Сандвичи с топена пати
Гласове: 1
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 сандвича
Сложност: лесно
Количество: 4 сандвича
Сандвичът с разтопено говеждо кюфте представлява две филийки ръжен хляб, поставени между дебело говеждо кюфте, гарнирано със сладък и пикантен карамелизиран лук и разтопено швейцарско сирене. Невероятно сочен е, въпреки че по време на сглобяването му не се използва сос. За да се подчертае богатият и пикантен вкус на говеждото месо, към каймата се добавят няколко капки сос Уорчестър и щипка черен пипер. След сглобяването сандвичите се пекат на грил, докато сиренето се разтопи, след което се консумират веднага. Вкусен е и засищащ.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 110 г масло
- 1 голяма глава лук, нарязана на полукръгчета
- 0,7 кг кайма
- 5 капки сос Уорчестър
- 8 филийки ръжен хляб
- 8 резена швейцарско сирене
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, ръжен хляб, Швейцарско сирене
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В средно голям тиган разтопете 2 супени лъжици масло на средно слаб огън. Добавете нарязания лук и го запържете, като разбърквате от време на време, докато стане златист и омекне, 20-25 минути.
- В средно голяма купа смесете смляното говеждо месо, соса Уорчестър, сол и черен пипер. Оформете 4 кюфтенца.
- В отделен тиган разтопете 2 супени лъжици масло на среден огън. Запържете кюфтетата от двете страни, докато се сготвят напълно.
- Сглобете разтопения кюфте в следния ред: резен хляб, резен сирене, кюфте, четвърт пържен лук, още един резен сирене и още един резен хляб.
- В чист, голям тиган разтопете 2 супени лъжици масло на среден огън и запържете сандвичите до златисто кафяво. Извадете ги и добавете останалите 2 супени лъжици масло в тигана.
- Върнете сандвичите в тигана, като ги обърнете. Печете, докато станат златистокафяви и хрупкави, а сиренето се разтопи. Разрежете наполовина и сервирайте веднага!
Категории:
Подобни рецепти
