Макарони със сирене в микровълнова фурна

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 4
Калории 506, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 16 Г., протеини 26 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 1 Г., холестерол 77 мг, натрий 692 мг, захар 8 Г.

Мак енд чийзът може да се приготви изцяло в микровълновата, което елиминира необходимостта от отделно готвене на макароните със соса от сирене. Толкова е удобно, колкото претоплянето на предварително приготвено ястие, но с домашен вкус. И всичко е готово само за 15 минути! Сместа от четири сирена – американско (преработено), Пепър Джак, Пармезан и крема сирене – придава на соса богат и сложен вкус, а текстурата му е невероятно кадифена и дъвчаща – точно това, което всички обичат в макароните енд чийз. Подходящ е както за микровълнови фурни с мощност 1100 W, така и за 700 W. Рецептата включва препоръки и за двата модела.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши паста
2 чаши пълномаслено мляко
1 чаша настъргано жълто американско сирене (около 110 г)
1 чаша настъргано сирене Пепър Джак или Монтерей Джак (около 110 г)
1/4 с.л. настърган пармезан
60 г крема сирене
1 чаена лъжичка дижонска горчица

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста, мляко, Американско сирене, сирене пепър джак, Сирене Монтерей Джак, Пармезан, извара, Дижонска горчица

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа с вместимост 4 литра, подходяща за микровълнова фурна, смесете пастата, 1 чаша мляко и 1/4 чаена лъжичка сол. Важно е да използвате достатъчно голяма купа, за да предотвратите преливането на млякото. Покрийте плътно с пластмасово фолио; направете малък прорез в центъра с върха на нож, за да може парата да излиза. Гответе в микровълнова фурна на 100% мощност за 4 минути на 1100 вата или 700 вата. Отстранете фолиото (внимавайте да не се изгорите с пара) и разбъркайте. Покрийте и гответе в микровълнова фурна. Гответе на висока мощност, докато пастата стане малко по-твърда от ал денте, 1,5 минути на 1100 вата или 3,5 минути на 700 вата.
Добавете останалата 1 чаша мляко, американското сирене, сиренето Пепър Джак, пармезана, крема сиренето и горчицата. Разбъркайте добре, покрийте плътно и гответе в микровълновата на висока мощност, докато цялото сирене се разтопи, около 4 минути за микровълнова с мощност 1100 W и 4,5 минути за микровълнова с мощност 700 W. Разбъркайте. Ако все още има няколко твърди парченца сирене, гответе отново в микровълновата, покрити с пластмасово фолио, на интервали от 30 секунди. Сосът ще продължи да се сгъстява, докато се охлажда. Прехвърлете макароните със сирене в чиния за сервиране, ако желаете.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Микровълнова фурна / Основни ястия / Паста / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти