Мини чийзбургери с бекон във фритюрник

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 1315, общо мазнини 87 Г., наситени мазнини 30 Г., протеини 59 Г., въглехидрати 73 Г., влакно 5 Г., холестерол 206 мг, натрий 2401 мг, захар 26 Г.

Друго чудесно приложение на фритюрник: можете да готвите бургери в него! Това елиминира неудобството от паленето на скарата, образуването на дим в кухнята или образуването на мазни пръски навсякъде. Можете да използвате тази рецепта и да добавите любимите си гарнитури, като сладко от лук, барбекю сос или уникални подправки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

700 г кайма (20% мазнини)
8 резена чедър
8 резена пържен бекон
8 кифлички тип „слайдър“, разрязани наполовина
4 листа маруля, всеки лист разрязан наполовина
2 сливови домата, нарязани на 8 кръгчета
1 червена глава лук, нарязана на много тънки резени
0,5 супени лъжици. барбекю сос
0,5 чаши кетчуп
0,5 чаша майонеза
0,5 чаша жълта горчица
Специално оборудванефритюрник с горещ въздух

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, бекон, сандвичи, барбекю сос, домати, листна маруля

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фритюрника с горещ въздух до 190°C.
Разделете каймата на 8 равни порции. Оформете всяка порция на топка, след което я сплескайте, така че всяко кюфте да е малко по-широко от кифличката (трябва да са с дебелина около 1 см). Направете малка вдлъбнатина в центъра на всяко кюфте. Подправете обилно със сол и черен пипер.

Поставете кюфтетата на един слой във фритюрника с горещ въздух. Затворете фритюрника и гответе, докато кюфтетата станат златистокафяви и термометър, поставен в центъра на кюфтето, покаже 65°C (145°F), 5–7 минути.
Поставете резен сирене и резен бекон върху всяка баничка и гответе, докато сиренето се разтопи и баничките се сготвят до желаната степен на готовност, около 1 минута.
Внимателно извадете кюфтета от фритюрника и ги поставете върху долните половини на кифличките. Отгоре сложете маруля, домати, лук и по 1 супена лъжица барбекю сос, кетчуп, майонеза и горчица върху всяко кюфте. Покрийте с горните половини на кифличките и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Месни предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти