Тиквен пай с глазура от крема сирене и глазура от червени боровинки

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8-10

Тази рецепта без печене е перфектна, ако нямате много време за празнично лакомство. Купете си готов тиквен пай, покрийте го с глазура от крема сирене и го залейте с купена от магазина глазура от червени боровинки. Това ще придаде на пая уютно, домашен вид, а с три слоя пълнеж е три пъти по-вкусен. Оставете слоя чийзкейк да стегне добре, преди да нанесете глазурата от червени боровинки за чист завършек.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г крема сирене, стайна температура
3 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок
1/8 ч.л. екстракт от ванилия
1/3 чаша охладена течна сметана
1 закупен тиквен пай
0,5 чаша консерва сос от червени боровинки
2 супени лъжици вода
1 чаена лъжичка царевично нишесте

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: крема сирене, захар, лимонов сок, екстракт от ванилия, крем, нишесте, сос от червени боровинки

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа разбийте крема сиренето и захарта с миксер на средна скорост, докато сместа стане пухкава, около 2 минути. Разбъркайте лимоновия сок и екстракта от ванилия. Добавете течната сметана и разбийте на висока скорост, докато се образуват твърди върхове, 2-3 минути. Разпределете глазурата върху основата за тиквен пай. Приберете в хладилник, докато стегне, около 1-2 часа.
В малка тенджера на слаб огън разтопете соса от червени боровинки с 1 супена лъжица вода, като бъркате непрекъснато, докато стане гладко, около 5 минути. В малка купа смесете царевичното нишесте с останалата 1 супена лъжица вода, след което добавете соса от червени боровинки. Оставете да заври и оставете да къкри, докато се сгъсти, около 30 секунди. Прехвърлете в купа и оставете леко да се охлади, около 15 минути. Разпределете сместа върху кората за пай и я охладете в хладилник, докато сосът стегне, около 30 минути.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти