Нишесте

• Сладко от ревен
• Торта

Ревенът, който мнозина смятат за плевел, всъщност е богат на витамини и е едно от първите растения, които растат в градината през пролетта. Можете да му се насладите още преди да са налични пресни сезонни плодове или плодове, тъй като ревенът е отличен за приготвяне на сладка. прочетете още

• Пай
• Ягодова бита сметана

Ягодовият пай е шикозна лятна алтернатива на есенните решетъчни ябълкови пайове. Приготвя се изключително лесно, тъй като пълнежът от горски плодове не изисква предварително варене. Просто смесете ягодите със захар и царевично нишесте и... прочетете още

Крамбълът е тесто, подобно на пай, но по-лек и по-влажен. Хубавото на крамбъла е, че може да се приготви с всякакви сезонни плодове и горски плодове, като ги комбинирате по ваш вкус. Една от най-успешните комбинации е ягоди и ревен. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Ягодов сос

Кадифен чийзкейк с ванилия върху плътна кора от крекери Греъм, покрит с вкусен пресен ягодов сос, е лакомство за всеки повод, независимо дали е рожден ден или неделно чаено парти със семейството. За да не се почувствате объркани от текстурата на десерта,... прочетете още

• Торта
• Сладка бита сметана
• Троен малинов сос

Торта „Павлова“ е пласт от меренг, покрит с бита сметана и сочни узрели плодове, които изглеждат невероятно впечатляващо на фона на снежнобял облак от меренг. Ключът към този десерт е пластът, който трябва да е хрупкав и хрупкав. прочетете още

• Тарт
• Крем

Тези фантастични индивидуални тарталети са идеални за специален повод или просто за лакомство, където можете да се насладите на сочни пресни ягоди. Ронливата кора е покрита с дебел слой ванилов крем, подобен на пудинг, покрит с... прочетете още

• Пай
• Крем пълнеж с банани

Този деликатен, кремообразен пай ще зарадва всички, особено любителите на банани. Дебел слой кадифен кремообразен пълнеж, пълен с резенчета банан, лежи върху хрупкава, ронлива кора. Наслада е във всяка хапка. Тази рецепта ще ви даде... прочетете още

Соев сос, мед, джинджифил и чесън, заедно с натуралните сокове от пилешките бутчета, се комбинират в бавен котлон, за да се получи вкусен сладък и пикантен сос, вдъхновен от азиатската кухня, който се залива върху пилешко месо и бял ориз. Предпочитате по-гъст сос? Просто... прочетете още

Това вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, ще ви плени с комбинацията си от вкусове. Зеленият фасул се запържва с постно смляно пуешко месо, като се бърка често. Чесън, кисели краставички, малко захар и пикантен вкус... прочетете още

Вегетарианска версия на известното китайско ястие „Пиле Конг Пао“. Вместо пилешки гърди се използва карфиол, който се пържи в тиган заедно с други зеленчуци – тиквички, чушки и лук. След това зеленчуците се... прочетете още

Коприненият шоколадов пудинг в чаша е сигурен десерт за всеки повод, независимо дали е романтична вечеря или сладък завършек на неделна семейна трапеза. Пудингът се приготвя бързо, но отнема известно време, за да стегне, така че е най-добре да... прочетете още

Фритюрникът с горещ въздух ви позволява да приготвите вкусна риба и броколи в азиатски стил за минути, без да оставя застояла рибна миризма в дома ви. Филетата от сьомга се намазват със сос терияки и джинджифил, поставят се във фритюрника върху броколи и... прочетете още

Свършили ли сте млякото и яйцата, нямате скоро ходене до магазина и все още жадувате за пресни печени изделия? Има чудесно решение: използвайте основните продукти от килера си и изпечете тези умни веган мъфини, които ще съперничат по вкус и текстура на... прочетете още

Вегетарианска версия на популярното китайско-американско ястие, пилето на генерал Цо. Вместо пилешко месо се използва карфиол. Парчетата се оваляха в смес от яйца и царевично нишесте, изпържени са в дълбока мазнина и след това се разбъркаха с... прочетете още

Чамбела е пухкава и ароматна италианска торта с прекрасни нотки на ванилия и лимон. Сместа за тортата се смесва с обикновено натурално кисело мляко, а останалата чаша се използва за измерване на останалите съставки. И така... прочетете още

• Печено месо
• Печени зеленчуци

Прекрасно ястие за хладно време, затоплящо със своя вкус и пикантен аромат. Печеното говеждо се сервира с печени кореноплодни зеленчуци, включително червен лук, моркови, пащърнак, ряпа и корен от целина. Самото месо се пече в котел в прочетете още

• Пудинг
• Бита сметана с канела

Шоколадовият пудинг, приготвен по тази рецепта, се получава копринен, гладък и богат. За приготвянето му, горещата шоколадова смес се смесва с разбити със захарта жълтъци, като се разбърква добре, за да се предотврати разделянето на жълтъците. прочетете още

Този десерт е опростена версия на известната немска торта „Шварцвалд“. Пече се като правоъгълна торта; след това се нарязва на квадрати (барчета) и се сервира като бисквитки. Долният слой на десерта е ронлива шоколадова торта, която е покрита с... прочетете още

Насладете се на вечер с близки приятели, докато се наслаждавате на тази рецепта за фондю със сирене. Подредете кубчета хляб, резени пресни зеленчуци или студени меса в поднос, за да ги потопите в гъстата смес със сирене и да се насладите. Това фондю е приготвено с - прочетете още

Декоративният венец е един от атрибутите на Коледа. След като украсите дома си с очарователни венци, не забравяйте за десертната маса. Тематичните бисквитки ще изглеждат не по-малко празнично. Изпечете ги с бадемово тесто, което е пресовано от - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Тези тарталетки са миниатюрна версия на класическия американски ябълков пай. Лесни са за ядене с ръце и обикновено се пекат за зимните празници, заедно с други бисквитки, когато къщата е пълна с хора. Тарталетките се пекат в... прочетете още

Опитвайки тези макарони с кокос и ром, ще се пренесете на знойното карибско крайбрежие. В допълнение към щедрото количество кокосови люспи, тези меки бисквитки съдържат също тъмен ром, белтъци и захар. Кокосовата смес... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този полузатворен решетъчен пай изпълва дома ви с уютна атмосфера и прекрасни аромати. Пълнежът е направен от смес от консервирани кисело мляко и сладки ябълки Гала, което води до перфектно балансиран вкус и точното количество плътност. Можете... прочетете още

Пилешкото месо със сусам по китайски е лесно за приготвяне ястие, изпълнено с наситени вкусове, което се приготвя бързо дори в делнична вечер. Пилешките гърди, нарязани на малки парченца, се мариноват за няколко минути в смес от соев сос. прочетете още

• Свинско месо
• Глазура
• Салата

Преди печене, свинското филе се маринова в продължение на няколко часа в бирена смес от светъл ейл, лют червен пипер и подправки. Изсипете част от тази марината веднага в дресинга за коулслоу. След печене, свинското... прочетете още

Тази рецепта без печене е перфектна, ако нямате много време за празнично лакомство. Купете си готов тиквен пай, покрийте го с глазура от крема сирене и го глазирайте с купен от магазина сос от червени боровинки. Този пай... прочетете още

Поглезете се с вкусни резенчета тиквички, покрити с хрупкава коричка от сирене. В комбинация с майонезен сос за потапяне, те са идеално предястие за приятелски събирания у дома или вечер, гледайки мач. Освен това са много по-здравословни. прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Печени на фурна азиатски кюфтета, сервирани върху листа от бостънска маруля със сос за потапяне. Чудесно предястие за партита или бюфети. В допълнение към смляното свинско месо, те включват също пържено зеле и пържени гъби шийтаке, и... прочетете още

Ако обичате азиатски скариди, запържени на фурна, ще ви хареса и тази ароматна супа. Лукът, морковите, джинджифилът, гъбите шийтаке и парчетата шунка се запържват бързо във фъстъчено масло, като се бъркат често, след което всичко... прочетете още

Дори и на диета, можете да се отдадете на шоколад без чувство за вина. Една порция от този пудинг съдържа само 3 грама мазнини, но десертът е луксозен и вкусен. Пудингът е разделен на две половини: бял шоколад и тъмен шоколад. За - прочетете още

Френските мадленки са бисквити с форма на мида, които винаги са били смятани за акцент на домашните чаени партита. Акцентът на тези бисквитки е техният ядков вкус, най-често бадемов, но може да се замени и с кокос. прочетете още

• Безе
• английски крем

Ако търсите вкусен и впечатляващо поднесен десерт, който е лесен за приготвяне у дома, не забравяйте да опитате френския Île flotant. Името му означава „плаващ остров“: лек и ефирен остров от меренг се носи в кадифена... прочетете още

• Тарталети
• Крем

Леки и хрупкави тарталетки от бутер тесто са пълни с копринен ванилов крем и са покрити с гроздова глазура от пресни горски плодове в сироп. Това лакомство е идеално за всеки повод. Приготвя се с купено от магазина бутер тесто. прочетете още

Тези вегетариански юфка с гъби шийтаке, зеле и парченца тофу са пълни с протеини и здравословни фибри, лесни са за приготвяне и са любими сред любителите на азиатската храна и тези, които се грижат за здравето си. Тъмно сусамово масло, - прочетете още

Тази луксозна торта съдържа всички съставки на американския лагерен десерт с'морс: крекери Греъм, шоколад и маршмелоу. Заедно те създават вкусен вкус и текстура. Натрошени крекери Греъм се смесват в основата и - прочетете още

• Торти с тъмен шоколад
• Глазура от тъмен шоколадов крем

Тази черна като нощ шоколадова торта ще бъде зашеметяващо допълнение към всяко тематично парти или Хелоуин. Два черни като смола блатове са покрити с черен като смола, ефирен крем. Въпреки мрачния си цвят, тортата изглежда много елегантна и... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Галет, пълен с боровинков чийзкейк, е истинска находка за тези, които обичат чийзкейк, но се страхуват да се захванат с този деликатен десерт. Чарът на истинския френски галет се крие в лесното му приготвяне и рустикалния му вид. Пълнежът е на пластове... прочетете още

Насладете се на азиатска вечеря у дома с това вкусно и сочно ястие с оризови нудли, свинско месо и зеленчуци в пикантен джинджифилов сос. Първо сварете нудлите, след което запържете цялото ястие на силен огън, като бъркате често. прочетете още

Този апетитен коблер е сладка запеканка, приготвена с богат, плътен черешов пълнеж, покрит с люспести кифлички с шоколадови парченца. Месенето на тестото е лесно, тъй като колкото по-малко месите кифличките, толкова по-вкусни са. прочетете още

• Торта
• Пломби

Този американски пай, с ронливата си кора, красиво съчетава два пълнежа: нежна глазура от бита сметана и ароматни череши в сироп. Кората е изпечена от натрошени крекери Греъм и масло. След като... прочетете още

Италианският джелато се различава от обикновения сладолед по това, че има по-ниско съдържание на мазнини и е сравнително лесен за приготвяне у дома с минимално количество натурални съставки. Този десерт съдържа захар, течна сметана, пълномаслено мляко и... прочетете още

Този възхитителен десерт, подреден на многоцветни пластове в прозрачни купички или чаши, ще ви зарадва с невероятния си вкус и комбинация от текстури. Долният слой е от накиснати сочни ягоди, които след накисване са покрити с най-нежния... прочетете още

• Торта
• Пълнеж и гарнитура

Този невероятен тарт е мечтата на всеки шоколадохоличар! Ронлива шоколадова основа е с деликатен шоколадов пудинг, покрит с бита шоколадова сметана и шоколадови пръчици. Този деликатес е доста лесен за приготвяне и дори може да замени... прочетете още

Чудесна идея е да запържите лука в същата панировка, с която сте панирали пилето: никой няма да откаже разнообразни хрупкави закуски. Пилето се нарязва на парчета и предварително се маринова с лука във водна смес. прочетете още

Тази невероятна домашно приготвена торта хармонично съчетава ярките вкусове на шоколад, череша и бадем. Ронлива шоколадова торта, разрязана наполовина с шоколадови парченца вътре и хрупкава захарна коричка отвън, е покрита с пълнеж от череши и бадеми. прочетете още

Сладка закуска, приготвена от пържени ябълки, може да бъде също толкова пристрастяваща, колкото и пържените картофи. Децата ще харесат особено този деликатес, така че пригответе много! Ябълките Genny Smith се нарязват на пръчици като картофи и се пържат във фритюрник или тиган. прочетете още

Жасминов ориз, сварен на слаб огън във вода с нарязан джинджифил, добавя уникален вкус, който се съчетава прекрасно с морски дарове. Сервирайте го като гарнитура със скариди и броколи в пикантен чеснов сос. Розички скариди и броколи - прочетете още

Трудно е да устоите на вкусно предястие от хрупкаво пържено пиле, покрито с вкусен лепкав азиатски сос и поръсено със сусамови семена. То се съчетава идеално с бира или просто като лакомство за екзотичен вкус. Приготвяне: прочетете още

Пилето се нарязва на парчета, с кожата, и се пържи в обилно количество олио до златисто кафяво. За да се осигури хрупкава коричка, парчетата първо се покриват с двоен слой царевично и пшенично брашно. прочетете още

• Торта
• Пълнеж и меренг

Този кремообразен пай съчетава множество живи вкусове и интересни текстури. Ронлива кора, направена от натрошени и пресовани захарни вафлени фунийки с масло, е покрита със слой тъмен шоколад, покрит с парченца сладък... прочетете още

Пригответе темпура аспержите по японски, като запържите стръковете в тесто. Тестото изисква брашно и нишесте, за да се абсорбира влагата. За разлика от брашното, то съдържа по-малко глутен и е по-леко. Смесете с много студена вода. прочетете още

Ястието се готви сравнително бързо, като всички съставки се запържват в тиган на силен огън, като се бъркат често. Основата на ястието е телешки стек от фланк, който се отличава с богат вкус. За да се сготви бързо, нарежете го на... прочетете още

Този десерт е почти идентичен с класическия бананов пудинг по вкус, външен вид и текстура, но е с по-ниско съдържание на калории и мазнини. Не използва традиционни съставки като масло и течна сметана; вместо това използва мляко. прочетете още

• Пиле
• Сос
• Паста от джинджифил и чесън

Пържено пиле в хрупкава сусамова панировка се сервира с вкусен азиатски сос. Пилешкото филе се натрошава, маринова в соев сос с джинджифилово-чеснова паста и се панира двойно. За целта си подгответе работна повърхност с три... прочетете още

Тънко нарязаният стек, напречно на влакната, е чудесна съставка за обилно и вкусно азиатско ястие, приготвено по метода stir-fray, при който всички зеленчуци и месо се пържат на силен огън, като се бъркат често. Това позволява на зеленчуците да запазят вкуса си. прочетете още

• Кексче
• Лимоново-кокосова глазура

Тестото за този кекс се приготвя от натрошени ванилови вафлени бисквитки със захар, масло, яйца, пекански ядки и пресен или замразен настърган кокос (не кокосови люспи). След изпичане се пробива няколко пъти. прочетете още

• Многослойна маслена торта
• Пълнеж от боровинки

Прекрасен затворен пай с дебел и богат пълнеж от боровинки и лимон. За да се получи люспеста, ронлива и апетитна коричка, маслото се смесва с брашното с помощта на пасатор за сладкиши или нож за сладкиши, докато се месят тестото, така че... прочетете още

• Тарталети
• Лимонов пълнеж

Не пропускайте тези елегантни торти, когато събирате идеи за празнична трапеза за Великден; пролетта може да донесе нов вкус на вашата трапеза. Тези мъфини са миниатюрна версия на американския лимонов пай с меренг. Приготвят се удобно по този начин. прочетете още

