• Сос
• Гъби

Дори и да не сте фен на гъбите, ще ви е трудно да устоите на тези вкусни печурки, панирани в бирена панировка. Те се приготвят с гъби кремини, по-зрял сорт с кафява шапка и богат вкус, който се допълва перфектно. прочетете още

• Ракови кейкове
• сос тартар

Тези рачешки кейкове са направени с истинско рачешко месо на бучки и няколко допълнителни съставки, включително галета и малко майонеза за свързване, както и ароматни подправки. Защото рачешкото месо тук е... прочетете още

Ако все още не сте опитвали алабаш, е време да се запознаете с него в тази сочна, богата на витамини салата от ябълки. Ябълките алабаш и Грени Смит са нарязани на ленти с еднаква дебелина, което затруднява разграничаването им, а в тази... прочетете още

Птитим, известен още като израелски кускус, е идеален за бързи и вкусни гарнитури в близкоизточен стил. Готви се бързо, но за да сте сигурни, че птитимът няма да се препече, ще остане пухкав и ще придобие вкусен златист оттенък, го запържете. прочетете още

Ако търсите вкусен и иновативен начин за приготвяне на карфиол, тази опция ще ви изненада приятно. Карфиолът, нарязан на розички, се пече във фурната и няколко минути преди да е готов, се намазва със смес от дижонска горчица, сироп от фурми и... прочетете още

• Препечен хляб
• Салата

Най-вкусната салата Цезар е тази, приготвена възможно най-близко до традиционния вариант. Затова пропуснете пилешкото месо и скаридите и се съсредоточете върху класическия дресинг от аншоа и суровия жълтък. И не... прочетете още

Тази лесна за приготвяне сьомга има всичко, което очакваме от печена риба: тръпчивост, сладки, солени и пикантни нотки, крехко, сочно месо и най-важното - хрупкава коричка. В тази рецепта сьомгата се пече на едно голямо парче. Така че рибата... прочетете още

Големите скариди на дървени шишчета са чудесно предястие за бира. Пикантният им вкус идва от чесновото масло, с което се намазват преди печене на скара, както и от соса мохо, приготвен от портокалов сок, люти хабанеро, пресен кориандър и... прочетете още

• Крила
• Сос от кисело мляко и синьо сирене

Комбинирайте бирата си с вкусните пикантни крилца на Боби Флей. Пържените пилешки крилца се овкусяват с ароматен сос, докато се покрият напълно. Сосът съдържа мед, дижонска горчица, чушки чипотле и червен оцет. Заедно с други... прочетете още

• Претцели
• Кремообразен горчичен дип

Ако обичате прекрасния вкус на гевреците, но нямате време да месите тесто и да го усуквате, можете да поемете по лесния път и да направите мини кифлички от купено от магазина тесто за пица. Просто го нарежете на парчета, след което бланширайте парчетата тесто във вряща вода с - прочетете още

Ярките моркови с цветовете на дъгата в сладко-кисел винегрет са чудесна гарнитура към празнично месо или птици. За най-добър вкус, оставете морковите да се накиснат в дресинга поне 2 часа или още по-добре за една нощ. Останалият дресинг е... прочетете още

Две от най-популярните домашно приготвени ястия в Америка, мак 'н' чийз и чили кон карне, се съчетават в една тенджера. Невероятно вкусно и засищащо е, с много месо, лепкаво сирене и паста. Чилито се приготвя отделно от смляно говеждо месо, зеленчуци, подправки и... прочетете още

• Наденички в тесто
• Пикантен горчичен дип с мед

Пригответе си лесно предястие за голяма компания. Тези мини наденички се приготвят бързо и лесно и се съчетават идеално с бира. Всичко, което трябва да направите, е да изрежете лентички от купено от магазина бутер тесто и да увиете всяка една в... прочетете още

Този мак 'n' cheese е направен с истинско рачешко месо и е идеален за специални поводи. Пастата, зеленчуците, парчетата раци и подправките са разбъркани в гъст, лепкав сос от сирене, приготвен с остър чедър и грюер. Резултатът е... прочетете още

Комбинацията от мраморни сирена Колби Джак и чедър прави соса невероятно ароматен, дъвчащ и кадифен, докато малко дижонска горчица, червен пипер и щипка лют сос перфектно подчертават вкуса на сиренето. Тази рецепта за макарони със сирене се приготвя на котлон, доста... прочетете още

Когато прави макарони със сирене, Кати Лий обича да експериментира с различни сирена. Обикновено използва каквото е останало от дъската за сирене. Таледжото е особено добро, тъй като е богато и кадифено. Но в тази рецепта не се добавя към чинията със сирена— прочетете още

Малките розички карфиол са перфектно камуфлирани в тази макаронена запеканка със сирене, което прави ястието по-сочно и здравословно. Вкусът не е компрометиран, тъй като фокусът е върху комбинацията от остър чедър, ароматен Грюер и... прочетете още

• Топинг
• Мак и сирене

Ако обичате паста в сос от сирене, определено ще оцените тази версия с италиански ньоки вместо традиционна паста. Меки картофени топчета тесто, покрити с гъст, лепкав сос от сирене, със сигурност ще ви впечатлят. прочетете още

Мак енд чийзът може да се приготви изцяло в микровълновата, което елиминира необходимостта от отделно готвене на макароните със соса от сирене. Удобно е като претопляне на предварително приготвено ястие, но е с домашен вкус. И всичко е готово само за 15 минути! Смес от четири сирена – - прочетете още

Това предястие във формата на футболна топка ще озари вечерта ви, докато гледате мача. За тези рулца с наденица ще ви трябват пушен полски колбас, купено бутер тесто и едно яйце. Парчета пържен колбас са изцяло увити в кръгчета тесто, а предястието... прочетете още

• Стек
• Пържен спанак с чесън
• Дресинг от мътеница със синьо сирене
• Сандвич

Кралят на сандвичите Джеф Мауро е създал разкошен сандвич, който ще зашемети вкусовите ви рецептори. Сочен, грилован рибай стек е нарязан на тънки филийки и е струпан високо върху препечена френска кифла, отгоре е поставена купчина пикантен спанак с чесън и... прочетете още

За непринудено домашно парти няма по-добро предястие от вкусен дип за потапяне на чипс и крекери. Това е и чудесен начин да го сервирате на гостите, докато чакат основното ястие, тъй като е готово за минути. Просто го разбъркайте. прочетете още

Красивата италианска дума „Primavera“ (пролет) може да се използва, за да опише не само известната паста, но и всяко ястие, към което добавяте сочни зеленчуци и което запълвате с пролетнозелени цветове, като това пържено пилешко месо със зеленчуци. Това ястие включва... прочетете още

Сочно, пикантно кюфте от говеждо месо се сервира върху сладка бриош коричка с кремообразно разтопено сирене бри и пикантен кресон. Очаквайте зашеметяваща комбинация от контрастни вкусове и текстури. Сервирайте с пържени картофи и кисели краставички. прочетете още

Хрупкава пържена полска наденица и топъл дресинг с горчица придават на тази картофена салата невероятен вкус. Топлият дресинг позволява на картофите да поемат максимално вкуса, а хрупкавата, сочна целина и пресните билки го допълват. прочетете още

Тези миниатюрни сандвичи напомнят на венециански чикети, леки предястия, обикновено сервирани с чаша вино или бира. Както всички традиционни сандвичи с чай, тези сандвичи се приготвят с бял хляб без коричка и са гарнирани с пълнеж от рибена салата. прочетете още

Безглутеновият хляб се разваля по-бързо от обикновения хляб, а тази гювеч е чудесен начин да го използвате, създавайки ново, вкусно ястие, като същевременно спестявате семейния бюджет. Стратата обикновено се пече с хляб, зеленчуци и месо - основно каквито и да е налични остатъци - прочетете още

