Смляно говеждо месо

Тази турска класика с кюфтета и картофи в доматен сос е идеална както за обикновена семейна вечеря, така и за ифтар (вечерята по време на Рамадан). Има различни начини за приготвяне на това ястие: някои го правят... прочетете още

Тези миниатюрни купички за кюфтета всъщност са италиански кюфтета, пълни с лепкава моцарела и сос маринара, с хрупкава гарнитура от галета и пармезан. Метална форма за мини мъфини ще ви помогне да ги оформите в купички. прочетете още

Ако внезапно решите да почерпите семейството си с вкусни такос, бавната готварска печка е ваш приятел! Тя може лесно да се справи дори със замразена кайма, а пълнежът за такос ще бъде готов за минути. Сервирайте с всякакви гарнитури по ваш избор: пресни домати, авокадо, прочетете още

Можете да направите обилни пълнени чушки, без да губите време за печене – в бавен котлон! Просто запържете каймата и ориза в бавен котлон, след това напълнете големите чушки с тях и ги гответе в тенджера под налягане, докато бъдат готови. Когато чушките са - прочетете още

Тези пълни с месо гювечи, гарнирани с картофени кюфтенца и зеленчуци, се приготвят в Минесота за големи семейни събирания, обеди и църковни вечери. Може да изглежда просто, но комбинацията от гъбена супа, царевица и зелен фасул е абсолютно зашеметяваща. прочетете още

• Кюфтета
• Паста

Пригответе запеканка с паста със сочни кюфтета, приготвени от смес от смляно говеждо и свинско месо, и много разтопено сирене в домашен доматен сос. Изпечете кюфтета във фурната, след което ги разбъркайте със сварената паста и останалите съставки. прочетете още

• Пикантна майонеза
• Котлети и пълнежи

Как да си направите бар за бургери, без да се налага да тичате напред-назад между кухнята и скарата? Лесно: изпечете на скара всички съставки (включително гарнитурите). Тава за печене, подходяща за скара, ще ви бъде полезна тук. Разделете мислено повърхността на зони и... прочетете още

Сушен риган върху кюфтетата, балсамов оцет върху кифличките, разтопено сирене проволоне и пресен босилек вливат тези бургери в вкусовете на италианската кухня. Изпечете кюфтетата на открит грил за вкусен летен опушен вкус и сервирайте. прочетете още

Пригответе класически чийзбургер със сочен телешки кюфте, зеленчуци и резен американско сирене или чедър за автентичен вкус. Тази рецепта запича кюфтето и хлебчетата на скара, което добавя още повече вкус към сандвича. Преди печене на скара, не забравяйте... прочетете още

Това е забавен нов начин да приготвите чийзбургери за парти. Съдържа сирене, хляб, домат, кисели краставички, хрупкава маруля и сочен кюфте от говеждо месо - всичко, което обичаме в един добър сандвич. Сервирани на шишчета, вашите чийзбургери са... прочетете още

• Яхния
• Картофено пюре

Овчарският пай е утешително, домашно приготвено ястие, което обикновено се консумира със семейството. Ако обаче се сервира правилно, може да бъде и чудесно празнично лакомство. Сервирайте в отделни рамекини с картофено пюре, красиво излято от - прочетете още

Този ароматен овчарски пай е уютно, домашно приготвено ястие за студените зимни вечери. С богат пълнеж от говеждо месо и гъби, гарниран с пухкаво картофено пюре, той е засищащ, питателен и затоплящ. Овчарският пай е идеален за: прочетете още

• Месна кайма
• Сандвичи

Пармезан, босилек и сос маринара придават на това месено руло вкус на италианската кухня. Месното руло е невероятно сочно и крехко, което го прави идеално за сандвичи и сандвичи с отворена повърхност. Поставете парчетата месно руло върху кифлички и отгоре сложете... прочетете още

Този месен рулце е пълен с всички съставки на традиционен чийзбургер. Освен кайма, то е гарнирано със солени парченца пържен бекон, кетчуп, горчица, червен лук и кубчета чедър, които се превръщат в топчета разтопено сирене при печене. прочетете още

• Карамелизиран лук
• Сос за барбекю с бира
• Бургери

Ако ви е останало говеждо месо от празнична вечеря, превърнете го в бургер, за който семейството ви ще говори отново и отново. Считайте го за перфектния си бургер в кръчмарски стил: сочен кюфте, сервиран върху кифла с - прочетете още

За да се насладите на всички вкусове на бургер със синьо сирене без хлебче, пригответе тази лятна салата. Разбъркайте листата от маруля с нарязан грилован кюфте и червен лук, поръсете с винегрет и отгоре сложете синьо сирене и... прочетете още

Ако сте склонни да експериментирате и да постигнете неочаквано вкусни резултати, опитайте да направите лазаня във форма за мъфини с дупка в центъра. По този начин лазанята ще се изпече отвън навътре и навън, което означава, че ще получите по-хрупкава коричка и по-крехък пълнеж. прочетете още

Това засищащо и питателно ястие е еднакво добро както за закуска, така и за вечеря. Сочен кюфте от говеждо месо се сервира с кремообразно царевично брашно, пържено яйце, задушено къдраво зеле и зелена салса от авокадо. Зеленчукова част от ястието е истинско... прочетете още

• Хляб
• Сос
• Бургер

Кръглата тава за печене с отвор в центъра е много по-гъвкава, отколкото си мислите. Можете да я използвате не само за печене на сладки мъфини, но и за приготвяне на гигантска кифла за мега-хамбургер, която е достатъчно голяма, за да нахрани цяла тълпа. Това... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Бургери

Този висок, сочен бургер с пържено яйце, кюфте, сирене и прясна рукола е идеален за закуска на Деня на бащата или друг специален повод. Кюфтето е направено от смес от смляно говеждо месо и пикантна италианска наденица. Сервира се на - прочетете още

Вместо традиционни кифлички, ще използвате резени айсберг за тези бургери - чудесен начин да намалите въглехидратите и да напълните сандвича си с фибри! Отрежете заоблените части от главата маруля (това ще бъдат кифличките) и ги подредете върху... прочетете още

Когато оформяте кюфтета за бургери, не притискайте каймата твърде силно и не я уплътнявайте твърде плътно; това ще гарантира, че ще бъдат сочни и крехки. Поставете готовото кюфте и сиренето върху кифличката, сложете бургера във фурната за няколко минути, за да се разтопи леко сиренето, и след това... прочетете още

Двойната фурна Samsung Flex Duo е идеална за приготвяне на това предястие. Технологията ѝ с разделена фурна ви позволява да печете кюфтета в едната половина, а червени боровинки в сироп в другата. И двата компонента се пекат на различни температури. прочетете още

Пригответе сочен, засищащ бургер, изпълнен с вкусовете на мексиканската кухня. Центърът на бургера е дебело говеждо кюфте с чили и кора от лайм, гарнирано с печени чушки поблано и бърз сос на базата на кетчуп. Сервирайте закупен от магазина бургер като гарнитура: прочетете още

Кюфтета, вместо парчета месо, правят яхнията по-интересна и уникална. Варете ги на слаб огън с нарязани домати, маслини, тиквички и лимски боб и сервирайте като основно ястие с хляб, за да се попият вкусните сокове. прочетете още

Сладкият карамелизиран лук в този сандвич перфектно допълва богатия вкус на телешкото кюфте и, комбиниран с лепкавото крема сирене, напомня на прекрасна френска лучена супа. Бургерът е засищащ и сочен. Комбинирайте го с гарнитура от - прочетете още

Пригответе любимото домашно ястие на всички, увито във фолио на скара. Мини кюфтета се поставят на отделни порции заедно с моркови, пащърнак и картофи върху парчета фолио, запечатват се и се пекат на скара. Този метод... прочетете още

Бургерът е изобретен в Оклахома благодарение на изобретателността на готвачите от ерата на Голямата депресия в хотел „Хамбургер“ в Ел Рино през 20-те години на миналия век, които са използвали лук, за да разтеглят месото, за да изглеждат кюфтетата по-големи. прочетете още

Кафява захар, чесън, соев сос и сусамово масло придават на тези бургери уникален сладко-пикантен вкус, а майонезата, смесена с нарязано кимчи, създава перфектния пикантен сос за говеждото месо. Сервирайте със сладки картофени чипсове. прочетете още

• Шашлик
• Чътни от кисело мляко с кориандър
• Мариновани червени перлени лукчета

Сийх кебап (или шиш кебап) е кебап, който се топи в устата и за който се смята, че е бил внесен на Индийския субконтинент от турците много преди популярността му да нарасне през епохата на Моголите (16-18 век). Сийх кебапът традиционно се приготвя в - прочетете още

Бургер, увит в зелев лист вместо в кифличка, е модерен, свеж и здравословен. И въпреки липсата на кифличка и диетичния си вид, той все още е много засищащ. Преди да увиете телешкото кюфте и гарнитурата в листата, бланширайте зелевия лист в - прочетете още

Класическият месен рулце е сочен хляб от месо, покрит със сладка и тръпчива глазура на базата на кетчуп. Приготвено с няколко вида кайма, то е крехко и вкусно. Дръжте тази рецепта под ръка: ще ви спести повече от едно хранене. прочетете още

Чилито по синсинати е обилна месна яхния, напоена със средиземноморски вкусове. Каймата се задушава в доматен сос с люти чушки, канела, карамфил, кориандър и бахар и се сервира със спагети, боб, настъргано сирене и пресни... прочетете още

• Сос от месо
• Сос Бешамел

Тази лазаня няма да има много сирене, което често доминира вкуса. Вместо това акцентът е върху каймата, като говеждото е придружено от гъби. Вкусът им перфектно допълва говеждото, особено ако използвате повече... прочетете още

Вместо хляб или галета, добавете бързо готвен ечемик към месния си хляб. Той също така помага за слепването на месния хляб, като същевременно добавя фибри и полезни микроелементи, точно като настърганите моркови. Това е чудесен начин да... прочетете още

Сочно месно руло с чедър и парченца пържен бекон е покрито със смес от кетчуп, сос Уорчестър и кафява захар по време на печене, която се превръща във вкусна глазура във фурната. Сладко-киселият му вкус перфектно допълва... прочетете още

Този бургер е вдъхновен от сандвича със чийзстейк от Филаделфия. Той е пълен със сочно говеждо месо, гарнирано с разтопено сирене, пържен лук и зелени чушки. Именно пърженият лук и чушките придават на бургера уникалния му вкус и сочност. прочетете още

Подобно на класически чийзбургер, тази пица е с кайма, полята с горчица, бълбукащ слой разтопено сирене и е гарнирана с пресен червен лук и кисели краставички. Включват и „кифличка със сусам“: ръбът на пицата преди печене. прочетете още

• Тесто и пълнеж
• Специален сос
• За сервиране

Тези чийзбургери с кексчета ще бъдат център на вниманието на вашето домашно парти. Вътре са всичко, което обичате в един чийзбургер: питка, сочен кюфте от говеждо месо и лепкав кашкавал, а всяко кексче е гарнирано с хрупкав бекон, маруля, прочетете още

Барбекю сос с мед и чипотле покрива крехкото руло с чедър и лук като глазура. Чедърът добавя твърдост и сочност към това руло, а лукът му придава прекрасен аромат и пикантен вкус, който се съчетава идеално с... прочетете още

Вместо хляб или галета, към смляното месо за това месно руло се добавят натрошени крекери, а сочното швейцарско цвекло и златните стафиди придават на месното руло пикантен, сладък вкус, който е красиво компенсиран от сладко-киселата глазура върху... прочетете още

• Сос от чили и месо
• салата от зеле
• Бургери

Жителите на Северна Каролина знаят как да приготвят страхотен бургер: сочен кюфте от говеждо месо, покрито с разтопено сирене, отгоре с чили и лук, и гарнитура от зелева салата. В менюто на Duke's Grill в Монро: прочетете още

Селският пай е подобно ястие на овчарския пай, с изключение на това, че се приготвя с говеждо вместо с агнешко месо. В тази традиционна рецепта за селски пай, хрупкавите, златисти картофени топчета заместват картофеното пюре. Изпечете ги преди... прочетете още

Изпечете сочни говежди кюфтета с чесън, зелен лук и сос Уорчестър за изблик на вкус, отгоре сложете резен швейцарско сирене за разтопен вкус и сглобете обилни бургери с маруля, домат и ранч дресинг. Крехки - прочетете още

• Стю
• Гарнитура

Тази ароматна говежда яхния е еднакво лесна за приготвяне в бавен котлон, фурна или на котлон. Единственият недостатък е времето. Ще трябва да се задоволите с няколко часа на изкусителни аромати, но резултатите си заслужават. прочетете още

Съни Андерсън добавя телешко кюфте към италианската класика „Яйца в чистилището“. То е още по-засищащо и вкусно. Идеално за закуска или вечеря. Използвайте отделни чугунени тигани, за да изпържите кюфтетата, като ги напълните докрай. прочетете още

• Кюфтета
• Сос за потапяне

Чон е общ термин в корейската кухня за всичко, пържено в тесто. Уангджаджон, или кюфтета в тесто с яйца, са сред най-популярните видове чон. Те са известни още като тунгулантенг. Това ястие е особено популярно... прочетете още

Американският бургер „Sloppy Joe“ е на почти век, но през това време фенската му база непрекъснато расте, въпреки факта, че е невъзможно да се яде, без да се изцапа. За разлика от традиционния хамбургер между две кифлички - прочетете още

Ако обичате сандвича „Слопи Джо“, пълен с гъст пълнеж от кайма, ще харесате тази вдъхновена рецепта за печени картофи, която може да се сервира като предястие или основно ястие. Изпечете картофените резени във фурната и ги поръсете с... прочетете още

Името на сандвича „Слопи Джо“ говори само за себе си. Вместо традиционен кюфте, той се приготвя с обилна порция месен сос, натрупан между двете половини на кифличката. Вкусен е и много разхвърлян! Но с тези кифлички няма да... прочетете още

Големите пшенични тортили, като тези, използвани в буритос, могат да поберат щедри порции месен пълнеж. Тези обилни кесадии са пълни със сирене и кайма, подправени с риган, чили анчо и чесън. Една порция от тези кесадии е достатъчна за обилно хранене. прочетете още

• Сладко от лук
• Бургери

„Тази рецепта оспорва правилата на класическия хамбургер: кифличката е умишлено сурова, а вместо традиционното американско сирене се използва сирене Грюер“, обяснява Алекс Гуанашели. „Моят бургер има вкус на френска лучена супа! Какъв... прочетете още

Ако ви е останало месо от снощната вечеря, нарежете го на тънки филийки и направете сандвичи, като ги покриете със сладко-кисел доматен конфитюр. Нарежете сандвичите на малки квадратчета и сервирайте като предястие за брънч или като гарнитура. прочетете още

Тази вечеря в една тенджера с ориз, зеленчуци и месо е вдъхновена от традиционното корейско ястие бибимбап, което се готви в горещ каменен съд, за да се запекат краищата на ориза. С тази рецепта можете да постигнете същия вкус. прочетете още

Забравете за онези гигантски чийзбургери, които сякаш винаги капят сос по дрехите ви или цапат лицето и ръцете ви. Направете ги на мини пълнени кифлички! Купеното от магазина тесто за пица се използва за увиване на мини говежди кюфтета със сирене. прочетете още

Една от най-важните подправки в мексиканската кухня е пиперът анчо. Този сушен, узрял пипер поблано, смлян на прах, има опушен вкус и се използва за приготвяне на богати сосове, яхнии и супи. Добавете този пипер към - прочетете още

Любителите на макарони със сирене и чийзбургери ще харесат тази вкусова комбинация. Тази рецепта е супер бърза и бюджетна, използвайки съставки, които вероятно вече имате под ръка. Богатият, сиренен вкус идва от крема сирене и много настърган... прочетете още

• Гъбена гарнитура
• Котлет

Тази рецепта е вдъхновена от два популярни сандвича: голямата муфалета и Patty Melt, роднина на чийзбургера. Сочно кюфте от говеждо месо се гарнира със сирене, пикантни пържени гъби и бекон, след което се поставя между две плоски питки и се сервира в... прочетете още

За да придадете на бургерите вкусове и аромати на мароканската кухня, ще ви трябват рас ел ханут (подправка за тиквен пай е друг вариант) и хариса, пикантна паста. Рас ел ханут се добавя към смляното месо за кюфтетата, а харисата се добавя към майонезата, за да... прочетете още

Това леко ястие с кюфтета и домати, изпечено на една тава за печене, е идеално за бърза вечеря през седмицата. Можете да използвате смляно агнешко месо, говеждо месо или комбинация от двете, за да приготвите кюфтата. Следните подправки придават възхитителен аромат на ястието: прочетете още

Тази обилна доматена супа с кюфтета, подобна на гъста яхния, е пълна с ароматни подправки като канела, кимион и бахар, идеална за затопляне в хладен есенен ден. Вкусна е и сама по себе си, но опитайте я с лъжица— прочетете още

• Бургери с пържен бекон, чоризо и пържено яйце
• Тако Тотс

За да придаде на бургерите си по-пикантен, текс-мексикански привкус, Рий Дръмонд смеси кайма със сурово чоризо и консервирани зелени люти чушки. След това тя поръси кифличките с майонеза и пресен кориандър, без... прочетете още

Основата на тази обилна купа, вдъхновена от Близкия изток, е топъл, копринен хумус, който се приготвя бързо от консервиран нахут, овкусен с тахан, чесън, лимон и кимион. Хумусът е гарниран със сотирано, подправено смляно агнешко месо и... прочетете още

• Маринара
• Пълнеж от месо
• Пълнеж от сирене
• Лазаня

Заменете юфката в класическата лазаня с тънко нарязани сладки картофи и тя ще бъде по-здравословна и с по-малко въглехидрати, но все пак също толкова вкусна, месна и супер сиренена. За нарязване на сладките картофи е най-добре да използвате мандолина, за да сте сигурни, че всичко пасва перфектно. прочетете още

Тези мини сандвичи с месно руло, гарнирани с говеждо месо, кисело зеле, швейцарско сирене, руски дресинг и ръжен хляб, са пълни с всички вкусове на традиционен сандвич Рубен. Сервирайте ги като основно ястие с картофени чипсове и кисели краставички отстрани. прочетете още

Ако искате да приготвите ястие, което цялото семейство ще хареса, това трябва да са кюфтета. Тези кюфтета от кайма с пармезан и подправки са крехки, сочни и невероятно ароматни. Пекат се до златисто кафяво, а след това... прочетете още

Тези лесни за приготвяне чийзбургери са практически мързеливи: не е нужно да оформяте кюфтета и да ги пържите поотделно. Просто хвърлете каймата в тигана, запържете я, след това я поръсете с разтопено сирене и накрая наредете всичко на пластове— прочетете още

• Сос
• Купички със зеле

Тази свежа, бърза версия на класическите зелеви сарми се приготвя много по-бързо, но вкусът остава същият. Не е нужно да увивате плънката във всеки лист зеле. Сварете я в тиган и просто я подредете в плътно сложени купички— прочетете още

Ако обичате вкуса на пълнените чушки, но не искате да отделяте много време за любимото си ястие, ще ви хареса тази проста рецепта! Пригответе гъста, ароматна супа с чушки, кайма, ориз и консервирани домати. прочетете още

Пълнените чушки никога не са били по-лесни за приготвяне! Бавната готварска печка може да ви помогне. Просто комбинирайте всички съставки за пълнежа (включително суровата кайма), след това напълнете чушките и оставете бавната готварска печка да сготви. прочетете още

Пригответе вкусни такос, пълнени с кайма, задушена в пикантен доматен сос с люти чушки, кориандър и кимион. Поръсете месния пълнеж с настъргана маруля айсберг, настъргано сирене и мариновани халапеньо за допълнителен вкус. прочетете още

Бавното опушване е ключът към превъзходния вкус на това месно руло. Приготвя се с три вида месо - говеждо, свинско и пуешко - за сочност и вкус, а царевичните чипсове с вкус на барбекю служат като свързващо вещество вместо хляб. Те... прочетете още

Напълнете изпечените половинки сладки картофи с лесно за приготвяне говеждо чили кон карне, полято със заквасена сметана и поръсено с настърган чедър. Тази рецепта безпроблемно съчетава основното ястие с месо с гарнитура от сладки картофи, всичко това в... прочетете още

Чили догът е хотдог, покрит с гъст, месен сос чили кон карне. Той е идеално лакомство за домашни партита. Можете да приготвите месния сос в бавен котлон и да го държите на слаб огън, за да го запазите топъл. Сервирайте - прочетете още

• Хамбургери
• Мексикански доматен сос

Тези бургери са вдъхновени от рецептата за чили реленос, мексикански пълнени чушки. Резултатът е чили реленос върху питка: дебело кюфте от говеждо месо, покрито с пикантен мексикански сос, разтопено сирене и печени чушки поблано. прочетете още

• Кюфтета
• Глазура

Корейската паста гочуджанг добавя перфектното количество пикантност към тези крехки кюфтета във вкусна азиатска глазура. Пастата се добавя както към сместа с кюфтета, така и към глазурата, създавайки пикантен, сладък и тръпчив вкус. прочетете още

Овчарският пай, въпреки името си, е пълноценно основно ястие: пълнеж от месо и гарнитура от картофено пюре в един тиган. За тази рецепта ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна, за предпочитане чугунен. Гответе в него за - прочетете още

За да направите месния руло по-здравословен, комбинирайте постно мляно говеждо месо с пуешко месо и добавете нарязан спанак и много кориандър. Вместо традиционната глазура от кетчуп, гарнирайте всяко месено руло с резенчета домат, а за по-... прочетете още

Това жизнено предястие включва девет слоя от всички класически съставки за чийзбургер. Кубчета хляб, сос, запечена кайма, сирене, кисели краставички, лук, парченца пържен бекон, нарязани домати, сочна маруля ромен - всичко е там. прочетете още

Тази вкусна рецепта за паста Болонезе е за тези, които не им се стои на котлона по цял ден. Първо, ястието се готви бързо, и второ, имате нужда само от една тенджера - без мръсни тигани или купи! Пастата се готви директно в соса— прочетете още

Бургерите в стил Оклахома се различават от другите бургери по начина, по който се пържат кюфтетата. Наричат ​​се още „смачкване“ бургери, производно на думата „smash“. Смляното месо се оформя на топка, след което се поръсва с щедро количество тънко нарязан лук и... прочетете още

Пригответе обилна, богата на протеини и фибри пица с говеждо месо и къдраво зеле. Пълнежите се готвят отделно в тиган и се разпределят върху вече изпечената кора. За по-хрупкава кора, печете я върху набрашнена тава за печене. прочетете още

Ситно нарязаните гъби и настърганото сирене проволоне придават богата, сочна текстура на това месено руло, добавяйки богат вкус. Преди печене месното руло се намазва с глазура от кетчуп и кафява захар, която във фурната се превръща във вкусна, кремообразна глазура. прочетете още

Комбинирайте кроасан с чийзбургер и ще имате страхотно предястие за парти, оформено като разглобяем пръстен със сос в центъра. За да го направите, използвайте готово разточено тесто за кроасан и го покрийте с всичко, което обичаме в чийзбургерите: прочетете още

Слайдърите са малки сандвичи с размер на хапка, обикновено сервирани като предястия на партита. Всеки слайдър съдържа сочен кюфте от говеждо месо, разтопено сирене, сос, приготвен с майонеза, кетчуп и горчица, кисела краставичка и листо прясно... прочетете още

Вечерята ще бъде много по-забавна, ако направите такос с форма на крокодил. Децата ще бъдат особено възхитени. За да ги направите, ще ви трябват хрупкави джобчета за такос с плоско дъно, така че да стоят изправени. Пълнежът е направен от месо - прочетете още

Малко кайма, малко бира и малко чушка чипотле и вкусното чили е готово за нула време! Добавянето на подправки и бира създава толкова богат вкус, сякаш чилито е къкрило на котлона с часове. А чушките чипотле със сос адобо... прочетете още

• Картофено пюре
• Месна кайма
• Глазура
• Зелен грах

Пропуснете картофеното пюре и го превърнете в плънка за това сочно руло. Благодарение на микровълновата фурна, картофите са готови за минути; всичко, което трябва да направите, е да ги намачкате и, следвайки тази рецепта стъпка по стъпка, да ги скриете. прочетете още

Мексиканските енчилади, пълнени със сос пикадило (кайма с домати, чедър, маслини и стафиди), са още по-вкусни с добавянето на китайските пет подправки, които засилват сладкия и пикантен вкус на пълнежа. прочетете още

Тези бургери с двоен кюфте са пълни и с двойно по-голям вкус на гъби: едното кюфте от говеждо месо е допълнено от второ „кюфте“, направено от цяла шапка на гъба портобело, всичко това полято с богат, кремообразен сос, приготвен от останалите стъбла на гъбите. Класически - прочетете още

За да приготвите вкусен, гъст, месен сос за паста, поръсете каймата със сушени билки и я оставете да къкри с домати, докато вкусовете се смесят перфектно. Сервирайте с гореща паста. прочетете още

• Смляно месо
• Плоски хлябове

„Моите момичета скачат от радост, когато чуят, че правя чапати за вечеря. Те застават до мен и ми помагат да разточа тестото. Това ме свързва с корените ми. Вълшебно е“, казва Арти Секейра. Сервирайте пресни пълнозърнести чапати - прочетете още

Мини кюфтета, покрити с лъскава глазура от кетчуп, се сервират с картофено пюре и пръчици моркови. Това е чудесно ястие за деца, ако искате да въведете повече здравословни зеленчуци в диетата им – кюфтетата са дискретно обогатени с тиквички и прочетете още

• Сос
• Кюфтета

Тези кюфтета в италиански доматен сос са също толкова вкусни, колкото ако ги приготвите по традиционния начин, но бавната готварска печка прави цялото ястие лесно. Просто комбинирайте суровите кюфтета с всички съставки. прочетете още

Знаете ли как правилно да разбъркате каймата, така че кюфтетата да станат леки, сочни и почти ефирни? Трябва да направите това с помощта на зъбците на две вилици, като внимателно разпределите съставките, без да уплътнявате каймата. Пържете кюфтетата, докато покафенеят. прочетете още

• Пържен плосък хляб

Тези такос са много популярни на фестивалите на индианците в Съединените щати. Те произхождат от Югозапада в края на 19 век благодарение на изобретателността на индианците да използват съставките, които са имали под ръка. Основната съставка в тези такос е прочетете още

Пригответе кайма строганов с пържени гъби в богат, кремообразен сос. По-бързо е от традиционните говежди парчета. Сварете пастата за гарнитура в същия сос и ще имате пълноценно ястие без допълнителното... прочетете още

Този месен рулце е приготвен със същата смес, която италианците използват за кюфтета: кайма от говеждо, свинско и телешко месо, подправени с пармезан и магданоз. Отгоре е полят със смес от кетчуп и балсамов оцет, която... прочетете още