кориандър

Царевичните палачинки са пухкави, пикантни палачинки, пълни със сочни царевични зърна и ароматни зеленчуци. Те са идеални за закуска или лека закуска по обяд. Тази рецепта е подходяща за всяка царевица, която имате под ръка: прочетете още

Прост набор от съставки в перфектни пропорции прави този мексикански дип перфектно предястие за всеки повод. За разлика от традиционното гуакамоле, тази рецепта пропуска домата, за да предотврати прекаленото разреждане на дипа и за по-пикантен вкус. прочетете още

Освен превъзходния си вкус, тези лесни за приготвяне гофрети с нахут са подобни на фалафела, така че могат да се сервират като фалафел: в пита с пресни и мариновани зеленчуци. Можете да ги изпържите предварително и да ги съхранявате във фризера за - прочетете още

За лесна гарнитура, вдъхновена от Индия, просто добавете зелен грах и индийско къри на прах към пържените картофи. След като се загреят добре, полейте с обикновено кисело мляко и поръсете с пресен кориандър. Отлично - прочетете още

Ако зелените ви зеленчуци в хладилника започват да вехнат, време е да им дадете още един шанс! Няма да можете да направите красива салата, но можете да направите наситено, солено сладко за предястия. Това е идеалният начин да запазите както плътните зелени зеленчуци (кейл, швейцарско манголд), така и деликатните - прочетете още

Леко пикантните чушки кубанел са точно с правилния размер, за да ги напълните със сирене и да ги увиете в топли царевични тортили. Запечете ги на грил само за няколко минути с домати и лук, след което ги напълнете с настъргано сирене. А останалото... прочетете още

• Пайове
• Пълнеж
• Гай

Ще бъдете възхитени не само от пикантния картофен пълнеж на тези самоси, но и от тестото, което е преминало през множество тестове, преди да се постигне резултатът, заради който всички обичат индийските самоси: перфектно лека и хрупкава коричка. прочетете още

Хубавото на рибата е, че се готви за минути, което я прави идеална за бърза, вкусна и здравословна вечеря след работа. В тази рецепта Рий Дръмонд предлага да приготвите бърза сьомга в сос терияки. Просто запържете филетата в тиган в прочетете още

Азиатските шишчета сатай са чудесно предястие с бира на домашни партита. Ако нямате скара, тиган за скара е чудесен вариант. Този сатай се приготвя с крехко говеждо филе, което се нарязва на тънки лентички, след което... прочетете още

Тази версия на гуакамоле се приготвя с парченца папая, които придават на предястието сладък вкус и се съчетават перфектно с пюре от люти чушки хабанеро и кориандър. Вкусът е балансиран, точно с нужното количество лютивина и ще зарадва всеки любител на гуакамоле. прочетете още

Този сос за потапяне е лесен за приготвяне с бира и настъргано сирене и може да се персонализира с всякакви гарнитури или добавки, които харесвате. Опитайте предложената смес от пресен кориандър, червен лук и мариновано халапеньо или... прочетете още

• Гуакамоле
• Тортили с кимион

За да приготвите вкусно и здравословно гуакамоле, освен авокадо, ще ви трябват нарязан червен лук, малко халапеньо, пресен кориандър и лайм за изстискване на сока. Просто комбинирайте всички съставки в купа или мексикански молкахете и сервирайте с... прочетете още

Пригответе бърза версия на пилаф с неочакван ядков вкус от бадеми и канела, за да подсилите естествената сладост на морковите. Приготвя се с ориз басмати и печено пиле, което означава, че няма да се налага да чакате дълго— прочетете още

За да изглежда тази салата от моркови впечатляваща и празнична, обелете морковите на дълги ленти с белачка за зеленчуци. Залейте я със сос на основата на кашу с пикантно халапеньо за пикантен привкус и сервирайте, гарнирана с нарязано кашу. прочетете още

• Мак и сирене
• Салата гуакамоле

Пригответе мак със сирене в мексикански стил. Сос от сирене, приготвен от остър чедър и кремообразно крема сирене, се задушава с печени халапеньо за пикантен и затоплящ вкус. Разбъркайте сварената паста орзо и отгоре сложете... прочетете още

Един обилен сандвич с кюфтета в доматен сос е идеален както за обилен обяд, така и за вечеря. Тази рецепта включва кюфтета, приготвени с традиционни мексикански подправки, а целият сандвич се сервира в мексикански стил: много... прочетете още

• Пилешко и салса
• Начос

Прясна домашно приготвена салса и пилешки хапки с вкус на барбекю придават на тези начос жизнен летен вкус по всяко време на годината. Идеална за големи групи, домашни партита и приятелски събирания, салсата може да се приготви: прочетете още

Този свеж сос предлага всички вкусове на гуакамоле в салса с едри зеленчуци. Чесновите домати, авокадото, сладкият лук и кориандърът са ситно нарязани и подправени със сок от лайм. Акцентът на тази салса са пресните парченца ананас, които... прочетете още

Всички зеленчуци в тази салса са приготвени на скара. Доматите, чесънът, шалотът, лукът и чушките серано се комбинират, за да създадат вкусен букет от вкусове, които са още по-интензивни, когато се приготвят на скара на открито. Всичко, което трябва да направите, е да ги обелите. прочетете още

• Гуакамоле
• Перфектна грилована царевица

Гуакамоле с печена царевица може да се сервира като предястие на грил парти, докато месото се готви. Печете царевицата на грил, докато почернее, което ще ѝ придаде богат, опушен вкус - точното нещо, което да запълни... прочетете още

• Пиле
• Дресинг със заквасена сметана
• Такито

На следващото си парти зарадвайте гостите си с това мексиканско предястие. Такитос са хрупкави тортила тръбички, пълни с месо. Тази рецепта използва пилешко месо в богат доматен сос за пълнеж. Завийте го - прочетете още

Тази салса ще ви плени с живия си тропически вкус и контрастната комбинация от съставки и текстури. Кадифените парченца авокадо се срещат с хрупкав лук, а сладък ананас се среща с пикантно халапеньо и джинджифил. Всички съставки работят хармонично заедно. прочетете още

Дали дългоочакваният мач или интересен филм е на път да започне? Пригответе голяма купа гуакамоле за бърза, вкусна и здравословна закуска. Традиционното гуакамоле е готово за минути и освен авокадо съдържа и лук. прочетете още

Ахиако е традиционна колумбийска супа, която може да се намери във всеки ресторант в Богота. Една от основните ѝ съставки са картофите. Обикновено към супата се добавят няколко вида картофи, често три, но в тази рецепта се използват жълти картофи. прочетете още

Тези пълнени халапеньо попърс са идеалното предястие за парти. Те са малки и лесни за ядене с ръце, а пикантният им вкус е идеален с бира! За пълнежа ще ви трябват три вида сирене: фета, крема сирене и малко... прочетете още

Тази обилна и ароматна супа в марокански стил е чудесен начин да използвате останалото пиле на скара. Дори и да ви е останало само половин пиле, използвайте костите, за да направите богат бульон, и добавете останалото месо към супата. прочетете още

Зеленчуците, приготвени на пържени ястия, са изключително популярни за вечери през седмицата. Те се предлагат предварително нарязани и опаковани, така че всичко, което трябва да направите, е да ги хвърлите в тигана. Но с тази рецепта, само с малко време, прекарано в приготвянето им, ще си осигурите... прочетете още

Дори и без месо, бурито може да бъде вкусно, сочно и засищащо. В тази вегетарианска версия на популярната мексиканска тортила, печеният сладък картоф е хармонично допълнен от черен боб, кесо фреско, люти чушки, здравословен спанак и ароматен... прочетете още

Пригответе макарони със сирене в мексикански стил, като гарнирате макароните със сирене с печена царевица, домати и люти чушки. Поръсете отгоре с настъргано сирене и натрошени тортила чипсове и печете до хрупкавост. прочетете още

Дългото варене на говеждото филе в бавен котлон го прави невероятно крехко и сочно. Поставете нарязаното сурово месо в торбичка заедно с останалите съставки за чилито - боб, царевица, зеленчуци и подправки, включително чилито на прах. прочетете още

В един свободен уикенд, извадете най-голямата си тенджера и започнете да готвите огромна порция чили. Цялото време, прекарано в това ястие, ще се изплати повече от добре в средата на седмицата, когато осъзнаете, че фризерът ви е пълен с вечеря и можете... прочетете още

За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това прави вегетарианското ястие да изглежда по-впечатляващо при сервиране. Второ, по-големите парчета са по-подходящи за бавно готвене: те не... прочетете още

Естествената сладост на тиква и кокосово мляко в това просто къри е балансирана от цитрусовата нотка на лайм и лютивостта на чушките серано. Ще откриете, че това вегетарианско къри е не само здравословно, но и невероятно вкусно! Сервирайте с - прочетете още

Поглезете семейството си с уникална закуска, вдъхновена от мексиканската кухня. Тези буритос са пълни с популярни традиционни съставки за закуска: печена наденица, бъркани яйца, картофени кюфтенца, сирене и препържен боб. Засищащо е, вкусно и забавно. A - прочетете още

Тази гъста, вкусна и здравословна супа ще се хареса на всички любители на азиатската кухня, особено на тайландската. Оризови нудли, сочен бок чой, чери домати и твърди скариди – всичко това в бистър, кисело-пикантен бульон с червена къри паста и сок – прочетете още

Пилешките бутчета без кости и кожа са най-подходящи за тази азиатска рецепта с пиле. След дълго варене в соса в бавен котлон, те се получават невероятно сочни и крехки, напоени с всички вкусове на соса, с нотки на умами, цитрусови плодове и... прочетете още

Всяка порция от това ястие, вдъхновено от Латинска Америка, се пече в индивидуална опаковка, покрита с хартия за печене, във фурната. Преди печене, обезкостените пилешки бутчета без кожа се мариноват в продължение на няколко часа в пикантна паста от люти чушки, зелен лук, кориандър и билки. прочетете още

Вашите гости няма да огладнеят с това засищащо и впечатляващо предястие. Този дип, вдъхновен от Мексико, е направен със седем различни слоя, които се съчетават прекрасно. Консервиран препържен боб, нарязано свинско месо и домашно приготвено... прочетете още

Печени домати, печена царевица и почернели чушки поблано придават на мексиканската супа посоле неустоим, богат вкус и аромат, и добавят прекрасен тревист цвят. Сервирайте посоле, прочетете още

• Марината и пилешко месо
• Сос

Според някои източници, пилешкото тика масала е приготвено за първи път през 60-те години на миналия век от бангладешки готвач в Глазгоу, Шотландия. Това е пикантно ястие на доматена основа, овкусено с чесън, джинджифил, сминдух и гарам масала. прочетете още

Лесна и бърза затопляща китайска супа, напоена с аромат на джинджифил, приготвена с китайски кнедли в пилешки или гъбен бульон. Включва още моркови и спанак. Кнедлите се приготвят директно в супата, непосредствено преди сервиране, но... прочетете още

• Тостове
• Холандски сос

Този впечатляващ сандвич е комбинация от популярния препечен хляб с авокадо и яйца Бенедикт. Но не се плашете от перспективата да приготвите традиционен сос холандез. Тази рецепта просто го разбива в блендер - дори начинаещ може да се справи! Няма да... прочетете още

• Супа Фо
• За сервиране

За автентична виетнамска супа фо, приготвянето на богат и ароматен домашен бульон е задължително. Бульонът се прави от говежди кости, месо и волски опашки. За да осигурите красив и бистър бульон, не забравяйте да отцедите първата вода. прочетете още

Прясна и тръпчива, тази мексиканска салса верде (зелена салса), приготвена с овъглени домати, е перфектната гарнитура към замразена Маргарита или студена бира. Чудесна е и с печено пилешко и свинско месо. Разбийте зеленчуците заедно. прочетете още

Пико де гайо е мексикански сос, приготвен от нарязани пресни зеленчуци: домати, лук, халапеньо и кориандър. Не изисква готвене и затова се приготвя бързо, но можете да го направите още по-бързо в блендер. Само не се увличайте, когато пасирате съставките: те трябва... прочетете още

Тази рецепта съчетава популярни мексикански ястия: буритос и енчиладас. Вместо традиционни пълнени тръбички, изпечете няколко буритос с говеждо месо и черен боб в сос. Сервирайте с печени броколи и домати. прочетете още

• Говеждо месо
• Салата от кисели краставички

Сатай са миниатюрни азиатски шишчета, сервирани на дървени шишчета, които се готвят бързо и още по-бързо излитат от масата. В тази рецепта тънки лентички говеждо месо (по една на шишче) се мариноват в смес от кашу, азиатски сосове и подправки, а след това... прочетете още

Тези сандвичи са готови за минути и имат вкус на пиле на грил. Ще ви трябват купено от магазина пиле на грил и барбекю сос. Накъсайте пилето, загрейте го в соса в тиган и го подредете върху нарязани... прочетете още

Тези кебапчета в аржентински стил са различни от традиционните кебапчета: говеждото месо се нанизва на шиш не на парчета, а на тънки, дълги ленти, по една на шиш. По този начин говеждото месо ще бъде готово само за няколко минути и ще бъде невероятно сочно, с... прочетете още

Този дип е като кръстоска между гуакамоле и хумус и е най-гладкият и кремообразен хумус, който някога ще опитате. А вкусът е невероятен! Просто смесете купения хумус с авокадо и халапеньо. Той е идеален за... прочетете още

Тази по-здравословна версия на фалафел се пече във фурна, вместо да се пържи във фритюрник. Приготвени с нахут, тахан, ароматни подправки и ароматни пресни билки, тези кюфтета се пекат във фурната до златисто кафяво, оставяйки хрупкава и крехка вътрешност. прочетете още

Тази прясна тропическа салса не изисква готвене и се сервира като предястие с пържени картофи. Всички съставки са ситно нарязани и смесени. Оформете салсата на чипс и се насладете на комбинацията от сладки, пикантни, цитрусови и солени нотки, и... прочетете още

Тази пилешка супа се приготвя с оризови юфка и зеленчуци, подправена със соев и шрирача сос, а тайната ѝ съставка е фъстъчено масло. Вкусът е сложен и затоплящ. И благодарение на закупения от магазина пилешки бульон и използването на... прочетете още

Настържете пресни брюкселски зеле и ги разбъркайте с чушки, кориандър и дресинг с чесън и чили. Това е перфектната лека гарнитура към печена риба или пилешко месо в азиатски стил. прочетете още

• Супа
• За сервиране
• Курут

Тази класическа персийска супа с билки и юфка традиционно се сервира на 13-ия ден от Новата година, когато иранците обикновено се наслаждават на пикници с приятели и семейство. Но отвъд празниците, това засищащо, затоплящо ястие е истинско спасение, когато навън е хладно. Гъста - прочетете още

Нудлите соба от елда се приготвят с едамаме (неузрели соеви зърна) и големи скариди в сос, вдъхновен от азиатската кухня. Приготвянето на тази рецепта отнема по-малко от половин час. Бърза е, вкусна и здравословна. Това е перфектната вечеря след работа. прочетете още

Тези традиционни венецуелски тортили от царевично брашно, подобно на PAN, се сервират като предястие с пикантен черен боб, резени манго и авокадо, които се пълнят в джобчетата като арепа. Чушките чипотле в соса адобо придават на боба... прочетете още

Този сос не изисква готвене и се приготвя в блендер за нула време. Може да се съхранява в хладилник до четири дни. Той е изключително универсален и се съчетава чудесно със зеленчуци, месо, птици или морски дарове, а също така е чудесен и в салати като дресинг. прочетете още

Сглобете тако бар само за 15 минути или по-малко. Просто купете предварително настъргана смес за зелева салата, майонеза чипотле и консервиран боб. Този пестящ време подход ви позволява да зарадвате любимите си хора с нещо забавно и безпроблемно. прочетете още

Направете чиния с начос по-лека, по-здравословна и по-нискокалорична, като замените традиционните чипсове с нарязани зеленчуци и малки листа от маруля. Подредете пресни зеленчуци в плато и отгоре сложете пълнеж от пикантен черен боб. Чудесно предястие за семейството - прочетете още

• Нудли
• Сос
• Пържено

Тази рецепта за пад тай юфка с пилешко е също толкова вкусна, колкото бихте яли в азиатски ресторант, но дори по-добра, като се има предвид, че не е нужно да пътувате! Приготвя се с техниката на пържене, при която всички съставки се запържват бързо. прочетете още

Майкъл Саймън свързва плънката от хляб не само с традиционния пилешки бульон от подобни рецепти, но и с гъста смес от яйца и течна сметана. Получената гарнитура е като солен хлебен пудинг, крехка и вкусна, със сладки царевични зърна и... прочетете още

Пресен кейл и червени чушки придават на традиционния пълнеж от пуешки хляб ярки цветове, вкус и изобилие от здравословни фибри. Основата на запеканката е царевичен и картофен хляб, основен елемент от южняшката кухня. прочетете още

Пилешкото месо, чушките и лукът се мариноват предварително в силно ароматно пюре от кориандър, мед, сок от лайм, халапеньо и зелен лук, след което се пекат на скара за вкусен, обезмаслен завършек. След това пълнежът се нарежда на пластове отгоре. прочетете още

• Пай
• Зелена заквасена сметана

Чили на прах, кориандър и кимион придават на пилешкото месо и чушките пикантен вкус на фахита. След това пълнежът се увива в тесто за пица, създавайки пай, идеален за предястия. Нарежете го и сервирайте с леденостудена мексиканска бира за... прочетете още

Тази вкусна вечеря, вдъхновена от мексиканската кухня, се приготвя само за половин час. Енчиладите са царевични тортили, пълни с пилешко месо, покрити със сос, поръсени със сирене и печени във фурната, докато сиренето се разтопи. За - прочетете още

„Чана масала е любимото ми ястие с нахут“, казва авторката на рецептата Нидхи Джалан. „Има толкова много вариации на това къри. Обичам го, когато нахутът е изцяло покрит с вкусен, гъст и пикантен сос. Повечето рецепти изискват сушен нахут—“ прочетете още

Бун Бо Хуе е виетнамска супа с юфка, приготвена с говеждо и свинско месо, известна с богатата си история и също толкова наситен, плътен вкус. Основните ѝ подправки – лимонена трева и лют пипер – са задължителни във всяка рецепта. прочетете още

Този сандвич се приготвя с плосък хляб тип „бинг“, който от своя страна се приготвя с обикновено охладено тесто за пица. Разточеното тесто се поръсва със сусамови семена и се пържи в тиган до златисто кафяво. Нарежете пухкавия плосък хляб на прочетете още

Придайте на вашето гуакамоле богат, летен вкус, със сладки и опушени нотки, като комбинирате печена царевица с пюре от авокадо. За това предястие царевицата първо се пече на скара цяла на кочан, след което се обелва и се пече на скара, докато... прочетете още

Азиатските кюфтета се приготвят от смляно свинско месо и се овкусяват с чесън, джинджифил, водни кестени, кориандър и тъмно сусамово масло. Всички тези подправки им придават цял ​​букет от уникални вкусове, характерни за азиатската кухня. Кюфтета се пържат - прочетете още

• Бърза салса
• Бързо гуакамоле

Ако детето ви обича такос с много гарнитури и пълнежи, изненадайте го с уникален училищен обяд и му пригответе такос бар в кутия за обяд! Могат да се вземат на училище или на пикник. Ще ви е необходима кутия с няколко отделения, за да можете... прочетете още

Тази доматена супа в мексикански стил със скариди и картофи е бърза и лесна за приготвяне, вкусна е и е затопляща. Намачкайте няколко картофа в тиган, за да сгъстите супата. Запържете скаридите отделно и сервирайте в купа. прочетете още

Не подценявайте способността на обикновената пуйка да впечатли с вкуса си. Сушените чушки пасила, използвани в тази рецепта, придават на птицата опушен, а не пикантен вкус. Вкусът става по-богат и по-дълбок и... прочетете още

За бързи и засищащи такос, свинското филе е най-добрият избор. Това крехко парче месо се готви също толкова бързо, колкото и зеленчуците. Свинското филе се натрива с подправка за фахита и се пече цяло във фурната върху една тава за печене. прочетете още

Пригответе пилешки фахитас за здравословна салата, която е лесна за носене на работа в буркан. Изисква минимални усилия: просто разбъркайте пилето със зеленчуците и подправката за фахита върху тава за печене, изпечете и сервирайте. прочетете още

Мексиканската супа от тортили, гъста и богата, е чудесно затоплящо ястие, идеално за студено време. Основната ѝ съставка са царевичните тортили: някои се използват в самата супа като сгъстител, докато други се нарязват на ленти и се сушат в... прочетете още

Тази вкусна и засищаща салата в мексикански стил е идеална за носене на работа за енергичен, здравословен и енергизиращ обяд. Всички нейни съставки - сварена киноа, настъргано пилешко месо на скара, печена царевица и салса - прочетете още

Това жизнено ястие, вдъхновено от мароканската кухня, е готово само за половин час. Скаридите и мидите се задушават в пикантен доматен сос със зелен фасул и маслини. Сервирайте върху кускус. Преди да добавите мидите към соса, изтъркайте ги с четка, за да отстраните евентуалния пясък. прочетете още

Отличителният марокански вкус на този кускус идва от подправката ras el hanout, традиционно използвана в северноафриканската кухня. Варете кускуса на тих огън в лек, пикантен доматен сос и когато е готов, го запържете в същия тиган. прочетете още

Бялата риба, като лаврак или луциан, е най-подходяща за тази рецепта. Филето се поставя върху тава за печене върху ръчно пасирани консервирани домати, смесени с маслини и мариновани люти чушки, и се пече до готовност. прочетете още

Някои хора харесват гуакамоле с едри парченца, докато други предпочитат гладката му консистенция и кремообразна текстура. За тази рецепта ще ви е необходим блендер или кухненски робот. Пасирайте авокадото с лютата чушка халапеньо, билките, сока от лайм и заквасената сметана за... прочетете още

Доматите, или томатилос, придават на класическото гуакамоле с авокадо освежаваща тръпчивост, която се съчетава прекрасно с лютивостта на халапеньо и ароматния кориандър. Премахването на семената от халапеньо ще омекоти вкуса на чушката. Разбийте заедно с тел. прочетете още

Хубавото на това ястие е, че не е нужно да готвите ориз или да печете зеленчуци отделно: всичко просто се поставя върху тава за печене и се пече. Идеално е за вечеря след работа. Вкусно е, здравословно и не изисква много миене на чинии, а най-важното - никаква активна работа. прочетете още

• Дресинг от кориандър и мента
• Салата

Тази салата е пълна с вкус от печена царевица и освежаващ дресинг от мента и кориандър. Печете царевицата на кочан, докато някои от зърната почернеят - там е целият вкус! След това отрежете зърната и ги разбъркайте с... прочетете още

Печена сьомга на една тава за печене с нови картофи и карфиол е чудесно решение за бърза и безпроблемна пълноценна вечеря през делничния ден, а ако вземете няколко вида карфиол (лилав, бял, зелен романеско), - прочетете още

Това бързо къри задушава гигантски скариди и едри зеленчуци в ароматен кокосов сос с джинджифил, чесън, зелен лук, рибен сос и тайландска червена къри паста. Ще ви трябват замразени смесени зеленчуци за - прочетете още

Направете тези пикантни крилца за следващото си бирено парти - те ще бъдат хит. Просто ги изпечете във фурната до златисто кафяво, след което ги поръсете със смес от разтопено масло и... прочетете още

Тази пикантна мексиканска салса с чушки чили де арбол е идеална за всяко мексиканско ястие, включително такос, буритос или просто пържени яйца и месо на скара. Многофункционално допълнение за тези, които обичат пикантна храна. Салсата се приготвя с - прочетете още

• Смес от подправки
• Сос
• Царевица

Ескитес е мексиканска улична храна, приготвена от царевични зърна. Благодарение на изобилието от подправки, тя предлага цял букет от вкусове, със сладки, тръпчиви, пикантни и солени нотки. Ескитес се приготвя от печена на дървени въглища царевица, която... прочетете още

Поглезете се с бърза и вкусна мексиканска супа за обяд в средата на седмицата със зеленчуци, консервиран боб и царевица и парченца пиле на скара. Всичко, което трябва да направите, е да добавите всички съставки в съд и да добавите... прочетете още

Ако сте свикнали да хапвате сандвичи или студени предястия на работа, време е да промените навика си и да преминете към здравословен, топъл обяд, който е удобен в офиса. Поглезете се с вкусно ястие в средиземноморски стил с кускус и... прочетете още

Придайте на мексиканското гуакамоле азиатски привкус. Пасираното авокадо се смесва с уасаби на прах, маринован джинджифил, сок от лайм, лют червен пипер и билки. Това прави соленото предястие идеално за домашно парти. прочетете още

Това класическо иранско ястие с мариновани маслини е пълно с хрупкави орехи и семена от нар, счукан чесън и пресни билки. Но истинският му акцент е меласата от нар. Тази тръпчива добавка, която е чудесна и за... прочетете още

Думите „пастет“ и „хайвер“ не са точно вегетариански, но тази рецепта предлага да се направи вкусен пастет на растителна основа и да се гарнира със семена от нар, които много приличат на хайвер. Този вегетарианец (дори - прочетете още

Тайната съставка в това близкоизточно ястие е киселото мляко. Добавя се към маринатата за пилешко месо, тестото за плоските питки, върху които се сервира, и соса за сервиране. Ще ви е необходимо обикновено, пълномаслено гръцко кисело мляко. прочетете още

Тази кремообразна веганска супа, благодарение на нахута и изобилието от зеленчуци, е достатъчно засищаща за пълноценен обяд. За още по-засищащо ястие можете да добавите лъжица сварен ориз или юфка непосредствено преди сервиране. Когато избирате... прочетете още

Невероятният вкус на това веганско индийско ястие идва от цял ​​набор от ароматни подправки, включително къри на прах, къри паста и гарам масала, а благодарение на бързо сваряващата се червена леща, далът е бърз и лесен за приготвяне. Завършекът е... прочетете още

Включете повече листа от горчица в диетата си! Те съдържат витамин К, който помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Те са и допълнителен източник на важни фибри, да не говорим за леко горчивия им вкус. прочетете още

Зеленото къри е едно от най-популярните тайландски ястия, пленително с богатия си вкус и магически аромат. Сладкото кокосово мляко, балансирано със серано пипер, лимонена трева и сок от лайм, създава богат сос, който... прочетете още