Балсамов оцет

Вкусни и здравословни вегетариански тортили, пълнени с гъби портобело, богат на протеини нахут и разтопено сирене, сервирани с лека салата от домати и рукола, са идеални както за обяд, така и за вечеря. Увийте пълнежа в пита хляб и... прочетете още

Звездата на тази лека средиземноморска салата е копърът. Ще ви трябват както коренът, така и листата. Сладкият вкус на женско биле на копъра се допълва перфектно от резенчета кървав портокал, докато по-неутралните листа от малки, нежни копъри... прочетете още

• Балсамов сос
• Ризото

Това ароматно ризото получава своята разкошна кадифена текстура от нишестен ориз Арборио и щедра порция пармезан, който се разтапя и покрива ориза като кремообразен сос. Ризотото се приготвя с бекон, а вкусът му е... прочетете още

Сгответе това сочно свинско месо в богат, ароматен сос, специално за вечеря, вдъхновена от мексиканската кухня, и го сервирайте заедно със затоплени тортили, нарязано зеле, сирене и маринован червен лук, за да може всеки да си поръча - прочетете още

Крехкото свинско филе не е за всеки ден, а по-скоро за специални поводи и заслужава специална гарнитура. Запържете филето в тиган, натъркано с розмарин и чесън, и сервирайте със сладко-кисел балсамов сос и червен лук. прочетете още

Предястие с праскова и прошуто може да ви се стори странна идея, но не бързайте да съдите! Ще откриете зашеметяваща комбинация от сладки плодове (които ще бъдат още по-интензивни след печене) и солена шунка. Полейте сочното изпечено... прочетете още

Пресни листа от мащерка придават невероятен вкус на това засищащо и здравословно ястие с киноа и печена тиква, а препечените шамфъстъци добавят приятна хрупкавост. Не забравяйте да изплакнете киноата обилно под течаща вода, в противен случай зърното ще... прочетете още

По-лека версия на популярното пилешко пармезан в доматен сос, покрито с разтопена моцарела и пармезан. То е също толкова вкусно, но се приготвя много по-бързо от традиционното ястие. Всичко това е благодарение на използването на закупен от магазина сос маринара и крехко... прочетете още

• Салата
• Чеснови крутони
• Дресинг Цезар

Рий Дръмонд предлага да сервирате салата Цезар с нов, необичаен вкус като предястие. Няма нужда да нарязвате марулята: просто нарежете сърцата на романа на четири надлъжни резена и ги разбъркайте обилно с дресинг от пармезан, за да... прочетете още

Брюкселското зеле обикновено попива олио като гъба, когато се пече или пържи, но не и във фритюрник с горещ въздух! Само 1 супена лъжица зехтин придава на брюкселското зеле невероятно хрупкава коричка. Идеално за всеки, който иска да се храни здравословно. прочетете още

Джада предлага да си останете вкъщи и да прекарате уютна вечер край камината или да гледате отново любимите си черно-бели филми. Какво може да бъде по-хубаво от класика, особено от класическата италианска кухня? Пилешкото се получава невероятно сочно, крехко и ароматно, ако... прочетете още

Защо да ядете една голяма порция, когато можете да спрете, за да отхапете, потапяйки ги в сос, за да направите многото малки парченца още по-вкусни? Пържените пилешки пръсти на Джада Де Лаурентис прочетете още

Яркозелените зеленчуци като бок чой или броколи се съчетават прекрасно със сос от стриди. Тази чеснова и леко пикантна версия на соса се отличава със сладко-кисел вкус от балсамовия оцет, който има... прочетете още

Това задушено говеждо филе е сочно и има приятен сладко-кисел вкус. Идеално е за специални поводи и празници. Когато се приготви по този начин – дълго задушаване на ниска температура – ​​това доста жилаво парче месо... прочетете още

• Домати и маслини
• Чудесни гъби
• Маринована моцарела
• Печени аспержи

Търсите забавно лакомство за приятелско събиране? Докато чакате камбанният звън да удари полунощ, предложете на гостите си брускета (препечени филийки хляб с различни гарнитури), но ги оставете да си сглобят сами предястията и да подредят брускета бар на масата. Ри - прочетете още

Балсамовият сироп, с богатия си, сладко-кисел вкус, е чудесна гарнитура към печено филе миньон. За да го приготвите, просто оставете балсамов оцет със захар да къкри, докато се сгъсти. Можете да направите това: прочетете още

Броколи рапини, известни още като листни броколи, се използват широко в средиземноморската кухня и са идеални за приготвяне на здравословни предястия, като тези италиански кростини. Печени с червени чушки, рапини се съчетават прекрасно със сирене. прочетете още

Тази лека и елегантна салата може да се приготви с всякакви зелени салати или с комбинация от тях, но истинският ѝ акцент е дресингът винегрет от кафяво масло, балсамов оцет, розмарин и орехи. Ароматът ще се задържи... прочетете още

Китайският бок чой се готви бързо, а тази гарнитура ще ви отнеме по-малко от половин час. Беконът му придава фантастичен вкус: зелето се пържи в беконовата мазнина, отделена от пърженето, и след това се разбърква с консервиран лимски боб. прочетете още

Ярка вегетарианска пица, напоена със средиземноморски вкусове. Тази пица използва купени от магазина кори за пица, но можете да направите кората с любимото си тесто за пица. Всяка кора е покрита с щедра лъжица домашно приготвено... прочетете още

Италианската салата Тревизо е по-мек сорт радикио, който се използва широко в салати и паста в средиземноморската кухня. Той добавя приятен пикантен вкус и здравословни фибри към ястията. Тази италианска рецепта за паста съдържа: прочетете още

Когато сладките за десерт ягоди, смесени с освежаваща мента и богат балсамов вкус, се срещнат с хрупкав резен багета, намазан с дебел слой кремообразна рикота, получавате изискана италианска брускета, която ще краси всяка - прочетете още

Сиренето халуми има висока точка на топене, което го прави идеално за пържене. В резултат на това вътрешността му е мека и дъвчаща, а външната му част е хрупкава и изпържена. В тази лятна салата, осолените пържени кубчета халуми са перфектно допълнение. прочетете още

Тази салата е пълна със сочни ягоди, крехка, пикантна рукола, тръпчива горгонзола, хрупкави бадеми и е подправена с прекрасен ягодов винегрет с бял балсамов оцет. Тя ще бъде истински акцент на всяко лятно тържество, благодарение на... прочетете още

Следващия път, когато запалите скарата, хвърлете няколко резена авокадо на решетката. Ще се изумите от прекрасния, дълбок, опушен вкус, който ще придобият. Това е перфектното предястие за пикник - засищащо, здравословно и уникално. Вашите гости ще го харесат! прочетете още

Придайте на класическото предястие капрезе месен привкус, като добавите италианско прошуто. Това предястие ще бъде хит на вашето парти. Резенчетата моцарела се увиват в тънки като хартия лентички прошуто и се пекат на скара до хрупкавост. прочетете още

Сготвен лимец, узрели домати и изобилие от пресни билки правят тази италианска салата вкусно, засищащо и здравословно допълнение към лятната ви диета. Подправете я с балсамов винегрет и я оставете да престои, за да се влеят всички сокове и... прочетете още

Белият балсамов оцет е малко по-сладък от класическия балсамов оцет, но все пак запазва характерната си киселинност и тръпчивост. Когато се редуцира до сиропообразна консистенция, балсамовата киселинност и сладост стават по-концентрирани, идеални за дресинг. прочетете още

Комбинацията от сладки гроздови домати и пресен, ароматен босилек в дресинг с балсамов оцет няма да остави никого безразличен. Приготвя се изключително лесно, изглежда ярко и цветно, а вкусът е луксозен. Рий Дръмонд предлага още: прочетете още

Зрели, сочни сливи и прясна мента издигат това традиционно италианско предястие на съвсем ново ниво на вкус. Подредете сливите и доматите, редувайки резени, върху плато, полейте с винегрет на основата на шампанско и отгоре поръсете с парченца сирене. прочетете още

Това ястие е бърза версия на американското барбекю свинско месо и боб. Вместо свинско месо използвайте пушена полска наденица, добавете консервиран бял боб и е готово за по-малко от половин час. прочетете още

Тази паста със сос е чудесна самостоятелно като основно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо. Доматеният сос се приготвя с консервирани домати в собствен сок, а печени чушки и сушени домати му придават богат вкус. прочетете още

Крудите е здравословна закуска, приготвена с различни зеленчуци, която е напълно засищаща и не натоварва талията. Сервирайте на гостите чиния с нарязани зеленчуци, с които да се почерпят, докато чакат основното ястие, и пригответе две гарнитури към зеленчуците. прочетете още

Този балсамов винегрет с босилек и чесън се приготвя със съотношение 1:3 оцет към олио, което го прави чудесно допълнение към всяка зелена салата. Поръсете го върху всякакви зелени зеленчуци, като рукола, маруля или цикория. прочетете още

В горещ летен ден се потопете в средиземноморската атмосфера и пригответе много проста, но невероятно вкусна италианска салата Капрезе в цветовете на италианското знаме. Резенчета зрели домати и моцарела се подреждат последователно в чинията, заедно с - прочетете още

• Патладжани
• Сос

Патладжанът пармезан е вкусно предястие в италиански стил, идеално за хапване на домашни партита. Резенчетата патладжан се овалят в галета и се пържат до златисто и хрупкаво, след което... прочетете още

• Обикновено тесто за пица
• Пълнеж
• Доматен сос
• Балсамова глазура

Калцоне, италиански пай, приготвен със същото тесто като пица, по същество се счита за пица сам по себе си. Можете да добавите всякакви гарнитури и любими гарнитури за пица вътре. Келси Никсън предлага да напълните калцоне с италианско предястие: прочетете още

Тази лека, здравословна и освежаваща салата от грейпфрут е чудесна гарнитура към риба или месо на скара. Сочните плодове се съчетават прекрасно с червен и зелен лук, ароматен босилек и черни маслини. Салатата е овкусена с... прочетете още

За да направите това предястие, не е нужно да разточвате тесто или да купувате готови тарталетки. Те могат лесно да се направят от бял хляб! Просто отрежете коричките от филийките хляб и разточете трохите на тънък слой. За да го оформите в тарталетки, ще... прочетете още

Пармезан, сос маринара, ароматен босилек и чесън придават на този домашен месен рулце прекрасен италиански вкус и аромат. Основата му е кайма. Комбинирайте го с останалите съставки за месния рулце и оформете питки върху тава за печене или в - прочетете още

• Пиле
• Доматен сос

Пилешки гърди, панирани в галета и покрити с настърган пармезан, се пържат в тиган до хрупкавост, след което се пекат във фурна под ароматен доматен сос и слой настъргана моцарела, докато сиренето се разтопи. Коричка от разбити белтъци добавя хрупкавост. прочетете още

• Сладолед
• Балсамов сос с ягоди

Можете лесно да си приготвите вкусен неаполитански сладолед у дома, десерт, достоен за менюто на ресторанта. Неаполитанският сладолед се състои от три слоя с различни вкусове на сладолед: шоколад, ванилия и ягода. Всички те са замразени на един слой. прочетете още

Пържените гъби със спанак са перфектната нисковъглехидратна гарнитура към говеждо месо, печено птиче месо или риба. Можете да ги сервирате и като предястие или да ги използвате като пълнеж за омлет. Тънко нарязаните гъби се сотират в зехтин. прочетете още

Карамелизираните печени домати предлагат богат вкус, който ще озари всяко ястие. Добавете ги към пица, ризото, италианска паста, доматен сос, печени меса или сандвичи и ще видите как вкусът на вашето ястие ще се промени. прочетете още

Тези здравословни вегетариански тортили са пълни с подправено тофу, царевица, зелен лук и нарязано авокадо, всичко това върху хрупкави, твърди листа от маруля ромен. Натрошеното тофу се запържва в тиган с билки и зеленчуци, а след това... прочетете още

За да приготвите тази гъста, затопляща супа, най-добре е да използвате смесен боб, но ако нямате такъв под ръка, използвайте бял боб. Добавете го в бавната готварска печка заедно с перления ечемик, зеленчуците и подправките, залейте с вода и оставете да къкри, докато бобът омекне... прочетете още

Комбинацията от богати на антиоксиданти, витамини и фибри зеленчуци и плодове, високопротеинова киноа, нахут и авокадо прави тази салата засищаща и балансирана. Поставете пюрето от нахут и авокадо, подправено с лимонов сок, в центъра на чинията и го обградете с... прочетете още

Комбинацията от соев сос, мед, балсамов оцет, подправка каджун и подправка за гриловано пиле придава на тези пилешки крилца многостранен вкус, който предлага тръпчивост, сладост и приятен пикантен вкус. Крилцата са предварително мариновани в прочетете още

Тази италианска паста е идеална за лятото, когато искате да се насладите на сладкия вкус на пресни, узрели домати. Готова е за минути: ситно нарязани домати се смесват с чесън, пресен босилек и зехтин. прочетете още

• Свинско месо
• Балсамова глазура

Тези медальони са перфектни, ако искате да впечатлите гостите си безпроблемно или да превърнете обикновена вечеря в нещо специално. Използват най-крехкото и вкусно свинско месо - бонфилето, истински деликатес, който се готви в... прочетете още

Този балсамов дресинг, базиран на обикновен винегрет, е чудесно допълнение към всяка зеленчукова салата и дори смесването му със зелени салати ще бъде вкусно. Балсамовият оцет има сложен, богат вкус със сладки нотки. прочетете още

Този вкусен и здравословен бургер е шедьовър: пълнозърнеста кифла, дебелото пуешко кюфте и сладкият и пикантен карамелизиран лук. В допълнение към пуешкото, кюфтето съдържа и малко кайма, подправки и балсамов оцет. прочетете още

Филетата от луциан, пържени на тиган, се сервират с печени домати и босилек в пикантен дресинг – идеални за лека и здравословна вечеря в средиземноморски стил. Сладките гроздови домати се заливат със зехтин, преди да се изпекат във фурната. прочетете още

• Стек
• Гриловани зеленчуци

Истинският флорентински стек се счита за телешки стек, приготвен на дървени въглища, но ако нямате достъп до скара, можете да приготвите тази рецепта на тиган за скара на котлон. Т-бон стековете се натриват с чесън, поръсват се със сол и... прочетете още

Хранителната киноа с приятната си текстура се счита за отлична съставка за обилни салати. Тя е богата на протеини и микроелементи и се съчетава хармонично с останалите съставки в тази салата. Преди готвене изплакнете зърното обилно няколко пъти, за да... прочетете още

Сочните, сладки домати са чудесна гарнитура за италианска брускета, леко предястие, което може да се сервира за всеки повод, независимо дали е домашно парти, празничен бюфет или лека закуска, докато чакате вечеря. В комбинация с ароматен пресен босилек и... прочетете още

Този винегрет е много лесен за приготвяне, но има невероятно богат, сложен вкус от балсамов оцет, чесън и мед. Той е идеален за всяка салата. Можете да комбинирате всички съставки в буркан, да запечатате и... прочетете още

Това ястие използва цяла филийка от говеждо рамо, която е предварително запечена от всички страни до златисто кафяво. Вместо да се пече в котел, печеното се пече във фолио, което води до изненадващо крехък резултат. прочетете още

Тази сочна, богата на витамини салата съчетава най-младите зеленчуци, появяващи се в градината: репички, маруля, лук и моркови. За по-елегантен вид нарежете зеленчуците възможно най-тънко, може би с помощта на белачка за зеленчуци. прочетете още

Този италиански десерт ще плени всички с нежната си текстура и комбинацията от ванилов крем и сочни балсамови ягоди. Пана кота се приготвя със сметана, кисело мляко, захар, натурална ванилия и желатин, което помага на десерта да запази формата си. прочетете още

Рецептата използва средната част на свинското филе с кост, нарязано на 4 кюфтенца. Свинското месо се пече на скара в сладко-кисел италиански сос агродолче, който се приготвя с балсамов оцет и мед. прочетете още

За да направите този италиански сорбет, ще ви е необходима машина за сладолед. Приготвя се с екстра върджин зехтин, лимонов сок и босилек сироп, смесени в разбит белтък. Цялата смес след това се разбива в... прочетете още

Пригответе пилешко месо за вечеря с фантастичен сладко-лют сос с нотки на лешник, който се получава както от самия лешник, така и от лешников ликьор (като Франджелико). Парчетата пилешко месо първо се пържат в тиган, докато станат много хрупкави, след което се задушават в - прочетете още

Хрупкави препечени резени багета са гарнирани с кремообразно сирене бурата и сервирани с гарнитура от чери домати, смесени с нарязани пресни ягоди в дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет. Комбинацията от вкусове е... прочетете още

Кръглите резени сладки картофи се пекат на скара и се овкусяват с карамелизиран червен лук, овкусен с дижонска горчица и мед. Лимонената кора и мащерката добавят лек, освежаващ и пикантен вкус. Перфектно допълнение към печени меса! прочетете още

Процесът на приготвяне на тези чушки е малко трудоемък, но усилието си заслужава. Предястието се получава много празнично, изпълнено с цял букет от вкусове. Чушките поблано имат прекрасна комбинация от лека лютивина и сладост – - прочетете още

Настърганото червено зеле първо се запържва в мазнината, получена от пърженето на италианска панчета, след което се залива с малко вода, балсамов оцет, овкусява се с подправки и се оставя да къкри, докато омекне и стане много ароматно. прочетете още

Това изящно поднесено ястие е готово само за 15 минути. Филето от дива сьомга се запържва в тиган и се сервира със задушени стръкове аспержи. Ястието се гарнира с вкусен малинов сос. Пригответе го със смачкани пресни малини и... прочетете още

Сладки домати, босилек, моцарела и балсамов сос вливат пилешките гърди в ярките вкусове на традиционната италианска капрезе. Това ястие е изненадващо със своята простота, но и луксозна смесица от вкусове. Приготвя се изцяло върху една тава за печене и... прочетете още

Тази гарнитура от брюкселско зеле получава фантастичния си вкус от пържената панчета и балсамовата редукция, с които се разбъркват сготвените зеленчуци. Настържете брюкселското зеле в кухненски робот и го задушете с шалот в ароматен... прочетете още

Тази бордо-оранжева салата ще бъде ярък акцент на вашата празнична вечеря. Сочна, богата на витамини и богата на вкус, тя е идеалното допълнение към всяко месно ястие. Приготвя се с варено цвекло в червено и оранжево, което... прочетете още

Тази рецепта използва натурални свински котлети или обезкостени свински пържоли от контрафиле. Натрийте ги с куркума за зашеметяващ златист цвят и пикантен вкус и запържете в тиган за няколко минути. Крехкото месо се запържва - прочетете още

• Сандвичи
• Смачкана смокиня

Малките сандвичи винаги са били популярно предястие на домашните партита. Пригответе този вариант на сандвич в италиански стил, който ще плени всички с невероятната си комбинация от вкусове. А за да улесните приготвянето на сандвичи за голяма група, прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Тези пикантни кюфтета, покрити с хрупкава коричка, ще бъдат най-популярното предястие на вашето парти. Приготвени от смляно пуешко месо, смесено с подправки, билки, лук и настърган пармезан, тези кюфтета са невероятно сочни. За сервиране, нанижете ги върху... прочетете още

Китайските дан дан нудли са варени яйчени нудли, поляти с бульон и гарнирани със зеленчуци и месо. Те са много пикантни, богати на наситени вкусове и ще се харесат на всички любители на азиатската кухня. Освен това се приготвят бързо и... прочетете още

Превърнете купените равиоли със сирене в елегантно ястие с ресторантско качество. Приготвят се бързо и лесно, а вкусът е фантастичен. Просто хвърлете сварените равиоли в тиган с печени на масло орехи и листа от магданоз. прочетете още

Това елегантно предястие от гъши дроб в ресторантски стил ще бъде идеалното допълнение към вашата празнична трапеза и е много по-лесно за приготвяне, отколкото си представяте. Един тлъст дроб е достатъчен за шест порции. Гъшият дроб се нарязва на медальони и се пържи в тиган. прочетете още

Посрещнете гостите си с вкусно предястие от горещ, ароматен сос от сирене, гарниран с лека салата от нарязани пресни домати и зелен лук в зехтин - идеално лакомство за домашно парти или за сервиране преди празнично парти. прочетете още

Гъшият дроб е един от най-известните деликатеси на френската кухня. За разлика от обикновения патешки дроб, гъшият дроб има по-богат вкус и по-деликатна, кадифена текстура. При сервиране гъшият дроб често се нарязва на медальони, пържи се в тиган и... прочетете още

Парче говеждо месо се готви бавно в продължение на 7 часа във вкусен азиатски сос със сложен вкус, който включва чесън, джинджифил, умами, доматена тръпчивост и дори лека сладост на анасон – всичко, което съставлява уникалния вкус и аромат. прочетете още

Сочната ескаролка с лека горчивина е често срещана добавка към здравословните италиански салати. Няколко допълнителни съставки могат да добавят ново измерение към вкуса ѝ. Чери доматите добавят сладост, маслините - нотка на тръпчивост, а ментата... прочетете още

Когато имате нужда от бърз и лесен начин да приготвите вкусна пица, италианската наденица е ваш приятел. Изпечете я на грил и я нарежете на кръгчета. Комбинирайте я с настъргано сирене и доматен сос маринара за вкусна гарнитура за сочна и засищаща пица. прочетете още

Тази освежаваща и жизнена плодово-зеленчукова салата е идеалното допълнение към вашето лятно меню. Тънко нарязани нектарини се смесват с парченца домати, червен лук, рукола и рикота, всичко това полято с медено-оцетен дресинг. Всеки компонент... прочетете още

Това на пръв поглед обикновено ястие с боб ще плени всички с необичайния си плодов вкус. Ягоди в барбекю сос може да изглеждат странна комбинация на пръв поглед, но след като ги опитате, ще се изненадате колко добре балансирани са всички съставки. прочетете още

Вкусът на маринованото цвекло ще бъде подсилен чрез добавяне на карамфил, портокалова кора, канела и мащерка към маринатата. То е перфектна празнична гарнитура, перфектно допълваща мазни месни ястия с освежаващата си тръпчивост. прочетете още

Пърженият лук е любима гарнитура към месо. Често е предпочитан заради лесното си приготвяне, тъй като може да се пържи заедно с месото или да се слага до него. Печете сладкия лук на скара, като го нарежете на дебели филийки, - прочетете още

Италианската брускета е идеалното лакомство за всеки повод, независимо дали е приятелско събиране или по-официално събитие. Това леко предястие, хрупкава филийка хляб, гарнирана със сочна салата, съчетава жизнените вкусове на Средиземноморието - прочетете още

Освежаваща салата от сочни нектарини и домати, чиято сладост контрастира красиво с тръпчивия дресинг от зехтин и бял балсамов оцет, и солена твърда рикота (ricotta salata). Препечени кедрови ядки. прочетете още

Тази рецепта използва пилешки гърди, намазани със смес от балсамов оцет, зехтин, кетчуп и дижонска горчица и изпечени на скара. Ароматът и вкусът са невероятни. Сервирайте пилето с едно просто, но засищащо... прочетете още

Добавете нотка вкус към салата от домати, краставици и червен лук с балсамов винегрет и гарнирана с хрупкави резенчета панчета. Оставете салатата да почине преди сервиране, за да може сладкият доматен сок да се влее в нея. прочетете още

Пикантната прясна рукола се съчетава хармонично със сладки домати, а балсамовият оцет и зехтинът перфектно подчертават тази вкусова комбинация. За приготвяне на салатата използвайте малки домати с различни размери и цветове и ги смесете с - прочетете още

Ако сте фен на пица с дебела кора и не искате да се занимавате с тесто, тази невероятно лесна рецепта е за вас. Френският хляб, разрязан хоризонтално наполовина, е чудесен за пица. Неговата вкусна, гъбеста текстура... прочетете още

• Компот от лук с бекон
• Бургери

Този бургер е емблематичното ястие на калифорнийския гастропъб Father's Office, където често можете да видите дори холивудски звезди. Списание Esquire дори го нарече най-добрият бургер в света. Телешкият кюфте е гарниран с разтопено синьо сирене и... прочетете още

Портърхаус е истински кралски стек, съчетаващ два вкусни вида месо. Едно парче от този стек може да нахрани малка група. Трябва да се приготвя внимателно, за да се избегне разваляне на вкуса му. Месото се подправя само с... прочетете още

Това жизнено лятно предястие ще впечатли не само с интересния си външен вид, но и с комбинацията от вкусове. Дървени шишчета се нанизват последователно с кубчета диня, чери домати и листа босилек. Задължителна съставка е балсамов сироп, приготвен от прочетете още

Вместо телешки кюфтета, тези вегетариански бургери се приготвят с пържени шапки от гъби портобело. Преди печене на скара се намазват с ароматен зехтин, овкусяват се с балсамов оцет, чесън и мащерка, което добавя още по-голям вкус. прочетете още

• Салата
• Шери винегрет

Вкусна и засищаща салата от варен лимец, смесен със зеленчуци и полят с тръпчив винегрет с пресен копър. Патладжанът и червеният лук се пекат на скара до омекване, където придобиват прекрасен аромат. прочетете още

• Птица
• Ментов сос със зелен грах

Пилешките гърди се пекат на скара и минути преди да са готови, се намазват с вкусна глазура от мед и балсамов оцет, създавайки златиста, лепкава коричка със сладък и пикантен вкус. За сервиране на пилето: прочетете още

• Стек
• Пица
• Балсамова глазура
• Тесто за пица

Елегантна пица, която хармонично съчетава вкусовете на тръпчиво синьо сирене, сочен телешки стек, пикантен кресон и сладка балсамова глазура. Тази пица е изцяло изпечена на скара. Можете предварително да разбъркате тестото и след това... прочетете още

• Балсамов барбекю сос
• Пиле

Преди печене на скара, парчетата пиле се намазват с барбекю сос, приготвен с балсамов оцет и кетчуп, кафява захар и подправки. Сгответе го предварително и го дръжте топло, тъй като ще трябва да намажете и месото с него. прочетете още