Празничното говеждо Уелингтън е вечна класика: трудно е да се надмине разкошната комбинация от говеждо филе, пикантна горчица, богати на умами гъби и прошуто, всичко това увито в бутер тесто. Не позволявайте сложността на тази рецепта да ви смути: прочетете още

Какъвто и празник или домашно парти да организирате, пълнените яйца са сигурно предястие, което винаги е любимо на тълпата. Хубавото на това предястие е, че можете да персонализирате пълнежа с какъвто вкус пожелаете. Например прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Тези кюфтета в малко количество винен сос могат да се сервират като предястие с алкохолни напитки на домашно парти или като основно ястие, например с паста. Самите кюфтета са направени от постно смляно говеждо месо, но благодарение на добавянето на - прочетете още

Тази салата съдържа всички традиционни компоненти на класическия Коб: пилешко месо, бекон, домати, авокадо и синьо сирене. Всичко се сервира върху канапе от маруля Биб и е покрито с кремообразен дресинг, експертно смесен от... прочетете още

Тези сандвичи са готови за минути и имат вкус на пиле на грил. Ще ви трябват купено от магазина пиле на грил и барбекю сос. Накъсайте пилето, загрейте го в соса в тиган и го подредете върху нарязани... прочетете още

Тази луксозна салата красиво наслагва всички есенни дарове. Можете да я приготвите в една голяма купа или на отделни порции в буркани Mason. Акцентът на салатата е пекановият винегрет. Толкова е вкусен, че със сигурност ще... прочетете още

За да се насладите на сочни пролетни аспержи, просто ги бланширайте за няколко минути във вряща вода. Това ще омекне стъблата, като същевременно ще запази хрупкавостта им. За сервиране пригответе сос от пържен чесън и майонеза. прочетете още

Това е по-бърз, но не по-малко вкусен вариант на веган кремообразен сос с кашу. За разлика от традиционната рецепта, не е нужно да накисвате ядките за една нощ. Сосът е пикантен и кремообразен с лека тръпчивост. Той е чудесен заместител на тахана. прочетете още

Тази версия на пълнени свински котлети с пълнеж от галета е истинско спасение, когато нямате много време. Също толкова вкусна е, но с минимални усилия: не е нужно да пълните котлетите с пълнеж. Просто го разпределете върху месото с лъжица и запържете в... прочетете още

Тази лесна вечеря с един лист се приготвя за минути благодарение на често пренебрегваната настройка за грил на фурната. Тази настройка осигурява висока температура за перфектно хрупкави броколи и бързо приготвяща се сьомга. прочетете още

Не ви е необходима специална преса за панини у дома, за да приготвите вкусни панини. Дори рулцата панини могат да бъдат заменени с обикновени кроасани. Сглобете сандвичите с шунка и сирене и ги изпържете, като ги притиснете с малък чугунен тиган или... прочетете още

Претцелените кифлички със солена, хрупкава коричка, използвани вместо обикновен хляб, придават невероятен вкус на тази гарнитура от пуйка. Препечете ги добре преди печене, за да си осигурите вкусна гарнитура. А отличителният вкус на претцела на Моли Йе... прочетете още

Тези рулца са направени от купено от магазина тесто за гевреци, покрито със слой спанак, настърган чедър, зелен лук и парченца печени люспи червен пипер за празничен цвят - всички съставки за пълнеж са в класическия - прочетете още

За тази зимна версия на говеждо гърди, няма нужда да палите скара на дървени въглища: бавната готварска печка върши цялата работа! Говеждото месо се задушава в пикантен сос в продължение на няколко часа, след което бързо се запържва в горещ тиган, докато... прочетете още

Просто полейте листна салата с този тръпчив винегрет и тя ще блести! Освен със салати, използвайте го с печени или задушени зеленчуци, варени картофи, пържена риба или като марината за пилешко месо. Дресингът може... прочетете още

Броколито прави този сос от макарони със сирене по-сочен и здравословен – идеален за детската диета и чудесен начин да го храните със здравословни зеленчуци. А беконът прави тези макарони със сирене още по-вкусни, защото преди пушените парчета... прочетете още

Тази рецепта за пиле се получава невероятно хрупкаво и вкусно, точно като пържено пиле. Въпреки това, то се пече във фурна, без кожа и е много по-здравословно. За супер хрупкава коричка използвайте големи, прочетете още

Този телешки строганов се приготвя с телешки ребра. Те са по-малко популярни, но когато се приготвят правилно, са невероятно ароматни и сочни. Изпечете месестите ребра във фурната, след като ги натъркате с паста от чесън и ароматни билки. прочетете още

Не подценявайте способността на обикновената пуйка да впечатли с вкуса си. Сушените чушки пасила, използвани в тази рецепта, придават на птицата опушен, а не пикантен вкус. Вкусът става по-богат и по-дълбок и... прочетете още

• Турция
• Глазура
• Сос

Луксозната пуйка на Боби Флей ще бъде център на внимание на вашата празнична трапеза. Тази рецепта елиминира необходимостта от мариноване на птицата, но въпреки това се получава вкусна. Ароматно, сочно пуешко месо, покрито с тъмнокафява... прочетете още

Салатата на пластове в буркан е жизнена, вкусна и удобна. Можете лесно да я вземете на работа или в движение. Тази салата е приготвена с най-вкусните зеленчуци и плодове, предлагани през зимата - цвекло, брюкселско зеле, нар и грейпфрут. прочетете още

• Сандвичи
• Чипотле майонеза

Тези сандвичи или лаваш рулца са идеални за засищаща закуска или предястие на семейно парти. Удобно е също така да се приготвят предварително, така че можете да ги съхранявате в хладилник и да ги нарежете на удобни рулца преди сервиране. За да ги направите, използвайте лаваш хляб: прочетете още

Тази рецепта превръща класическата картофена салата с кремообразен дресинг във вегетарианска гарнитура, идеална за празници, пикници или обикновена вечеря през седмицата. Щепка ябълков оцет и кисели краставички добавят нотка... прочетете още

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира две популярни американски ястия: пай с картофи и чаудър. Гъста, кремообразна яхния с картофи, пържен бекон, царевица и истинско рачешко месо се сервира в дълбока купа под златен капак. прочетете още

• Салата
• Поширано пиле за салати

Основната съставка в тази салата е пилешко филе, поширано в ароматен бульон. Този метод на готвене го прави много крехко и сочно. Нарежете го на малки парченца и разбъркайте с целина, шалот и пресни билки. прочетете още

• Тиква
• Пилешки гърди
• Кейл

Тази витаминна купа, жива както на вкус, така и на цвят, е идеална за есента и зимата. Не само ще се възползвате от предимствата на това богато на протеини, фибри и витамини ястие, но и ще се насладите на неговите текстури. Само помислете: прочетете още

Знаете ли, че кресонът се смята за една от най-хранителните храни? Вярно е! Той е богат на витамин К, който е от съществено значение за здравето на костите, и на антиоксиданти. Кресонът принадлежи към същото семейство зеленчуци като зелето, къдравото зеле и... прочетете още

Тези вкусни хрупкави крокети са направени предимно от основни продукти от килера: консервирана сьомга, сосове, подправки, мариновани зеленчуци и брашно. Вкусни и бюджетни! Оставете крокетите да се стегнат във фризера преди пържене, за да... прочетете още

• Сандвичи
• Коулслоу на скара

Тези сандвичи са чудесен начин да нахраните четирима души само с 200 грама кайма. Просто комбинирайте месото с черен боб! Кюфтета ще имат същия месен вкус и ще бъдат и по-здравословни. Сготвеният черен боб е лесен за приготвяне - прочетете още

Този сос от макарони и сирене се сготвя напълно в една тенджера само за 20 минути. Започнете просто: сварете макароните в мляко. Докато се готвят, нишестето от пастата ще сгъсти млякото, което го прави перфектната основа за соса. Само за няколко минути... прочетете още

• Меки гевреци
• Сос от сирене Поблано
• Горчичен сос

Меките домашно приготвени гевреци са перфектната закуска за из път, а също така са чудесно предястие за бирено парти, когато се сервират с вкусни сосове за потапяне. Боби Флей предлага да приготвите два прости соса за потапяне, които перфектно допълват тези гевреци: прочетете още

Джада предлага да си останете вкъщи и да прекарате уютна вечер край камината или да гледате отново любимите си черно-бели филми. Какво може да бъде по-хубаво от класика, особено от класическата италианска кухня? Пилешкото се получава невероятно сочно, крехко и ароматно, ако... прочетете още

Счуканото ленено семе е необичайна съставка за печене на риба. Въпреки това, то създава невероятно вкусна коричка, а отдолу се крие сочна, крехка сьомга. Ястие за специални поводи! Сервирайте печената сьомга с бърза, освежаваща салса, приготвена от... прочетете още

Вкусното свинско филе е идеалното лакомство за празничната трапеза. Първо, приготвя се бързо и без усилие. Второ, това е може би най-вкусното и крехко парче, идеално за специални поводи. Натрийте свинското филе със сместа: прочетете още

Тези хрупкави хлебни пръчици с вкус на горчица и кашкавалена коричка ще бъдат хит на вашето парти. Те са чудесно предястие с минимални усилия. За тази рецепта ще ви е необходимо купено от магазина бутер тесто. Размразете го, но използвайте много... прочетете още

Ябълките с канела и пащърнакът са чудесна гарнитура към свински котлет с кост, изпечени заедно в една и съща тава за печене. Сервирайте вечерята директно в тавата и ще се освободите от планина от ястия за вечерта, което е много удобно и... прочетете още

Вкусно свинско месо в хрупкава панировка може да бъде здравословно! Вместо да пържите или запържвате във фурна, печете месото във фурната. Свинските котлети се овалят в едри японски панко галета, напръскат се със спрей за готвене и след това... прочетете още

Пригответе свински ребра на барбекю у дома, също толкова вкусни, колкото и в ресторантски стил. Направете домашен барбекю сос специално за тези ребра, който можете да използвате, за да ги покриете по време на печене и да сервирате за потапяне. Тайната съставка е... прочетете още

Този необичаен сос ще се хареса на всеки, който иска да опита нови барбекю сосове и нови комбинации. Два вида горчица – зърнена и дижонска – се варят на тих огън с подправки, ябълков оцет и прасковено сладко, които вливат соса. прочетете още

Ако сервирате пълнени яйца за Нова година, направете ги очарователни, украсени коледни елхи! Авокадо и пресни билки се добавят към пълнежа от жълтъци, което му придава зелен цвят. Изпънете високи форми, подобни на коледни елхи, в половинките на белтъците, като използвате... прочетете още

Този луксозен киш е пълен с всички съставки и вкусове на класическо пилешко кордон бльо. Настъргано пилешко месо, шунка и швейцарско сирене са поляти с богат яйчен крем върху ронлива коричка, която се стега вкусно при печене. Нотка дижонски сос... прочетете още

• Пушена шунка
• Пластови кифлички с кисело мляко
• Чипотле медена горчица

Поглезете любимите си хора с тези уникални сандвичи, приготвени с пластове бисквити, домашно пушена шунка и медена горчица, гарнирани с пушени чушки чипотле. Преди опушване, маринованият свински бут се натрива със смес от кафява захар, червен пипер, черен пипер и... прочетете още

Тази салата е пълна със сочни ягоди, крехка, пикантна рукола, тръпчива горгонзола, хрупкави бадеми и е подправена с прекрасен ягодов винегрет с бял балсамов оцет. Тя ще бъде истински акцент на всяко лятно тържество, благодарение на... прочетете още

Баничките за тези вкусни и здравословни вегетариански бургери са приготвени със смес от пържени гъби, орехи, варена киноа и сладки картофи. Сосът Уорчестър и пушеният червен пипер създават богат, месен вкус, почти като ядене... прочетете още

• Саламура
• Пълнеж
• Паниране
• Сос

Впечатлете гостите си с това хрупкаво панирано пълнено свинско филе. За да приготвите това изискано ястие, ще ви трябват дебели, естествени котлети от свинско филе, всеки с по две кости. В страните на месото се изрязват дълбоки джобове. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

За да направите салатата си по-цветна и по-богата на вкус, изберете няколко вида портокали, като например обикновени и червени портокали. Обелете ги заедно с лаймовете и ги нарежете на напречни кръгчета. Разбъркайте с тънко нарязани репички и овкусете салатата. прочетете още

За разлика от традиционния печен боб, тази гарнитура се приготвя в тиган с бързи съставки, но е също толкова вкусна и засищаща. Освен това отнема по-малко от половин час за приготвяне, тъй като използва консервиран бял боб. прочетете още

Филе от сьомга, покрито със слой дижонска горчица и смес от панко галета, се пече във фурната, което води до невероятно сочна вътрешност и хрупкава външна част. Панко е голяма, пухкава японска галета, която готвачите използват за създаване на... прочетете още

Печен агнешки бут с кост ще бъде истински акцент на вашата празнична трапеза. Месото изглежда впечатляващо, а вкусът му няма да остави никого безразличен. Преди печене, агнешкият бут се маринова за няколко часа или за предпочитане за една нощ. прочетете още

Отличителният вкус и хрупкавата коричка на тази пържена пъстърва се дължат на пикантната панировка, приготвена с нарязани пресни билки, подправки и лимонова кора. За да се залепи добре, намажете пъстървата със смес от дижонска горчица и лимонов сок. Пържете в - прочетете още

Тази лека, богата на протеини салата от скариди е освежаваща, вкусна и питателна. Идеална за лятото. Сервирайте я такава, каквато е, или я сложете с лъжица върху разрязани кифлички, увийте я в тънък пита хляб или я пригответе с... прочетете още

За да направите хрупкавото панирано пиле още по-здравословно, изпечете го във фурната, като премахнете мазната кожа. Панирано със смес от оризова каша и натрошени чипсове от геврек, то ще стане златисто и хрупкаво, точно като пържено пиле. прочетете още

• Пуешки бургери
• Айоли с червен пипер

Този голям, богат бургер, както на вкус, така и на текстура, е приготвен със супер пикантно кюфте от печена пуйка, сервирано върху препечена лучена кифла, полято с айоли от червен пипер, заедно с разтопено сирене проволоне, авокадо, - прочетете още

• Кюфтетата
• Сос
• Топинги

Ключът към всеки бургер е вкусен, сочен кюфте, а за да го направите нисковъглехидратен и нискокалоричен, просто заменете кифличките с маруля. Запържете кюфтета от кайма, поръсени със сос Уорчестър, за по-сложен вкус. прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Тази ароматна, сочна салата от ранни зеленчуци и ябълки ще бъде истински акцент във вашата вечеря. Тя перфектно съчетава сладки и кисели ябълки със сладък копър, хрупкава краставица и пикантна репичка, докато тънки стърготини от сирене пекорино (направено от овче мляко)... прочетете още

Сосът се приготвя със заквасена сметана, чийто кремообразен вкус балансира острия вкус на пресен хрян и тръпчивостта на дижонската горчица. Сосът не изисква готвене: заквасената сметана се смесва с настърган хрян, горчица и винен оцет и се оставя да се запари за няколко минути. прочетете още

Основните съставки на най-простия класически дресинг винегрет са зехтин и оцет, които се добавят в съотношение 3:1. Можете да използвате всеки оцет, който харесвате: бял или червен винен оцет, или шери. За вкус добавете малко... прочетете още