Тиквен пай без коричка
Гласове: 1
Време: 2 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 235, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 33 Г., влакно 2 Г., холестерол 83 мг, натрий 165 мг, захар 29 Г.
Калории 235, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 33 Г., влакно 2 Г., холестерол 83 мг, натрий 165 мг, захар 29 Г.
Този тиквен пай е толкова крехък и засищащ, че едва ли ще си спомните, че липсва коричка. А като се има предвид, че приготвянето му отнема само около десет минути, този великолепен десерт ще бъде задължителен за вашата празнична трапеза. Този тиквен пай може да се изпече до два дни предварително и да се съхранява в хладилник. Сервирайте, гарниран с бита сметана и захаросани пекански ядки.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 консерва (425 г) консервирана пюре от тиква
- 0,5 чаша светлокафява захар
- 0,5 чаша кристална захар
- 1 ч.л. подправка за тиквен пай
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. едра сол
- 3 големи яйца
- 1 чаша сметана (10%)
- Леко подсладена бита сметана, за сервиране
- Нарязани захаросани пекани за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пюре от тиква, кафява захар, подправка за тиквен пай, яйца, крем
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 160°C (350°F). Напръскайте стъклена или керамична форма за пай с диаметър 22 см (9 инча) със спрей за готвене.
- Сложете тиквеното пюре в голяма купа и добавете кафявата захар, кристалната захар, подправката за тиквен пай, екстракта от ванилия, солта и яйцата; разбъркайте. Добавете сметаната и разбъркайте, докато се поеме напълно.
- Изсипете тиквената смес в подготвената форма за пай и я поставете върху тава за печене с борд. Печете пая в тавата, докато центърът стегне, от 1 час и 10 минути до 1 час и 20 минути. Прехвърлете пая върху решетка, за да се охлади напълно, и сервирайте с бита сметана и поръсете с захаросани пекански ядки. Ако не сервирате пая веднага, оставете го да се охлади, покрийте леко с пластмасово фолио и го охладете в хладилник до 2 дни..
Категории:
Подобни рецепти
