Масло

• Мъфини
• Глазура

Бананът придава на тези мъфини не само крехка и сочна текстура, но и прекрасен аромат, който ще ви държи гладни, докато са още във фурната. Приготвят се доста лесно и бързо, а за да им придадете по-празничен вид, гарнирайте ги с... прочетете още

За разлика от италианските и швейцарските си братовчеди, френският маслен крем се приготвя с жълтъци, разбити на водна баня. След това горещ захарен сироп се разбърква в разбитите жълтъци и след това към охладената смес се добавя масло. прочетете още

Италианският крем с масло от меренг не е най-лесният за приготвяне, но ако следвате рецептата точно, ще го получите лек и ефирен още от първия път, идеален за пълнене и декориране на торти и мъфини. прочетете още

Този маслен крем се приготвя чрез разбиване на масло в швейцарски меренг - белтъци и захар, разбити заедно на водна баня. Вкусен е, има приятно копринена текстура и, което е важно, държи добре формата си, когато е декориран. С него... прочетете още

С шоколадов крем можете да осъществите всичките си сладкарски фантазии, когато правите торти и мъфини. Той е идеален за пълнене, глазиране и декориране. Какъвто и накрайник да използвате с този крем, декорацията е... прочетете още

Американският маслен крем е един от най-лесните за приготвяне. Състои се от две основни съставки: масло и пудра захар. За да се получи маслен крем без бучки, най-добре е да пресеете пудрата захар. Разбийте всичко с миксер. За допълнителен вкус добавете... прочетете още

• Ньоки
• Кафяво масло с кленов сироп, канела и градински чай

Ньоките са традиционни италиански кнедли, приготвени с брашно, рикота и картофено пюре. Но можете да ги направите по американски, като замените обикновените картофи със сладки картофи. Това ще придаде на ньоките по-интересен сладко-пикантен вкус, особено в... прочетете още

• Картофи акордеон
• Заквасена сметана с билки

Дори само с картофи и заквасена сметана можете да направите зашеметяващо вкусна и красива гарнитура, достойна за празнична трапеза. Това са картофи Хаселбек, които дойдоха при нас от Швеция. Или, по-просто казано, картофи тип „акордеон“, когато целите грудки... прочетете още

• Чеснова паста
• Картофено пюре

Рецепта за перфектно картофено пюре, изпълнено с богат, кремообразен, чеснов вкус. Приготвянето му отнема малко повече време от обикновено, но резултатите си заслужават. Ще се превърне във вашата емблематична празнична гарнитура. Можете да го приготвите предварително. прочетете още

Какво може да е по-лесно от приготвянето на картофено пюре? Но в предпразничната суматоха, когато трябва да готвите няколко ястия едновременно, всяка минута е от значение. В мултикукър можете да варите картофи за - прочетете още

Гарнитура от сладки картофи, която не само ще краси всяка празнична трапеза, но и ще плени всички с уникалния си вкус. Нарежете горната част на печен сладък картоф с кората му и го поръсете с масло, кафява захар, канела и брашно. прочетете още

Тази рецепта за перфектния картофено гратен е идеална за гарнитура за специален повод. Запеканката е вкусна и невероятно лесна за приготвяне. Поставете ситно нарязаните картофи в тава за гратен и залейте с кремообразната... прочетете още

Дори една проста гарнитура като картофено пюре може да се приготви по начин, който вашите гости и семейство ще харесат повече от основното ястие. В крайна сметка, тайната на вкусното картофено пюре е неговият деликатен, кремообразен вкус и перфектна кремообразна консистенция. Тази рецепта съчетава три съставки: прочетете още

Тези бутер тестени изделия с форма на уши, или палмиери, ще красят трапезата ви само с впечатляващия си външен вид. А зашеметяващият им пълнеж от пармезан, месо и карамелизиран лук със сигурност няма да остави никого безразличен и ще изчезнат за минути. прочетете още

Тези хрупкави и ароматни пръчици сирене са направени под формата на дълги крекери със сирене. Те са възхитително хрупкави за лека закуска, чаша бира или вино, а също така са идеалното предястие за потапяне. За да ги приготвите, ще ви трябват: прочетете още

Богат сос от сирене чедър, смесен с печени броколи, е вкусен дип, който се съчетава идеално с всяко предястие. Сервирайте го горещ, преди сиренето да стегне, и потопете резени печени картофи в дипа. прочетете още

Бискът е гъста, кремообразна супа от ракообразни, популярна по средиземноморското крайбрежие. Приготвя се не само с месо от скариди, омари или раци, но и с техните черупки и глави. Първо черупките се варят и бульонът се прецежда. След това бискът се вари отделно на тих огън. прочетете още

Скаридите скампи са италиано-американско ястие, състоящо се от скариди, приготвени в сос, приготвен с масло, чесън, сухо бяло вино и пармезан. Въпреки че скаридите скампи обикновено се сервират с паста или ориз, те са също толкова вкусни, когато се сервират с... прочетете още

По време на празниците и изобилието от сладкиши на трапезата, тези сиренени бисквитки са приятна алтернатива на коледните меденки. Те се съчетават идеално с чаша вино или чаша чай. Смес от сирена Пекорино и Пармезан с ароматен розмарин прави тези бисквитки... прочетете още

Пригответе вкусно предястие от пепър стек върху резен пържени картофи с карамелизиран лук. Пепър стек, или както го наричат ​​във Франция, steak au poivre, е най-крехкото филе миньон от говеждо месо, запържено в тиган в масло в - прочетете още

Традиционно, северноамериканското картофено пюре се приготвя с кленов сироп, сметана и препечени пекани и се пече в гювеч. Но можете да го направите също толкова вкусно и в бавен котлон. Сварете парчетата сладък картоф в сметана, масло и... прочетете още

Мак енд чийз е американско ястие, което, макар и преведено на руски като макарони със сирене, всъщност е нещо много по-вкусно. В крайна сметка, макароните не са просто гарнирани със сирене, а се приготвят във вкусен сос от сирене с богат, кремообразен вкус. прочетете още

Стридите са популярна закуска в северозападната част на Съединените щати. Те са малки, солени бисквити, често с шестоъгълна форма, сервирани с ястия със стриди и чаудър. Те са и съставка в американското ястие „Синсинати чили“. Въпреки името си, прочетете още

Тези мъфини са направени в стила на известните шоколадови мъфини с течна сърцевина, само че не са сладки. Самите мъфини се пекат с царевично брашно в рамекини. А пълнежът им е популярната мексиканска закуска чили кон кесо (на испански: chile con - прочетете още

Това бутер тесто е изключително лесно за приготвяне и ще задоволи много хора. Направете плънката, като смесите масло, кафява захар и канела. За бутер тестото ще ви трябват два големи листа готово бутер тесто или листа за кроасани. Намажете единия лист с... прочетете още

Тази огромна кесадия, овкусена с четири от най-популярните сандвичи в Америка, е идеалното лакомство за голяма компания. Както подсказва името, това предястие съчетава две ястия: мексиканска кесадия - пържени тортили, пълнени със сирене - и... прочетете още

Пълнените артишоци са популярно ястие в много региони. Пресните артишоци се пълнят с различни пълнежи в пространствата между венчелистчетата и след това се задушават или приготвят на пара. Но ако нямате много време да ги приготвите или имате само... прочетете още

Тази рецепта за дип със скариди е вдъхновена от традиционните ястия с морски дарове в крайбрежния американски град Ню Орлиънс. Дипът е буквално пълен с апетитни парченца скариди, потопени в кремообразен сос от сирене с вкус на барбекю. Сварете - прочетете още

Карамелизираният лук придава уникален вкус на всяко ястие или предястие. Той е чудесно допълнение и към сос със сирене. За да омекне лукът, да му придаде приятен карамелен цвят и вкусен сладък вкус,... прочетете още

Дипът със сирене, спанак и артишок е един от най-популярните дипове в Съединените щати. Сервира се в закусвални и ресторанти, продава се в магазините и се приготвя у дома. Той е чест гост на много домашни партита, където предястията са любими... прочетете още

Едно от предимствата на мултикукъра е възможността да готвите няколко ястия едновременно. Използвайте го, за да приготвите вкусни печени картофи с чесън, спанак и рукола, както и филе от сьомга. За целта ще ви е необходим специален аксесоар: прочетете още

Всичко в този картоф е перфектно: представянето, превъзходният вкус и лекотата на готвене в бавен котлон. Сварете големи картофи, без да ги белите, в бавен котлон, след което ги печете в много гореща фурна, докато се покрият с кайма. прочетете още

Амарето бискоти са италиански сухи бисквитки, които се съчетават идеално с чаша кафе, добавяйки прекрасен бадемов аромат. Приготвянето им отнема известно време, но си заслужава. Пекат се на два етапа. Първо, прочетете още

За тази рецепта ще ви трябват големи ябълки за печене, като например Golden Delicious, Rum или Honey Crisp, тъй като те ще бъдат точно толкова меки, колкото са необходими след готвене, и няма да се разпаднат. Техният сладък и тръпчив вкус ще бъде перфектен. прочетете още

Браунито, приготвено в бавна готварска печка, съчетава всичко, което прави този шоколадов десерт толкова обичан: леко хрупкава коричка и пищна, полутечна сърцевина. Освен това, тази рецепта не отнема много време за подготовка. прочетете още

Ананасите са едни от най-популярните съставки за обърнати пайове, защото освен невероятния вкус, паят придобива и зашеметяващ шарен вид, независимо дали става въпрос за красиво подредени кръгчета ананас или за спретнато сгънати парчета - прочетете още

Пилешкото масло, буквално „пиле в масло“, е популярно индийско ястие, което е спонтанно изобретено в ресторант в Делхи сравнително наскоро, през 50-те години на миналия век. Оттогава вкусът на ястието е набрал популярност в целия север. прочетете още

• Банани
• Пай

Благодарение на прекрасния вкус и аромат на пая, ще искате да поглезите себе си и околните с този десерт възможно най-често. Лесното приготвяне в бавен котлон (мултикукър) е друга причина, поради която тази рецепта ще бъде хит. прочетете още

Тайната на тези хрупкави белгийски гофрети е в равни части масло и растителна мазнина, което им придава вкусната хрупкавост. Тези гофрети са идеалният начин да започнете деня си и ще повдигнат настроението ви с превъзходния си вкус. Сервирайте ги с... прочетете още

Една обикновена картофена запеканка ще придобие по-интересен вкус и текстура, когато се комбинира със спагети от тиква. Тиквата трябва първо да се сготви, за да се отделят лесно влакната ѝ за запеканката. Можете да направите това, като я запечете в прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Топинг

Тези кифлички с форма на охлюв имат вкус, подобен на традиционния гръцки пай, спанакопита, пълнен със сирене и спанак, с изключение на това, че са направени с тесто с мая, вместо с тънко фило. Тестото с мая се месят малко повече време, но... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Топинг

Тези кифлички са пълни с популярен солен топинг, приготвен от смес от сусамови семена, макови семена, люспи чесън и люспи лук. Смесете тези съставки и ги запечете във фурната. За да придадете на пълнежа богата текстура, първо го разпределете върху разточено тесто... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Топинг

Тези кифлички с мая са пълни с дюксел, концентрирана гъбена паста. Пълнежът използва няколко вида гъби, включително печурки и гъби шийтаке. Те се нарязват и сотират с лук, подправки и сметана във вино, докато вкусът се изпари. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Домашно приготвените кифлички с мая, пълнени с шунка, сирене и праз, са идеални за засищаща лека закуска, вкусна закуска или заместител на хляба за обяд или вечеря. Процесът на приготвяне е доста времеемък, така че планирайте предварително. прочетете още

Една проста и бърза рецепта, която ще ви помогне да превърнете вчерашния остатъчен ориз в истинско каджунско ястие само за няколко минути. Каджунската кухня е подвид на американската кухня, популярна в щата Луизиана. Традиционни съставки в - прочетете още

Направете вкусни такос в мексиканско-американски стил, като напълните такос тортила със сморове, популярен американски десерт за къмпинг, приготвен с разтопени крекери Греъм, маршмелоу и млечен шоколад. За да оформите тортилите в желаната форма на такос, използвайте прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този чийзкейк в патриотичните цветове на националния трикольор ще бъде истински хит по време на честването на националния празник. Можете да използвате и други цветове хранителни оцветители, за да придадете на чийзкейка ви стил. прочетете още

• Кексчета
• Маслен крем
• Декор

Ако търсите уникална торта за детско парти или училищно чаено парти, тортата „Рибно училище“ ще бъде хит. Децата ще я харесат не само заради яркия ѝ, уникален вид, но и заради безупречния ѝ вкус – никое дете няма да се поддаде на шепа M&M's. прочетете още

Направете нова версия на лимонов пай. Смесете резенчета лимон със захар, сол и лавандула, покрийте и оставете да престои 24 часа. На следващия ден добавете яйцата и маслото, разбъркайте и намажете върху кората. прочетете още

Вместо да пържите зелени домати, опитайте да направите пай с тях. Потопете резенчетата домати в захарна смес, след което ги наредете на пластове с жълти стафиди. прочетете още

Тази американска рецепта за говеждо месо се различава от традиционния метод, тъй като месото се маринова обилно в подправена марината и след това се вари. За говеждо месо е най-добре да се използва предната част на гърдите. Освен това, от нейната... прочетете още

Шведските кюфтета се приготвят от смляно месо, смесено с яйца, подправки и галета. Те се пържат и сервират с кремообразен сос и сладко от червени боровинки. Можете да приготвите по-здравословен вариант без пържене в бавен котлон. прочетете още

Много популярна тънка, хрупкава вафлена бисквитка в Америка, обичана от почти всички американци и не само консумирана самостоятелно, но и използвана в приготвянето на традиционните им пудинги, чийзкейкове и като гарнитура за сладолед. Но в - прочетете още

Сочно и хрупкаво предястие, приготвено с пилешки крилца, пържени на висока температура във фурната, вместо в олио, което ги прави по-здравословни и по-вкусни. За тези пилешки близалки ще ви трябват само раменните части на пилешките крилца, които могат да бъдат... прочетете още

• Топящи се мъфини
• Ганаш

Кексчетата с разтопяващ се шоколад не са просто фондан с течна сърцевина, а истинско удоволствие, което се топи на езика ви с всяка хапка. Основната тайна на тези кексчета е липсата на брашно. Пшеничното брашно в тестото е заменено с няколко супени лъжици какао. прочетете още

Тази рецепта съчетава два невероятно популярни десерта – кейк попс и с'морс. Кейк попсите са сладко лакомство, произхождащо от САЩ, състоящо се от глазирана пандишпанова топка, нанизана на клечка, докато с'морсите са нещо подобно – прочетете още

• Торта
• Пълнеж от праскови

Този затворен пай с пълнеж от праскови, канела и индийско орехче е чудесно ароматен домашен десерт. Парчетата от този пай изглеждат апетитно в чиния, а пълнежът от праскови е превъзходен, но безспорният акцент на този десерт е... прочетете още

Тази рецепта за американски бананов пудинг се приготвя с ванилови вафли, поляти с бананов ликьор, гарнирани с бананово-ванилов крем, пресни резенчета банан и бита сметана. Приготвя се бързо и лесно - прочетете още

