Кисело мляко

• Пай
• Пълнеж

Бюрекът е турски пай с пластове месо или зеленчуци. Пече се не от бутер тесто, а от тънки листове юфка или фило тесто, които абсорбират соковете от плънката и стават много крехки. Един от най-популярните пълнежи за бюрек е прочетете още

Замразеното плодово кисело мляко, подобно на сладоледа, има приятно кремообразен вкус, но за разлика от него, съдържа много по-малко калории, захар и мазнини. Освен това, този десерт е истинска съкровищница от витамини, тъй като е приготвен с помощта на... прочетете още

Калифорнийската салата е изобилие от съставки и хармонична комбинация от контрастни текстури в една купа. Сочни зеленчуци и зеленина, крехко и меко авокадо и варени яйца, плътен нахут и хрупкави тиквени семки. Полейте всичко с винегрет на базата на прочетете още

Краставицата е перфектната съставка за летни ястия и супи, тъй като е 95% вода, което я прави чудесен начин за утоляване на жаждата и освежаване в горещото време. Добавете малко сочен, ароматен пъпеш и сочен стрък целина, всички нарязани на кубчета. прочетете още

Трайфълът е традиционен английски десерт на пластове, чиято история датира от 16-ти век. Обикновено се приготвя в прозрачен стъклен съд, за да се разкрият редуващите се слоеве от пандишпан, сметана и горски плодове, напоени с ликьор или шери. Ние... прочетете още

Тази салата е вкусна веднага след приготвянето ѝ и дори на следващия ден. Препечените бадеми, в допълнение към краставицата, са чудесно допълнение за допълнителна хрупкавост. Няколко резенчета клементина добавят цитрусова нотка, която допълнително подсилва вкуса. прочетете още

Прекрасен, лек десерт, на който няма да можете да устоите, изисква много малко време и усилия. Ще оцените не само вкуса му, но и ползите му за здравето, тъй като е приготвен с пресни плодове и кисело мляко и може лесно да замени традиционните десерти. прочетете още

Тази рецепта за домашен сладолед с кисело мляко е вкусна, лепкава и невероятно шоколадова. Нещо повече, тя е много по-нискокалорична и съдържа много по-малко мазнини от купения шоколадов сладолед, но е също толкова вкусна. Пригответе я: прочетете още

Тази супа не изисква готвене и се приготвя в блендер. Гладкото кисело мляко осигурява кремообразна консистенция, а медът добавя сладък вкус. прочетете още

Зеленият фасул е известен с уникалния си вкус и хранителна стойност. Той се съчетава чудесно с месо и зеленчуци. Крехкият и плътен патладжан е перфектната основа. В тази рецепта, грилован патладжан се залива със сос от кисело мляко с - прочетете още

Тилапия и патладжан с мароканско песто са филета от тилапия на скара със сос песто, сервирани с печени патладжани и кускус. Това е вкусно, лесно ястие и още по-хубаво е, че не изисква много усилия за приготвяне. прочетете още

Чийзкейкът е станал особено популярен сред европейските десерти с чийзкейк. Съвременният чийзкейк произхожда от Америка, но се смята, че древните гърци са знаели как да приготвят подобно ястие. Вкусът на чийзкейк може да бъде значително разнообразен с помощта на: прочетете още

За да запечете патладжана, използвайте малко повече въглени, така че в края на барбекюто да ви останат тлеещи, горещи въглени. Печете патладжана на скара за посоченото време, но не повече, за да запазите витамините. Този метод... прочетете още

Патладжанът се счита за родом от Индия, но вкусът и ползите му за здравето са го направили любимец по целия свят. Патладжаните са отлични предястия, когато са предварително пържени или печени. Пържените патладжани са отлични - прочетете още

Оригинална интерпретация на предястия с хайвер от патладжан, които имат свои собствени отличителни вкусове в различните кухни по света. Индийският Байган Бхарта се гордее с отличителния аромат на ястия от Югоизточна Азия. Въпреки че е приготвен по тази рецепта... прочетете още

Комбинацията от краставици и заквасена сметана отдавна е традиционна част от домашната кухня в много страни. Салатите и сосовете от краставици и кисело мляко са особено популярни в горещите региони на Европа и Индия заради освежаващия си вкус. Опитайте тази салата от краставици и лук в - прочетете още

Този дип донякъде напомня на популярното предястие от Близкия изток, баба гануш, приготвено от печени патладжани, настъргани с подправки и тахан-сусамова паста. Има обаче по-изразен грилован вкус, защото патладжанът не е печен на скара. прочетете още

Пухкави, ароматни и хрупкави гофрети... Този десерт винаги е хит. Приготвя се бързо и лесно, можете да го направите предварително и след това просто да го затоплите преди сервиране. Тази версия, чрез смесване на различни видове брашно и зърнени храни, създава уникален привкус. прочетете още

Хлябът наан е основна част от индийската кухня, съществена част от всяко хранене. Традиционно изпечени в тандур, тези плоски питки с мая са също толкова ароматни и вкусни във фурната. Наан се сервира със супи, топли ястия и... прочетете още

• Пържени лучени кръгчета
• Сос за потапяне

Пържените лучени кръгчета са чудесно и евтино предястие, но много хора се отказват от количеството олио, което се използва при пърженето им. Е, има решение! С тази рецепта можете да направите отлични пържени лучени кръгчета във фурната с минимално количество олио. И те са... прочетете още

• Супа от пюре от патладжан
• Доматена вода

Гаспачото е испанско ястие. В родината си обикновено се приготвя с домати, докато версията с патладжан идва от Италия. Тази супа е идеална за летен обяд, но можете да ѝ се насладите по всяко време на годината. Гаспачото има... прочетете още

Тези богати на протеини сандвичи се сервират най-добре веднага след готвене. Краставиците с гладка кора са най-добри; те са по-тънки от тези с неравна кора и не изискват белене. Сервирайте всеки сандвич, увит във восъчна хартия, за да... прочетете още

Невероятно лесни за приготвяне, тези скариди на шишчета ще ви пренесат в топлите, летни брегове на Средиземно море. Тайната се крие в комбинацията от съставки и соса, приготвен с гръцко кисело мляко и маслини. Сервирайте скаридите със салата или гарнитура. прочетете още

В кухнята на Магреб, и по-специално в мароканската кухня, ферментиралите млечни продукти често се използват в топли ястия. Заедно с подправките, те придават богат вкус и аромат на рибата или месото. Мариновайте сьомгата в сос от кисело мляко и я запържете на... прочетете още

• Пилешки крилца
• Лют сос чипотле
• Дип от синьо сирене и кисело мляко

Сосът за крилцата е пикантен, но леко сладък и тръпчив, създавайки прекрасна комбинация. Дипът допълва перфектно печените крилца, въпреки че са вкусни и сами по себе си. Лютият сос се съчетава добре и с... прочетете още

Ще простите семплия външен вид на тази салата, защото тя носи добри новини - откриването на сезона на барбекюто е. Сервирайте я като гарнитура с дресинг от майонеза и пълнозърнеста горчица. прочетете още

• Марината за пилешко месо и кисело мляко
• Паста Хариса

„Тази тунизийска подправка е една от любимите ми и е идеалният начин да изпъкнат всички тези пикантни нотки. Обичам да добавям лъжичка хариса към дресинги за салати и леко сотирани зеленчуци, така че опитайте.“ прочетете още

Комбинирайте десерт, плодове и освежаващо смути в здравословно смути от папая и банан. Тази напитка е невероятно засищаща, подобрява храносмилането и повишава енергията. Тази рецепта не изисква добавена захар. прочетете още

Обичате ли паста, но следите фигурата си? Тази прекрасна рецепта ще ви помогне да решите тази дилема. Ще ви е необходим специален сорт тиква за спагети и нито грам олио, тъй като това прекрасно ястие се пече. Историческата родина на този сорт е прочетете още

Един чудесен начин да разнообразите обичайните си ястия с яйца е да си приготвите персийски омлет. За разлика от традиционния вариант на котлон, това ястие се пече във фурна, така че не изисква постоянно внимание. Вкусен омлет - прочетете още

Сааг е ястие на зелена основа, разпространено на Индийския субконтинент. Често се гарнира с различни съставки, като например сирене панер, както в тази рецепта. Сааг се сервира горещ с плоски хлябове (роти или наан), както и с ориз. Освен това, прочетете още

Месно предястие, приготвено от смляно агнешко месо, смесено с билки и кедрови ядки. Тези пикантни кюфтета се сервират с пюре от пържен патладжан, семена от нар, билки и резенчета лимон. Истинско гурме удоволствие. прочетете още

Запознайте се с новото си любимо лакомство. Това ядливо тесто може да се добави към сладолед, млечни шейкове, препечен хляб с масло или като пълнеж за сандвич бисквитки (сложете малко смес между две ванилови вафли). прочетете още

Ястията с пилешко месо присъстват във всички национални кухни, тъй като пилешкото е птицата, която готвим най-често. Пилешкото може да се приготви по всякакъв начин; след приготвяне месото става крехко и попива добре вкусовете. прочетете още

Вкусен бургер не изисква кайма. Комбинацията от съставки в това ястие е подходяща за вегетарианци и ще зарадва всички. Бургер кюфтета остават сочни отвътре и хрупкави отвън. Порцията включва: прочетете още

Това замразено смути от къдраво зеле е само 120 калории на порция - идеалното допълнение към питателната овесена каша или омлет. Удобна и бърза закуска! прочетете още

• Кесадия
• Печен свински врат
• Пикантно кисело мляко

Обилна кесадия от пълнозърнеста тортила, пълна със свинско месо, мариновани халапеньо, хрупкав червен лук и сирене, сервирана с пикантен сос от кисело мляко с кориандър и пушени червени халапеньо. За - прочетете още

Това гъсто, кремообразно смути от горски плодове се приготвя бързо, а вкусът далеч надхвърля усилията. Дори семките на горските плодове няма да намалят удоволствието от тази напитка. През летните жеги няколко листа... прочетете още

Фъстъченото смути е чудесна закуска или здравословна лека закуска, като същевременно предлага и прекрасен вкус. Въпреки че рецептата е вкусна без модификации, използвайки я като основа, е лесно да постигнете още по-приятен резултат. Например, можете да: прочетете още

Вкусна напитка с минимално съдържание на мазнини и максимум витамини. Идеална е за здравословен и активен старт на деня или за тонизиране след тренировка. Някои може да намерят вкусовия баланс твърде наклонен към киселинната страна и... прочетете още

Тези необичайни трюфели ще ви върнат спомени за лакомства от тесто за бисквитки от детството. Тази рецепта е без яйца. Красиво опаковани, тези трюфели са идеалният подарък или лакомство. прочетете още

Кейлът е истинска съкровищница от витамини, есенциални минерали и аминокиселини. Салата от този здравословен зеленчук с цитрусови плодове и козе сирене, овкусена със сок, зехтин и кисело мляко – - прочетете още

Насладете се на любимите си овесени бисквитки с трюфели! Ние поръсваме тестото ни за овесени бисквитки без яйца със стафиди с глазура от карамел. Това е перфектна комбинация - представете си вкусовете на есента и Деня на благодарността, събрани в едно! прочетете още

Канела и бял шоколад образуват чудесен дует в тези трюфели без яйца, приготвени с тесто за бисквитки. Тези трюфели са чудесни подаръци за учители или приятели: опаковайте ги в кутия с красива опаковъчна хартия. прочетете още

Когато пътувам или пътувам до работа с четирите си дъщери, се чувствам най-добре, когато поддържам здравословен прием на протеини. Децата и съпругът ми обожават, когато си правя протеинови барчета, и разбира се, това е много по-евтино, отколкото да ги купувам. прочетете още

Въпреки че купеното от магазина кисело мляко е удобно, то не може да се сравни с вкуса и ползите за здравето на домашно приготвеното кисело мляко, което е доста лесно за приготвяне. Можете да го приготвите предната вечер и до сутринта здравословната закуска ще е готова. Разнообразие от съставки ще помогне за подсилване на деликатния вкус: прочетете още

Гранолата е чудесна закуска или лека закуска, приготвена от печени овесени ядки, ядки и мед. Гранолата се консумира с кисело мляко, пресни плодове, мляко и като каша. Използва се и като гарнитура за печени изделия, десерти и... прочетете още

Многозърнестите палачинки могат да бъдат плътни и тежки, но не и тези: киселото мляко им придава лекота и мекота, без да добавя мазнини. прочетете още

• Рибни пръчици
• Сос от моркови и кисело мляко

Поетапна рецепта за замразени рибни пръчици, панирани в кокос, със сос за потапяне. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Тази здравословна версия на любимия дресинг за салата Цезар е с ниско съдържание на калории и мазнини: гъстото гръцко кисело мляко замества жълтъка, осигурявайки същата наситеност. Дресингът е и супер бърз и лесен за приготвяне: просто разбийте всички съставки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Сладко смути от тиква и джинджифил. Тази богата на фибри рецепта за смути ще ви даде здравословен тласък благодарение на нискомаслено кисело мляко и ябълков оцет. Ще ви хареса този сезонен десерт от тиква, идеален за зареждане с енергия през есенните месеци. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• 1-Слой кленово кисело мляко
• Двуслойна тиква Гранола
• 3-слойно сладко от червени боровинки
• 4-Слой от тиквен сироп

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Кексчета с вкус на канела без глутен. - прочетете още

Тиквен чийзкейк с пълнозърнеста кора и пълнеж от кисело мляко и извара. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пай
• Млечен крем с кленов сироп

Подробна рецепта със снимки.

• Бисквитка
• Безглутенова смес от брашно

Маслени бисквитки с пресни ягоди. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Топинг

Подробна рецепта със снимки.

• Сандвич с омар
• Сос от омар
• Майонезо-горчичен сос

Сандвич със сотиран омар върху пържена в масло бриош кифличка. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Глазура от бял шоколад:

Рецепта за вкусни мъфини, приготвени с елда и бадемово брашно и, разбира се, много тъмен шоколад. прочетете още

• Сухи съставки:
• Мокри съставки:

Здравословно ястие. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Това пържено ястие в индийски стил се приготвя в бавен котлон. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Къри маслото осигурява ароматна основа за този сос от грахово пюре. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Поетапна фото рецепта за къри от главния готвач. прочетете още

Тиква, нахут и карфиол, задушени с подправка за къри. - прочетете още

Крехкото пилешко филе беше потопено в къри сос и леко задушено. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Чили:
• Гарнитури по избор:

Подробна рецепта със снимки.

• Вегетариански котлети
• Сос от кисело мляко
• За сглобяване на сандвича:

„Обичам да правя този бургер в „Безмесните понеделници“. Признавам си, че съм истински месоядец, но веднъж седмично си правя почивка и вечерям изцяло вегетариански.“ прочетете още

Подробна рецепта за приготвяне на месно ястие със снимки. прочетете още

Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий и печете тиква, докато омекне. Сладката ѝ месест част се съчетава добре със стафиди. прочетете още