Нискокалорична и здравословна вегетарианска рецепта за лазаня с тиква и спанак. Препоръчително е да използвате юфка за лазаня без варене, за да спестите време. Вместо традиционния сос бешамел и рикота, направете сос с - прочетете още

• Торта
• Пълнеж и гарнитура

Босилекът и кремообразният десерт може да изглеждат като несъвместими съставки. Но когато се съчетаят с мента и кокосово мляко, тази пикантна билка придобива съвсем ново измерение, хармонично допълвайки целия букет от вкусове и аромати. Смелете захарта и ментата заедно и... прочетете още

• Кексчета
• Крем

Това е типично американски десерт за истински гастрономи и тези, които не се страхуват да експериментират с вкусове. Хрупкавият пържен бекон е толкова популярен в американската кухня, че дори се добавя към сладки тестени изделия и десерти. Най-успешният и... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този десерт се пече като голям пай с чудесно нежен пълнеж върху мека кора от маслено тесто, след което се нарязва на малки квадратчета (барчета) и се сервира. Пълнежът на барчетата е направен от натрошени лиофилизирани ягоди и - прочетете още

Безкомпромисният лимонов вкус на тези барчета ще бъде оценен от истинските ценители на този плод. Десертът е много освежаващ, с ярък лимонов вкус и ронлива коричка от маслено тесто, покрита с деликатен пълнеж. Тестото за коричката е приготвено с: прочетете още

Купените от магазина тарталетки от фило тесто са пълни с ванилов пудинг и гарнирани с малини. Тези малки хапки ще озарят всяко домашно парти или бюфет. И се приготвят супер бързо. Просто следвайте внимателно инструкциите. прочетете още

Този манго кърд може да се приготвя целогодишно, като се използват замразени плодове. Малко лимонов сок и щипка сол балансират вкуса. Кърдът се сгъстява с масло и царевично нишесте, което му придава гладка текстура. Всичко - прочетете още

Апетитни парченца пилешко месо в азиатски сос се сервират върху канапе от броколи. Използват се всички части на броколите. По-твърдите стъбла се използват в нисковъглехидратния ориз, докато крехките розички се задушават леко, за да запазят сочността си. Отделно, запържете... прочетете още

Дори две прости съставки като пилешки гърди и броколи могат да създадат вкусно азиатско ястие, ако ги запържите. Допълнителните съставки включват подправки, джинджифил, чесън и соев сос. прочетете още

Пригответе фондюто със сирене по всички правила, като използвате всички традиционни съставки за това уникално ястие. Първо, натъркайте керамична купа с чесън и загрейте в нея бяло вино и лимонов сок. Веднага щом течността започне да... прочетете още

Този кекс е изпечен със смес от пшенично и царевично брашно, което му придава топъл царевичен вкус и аромат, като същевременно запазва зашеметяваща текстура. Портокалова кора и парченца сушена червена боровинка добавят плодови, пикантни нотки, което го прави... прочетете още

Тези очарователни снежни човеци от маршмелоу са идеални за зимните празници. Освен това, приготвянето на тези лакомства е забавен начин да прекарате време с децата. Меката им, кремообразна текстура кара домашно приготвените маршмелоу буквално да се топят в устата ви. прочетете още

Както подсказва името му, неаполитанският сладолед произхожда от Италия. Този десерт е монолитен блок от пластове сладолед, обикновено с ванилия, шоколад и ягода. Въпреки че, както е обичайно в днешно време, прочетете още

Бисквитка с куха сърцевина, пълна с пълнеж за ябълков пай, е популярна американска бисквитка. Целият вкус на подправения ябълков пай се побира в тази малка, хрупкава бисквитка. Този десерт е доста интересен за приготвяне. прочетете още

• Шортбред
• Мексикански сос кахета

Между два ронливи слоя сандвич бисквитки, сладката кайета чака своя момент да изненада с несравнимия си вкус. Традиционно този карамелен сос, напомнящ варено кондензирано мляко, се приготвя от козе мляко, понякога разредено наполовина с краве мляко. прочетете още

