кориандър

Салатата от намачкани краставици е популярно азиатско предястие, което може да се сервира с всяко основно ястие. Леко намачканите краставици придават по-голям вкус от просто нарязаните. Отцедете краставиците, за да се концентрира вкусът и... прочетете още

Карне асада е традиционно мексиканско ястие с месо на скара. Телешкият стек се маринова в пикантно цитрусово пюре, пече се на скара, след което се нарязва на тънки филийки и се сервира с разнообразни гарнитури. Карне асада най-често се сервира като основно ястие. прочетете още

Това невероятно карибско ястие с пиле ще развълнува вкусовите ви рецептори. Пилето се задушава в богат кокосов сос, богат на подправки и зеленчуци. Приготвя се лесно и изчезва бързо. Приготвя се от сочни пилешки бутчета без кожа и кости. прочетете още

Листата от зеле, леко задушени в гореща вода, докато станат гъвкави и яркозелени, са идеални за приготвяне на буритос вместо тортили или пита. Задушете цялата връзка и съхранявайте листата, подредени между влажни кухненски кухненски хартия. прочетете още

Бавната готварска печка е истински работен кон във всяка кухня, който ви позволява бързо и вкусно да приготвяте голямо разнообразие от ястия без никакви затруднения. Пилешките гърди в това ястие в карибски стил се готвят в тенджера под налягане, докато... прочетете още

Тази ароматна супа се приготвя бързо и лесно в бавен котлон. Приятният ѝ опушен вкус идва от комбинацията от смлени чушки анчо и чипотле в сос адобо, две популярни подправки в мексиканската кухня. Тази рецепта използва точно толкова черен пипер, колкото... прочетете още

Ключът към тази вегетарианска версия на пица с пилешко барбекю е гъбите да станат хубаво запечени и хрупкави, преди да добавите соса. Не забравяйте да ги готвите неподвижно през първите 5 минути, за да започнат да покафеняват. Това е... прочетете още

• Кюфтета от черен боб
• Кремообразен сос

Заменете традиционната кифличка с вегетариански кюфте от черен боб за богата на протеини и засищаща закуска. Ако се притеснявате да не сварите яйце, не се колебайте да го замените с пържено яйце! Гарнирайте яйцата си Бенедикт с домашно приготвени... прочетете още

• Салата с пшеница
• Дресинг Чимичури

Чимичури е аржентински лют сос, приготвен с пресни билки, традиционно сервиран с печено месо. Пикантната комбинация от магданоз, кориандър, чесън и люти чушки оживява ядковия вкус на пшеничните зърна, докато хрупкавите краставици, прочетете още

Вместо обикновен ориз като гарнитура към месо, пригответе този летен пилаф, пълен със сочни зеленчуци и ароматни билки. Изберете кафяв ориз. Той е по-здравословен от белия ориз и има леко ядков вкус. Гответе ориза покрит, като устоявате на апетита му. прочетете още

Сочните млади моркови изглеждат толкова вкусни, че е жалко да ги изхвърлите, но въпреки че са годни за консумация, е трудно да се направи нещо наистина стойностно от тях. Сосът Чимичури е перфектен пример за това как могат да се използват морковите - прочетете още

Тези опушени зелеви пържоли са перфектни като гарнитура към зеленчуци, но са достатъчно засищащи, за да се сервират и като основно вегетарианско ястие с добавяне на зърнени храни или малко боб. Зелето се поля с лек винегрет, приготвен от прочетете още

Тази рецепта използва натрошен царевичен чипс за поръсване на пилешките гърди. Пилето се пече във фурна и става хрупкаво отвън и сочно отвътре, сякаш е пържено. За гарнитура сварете пресни картофи и броколи. прочетете още

Конджи, или джоу, е популярна китайска каша, приготвена от преварен ориз, което я прави идеална за бавно готвене. Има много варианти на конджи за закуска и дим сум, а тази версия се приготвя с джинджифил, зелен лук и пилешко месо. прочетете още

Пригответе италианско пилешко пармезан с текс-мекс привкус. Тази рецепта използва тънки котлети от пилешки гърди, но заменете италианския сос маринара с мексиканска салса, а галетата с натрошени... прочетете още

Чилакилес е мексиканско ястие за брънч, специално създадено за използване на остатъци от храна. Приготвя се с остатъци от тортили (нарязани или разкъсани на парчета) и салса верде (зелена салса). Всичко се загрява през - прочетете още

Звездата на това ястие е бърза версия на мексикански сос моле, приготвен с фъстъчено масло, какао и подправки. Задушете запечените пилешки гърди в него и сервирайте, като обилно поръсите всяка порция. Сервирайте с ароматен ориз с кориандър. прочетете още

Рий Дръмонд приготвя най-вкусната си кесадия с три вида сирене, пресни домати и нарязани консервирани зелени люти чушки. Комбинацията от чедър, Монтерей Джак и пикантен Пепър Джак прави това мексиканско предястие наистина... прочетете още

За тази гарнитура не е нужно да пушите сладките картофи! Тайната съставка са пушени чушки чипотле в сос адобо. Комбинирайте ги с варени сладки картофи в майонезен дресинг и гарнитурата ще придобие приятен опушен вкус, който се съчетава идеално с... прочетете още

Ароматната северноафриканска смес от подправки ras el hanout придава на тези сочни кюфтета от пуешко и спанак пикантен, богат вкус. Сервирайте с печени подправени моркови и кориандър, филийки пита хляб и обикновено кисело мляко и се насладете! прочетете още

Коктейл от миди и скариди в пикантен доматен сос се сервира като предястие в индивидуални купички или чаши с крекери за лесно бране и наслаждаване. Сварете мидите предварително и ги охладете добре, преди да ги добавите към соса, а скаридите... прочетете още

Купуваната от магазина смес за маргарита обикновено включва един или повече цитрусови сокове, захар или сироп. В тази рецепта сместа служи за неочаквана цел: мариноване на скариди преди печене на скара. Морски дарове - прочетете още

Печете пилешките бутчета във фурната до хрупкавост и сервирайте с пикантен кокосов сос, приготвен със сока на пилето, и салата от черен боб, манго, лук и кориандър. С минимални усилия ще имате пълноценно ястие. прочетете още

• Свински корем
• Сос

Каква е тайната на вкусния свински корем? Направете дупки по кожата, след което поръсете със смес от бакпулвер и сол. Тези две прости стъпки гарантират супер хрупкава кожа и невероятно крехко месо. Сервирайте хрупкави резени свински корем с лек сос. прочетете още

• Зелева салата
• Сос от авокадо и чипотле
• Хрупкав карфиол

Направете вегетариански такос с карфиол. За да станат по-интересни, розичките се пържат в тесто, приготвено от оризово брашно и подправки, което ги прави вкусни, хрупкави, вкусни и пикантни. Комбинирайте ги със сочна салата от зеле и сос от авокадо. прочетете още

Риба, маринована в цитрусови плодове, се тушира ​​в доматен бульон с крехки парченца картофи и царевица, докато мексиканското сушено чили анчо добавя опушен вкус и цвят към тази обилна яхния. За по-свеж щрих, гарнирайте всяка порция с... прочетете още

Една от най-важните подправки в мексиканската кухня е пиперът анчо. Този сушен, узрял пипер поблано, смлян на прах, има опушен вкус и се използва за приготвяне на богати сосове, яхнии и супи. Добавете този пипер към - прочетете още

Повечето от съставките в тази бърза яхния от сладки картофи са взаимозаменяеми, което означава, че със сигурност имате всичко необходимо за вкусна и здравословна вечеря в хладилника и килера си. Ключовата съставка тук е сладкият картоф, а след това следвайте формулата: всичко на доматена основа, всяко... прочетете още

Чили кон карне най-често се приготвя с кайма, но в тази рецепта Рий Дръмонд решава да добави нарязано на кубчета говеждо месо. Отнема малко повече време, но резултатът си заслужава: твърди, крехки парчета говеждо месо в богата - прочетете още

• Пиле
• Зеленчуци
• Ининги

Мексиканските фахитас се приготвят бързо, което ги прави идеални за вечеря през седмицата, когато искате да поглезите семейството си с нещо специално дори след работа. Лентички пилешки гърди се мариноват в сок от лайм и подправки за няколко минути и... прочетете още

Малките чушки могат да се готвят цели и ще изглеждат красиви и ярки, когато се сервират. Изпечете ги на грил, разбъркайте ги с билки и лимонов дресинг и отгоре поръсете с орехи - бърза и вкусна гарнитура за барбекю! прочетете още

Ако нямате търпение доматите ви да узреят и искате да се насладите на новата реколта, направете тази салата от светлозелени домати. Тяхната тръпчивост е перфектно балансирана от зрели, сладки ягоди. Полейте салатата с дресинг от ферментирало мляко и... прочетете още

Вкусните палачинки не е задължително да са сладки. Тази рецепта използва микс от пресни билки, за да им придаде красив зелен цвят и освежаващ вкус. Те са идеални за лека закуска или обяд. Сервирайте с лимонова рикота и пикантен зехтин. прочетете още

Мароканската смес от подправки ras el hanout придава на това вегетарианско ястие с тофу ярък вкус, който ще събере цялото семейство в кухнята. Задушете тофуто в богат сос с билки, домати и маслини и сервирайте върху кускус, щедро поръсено с пресни... прочетете още

• Мароканска пуешка яхния в бавната готварска печка
• Сос от тахан и пресни билки
• Бурито

Опитайте това сочно, пикантно мароканско яхния от пуйка с ароматен сос от кориандър. Използвайте остатъците, за да направите тези буритос, като разделите малка порция от яхнията между четирима души. Сервирайте я върху тортили с варен ориз или кускус. прочетете още

Сервирайте сочното свинско филе с бърз зелен сос (салса верде), приготвен с пресни билки. Магданоз, кориандър, лук, естрагон и шалот се допълват прекрасно в този богат и ароматен сос. Сервирайте с хляб, - прочетете още

• Доматена супа
• Пълнеж от сирене
• Сандвичи

„Когато растях в Индия, препечените филийки със сирене масала бяха често срещана закуска“, спомня си Манит Чаухан. „Правеше се с преработено сирене „Амул“, единственото преработено сирене, предлагано в Индия по това време. Подобно е на твърд бял чедър.“ прочетете още

Карамелените нотки на тъмния ром и сладостта на ананаса правят тази салса наистина уникална. Комбинирайте я с всякакво месо, особено печено свинско, и ще си гарантирате тропическо удоволствие. Тази салса съдържа люти чушки халапеньо; можете да ги пропуснете. прочетете още

Ситно нарязаните сладки картофи се пекат във фурната до полуготовност, след което се запържват в тиган до хрупкавост с бекон и халапеньо. Пикантните люти чушки и солените парченца бекон перфектно балансират естествената сладост. прочетете още

Враповете са чудесни, защото са лесни за ядене в движение, за носене на работа или училище и можете да сте сигурни, че закуската ви ще бъде засищаща и здравословна. Този врап е направен със сладки картофи, пилешко месо, подправки и билки - идеално извинение да... прочетете още

• Зелен чатни
• Тесто
• Зеленчуци

Пакора е вегетарианска индийска закуска, приготвена от панирани, пържени зеленчуци. Авторката на рецептите Нидхи Джалан нарича тези зеленчуци „темпура“ на индийската кухня. Тестото от нахут, напоено с ароматни подправки, се пържи, докато стане пухкаво и хрупкаво. прочетете още

Пържен лепкав ориз с китайска наденица (или ло май фен на кантонски) е популярно ястие дим сум, приготвено със сладка китайска наденица (лап чонг), гъби шийтаке и сушени скариди за умами вкус, заедно с - прочетете още

Това вкусно и здравословно азиатско ястие е пълно с протеини и фибри. Нудлите соба от елда се приготвят с гъби шийтаке и едамаме (неузрели соеви зърна), а пресни билки и няколко азиатски подправки добавят богат и многостранен вкус. прочетете още

Тази рецепта е вдъхновена от мексиканските сандвичи, наречени тортас. Пластове от вкусове и текстури ви очакват между две половини бял хляб. Мексиканска наденица чоризо, картофи, боб, сочна маруля и още няколко вкуса... прочетете още

Пикантните наденички чоризо добавят латиноамерикански привкус към това класическо предястие. Приготвят се с мексиканска наденица чоризо (да не се бърка със сухосушената испанска наденица!), увита в тортили и пържена в тиган. прочетете още

Вдъхнете познат сос с нови вкусове, като го приготвите с пресен кориандър, препечени сусамови семена и сирене Манчего и замените традиционния зехтин с масло от гроздови семки. Яжте песто прясно като предястие, намажете го на хляб или потопете месо в него. прочетете още

Това бурито е пълно с всички популярни съставки за закуска: бъркани яйца, картофени кюфтенца, наденица и сирене. Приготвя се със сурова мексиканска наденица чоризо. Не я бъркайте с испанска сушена наденица. Толкова е вкусно и засищащо! прочетете още

• Дип от ранчо Шрирача
• Пиле

Вместо обикновени галета, лентичките пилешки гърди се овалват в натрошени тортила чипсове. Това не само ги прави по-хрупкави, но и добавя допълнителен вкус към пилешкото месо. Сервирайте тези хрупкави пилешки пръсти с... прочетете още

Тази обилна яхния в мексикански стил е идеалното затоплящо утешение в хладен ден с богатия си вкус и топъл аромат. Свинското месо се готви бавно с картофи, зелени люти чушки поблано и печена царевица в пикантните сокове, които ще... прочетете още

Натуралните кюфтета от агнешко плешка с кост се натриват с паста от чипотле пипер, пържат се до златисто кафяво, което запечатва вкусните сокове, и след това се варят на тих огън до готовност в ароматен доматен сос с чесън и кориандър. прочетете още

Тази марината от чушки чипотле в сос адобо, сок от лайм, мед и подправки е чудесна не само за пилешко месо, но и за скариди. Затова използвайте това, което имате под ръка. Мариновайте скаридите или пилешките гърди за половин час, след което ги запечете на скара. прочетете още

Тези мексикански тръбички, пълнени с пилешко месо и сирене, се пекат във фурната под слой доматен сос и чипотле, което им придава пикантен, опушен вкус. За пълнежа използвайте печено пилешко месо и два вида сирене (Монтерей Джак и - прочетете още

Тази бърза марината за скариди е опростена версия на популярния виетнамски сос nuoc mam cham, смес от азиатски рибен сос, сок от лайм, захар и люта чушка. Вместо прясна люта чушка, използвайте счукани люспи червен пипер. прочетете още

Тази опростена версия на мексиканска супа посоле се приготвя само за половин час, но подправките, пресните халапеньо и консервираните люти чушки придават богат вкус. Сервирайте с царевични чипсове, като гарнирате всяка порция с пресни - прочетете още

Можете да експериментирате безкрайно с вариации на песто, ако се придържате към класическата формула: билки + ядки (семена) + растително масло + сирене. Това песто в мексикански стил се приготвя с кориандър и тиквени семки с добавяне на масло - прочетете още

Когато искате да приготвите автентичен мексикански ал пастор на шиш, но с минимални усилия, на помощ ще ви дойде пелетна скара, на която готвенето на това ястие е удоволствие, а то се оказва също толкова ароматно и може би дори по-сочно поради ниското - прочетете още

С кокосово мляко и кориандър, кремообразната царевица придобива забавен азиатски вкус и е подходяща за вегетарианци. Сервирайте я като гарнитура или празнично предястие, което ще се хареса на всички, включително веганите. прочетете още

Салатата се приготвя с основните съставки на мексиканските фахитас: лук, чушки, пресен кориандър и ароматни подправки. Вместо говеждо месо се добавят пържени скариди. Скаридите се готвят много по-бързо от месото, което прави ястието по-леко и по-ароматно. прочетете още

Освежаващият коктейл Маргарита става още по-ободряващ с добавянето на пюре от краставици и домашен пикантен сироп от халапеньо. Организирайте парти в мексикански стил и се насладете на балансираните вкусове на тази нова интерпретация - прочетете още

Това пикантно текс-мекс ястие е уникален начин да използвате закупени от магазина панирани пилешки хапки (или пръчици). Пасирането им в кухненски робот с малко царевично нишесте създава леки и ефирни кнедли с месо. прочетете още

Сладките банани са идеалното допълнение към сочно пържено пиле, натъркано с пикантна карибска подправка за джърк. За по-контрастен вкус, гарнирайте ястието със сос от джинджифил и ананас, приготвен с чушки Scotch Bonnet. Това е един от... прочетете още

За тази пица, изпълнена с пленителни индийски вкусове и аромати, не е нужно да месите тестото: използвайте хляб наан като основа! Отгоре сложете парчета пържено пиле, мариновано в подправено кисело мляко, сирене и червен лук, и го запържете - прочетете още

• Крутони от тофу
• Супа
• Бульон
• Топинг

Това вкусно и засищащо азиатско ястие е идеално за питателна вечеря през седмицата. Много е засищащо, изяжда се за минути и е хит както за възрастни, така и за деца. А крутоните с тофу са малкият щрих, който прави моите юфки... прочетете още

Широко използвана в цяла Югоизточна Азия, куркумата добавя отличителен цвят, аромат и вкус както на сладки, така и на солени ястия. В тази рецепта тя е комбинирана с подправка за тиквен пай (с добавени канела, джинджифил и карамфил), за да... прочетете още

Салсата Пико де гайо обикновено се приготвя с домати, но в разгара на сезона на динята опитайте да замените домата с диня. Това е освежаващо предястие, което хармонично съчетава сочни плодове, лук, сладки и люти чушки, кориандър и... прочетете още

Печените стръкчета броколини се сервират със сладко-пикантен сос от фъстъчено масло и мед. По желание можете да поръсите със сос Шрирача. Броколини може да се сервира като предястие с азиатски вкус или като гарнитура, например с китайски юфка. прочетете още

• Супа Фо
• Ининги

Сега можете да се наслаждавате на богатия вкус и аромат на тази класическа виетнамска супа много по-често, защото е готова за по-малко от час. Вероятно вече имате съставките в килера си. Основната съставка е купено от магазина говеждо месо. прочетете още

• Хамбургери
• Мексикански доматен сос

Тези бургери са вдъхновени от рецептата за чили реленос, мексикански пълнени чушки. Резултатът е чили реленос върху питка: дебело кюфте от говеждо месо, покрито с пикантен мексикански сос, разтопено сирене и печени чушки поблано. прочетете още

Омесете обелените, големи скариди с лют червен пипер и зехтин, изпечете във фурната и сервирайте с киноа, пълна с ароматни зеленчуци. Това вкусно и здравословно ястие е перфектната бърза вечеря в средата на седмицата. прочетете още

Сгответе скариди и броколини в лек фъстъчен сос с халапеньо и джинджифил за вкусна вечеря, вдъхновена от азиатската кухня. Сосът е приготвен с фъстъчено масло. Изберете хрупкавата версия (с парченца фъстъци) и няма да се притеснявате за допълнителни... прочетете още

Тази рецепта е идеална за вкусна и здравословна закуска, богата на протеини и фибри, която ще ви засити за дълго време. Бърканите яйца се приготвят с чоризо, зеленчуци, боб, сирене и тортила чипс. Сервирайте със заквасена сметана и - прочетете още

Поставете сочно, подправено с джърк, печено на скара свинско месо върху тортила чипс, отгоре сложете ананас и настъргано сирене. Запечете начосите, за да се разтопи сиренето, и се насладете на текс-мексиканска класика с дръзък ямайски привкус! прочетете още

За да направите месния руло по-здравословен, комбинирайте постно мляно говеждо месо с пуешко месо и добавете нарязан спанак и много кориандър. Вместо традиционната глазура от кетчуп, гарнирайте всяко месено руло с резенчета домат, а за по-... прочетете още

Малко дижонски сос с мед и кориандър е всичко, от което се нуждаете за сочна и ароматна печена сьомга. За най-здравословен вариант използвайте нискокалорична майонеза. Внимавайте да не препечете рибата, иначе сьомгата ще стане много... прочетете още

Бърза, пикантна марината от сок от лайм и пушени чушки чипотле придава на тези такос със свинско месо пикантен, опушен вкус, който е особено добре дошъл, ако печете месото на тиган, а не на открита скара. Отгоре покрийте свинското с резени... прочетете още

Добавете печена царевица, домати и зелен лук към класическото гуакамоле за вкусен опушен вкус. Пресни халапеньо и смлени чушки чипотле добавят приятен пикантен вкус, но ако предпочитате още по-люто, прочетете още

Обичаме опушения вкус, който се получава от комбинирането на сушени люти чушки каскабел и гуахильо. Смесването на тези два сорта създава сложен сос с изненадваща дълбочина, така че опитайте да намерите и двата. Друг съвет: купете... прочетете още

• Гъби
• Царевична салса
• Тако бар

Звездата на тези такос са печените гъби портобело. С такъв пълнеж дори няма да си спомните за месото! Не забравяйте да оставите гъбите да се сготвят добре от изпъкналата страна, преди да ги обърнете. Това ще им придаде по-добър вкус. Друга интересна съставка е прочетете още

• Авокадо салса
• Скариди

Скаридите са един от най-популярните пълнежи за такос. Те са по-лека алтернатива на месото и се приготвят за минути. Комбинирайте скаридите с чушки чипотле (пушени халапеньо), изпечете на скара и сервирайте в топли тортили с... прочетете още

Салата от пасирани краставици (пай хуанг гуа на китайски) е популярна гарнитура в много китайски ресторанти и често се сервира с азиатски кнедли. Тази освежаваща и ароматна салата е подправена с китайски черен оцет и соев сос. Черен оцет - прочетете още

Малко кайма, малко бира и малко чушка чипотле и вкусното чили е готово за нула време! Добавянето на подправки и бира създава толкова богат вкус, сякаш чилито е къкрило на котлона с часове. А чушките чипотле със сос адобо... прочетете още

Въпреки че тези кюфтета са приготвени с постно пуешко месо, добавянето на заквасена сметана и галета гарантира, че са крехки, сочни и точното количество твърдост. Подправките за тиквен пай и сладко-киселата меласа от нар добавят нотка класа. прочетете още

Рас ел ханут и пикантната хариса вливат в това говеждо задушено месо магически аромати на мароканската кухня. Задушено в бавен котлон в продължение на няколко часа, месото става крехко и сочно, сякаш е директно извадено от фурната. Сервирайте с варен кускус и ще имате... прочетете още

Кимион, прясно изцеден портокалов сок и подправки придават на крехкия свински котлет богат вкус. Тази рецепта за бавно готвене е вдъхновена от кубинската кухня, където живият вкус идва от комбинацията от сладък портокал и пикантни подправки. прочетете още

Сочните манго и халапеньо правят този сладко-пикантен сос освежаваща алтернатива на традиционната доматена салса. Малка част от съставките се пасират, а останалите се нарязват на ситно, което придава на салсата... прочетете още

Придайте на зимните зеленчуци летен вкус, като ги задушите в кокосово мляко с ароматни подправки и пресен кориандър. Сладостта на тиквата и сладкия картоф в тази рецепта перфектно балансира земния вкус на гъбите шийтаке и пикантния вкус на азиатския сос самбал олек. прочетете още

Разбийте прясно изцеден сок от лайм и кориандър в зехтин, влят с чесън, и го поръсете върху филета от махи-махи на скара. Това е идеалното допълнение към печена риба. Яркият цитрусов, пикантен вкус на маслото и опушените нотки на рибата са безпогрешни. прочетете още

Оризът със скариди (на испански: arroz con camarones) е популярно ястие в латиноамериканската кухня. Много варианти на „arroz con camarones“ се приготвят с помощта на тези основни съставки, вариращи по състав и вкус. В тази рецепта тартата... прочетете още

За да приготвите това ястие на скара, ще ви е необходим тежък котел. Мидите се варят на тих огън в смес от текила и бульон (сок) от миди, докато черупките се отворят, след което се разбъркват с пържено мексиканско чоризо. Сервирайте мидите с - прочетете още

Комбинирайте сочни скариди, парченца ананас и чушки в сос терияки и сервирайте върху парчета ориз, покрити с фолио, за вкусно ястие „всичко в едно“. Вашите гости ще оценят тази презентация и ще се зарадват, когато открият... прочетете още

Кесо фундидо може да е далечен мексикански роднина на швейцарското фондю, но е нещо повече от сос от разтопено сирене. Освен сиренето, то е пълно с богат пълнеж от пържено смляно месо и зеленчуци. Рий Дръмонд добави и следното към рецептата си: прочетете още

Лондонският грил стек е доста жилав от бутчето на говеждото месо, но когато е приготвен и сервиран правилно, буквално ще се топи в устата ви. Мариновайте месото в текила и подправки, за предпочитане за една нощ. Печете на грил на среден до средно силен огън. прочетете още

• Допълнителни пълнежи

Дори тези, които не са вегетарианци, ще харесат тези бургери с черен боб. За да се гарантира, че бургерите запазват формата и текстурата си, част от зърната се смилат на паста, докато други се добавят цели. За да се свърже сместа, прочетете още

Хикамата е кореноплоден зеленчук, произхождащ от Мексико и Централна Америка, много подобен на ряпа или репички. Той е идеален за приготвяне на сочни и освежаващи леки салати. В тази рецепта хикамата ще се комбинира с репички, а за да се постигне вкусът... прочетете още

Тази фритата, пълна със зеленчуци, е идеална както за брънч, така и за вечеря. Тя е без месо, но добавянето на картофи я прави невероятно засищаща, а салсата, халапеньото и пикантното сирене пепър джак добавят вкусен щрих. прочетете още

Бавната готварска печка ви помага да приготвите индийско биряни (подобно на пилаф) със скариди бързо и без бъркотията от допълнителни ястия. Първо запържвате скаридите с подправки, след което готвите ориза басмати под налягане. Резултатът е бързо, прочетете още

Тези ароматни (благодарение на лимонена трева, лайм и джинджифил) пилешки крилца се варят в подправено кокосово мляко, докато омекнат, след което се пържат в дълбока мазнина, докато станат златисти и хрупкави. Част от кокосовата марината се използва за приготвяне на соса за потапяне, който... прочетете още

Лятната бяла сангрия съчетава леко бяло вино, ликьор Лимончело и лимонова сода с ароматен сироп от кориандър. Тя създава уникална, освежаваща лимонада за възрастни. Смесете сангрията в кана и я оставете да престои в хладилник за... прочетете още

Вкусни, засищащи рибни такос са готови само за половин час. Сомът (или друга твърда бяла риба) се нарязва на кубчета, оваля се в брашно и се пържи в олио до златисто кафяво. Сервира се върху царевица - прочетете още

• Картофени обелки
• Сосове
• Релиш

Това предястие с картофени кори е вдъхновено от чаат, популярна индийска улична храна. Хрупкавите картофени кори са напоени със сладки, пикантни, кисели и пикантни вкусове на три соса, заедно с хрупкави печени нахут. За тази рецепта: прочетете още