Най-лесните мини чийзбургери

Гласове: 1

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 12 слайдер чийзбургера

Мини чийзбургери, или слайдери, са идеално предястие за домашни партита. Тези малки сандвичи се състоят от сочно говеждо кюфте върху мека миниатюрна кифличка, заедно с разтопено сирене, лук и кисели краставички, всичко това отгоре е покрито с хрупкава кифличка, покрита с натрошени картофени чипсове с вкус на барбекю. Тази рецепта предлага бърз и лесен подход: вместо да правите множество малки кюфтенца, изпечете едно голямо, след което го подредете върху поредица от кифлички заедно с останалите съставки, загрейте го във фурната и го нарежете на удобни мини чийзбургери.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

900 г кайма
1 опаковка (12 бр.) Хавайски кифлички, разрязан хоризонтално наполовина
1 супена лъжица сос Уорчестър
1 чаена лъжичка чеснова сол
1 бяла глава лук, нарязана на кубчета
2 супени лъжици горчица
12 резена кисели краставички
12 резена американско сирене
1 яйце, леко разбито
1 чаша картофени чипсове с вкус на барбекю, натрошени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, Хавайски кифлички, Американско сирене, горчица, чесънова сол

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
В голяма купа внимателно смесете смляното говеждо месо, соса Уорчестър, чесновaта сол, 1 чаена лъжичка сол и 2 чаени лъжички черен пипер. Прехвърлете месната смес в леко намазнена тава за печене с размери 23 х 33 см, като я притиснете с ръце, за да се образува плосък слой. Поръсете равномерно с нарязан лук; леко притиснете лука към месото.

Печете кюфтетата до средно изпечено състояние, 15-20 минути. Оставете да починат 5 минути.
Внимателно извадете готовия кюфте от тавата за печене и го поставете върху дъска за рязане или чиния; оставете няколко супени лъжици мазнина в тавата. Поставете долните половинки на кифличките в тавата за печене. Намажете ги равномерно с жълта горчица.
Поставете баничката върху кифличките. Подредете краставиците върху плъзгачите. Отгоре сложете слой от резени сирене, леко застъпващи се. Покрийте с горната част на кифличките, като притиснете леко.

Намажете горната част на кифличките с яйце. Поръсете с натрошени чипс.

Върнете във фурната и печете, докато сиренето се разтопи, още 15 до 20 минути.
Нарежете бургерите по дължина на кифличките, за да ги разделите на отделни слайдери. Използвайте шпатула, за да поставите всеки слайдер върху кифличката и сервирайте веднага.