Рецепти Бързо хранене Тортили Предястия Със сосове Месо

Здравословни такос с гриловано свинско месо с чипотле

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Бърза, пикантна марината от сок от лайм и пушени чушки чипотле придава на тези такос със свинско месо пикантен, опушен вкус, особено ценен, ако печете свинското на тиган, а не на скара на открито. Поръсете свинското с нарязано авокадо и салса и се насладете на тези здравословни и вкусни такос.

Хранителна стойност на порция:
Калории 314, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 6 Г., холестерол 55 мг, натрий 447 мг, захар 1 Г.

Съставки:

1/4 чаша пресни листа от кориандър, ситно нарязани, плюс стръкчета за сервиране
1 супена лъжица прясно изцеден сок от лайм + резенчета за сервиране
1 с.л. растително масло
1 чаена лъжичка смлян пипер чипотле
2 скилидки чесън, счукани
1 свински филе с тегло 350 г, нарязано диагонално на филийки с дебелина 1 см.
8 царевични тортили
1 малко авокадо, нарязано на тънки резени
Нискомаслена заквасена сметана и салса за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

свинско филе, свинско месо, тортила, Авокадо, сос пико де гайо, сок от лайм, чесън, кориандър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Смесете кориандър, сок от лайм, растително масло, чушка чипотле и чесън в голяма купа. Добавете парчетата свинско месо и разбъркайте, за да се покрият; оставете да престои на стайна температура за 15 минути.

Стъпка 2

Загрейте грил или тиган за грил на средно силен огън.

Стъпка 3

Извадете свинското месо от маринатата и изхвърлете останалата марината. Поръсете свинското месо с 1/2 чаена лъжичка сол от всички страни. Печете на скара, като го обръщате веднъж, докато покафенее, но остане леко розово отвътре, около 10 минути. Прехвърлете в голяма чиния.

Стъпка 4

Печете тортилите на скара, като ги обръщате веднъж, докато се появят следи от скара и тортилите омекнат, около 1 минута. Разпределете ги в чинии. Намажете всяка тортила с малко заквасена сметана. Разпределете свинското месо и авокадото в тортилите. Поръсете всяко тако със салса и гарнирайте с клонки кориандър. Сервирайте с резенчета лайм.