• Пудинг
• малинов топинг

Този зашеметяващ пай хармонично съчетава популярни десерти като френска праскова Мелба (праскови с малинов сос), американски бисквитки Сникърдудъл, покрити с канелена захар, и нежен ванилов пудинг. Пайът не изисква печене. прочетете още

• Парчета чийзкейк
• Ягодов сос
• Сладолед

За да направите вкусен домашен сладолед, не ви е необходима машина за сладолед. Можете да разбиете сметаната и да я замразите и ще бъде вкусна. А ако обичате сладолед с изискани гарнитури, замразете го с парченца чийзкейк с ягоди. прочетете още

• Парчета чийзкейк
• Сос от боровинки
• Сладолед

Хубавото на домашния сладолед е, че можете да го направите с вкусове и топинги, които трудно се намират в търговската мрежа, и пак се получава вкусен. Например, този сладолед със сирене с парченца чийзкейк с боровинки. Фенове - прочетете още

Швейцарското фондю със сирене отдавна е символ на интимни събирания с близки приятели. Това е чудесен начин да зарадвате гостите си с вкусно предястие. За фондюто ще ви трябват два вида сирене, сухо бяло вино и нишесте, за да придадете на соса богат вкус. прочетете още

• Чийзкейк
• Топинг
• Манго кули

Това не е прекалено сладък летен десерт, но има онзи прекрасен вкус, който всички обичат в чийзкейка. Забележително е, че повърхността не се напуква благодарение на остатъчната топлина на фурната. Яркожълтият топинг с... прочетете още

• Торти
• Глазура

Този триетажен розов шедьовър със сигурност ще бъде център на вниманието на всяко угощение. Макар че наситеният розов цвят несъмнено ще плени сърцето на всяка малка принцеса, този десерт би се вписал идеално и в тематично парти, като например такова с Барби. прочетете още

• Торти и меренгове
• Пълнеж

Тази уникална торта, със слоеве пандишпан и меренг, покрита с копринена глазура от крема сирене и бял шоколад, и поръсена с филирани бадеми, е твърде хубава, за да я пропуснете през предстоящия зимен празничен сезон. Топлият аромат на подправки и ярките... прочетете още

Ако търсите десерт, който не само ще плени гостите ви с вкуса си, но и ще бъде централната част на празничната ви трапеза, опитайте да създадете великолепен, леко украсен, но незабравим крокембуш. Това са профитероли, подредени в конусовидна кула с... прочетете още

• Шоколадова бита сметана
• Какаова смес

Тази рецепта за бита сметана с вкус на шоколад може да се използва за пълнеж за всякакви торти, особено за шоколадови, като например „Дяволска храна“, където би била перфектна. За да се разбие сметаната по-бързо, прочетете още

Тези люти чушки попърс, пълнени с гигантски скариди и пържени в тесто, са еднакво подходящи както за Нова година, така и с чаша бира, докато гледате мач. Експлозивният вкус на умерено лютите люти чушки халапеньо ги допълва перфектно. прочетете още

Можете да направите вкусно фондю със сирене, дори ако нямате специален тиган с горелка под ръка. Купа за хляб, предварително изпечена и натрита с чесън, ще служи като съд за соса от сирене. Освен това е добре да се яде... прочетете още

Този впечатляващо изглеждащ и вкусен парфе е вдъхновен от любимия сандвич на Краля на рокендрола. Съставките му може да изглеждат абсурдни, но никога няма да разберете, докато не го опитате. Елвис Пресли също е обичал топли сандвичи с банани. прочетете още

Това печено се получава толкова подобно на печено във фурна, че е трудно да се повярва, че е приготвено в бавен котлон. Тайната е предварително да запечете свинския бут в тиган. След като месото е хубаво покафеняло от всички страни, натъркайте го с... прочетете още

Шортбредът е крехка, ронлива, маслена бисквитка, която се топи в устата ви и предлага истинска наслада с освежаващия си цитрусов вкус. Вместо традиционния лимон, който често се използва за овкусяване на шортбред, добавете кора от мандарина към тестото. прочетете още

• Торта
• Чийзкейк
• Лимонов меренг

Този десерт с мъфини съчетава два традиционни американски десерта: чийзкейк и лимонов пай с меренг, което го прави двойно вкусен. Както всеки десерт от този тип, тези чийзкейкове с меренг се приготвят на три етапа. Първо, печете... прочетете още

Ястие в китайски стил с пържено говеждо месо и розички броколи. Фланк стек, евтино парче от корема на трупа, което е твърде жилаво за стек, но е идеално за пържене на малки, тънко нарязани парчета, е идеално за това ястие. прочетете още

Пудингът с бисквитки в прозрачна чаша е десерт, който е едновременно визуално и вкусово приятен и ще изглежда страхотно както като празнично лакомство, така и като ежедневен десерт, в зависимост от това в какъв съд го сервирате: в обикновена чаша - прочетете още

• Шоколадово тесто
• Пълнеж

Класически шоколадов тарт, който ще спечели сърцето ви завинаги. Поради различните текстури на кората и пълнежа, той се пече на два етапа. Първо, изпечете шоколадовата кора от маслено тесто във форма за тарт. След това напълнете кората с пълнежа. прочетете още

• Шоколадова торта
• Разтопен шоколадово-портокалов пълнеж

Тези индивидуални тарталети се отличават с богат шоколадов вкус, подсилен от цитрусовата свежест на портокала. Не само невероятният вкус ги прави толкова изумителни, но и текстурата им. Пълнежът се пече върху ронлива шоколадова кора и след изпичане... прочетете още

• Тесто за шу
• Крем

Тази рецепта ще ви даде много профитероли, но можете да направите и еклери, за да сервирате на голяма група. Тези бутерки от тесто за шу, пълни с вкусен крем, ще зарадват всички и са идеално лакомство за всеки повод. прочетете още

• Торти
• Карамелен крем
• Глазиране и сглобяване на тортата

Тази великолепна торта с класическата комбинация от ванилия и кремообразен карамел ще бъде истински акцент на вашия рожден ден или всяко друго тържество. Основата на пълнежа на тортата е крем с карамел. Наслоете го между два ванилови... прочетете още

• Пандишпанова торта
• Кремообразен слой
• Шоколадова глазура

Бостънският крем пай е по същество торта, направена от два слоя пандишпан, поставени между крем и покрити с шоколадова глазура. Нарича се пай, защото по времето, когато е изобретен, слоевете торта са се пекли по един и същи начин – прочетете още

• Тръби
• Карамел
• Крем

Каноли са традиционни сицилиански хрупкави рулца, пълнени със сметана и различни гарнитури. Можете да приготвите тези рулца с най-различни вкусове. Рецептата включва няколко: карамел, ванилия, шоколад и цветни... прочетете още

• Торта
• Пълнеж от лимонов крем
• Безе

Този пай е толкова луксозен и вкусен, че лесно би могъл да се изпече вместо торта за рожден ден. Традиционният лимонов пай с меренг се състои от три слоя. Първият слой е ронлива кора от маслено тесто, изпечена отделно като основа за - прочетете още

• Тесто за бисквитки Савоярди
• Лимонов мус

Леките и ефирни бисквити савоярди могат да се използват не само като съставка за популярния десерт тирамису, но и като зашеметяваща декорация за други торти. Например, за тази торта с пълнеж от лимонов мус, оградена с пръчици савоярди и - прочетете още

• Торта
• Крем Патисие
• Тесто за шу
• Профитероли

Класическа торта, изобретена от французите и кръстена на Свети Оноре, покровител на пекарите и сладкарите. Тортата „Сен Оноре“ е известна с разпознаваемата си форма: основа от бутер тесто с пръстен по периметъра. прочетете още

• Класически бисквитки с шоколадови парченца
• Шоколадов сладолед

Сандвич със сладолед, приготвен от класически американски бисквитки с шоколадови парченца, между които е поставена топка вкусен шоколадов сладолед. Две лакомства в едно. Можете да изпечете бисквитките с шоколадови парченца предварително и да замразите сладоледа. прочетете още