Мини швейцарски чийзбургери

Гласове: 2

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

За вкусен чийзбургер, просто гарнирайте кифличката с богато говеждо кюфте и разтопено сирене и изберете любимите си гарнитури или ги оставете такива, каквито са. Тези мини бургери върху слайдер кифлички са идеални за предястия на домашни партита.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Мини чийзбургери

450 г смляно говеждо шиене
1 супена лъжица едра сол
1,5 ч.л. прясно смлян черен пипер
2 тънки резена швейцарско сирене, нарязани на малки квадратчета, за да паснат на кифличките
8 кифлички тип слайдер, разполовени и препечени

Топинги

Хрупкав бекон
Заквасена сметана със зелен лук
Медена горчица
Гуакамоле
Смес от майонеза и кетчуп (в равни пропорции)
Туршии
Пържени резени ананас
Мангова салса
Барбекю сос
Салса от черен боб
Салса пико де гайо
Хумус

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, Швейцарско сирене, кифлички за хамбургери

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грил или тиган за грил на средна температура (175°C) и намажете решетката с олио.
В голяма купа смесете смляното месо, солта и черния пипер. Оформете 8 кюфтета с дебелина 0,5 см и ги намажете с растително масло.

Печете кюфтетата на скара, докато покафенеят от едната страна, около 1 до 2 минути.
Обърнете, поръсете със сирене, затворете грила и гответе, докато сиренето се разтопи и кюфтето се сготви добре, още около 1-2 минути. Ако печете на грил, покрийте кюфтетата с фолио, за да може сиренето да се разтопи.
Сервирайте кюфтетата върху кифлички тип „слайдър“ с някоя от предложените гарнитури.

Категории: