Смляно говеждо месо
Чили дог е мечтата на всеки любител на месо. Пържена наденица върху кифла е гарнирана с щедра порция чили кон карне (или просто чили), текс-мексиканско ястие, състоящо се от смляно говеждо месо в доматен сос с люти чушки и лук. Всичко е гарнирано с... прочетете още
За разлика от вегетарианските сандвичи с леща, бобът тук не замества месото, а по-скоро го допълва хармонично. Пригответе вкусен, гъст сос с леща, кайма и зеленчуци за пълнежа на сандвича Sloppy Joe и го сервирайте върху... прочетете още
Един на пръв поглед обикновен бургер с телешко кюфте, разтопено сирене, лук, маруля и резен домат ще ви плени със своята специална характеристика – сочен джоб от разтопено, ароматно масло вътре в кюфтето. Маслото за плънката е смес от ситно нарязано... прочетете още
Тези кюфтета в индийски стил могат да се сервират като основно ястие, може би с ориз, или като предястие, като всяко кюфте се постави върху лист маруля и се гарнира с чатни от тамаринд и настъргана краставица. Отличителният ориенталски вкус е... прочетете още
Тако с чийзбургер е две лакомства в едно. Децата обожават тези идеи, а и възрастните ще бъдат във възторг. Сочно кюфте от говеждо месо, покрито с разтопено сирене, заедно с маруля и домати, е увито в царевична обвивка за тако. Всяко кюфте... прочетете още
Мини чийзбургери, или слайдери, са идеално предястие за домашни партита. Тези малки сандвичи се състоят от мека, миниатюрна кифличка, покрита със сочен кюфте от говеждо месо, разтопено сирене, лук и кисели краставички, всичко това отгоре е покрито с хрупкава кифличка. прочетете още
Пармезан, сос маринара, ароматен босилек и чесън придават на този домашен месен рулце прекрасен италиански вкус и аромат. Основата му е кайма. Комбинирайте го с останалите съставки за месния рулце и оформете питки върху тава за печене или в - прочетете още
Тези миниатюрни сандвичи са с идеален размер за деца и дори могат да се приготвят под ваше наблюдение. „Слопи Джо“ е бургер с щедра порция месен сос вместо кюфте. Невъзможно е да не... прочетете още
Феновете на паста с кюфтета в доматен сос ще бъдат още по-възхитени от тази запеканка, защото освен основните съставки, тя има и много лепкаво сирене - пармезан и моцарела, които помагат за свързването на пастата със соса и превръщането ѝ в - прочетете още
Тази прекрасна запеканка има всичко необходимо, за да зарадва цялото ви семейство: твърди яйчени юфка в сос от заквасена сметана, кайма в доматен сос и много разтопено сирене. Сосът от заквасена сметана съдържа извара, но дори и да не ви харесва, прочетете още
Кръгъл, златистокафяв пай за лазаня, гарниран с пресни листа босилек в центъра, ще плени гостите ви с очарователния си външен вид и божествен вкус. А вътре в лазанята всички очаква изненада: сочни пържени наденички, сгушени цели между... прочетете още
Тази луксозна, засищаща лазаня се приготвя с месен пълнеж от смес от смляно говеждо и свинско месо, а сиренето е от нискомаслено извара вместо от традиционна рикота. Сварете юфката за лазаня и когато всички съставки са готови, прочетете още
Можете да пълните хамбургерите си с всякакви сосове или гарнитури, но вкусът винаги ще зависи до голяма степен от телешкото кюфте. Тази рецепта описва подробно как да изпържите вкусно и сочно кюфте според всички правила. Леко запържете кюфтетата и... прочетете още
Това италианско ястие е идеално за голяма семейна вечеря в неделя. Няколко вида месо - свински котлет, пикантни и сладки италиански наденички и сочни кюфтета - се сервират в богат доматен сос, придружени от спагети в - прочетете още
Кюфтета са като бургери, само че още по-вкусни. Всеки гост получава свой собствен мини кюфтета, покрито с коричка от всички страни и невероятно сочно и богато на вкус отвътре. В допълнение към говеждото месо, тези кюфтета съдържат прочетете още
Няма нищо допълнително в този чийзбургер: сочен кюфте от говеждо месо, разтопен чедър и хрупкав бекон, които правят всеки сандвич божествен, всичко това сервирано върху препечена кайзерска кифла - перфектната комбинация. За да направят кюфтетата особено... прочетете още
Акцентът на всеки летен бургер е апетитният аромат и вкус на печената на скара кюфте. Тези мексикански бургери са идеални за парти с грил в задния двор. Телешки кюфтенца - прочетете още
За бързо печене на месни пайове използвайте закупено от магазина тесто с мая за кифлички и пригответе пълнежа от смляно говеждо месо, като го запържите с доматено пюре, пресен пипер и ароматни подправки и го смесите с настъргано пикантно сирене пепер джак и - прочетете още
Запеканката със спагети е много подобна на лазанята, но е много по-лесна за приготвяне и използва спагети вместо широки кори за юфка или, както в тази рецепта, по-тънки капелини (ангелски коси). Сварената паста се поставя в чиния - прочетете още
Пълнените чушки са едно от най-вкусните летни ястия, лакомство, на което ще искате да се насладите през целия сезон, благодарение на тези невероятно здравословни и богати на витамини сладки чушки. Можете да използвате останал сварен ориз или... прочетете още
Добавете кайма, запържена с гъби шийтаке с азиатски подправки и бок чой, към обикновени инстантни юфка и ще получите вкусно ястие в азиатски стил. Акцентът на този рамен е... прочетете още
Корейското ястие бибимбап традиционно се сервира в дълбока купа с ориз, гарниран с месо, яйце и зеленчуци, но тази рецепта предлага да се приготви като пица в тиган. Основата на „пицата“ ще бъде същият хрупкав пържен ориз, плътно запечен... прочетете още
Боби Флей придава на класическите бургери ел-а-ляв привкус с прясна рукола и авокадо релиш. Изберете си сирене: Монтерей Джак е популярен в Калифорния, но Боби харесва този бургер и с чедър. прочетете още
Тези божествени кюфтета за бургери са направени от два вида говеждо месо: говеждо месо от говеждо месо и по-крехкия стек от контрафиле. С помощта на кухненски робот месото се смила на едра кайма. За да се предотврати превръщането му в... прочетете още
Този сочен бургер е божествен благодарение на бързите туршии, готови само за 10 минути, и дресинга „18000 острова“ – емблематичната версия на Джеф Мауро на класическия сос „Хиляда острова“. Бургерите са направени от смес от... прочетете още
За разлика от класическите кюфтета, неаполитанските полпети се приготвят с добавяне на сирене. Настъргано сирене Пекорино, приготвено от овче мляко, се добавя към смес от смляно свинско и говеждо месо, хляб, напоен с мляко, яйца и подправки. След това... прочетете още
Ключът към всеки бургер е вкусен, сочен кюфте, а за да го направите нисковъглехидратен и нискокалоричен, просто заменете кифличките с маруля. Запържете кюфтета от кайма, поръсени със сос Уорчестър, за по-сложен вкус. прочетете още
Тези кюфтета са направени от смес от равни части смляно свинско и говеждо месо, което води до богата, сочна и крехка текстура. Те са направени още по-сочни чрез добавяне на едри панко галета, напоени с мляко, и натрошени... прочетете още
Това мексиканско ястие, подходящо за кето диета, се приготвя с парчета говеждо месо, които се задушават бавно с домати, лук, подправки и люти чушки, докато месото омекне и се топи в устата ви. Чили кон карне (на испански чили с месо) има вкус на... прочетете още
Няколко малки замени превръщат традиционния месен рулце във вкусно и сочно кето-съвместимо месно руло. Печени чушки добавят сладост вместо кетчуп и балансират богатия вкус на доматено пюре и пармезан. Бадемово брашно - прочетете още
С тази рецепта ще научите как да приготвите вкусен и сочен месен рулце с минимални съставки. То включва само кайма, лук и чушки за сочност, яйце, домати и овесени ядки. А единствените подправки са... прочетете още
Този вкусен и здравословен бургер е шедьовър: пълнозърнеста кифла, дебелото пуешко кюфте и сладкият и пикантен карамелизиран лук. В допълнение към пуешкото, кюфтето съдържа и малко кайма, подправки и балсамов оцет. прочетете още
С помощта на бавна готварска печка можете да приготвите това ястие в мексикански стил за малко повече от половин час, а вкусът е богат, сякаш е къкрило половин ден. Чилито (пълно наименование: чили кон карне или „чили с месо“) съдържа: прочетете още
Тази обилна текс-мекс салата съчетава всички съставки на традиционно тако. Запечена кайма се разбърква с домати, нарязана маруля, лук и кубчета сирене във винегрет. За хрупкавост и вкус, прочетете още
Този месен рулце е приготвен с постна смес от говеждо и пуешко месо и е покрит с вкусна сладко-кисела глазура, която се превръща в апетитна, лепкава коричка след печене. В допълнение към смляното месо, месното руло съдържа и ечемик. прочетете още
Овчарският пай е обичан заради вкусната си комбинация от месо, сос, зеленчуци и картофена гарнитура. Всичко се пече в една тава и изглежда празнично, когато се сервира. Но дори и обилно ястие като овчарския пай може да бъде нискокалорично. Ето няколко: прочетете още
Тези апетитни чийзбургери са особено сиренени и вкусни. Дебело, сочно кюфте от говеждо месо е поставено върху препечена кифла, намазана с кетчуп, майонеза и горчица, а гарнирано е с два вида разтопено сирене - пикантен пепър джак и чедър. Отгоре е... прочетете още
Направете вкусен празничен овчарски пай с месен пълнеж, покрит с дебел слой вкусно картофено пюре, и няма да се налага да се притеснявате за гарнитура. Пълнежът се приготвя с кайма, задушена в малко количество бульон с... прочетете още
Този гъст и богат месен сос ще допълни не само спагетите, но и всякаква паста. Съставките, посочени в рецептата, са достатъчни за голяма порция, така че можете да замразите част от нея, ако не я използвате веднага. Сосът е приготвен с говеждо месо - прочетете още
Спагетеният пай е най-доброто от италианската паста, но под формата на плътен пай, който изглежда красиво, когато се сервира, и е обожаван както от възрастни, така и от деца. За приготвянето му ще ви е необходима кръгла тава за пай. Варете, докато - прочетете още
Американският чопсуей е популярно домашно приготвено ястие от региона на Нова Англия. То не е свързано с едноименната китайска яхния и по-скоро наподобява италианско ястие с паста. Американският чопсуей е гъста яхния, приготвена с кайма. прочетете още
Американският гулаш е просто и засищащо домашно приготвено ястие, приготвено в един съд. Класическата рецепта за американски гулаш включва макарони, кайма, консервирани или пресни домати и доматен сос, както и много други съставки. прочетете още
Мексиканските такос са сигурен вариант, когато имате нужда от интересни предястия за домашни партита или когато планирате непринудена, забавна семейна вечеря. Всичко, от което се нуждаете, е пълнеж от говеждо месо, прочетете още
Сандвичът с разтопено говеждо кюфте е две филийки ръжен хляб, поставени между дебело говеждо кюфте, намазано със сладък и пикантен карамелизиран лук и разтопено швейцарско сирене. Той е невероятно сочен, въпреки че в процеса на приготвяне не се използват никакви съставки. прочетете още
Зити касеролата е популярна италиано-американска комфортна храна, която ще зарадва всеки любител на паста. Основната съставка е зити паста или тръбички. Пастата се вари, докато се сготви, и се залива със сос от три сирена. прочетете още
Мексиканските енчилади са вкусно ястие както за всеки ден, така и за семейни събирания. Използвайте сос за енчилади, закупен от магазина, и това ястие няма да отнеме много време. Пържена кайма с лук - прочетете още
Тази италианска запеканка, Ziti Stufati, включва паста ziti (тръбички), сочни телешки кюфтета, твърдо сварени яйца, много сирене и доматено-рикота сос, който придава на цялото ястие изключителен вкус и прекрасен аромат. прочетете още
Сандвичите с кюфтета в богат доматен сос със сирене са вкусни и засищащи. Кюфтета са направени от смес от телешко, говеждо и свинско месо с ароматни италиански подправки, които им придават прекрасен аромат на Средиземноморието. прочетете още
Спагети с кюфтета в доматен сос са засищащо и вкусно ястие, особено популярно сред американските италианци. Всички, възрастни и деца, го обичат. А тази рецепта го прави още по-вкусно, тъй като кюфтета се приготвят с три вида месо: прочетете още
Спортните фенове и любителите на начос могат да се насладят на любимата си мексиканска закуска с по-здравословен привкус. Вместо чипс, използвайте сладки чушки с различни цветове, нарязани на парчета с размерите на традиционните царевични чипсове. Сварете чушките. прочетете още
Тези пълнени чушки са пълни с натрошени кюфтета, така че ако ви е останало много, може би след почивка, е време да им дадете нов живот. Пресни домати се използват за приготвяне на сос, в който смес от дългозърнест ориз и... прочетете още
Добавете още цвят към вечерята си и пригответе тези очарователни пълнени чушки в най-различни цветове. Изберете от червени, жълти, оранжеви и зелени чушки – колкото повече цвят, толкова по-забавно! За да направите чушките по-издръжливи, подрежете ги малко. прочетете още
Специалният вкус на тези зелеви сарми идва от сладко-киселия доматен сос, който се приготвя от пасирани домати с оцет, захар и пържен чесън. Пригответе го първо, тъй като част от този сос отива в плънката от месо заедно с... прочетете още
Тези зелеви сарми ще пленят всички с невероятно богатия си вкус, тъй като пълнежът, освен смес от смляно свинско и говеждо месо, включва пържен бекон, парченца пушена шунка, ориз и ароматни подправки, включително пушен унгарски червен пипер. Пълнежът е прочетете още
Трудно е да се намери някой, който да не обича италианската лазаня, многопластова запеканка, пълна със сос от месо, тонове сирене и, естествено, калории. Тази рецепта ще ви помогне да направите това вкусно ястие малко по-здравословно, по-малко мазно, като същевременно ще осигури същото... прочетете още
Зелевите сарми в доматен сос са засищащо и вкусно домашно ястие в целия му блясък. Приготвят се доста лесно, но е нужно време, за да увиете внимателно целия пълнеж в зелеви листа. За да станат листата гъвкави и еластични, те се бланшират в - прочетете още
Форма за торта във формата на сърце с дупка в средата може да се използва не само за сладки печива, но и за приготвяне на вкусна лазаня за Свети Валентин. Следвайки тази рецепта стъпка по стъпка, можете лесно да сглобите лазаня във формата на сърце, вътре в която... прочетете още
Тако супата е американска адаптация на популярната мексиканска закуска. Тя включва всички съставки на традиционното тако: месо, боб, царевица, зеленчуци, подправки и дори тортили. За да приготвите тази супа, ще ви трябват всички бобчета и... прочетете още
Ако търсите бързо и засищащо месно предястие за голяма компания, опитайте да изпържите шведски кюфтета! Те се приготвят само за 10 минути във фритюрник с горещ въздух, като отвън стават вкусно хрупкави, а отвътре крехки и сочни. Кюфтета са направени от смес от... прочетете още
По-гъста от супа, но по-лека от яхния, стъпата е идеалното първо ястие за по-студените месеци. Тя затопля с букета си от вкусове и аромати, държи ви сити за дълго време и е бърза и лесна за приготвяне. Прилича на спагети с кюфтета в доматен сос. прочетете още
Тази необичайна супа е пълна с всички съставки на традиционно мексиканско тако. Съдържа кайма, три вида консервиран боб – бъбречен, пинто и черен боб – консервирана царевица, домати, люти чушки и подправки. Каймата се приготвя – прочетете още
Тази ароматна супа с кюфтета е вкусна, богата, гъста и здравословна. Най-хубавото е, че приготвянето ѝ не отнема много време. Докато сотираните кюфтета се готвят, смесете смляното говеждо месо с настъргания пармезан и останалите съставки за кюфтета. прочетете още
Многопластовата гръцка мусака е с невероятен вкус и смесица от невероятни аромати. Тази рецепта за мусака се пече с швейцарско цвекло и манголд, което добавя сочност и здравословност към ястието. Приготвя се на няколко етапа, а след това всички съставки... прочетете още
Красотата на овчарския пай е, че съчетава основно ястие с месо, зеленчуци и гарнитура в една разкошна гювеч. Той е идеален както за празнична трапеза, така и за неделна вечеря. Долният слой на гювеча е кайма, пържена - прочетете още
Кюфтета са приготвени от кайма с мароканската подправка ras el hanout, която им придава очарователни ориенталски аромати. Сервирайте с кускус "Конфети". Освен пълнозърнест кускус, той съдържа и нарязани сладки чушки. прочетете още
Поглезете себе си и любимите си хора с бързо и лесно ястие, вдъхновено от марокански стил. Варени макаронени изделия от нахут се смесват с яхния от кайма. Стафиди, рас ел ханут, прясна мента и кориандър придават магически вкус на яхнията. прочетете още
Ако сте домакин на вечеря с приятели, за да гледате мач, филм или да играете настолни игри, перфектното лакомство са разнообразни миниатюрни топли сандвичи. Те са вкусни, засищащи, лесни за ядене с ръце, без да се развалят, и най-важното - лесни за приготвяне. прочетете още
Тези вкусни джобчета пикадило, пълни с месо, са идеални за закуска, лека закуска или за из път. Те са кръстоска между бурито и кюфте. Пикадилос са латиноамериканска смес от смляно говеждо месо, задушено в доматен сос. прочетете още
Мини слайдер бургерите се считат за удобно предястие за парти. Превърнете ги в истински деликатес за специални поводи и направете кюфтета за бургери от първокласно говеждо месо Кобе (Уагю). Това месо се характеризира с интензивно мрамориране и... прочетете още
Сега можете да се насладите на „Прочутите шведски кюфтета в кремообразен сос, точно като от ИКЕА“ у дома – само не забравяйте сладкото от червени боровинки! Кюфтета са направени от смес от смляно свинско и говеждо месо с подправки и галета. прочетете още
Пайовете с месо Рунза са традиционен сладкиш от щата Небраска, където са донесени от волжки немци, емигрирали от Русия в Съединените щати. Пайовете се пекат от тесто с мая, което се пълни с пълнеж, най-често състоящ се от говеждо месо, лук и подправки. прочетете още
Тези вкусни и сочни кюфтета от кайма са буквално пълни със сирене. Първо, настърган пармезан се смесва с каймата, след това всяко кюфте се пълни с топка моцарела бокончини, а след изпичането, вътре всички очаква изненада: прочетете още
Вкусна паста в гъст, лепкав сос от сирене — Мак енд чийз — е нещо, което ще обичате да приготвяте за семейната си неделна вечеря. Пастата е още по-вкусна, когато добавите кайма. Месото обаче не се смесва с пастата и всичко... прочетете още
Солсбъри стекът е ястие, което, за разлика от скъпите стекове, можете да си позволите за вечеря всеки ден. Това е кюфте, приготвено от смес от различни видове смляно месо в сос с лук или, както в тази рецепта, моркови и целина. Кюфтетата - прочетете още
Тези апетитни рулца, пълни с лепкав сос от сирене и месо, са забавна алтернатива на традиционната лазаня на пластове, която със сигурност ще се хареса на всички, както на вкус, така и на изпълнение. Пълнежът от сирене е приготвен с рикота, пармезан, моцарела, яйца и подправки. прочетете още
Тези кюфтета, хрупкави отвън и сочни отвътре, ще зарадват както деца, така и възрастни. За приготвянето им смляното говеждо месо се смесва с галета, мляко, яйца и подправки. След това се оформят малки кюфтета и се пекат в прочетете още
Този бургер е вдъхновен от мексиканската закуска чили релено - чушка поблано, пълнена със сирене, месо и зеленчуци. Сандвичът е деконструирана версия на тази закуска, но запазва всички невероятни вкусове и сочност на месото. прочетете още
Спагети Болонезе е италианска класика, която ще искате да ядете отново и отново. Тази рецепта е достатъчно за щедра порция болонезе сос, достатъчна за няколко вечери. Просто комбинирайте желаното количество сос със сварени спагети и... прочетете още
Тези миниатюрни бургери тип „джърк слайдър“, като пикантни бомбички, са пълни с богатия вкус на печено месо в карибски стил. Няма да е нужно да търсите ямайска подправка за джърк в магазина за тази рецепта; Еди Джаксън я е приготвил с перфектно пропорционирани подправки. прочетете още
Вместо традиционни пържени картофи, тези бургери се сервират с хрупкава пържена паста, а кюфтета им съдържат всички съставки на италианските спагети с кюфтета: кайма, ароматен босилек, доматен сос, пармезан и - прочетете още
Този здравословен бургер ще се хареса на всички, особено на любителите на бързо хранене. Приготвя се като спагети с кюфтета и е пълен с всички вкусове на един обилeн бургер. Варената паста се смесва с доматен сос и се сервира със сочни... прочетете още
Тези вкусни кюфтета в яркочервен сос ще зарадват всички, особено децата. Те получават специален пикантен вкус от пикантната наденица пеперони, счукана и смесена с кайма. Нотка сладък червен пипер придава на кюфтетата... прочетете още
Краищата на тази пица са покрити с вкусни кюфтета от кайма. Освен месото, кюфтета съдържат още бекон, пармезан и ароматни подправки. С това представяне можете да сте сигурни, че пицата ви ще бъде изядена до последния детайл. прочетете още
Тази рецепта за мексикански емпанади използва купено от магазина бутер тесто, което я прави много по-лесна за приготвяне. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите пълнежа за пикадило - кайма, задушена в доматен сос с маслини и стафиди. прочетете още
Този огромен бургер едва ли може да се определи като бързо хранене – всеки компонент е внимателно приготвен, което води до малък деликатес, който заема своето място в сандвича. Препечени хлебчета със сусамово семе, разделени наполовина, прочетете още
Тези обилни, сочни бургери с говеждо месо съчетават всички традиции на мексиканската кухня и са лесни за приготвяне, дори ако живеете на хиляди километри от Новия свят. Всички съставки са леснодостъпни и с правилната комбинация... прочетете още
Превърнете италианските спагети Болонезе в атмосферно предястие за Хелоуин. Вместо обикновена паста, сварете черни спагети с мастило от сепия. За сервиране, сложете ги в прозрачни чаши и отгоре сложете лъжица болонезе сос за месо. прочетете още
Овчарският пай е топло ястие, което не изисква никакви гарнитури: съдържа месо, зеленчуци и гарнитура от картофи, всичко това във вкусна гювеч със златиста коричка - трудно е да му устоите! Всички съставки са приготвени според... прочетете още
Чимичанга е популярно мексиканско ястие, състоящо се от пълнеж, увит в тортила и пържен в олио. По същество това е бурито със супа. Пълнежът от чимичанга традиционно е кайма, пържена с подправки и препържен боб. прочетете още
Този барбекю чийзбургер, със сочното си говеждо кюфте и разтопено сирене, е пълен с вкус благодарение на сладко-пикантния барбекю сос и печенето на скара. Започнете със соса, тъй като част от него ще бъде включена в каймата, а също така... прочетете още
Тази лека и сочна салата съчетава всички елементи на мексиканско тако предястие и е също толкова лесна за приготвяне: малко пържене, малко нарязване и вашата салатена купа е пълна с ярки зелени зеленчуци, сочен месен пълнеж със зеленчуци, разтопено сирене с мека заквасена сметана - прочетете още
Енчиладите са традиционно мексиканско ястие, състоящо се от спретнати тръбички от пълнени царевични тортили, запечени в доматен сос със сирене. Тази запеканка може да се нарече „мързелива“ енчилада, тъй като се приготвя като запеканка, която... прочетете още
Основните бургери включват само телешки кюфтета и кифлички, които се пекат на скара и се сервират с разнообразни гарнитури. Килограм кайма е достатъчен за осем кюфтета – чудесна идея за споделяне с група. Преди печене на скара, прочетете още
Това пълноценно ястие с азиатски вкус, приготвено с юфка, зеленчуци и кюфтета, е готово само за половин час. За да придадат на кюфтетата прекрасен букет от тръпчиви и пикантни вкусове, смляното говеждо месо се смесва с китайски сос хойсин, чесън и джинджифил. прочетете още
Картофените кюфтенца са пържени или печени и се сервират като предястие в отделни купички с говеждо месо, сос от сирене, кетчуп, горчица и кисела краставичка. Всички тези съставки придават на предястието невероятен вкус. прочетете още
Този голям и засищащ бургер на скара е пълен с богатите, месести вкусове на сочен телешки кюфте и запечена пушена пастърма, перфектно допълнени от пресни зеленчуци, карамелизиран лук и разтопено сирене Мюнстер. прочетете още






































































































