Балсамов оцет

Имате ли останали пилешки гърди? Използвайте ги, за да създадете ново ястие, като например пилешката салата на Джеф Мауро. Той бърка пилето със сос от горчица и майонеза и го сервира върху листа от маруля като предястие. Това е чудесен начин да... прочетете още

Парчета тиквички и ярка чушка правят това месно руло от Боби Флей особено красиво и леко. Основната съставка е постно смляно пуешко месо, към което са добавени японски панко галета. прочетете още

Натуралните свински котлети се мариноват само за 5 минути във винегретен сос с шалот и мащерка, и това е достатъчно, за да се напоят напълно с богатия вкус на маринатата. прочетете още

С Giada De Laurentiis, трансформирайте пролетната салата панцанела в топло, печено ястие, като подредите на пластове домати и моцарела с пикантен балсамов оцет и нарязан чесън между дебели филийки хляб. прочетете още

Ина Гартен леко суши сливовите домати, за да омекнат, карамелизират и да им придаде богат вкус, преди да добави босилек и моцарела. прочетете още

• Френски пици с лук:
• Салата:

В тази рецепта Рейчъл Рей използва класически съставки за френска лучена супа, но ги сервира не в купа, а върху филийки френски хляб. Купчина задушен в шери лук и два вида сирене създават луксозно ястие. прочетете още

• Стек в марината от горчица и розмарин:
• Пилешко месо в марината от цитрусов естрагон:
• Скариди с лимон и чесън:
• Винегрет с балсамов оцет за зеленчуци:

Хубавото на тази рецепта е, че можете да я приготвите по толкова много начини, за да отговарят на вашия вкус. Гответе пържола в марината от горчица, пилешко месо в цитрусова марината или скариди в чеснова марината, като добавите различни зеленчуци като чушки, лук и... прочетете още

Може спокойно да се каже, че миксерът на Гай Фиери върши по-голямата част от работата по приготвянето на това просто тесто. Той приготвя тестото с обикновено универсално брашно и го пече във фурната само за няколко минути, докато стане златисто и хрупкаво. прочетете още

Тайната на рецептата на Гай Фиери е, че той пече брюкселското зеле в балсамов оцет на ниска температура (180°C), за да покафенее и се карамелизира. За по-оригинален вкус и текстура той добавя карфиола, докато е още... прочетете още

Предлагаме рецепта за печени пилешки бутчета със сладко-кисел сос на базата на кетчуп, овкусени с портокалов мармалад и джинджифил. Месото първо се пържи в тиган, след което се намазва със соса и се пече до готовност. Сервира се - прочетете още

Какво ще кажете да си направите най-добрата салата с една проста рецепта от Рейчъл Рей? Готова е само за минути: разбъркайте листата от маруля с горски плодове и пикантен дресинг. прочетете още

• Пълнеж:
• Най-горен слой:

Честно казано, ревенът е малко горчив, така че за да балансирате вкуса, е логично да го комбинирате със сладки плодове, като ягоди. И последното нещо, което прави този десерт от Ан Бърел акцент на всяка празнична трапеза, е неговата хрупкава... прочетете още

Рейчъл Рей залива пастата си с дресинг от балсамов оцет, след което гарнира салатата си с хрупкав бекон, твърдо сварени яйца и мариновани червени чушки пименто. прочетете още

Тайната на вкусно, сочно свинско филе с коричка от билки е печенето му на висока температура само за 20 минути. Този метод позволява на свинското месо да остане крехко отвътре с чудесно хрупкава коричка отвън. прочетете още

Рецепта за салата с пъстърва, рукола и сирене фета. - прочетете още

Рецепта за топла салата от печени зеленчуци, приготвена с печени сладки картофи и зелен лук. Подправена със зехтин, горчица, два вида оцет, мед и магданоз. прочетете още

Рецепта за печен боб по тоскански - прочетете още

• За бургери:
• За сладкия сос бърбън:

Рецепта за хамбургери от известния готвач Гай Фиери. Името на бургерите произлиза от трите английски съкращения „B“, които означават говеждо, бекон и бърбън. Тези бургери се състоят от печени говежди кюфтета. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за пица със сирене и прясна салата. Тестото се намазва с меко сирене рикота, отгоре се поръсва с моцарела и пармезан. Сервира се с прясна салата от домати, рукола, радикио и цикория. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Вкусна рецепта за предястие от миди, увити в пармска шунка. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За соса и пържолата:
• За препечен хляб:

Канапета от говеждо месо върху препечени филийки със сирене и барбекю сос. Телешкият бут беше изпечен на скара и нарязан на филийки. Месото беше поставено върху препечени филийки, покрити със сирене Монтерей Джак. Гъстият сос беше приготвен с редуциран балсамов оцет. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Плоски хлябове
• Зареждане с гориво
• Салата Капрезе

Подробна рецепта със снимки.

Хамбургери в италиански стил - подробна рецепта прочетете още

• За картофения гратен:
• За червено зеле:
• За приготвяне на пилешки гърди:

Рецепта за второ ястие: пилешки гърди, пържени с китайска смес от подправки. Картофен гратен със сметана, пармезан и мащерка. И червено зеле, задушено с червено вино. прочетете още

• За салатата и крутоните:
• За подправка:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за гарнитура от зеле с пръжки от патица. Савойското зеле първо се пържи в разтопена патешка мас, след което се пече във фурната до омекване и се полива с балсамов оцет. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За зеленчуци:
• За предястия:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.