• Пай
• Пълнеж
• Топинг

Крамбълът е пай, произхождащ от английската кухня и в превод от английски означава „да се разпадне“. Това е пай, приготвен от сравнително сухо тесто под формата на трохи и плодов или горски плодове пълнеж. В тази рецепта пълнежът от крамбъл е... прочетете още

• Кора от пекани
• Пълнеж за чийзкейк
• Топинг от боровинки

Десерт от известната американска готвачка и авторка Вирджиния Уилис, чиито рецепти включват американска южняшка и френска кухня, този чийзкейк с боровинки без печене е десерт, състоящ се от коричка от пекани с пълнеж от крема сирене, направен от - прочетете още

Трайфълът е английско ястие, популярно в Шотландия и Съединените щати. Това е десерт, приготвен от пандишпан с крем, плодов сок или желе и бита сметана. Съставките обикновено са на пластове в трайфъл. Най-често срещаното е прочетете още

Летният чийзкейк с мус е рецепта за чийзкейк без печене. Използват се натрошени крекери Греъм вместо кора, а пълнежът се състои от редуващи се слоеве крема сирене, което има лека, мусовидна консистенция, и сладко от горски плодове. Самият чийзкейк се сервира - прочетете още

• Лайм кърд (крем)
• Торта
• Топинг

Пайът с лайм е американски десерт, приготвен с сок от лайм, яйчен жълтък и кондензирано мляко в тесто. Това е официалният щатски пай на Флорида. Класическият пай се приготвя с малки, тръпчиви мексикански лаймове, които са... прочетете още

Първата рецепта за маслени бисквити се появява в английска готварска книга от 16-ти век. Този десерт обикновено се приготвя с брашно, захар, бакпулвер или сода, сол, масло, мляко или сметана, а понякога и яйца. Сухите съставки се смесват заедно, прочетете още

С'мор е съкращение от „some more“, което означава „още малко“. Този традиционен десерт, който обикновено се яде на лагерни огньове, е популярен в Съединените щати и Канада. Състои се от печени на огън... прочетете още

Сладоледът е студен десерт, приготвен със замразен сок или други плодови напитки, замразени около клечка. Тази рецепта използва пресни праскови, които се пекат на скара, придавайки на десерта опушен вкус. Джинджифилов сироп - прочетете още

Тази рецепта за паста със захарен грах и сьомга е чудесно ястие за вечеря за цялото семейство. Приготвя се бързо и лесно, а освен това е здравословна. Грахът, източник на протеини, витамини и минерали, е много полезен за... прочетете още

Тази паста с чесън и скариди от съсобственика и телевизионна личност на Neely's Bar-B-Que е перфектна вечеря след дълъг работен ден – приготвя се супер лесно и не отнема много време за подготовка. прочетете още

• масло за барбекю
• Масло с билки

Ако никога преди не сте печели царевица на кочан, имате късмет, че сте попаднали на тази рецепта. Тя включва печене на кочаните, без да се обелват. Първо накиснете царевицата в подсолена вода, за да не... прочетете още

Лесна за приготвяне салата от савойско зеле с моркови, джинджифил и златни стафиди, овкусена с майонеза. Всички съставки се съчетават перфектно, което прави тази салата невероятно вкусна. Рецепта от най-известния американски готвач, прочетете още

Пудингът често се смята за десерт, но този пудинг с царевица и царевичен хляб със зелен лук, шунка и сирене е идеално основно ястие. Подправките от чесън, босилек и мащерка в това ястие... прочетете още

Маслените бисквитки, приготвени със шприц, са особено вкусни, ронливи и топящи се, благодарение на специалното меко маслено тесто, което се смесва в тях. Освен отличната си текстура, тези бисквитки имат и красив външен вид. Можете... прочетете още

Канеле са емблематичен френски сладкиш, за който се смята, че произхожда от Бордо. Те са кръстоска между торта и бисквита, но с напълно уникална текстура. Канеле се пекат в специални форми, оформени като малки колони с жлебове и... прочетете още

Изпълнете дома си с магическите аромати на Изтока, като приготвите традиционната мароканска закуска бриоати. Тези малки, хрупкави палачинки са пълни с пилешко месо, задушено в подправки като шафран, джинджифил и канела, а самият им аромат... прочетете още

Бриоти са мароканска закуска, пълна със сладък или месен пълнеж, увита в тънко тесто и пържена в олио. Направете хрупкави триъгълни бриоти, пълнени с кефта - кайма от говеждо или агнешко месо, пържена с лук и подправки. За - прочетете още

Родното място на холандските Bosche Bollen (на холандски: bossche bollen – Boss balls) се счита за малкото градче 's-Hertogenbosch (или накратко Boss), където тези сладкиши се наричат ​​просто шоколадови топки. Това са големи профитероли с размерите на тенис топка - прочетете още

• Тесто
• Начика

Швейцарският хляб бирнброт се отличава от другите видове хляб по щедрия си пълнеж от сушени плодове, предимно сушени круши, допълнени с други сушени плодове, ядки, захаросани плодове и ароматни подправки. Пълнежът, смесен с - прочетете още

• Тесто за понички
• Пълнеж и гарнитури за понички

Берлинските понички, или просто берлинери, се приготвят от сладко тесто с мая, като се добавя кисело мляко, яйца и масло. Тестото се нарязва на кръгчета и се пържи в обилно количество олио или мазнина. Кръглите, златистокафяви понички след това се... прочетете още

Този пудинг не може да се обърка с други видове пудинги; подобно на много английски пудинги, той е коренно различен от кремообразната маса, която ядете с лъжица. Легендата разказва, че пудингът Бейкуел е изобретен в малкото английско градче Бейкуел, въпреки че историята му е... прочетете още

Популярна торта в Латвия и Източна Германия, тя е изпечена за първи път в Рига за посещението на руския император в Латвия. Въпреки простата си рецепта, тортата е невероятно вкусна благодарение на хармоничното съчетание на пластовете си. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Тези прости, бързи, но вкусни ванилови бисквитки, оформени като популярната играчка йо-йо, се пекат от маслено тесто и след това се покриват с дебел слой глазура. Бисквитките са хрупкави и се топят в устата, така че трябва да се изядат веднага. прочетете още

• Пълнеж
• Тесто

Тези вкусни, хрупкави емпанади се пекат от тесто с мая с пълнеж от тиква. Пълнежът се приготвя чрез варене на тиквата в захарен сироп, приготвен от пилонсило, вид изпарена нерафинирана тръстикова захар, която за разлика от обикновената кафява захар е... прочетете още

Както всички хлебни пудинги, и този се пече от стар хляб, което позволява на пестеливите домакини да дадат по-сладък живот на остатъците от хляб и да почерпят семейството си с бърз десерт. Подобни хлебни пудинги също са популярни: прочетете още

• Пай
• Топинг

Тортата на влъхвите (на испански: Rosca de Reyes – Пръстенът на влъхвите) е основното лакомство на Богоявление, 6 януари, във всички испаноезични страни. За разлика от тортите на влъхвите в други католически страни, в Испания и Мексико тя винаги се пече във формата на пръстен и - прочетете още

Един от най-ярките и цветни празници в Мексико е Денят на мъртвите, който се празнува на 1 и 2 ноември. Вярва се, че на тези дни душите на мъртвите идват да посетят своите близки, а гостоприемните мексиканци отбелязват този повод с истински тържества и... прочетете още

Капиротада е мексикански великденски пудинг, който традиционно се пече на Разпети петък. Приготвя се чрез наслагване на пластове стар хляб, напоен с пикантен сироп с канела и карамфил, различни сушени плодове, ядки и сирена във форма, след което се пече. прочетете още

• Захарен сироп Пилонсило
• Бунюело

Мексиканските бунюелос, за разлика от испанските понички със същото име, се приготвят под формата на тънки, хрупкави плоски питки, пържени в олио. Никоя Коледа в Мексико не е пълна без тях. Бунюелос често се овкусяват с анасон, добавян към тестото вместо... прочетете още

Традиционната ябълкова шарлота, която се приготвя в Европа от незапомнени времена, се различава значително от популярния в постсъветското пространство ябълков пандишпан. На първо място, тя прилича по-скоро на ябълков пудинг, отколкото на пай. A - прочетете още

Полворон е популярна бисквитка в испаноезичните страни. Изпечена от маслено тесто с добавени ядки, тя е невероятно вкусна, много ядкова и просто се топи в устата. В Мексико е обичайно полворонът да се пече на топки и да се оваля в... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж от лимонов крем

Този възхитителен френски лимонов тарт е толкова лек, летен и деликатен. Неговият ярък вкус и аромат просто ви изпълват с позитивно настроение и енергия. За да приготвите тарта, първо изпечете кората, след което направете лимоновия крем. прочетете още

• Виенски пандишпан
• Ганаш за пълнеж и глазура
• Кафе маслен крем
• Сглобяване на кафеен сироп и кекс

Известната торта „Френска опера“, кръстена на Парижката опера, се превърна в класика на френските сладкарски изделия, въпреки че е само на малко над 60 години. Тортата „Опера“ е хармонична комбинация от бадемови пластове, вкус на кафе, прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Туртиер е древен затворен пай, произхождащ от канадската провинция Квебек. Смятан за традиционен коледен сладкиш сред всички френски канадци, туртиерът е популярен в цялата страна през цялата година, дори извън... прочетете още

• Тесто
• Маслен блок

Най-вкусното бутер тесто се приготвя с висококачествено масло. Тъй като обаче този процес е доста дълъг и старателен, много домакини предпочитат да купуват готово тесто, като по този начин жертват качеството. прочетете още

• Торта
• Чийзкейк

Чийзкейкът „Ню Йорк“ се отличава от другите чийзкейкове и има свои отличителни черти, които го правят неповторим. Първо, чийзкейкът „Ню Йорк“ традиционно се състои от три слоя: кора, направена от натрошени бисквитки, пълнеж от - прочетете още

• Пудинг
• английски крем

Коледният пудинг, или сливовият пудинг, е основното празнично лакомство във Великобритания. Според англиканската църковна традиция, приготвянето му винаги започва няколко седмици преди Коледа. Процесът на смесване на пудинга традиционно включва... прочетете още

• Пандишпанова торта
• Щрюзел и горски плодове

Американски къдрав пай (от английската дума "buckle" - издувам се) е пай с горски плодове (по-рядко плодове), покрит със стреузел, направен от брашно, захар и масло, който при печене се издува в апетитна, хрупкава коричка. Добавете - прочетете още

• Крем
• Тесто за шу
• Профитероли

Крокембуш (от френския croquer en bouche – хрупкав в устата) е един от най-известните примери за френска висша кухня от началото на 19 век. Десертът се приготвя под формата на голям конус от пълнени профитероли, залепени заедно с карамел. Традиционно - прочетете още

• Пандишпанова торта
• Мус

Лека, красива и вкусна торта, приготвена с кремообразен пълнеж, разпределен върху пандишпанова основа и украсена с пресни ягоди. Отличителната черта на тортата Фрезие е нейният шикозен дизайн, включващ ягодова „орнамент“ по цялата обиколка на тортата. прочетете още

• Бисквита (пандишпанова торта)
• Сметана и горски плодове

Прекрасна лятна торта, приготвена с лека основа за пандишпан (без бакпулвер), покрита с вкусна глазура от бита сметана и крема сирене, както и с ягоди. Смесете пресни ягоди със сладко от ягоди, за да направите пълнежа по-... прочетете още

• Тесто
• Маслен блок

Тази рецепта за бутер тесто се различава от традиционното бутер тесто, тъй като се разточва наобратно. Докато класическата френска рецепта включва увиване на масло в тестото, тук тестото се увива в масло и се разточва няколко пъти. прочетете още