Панко галета
Това ястие е вдъхновено от италиански спагети с кюфтета в доматен сос, но е приготвено с азиатски привкус. Вместо спагети се използват инстантни юфка, а кюфтетата, заедно със смляно свинско месо, съдържат джинджифил, чесън и зелен пипер. прочетете още
Скаридите скампи в сос от чеснов масло и бяло вино са чудесна гарнитура към макарони със сирене. Сварете скаридите скампи отделно, след което ги разбъркайте със сварените черупки от паста в лепкав сос, приготвен от смес от... прочетете още
Запеканка с риба тон и юфка е класическо американско домашно приготвено ястие, просто и лесно за приготвяне, приготвено с яйчени юфка, консервирана риба тон, гъби и няколко зеленчуци, всичко това обвито в кремообразен сос. Приятен бонус: прочетете още
Тези вкусни и здравословни кюфтета от раци се пекат във фурна и се получават толкова хрупкави отвън, сякаш са пържени в много олио. Всичко това е благодарение на едрите панко трохи, в които са оваляни кюфтета, които абсолютно не се нуждаят от... прочетете още
Ако наистина искате да се насладите на здравословен спанак, пригответе си запеканка с него. Тази запеканка е с кремообразен сос на основата на сирене, който буквално се дави в щедро количество сочен спанак, гарниран с вкусна... прочетете още
Тези кюфтета са направени от смес от равни части смляно свинско и говеждо месо, което води до богата, сочна и крехка текстура. Те са направени още по-сочни чрез добавяне на едри панко галета, напоени с мляко, и натрошени... прочетете още
Броколито ще добави богат вкус, витамини и здравословни фибри към вашите макарони със сирене, а ако ги сервирате с щедра порция хрупкава гарнитура, дори и претенциозните, които не са големи фенове на броколито, ще бъдат възхитени. Комбинирайте сварените... прочетете още
Това предястие с тофу е крехко отвътре и невероятно хрупкаво отвън, точно като пържено, но е приготвено по по-здравословния начин – във фурна. Дори ученик може да се справи с тази рецепта. Нека си направи истинско предястие за приятелско събиране. прочетете още
Пригответе си лесна, но вкусна вечеря в японски стил. Сладки и пикантни резени деликата тиква, хрупкави парченца тофу и сочен спанак със сусам се пекат върху една тава за печене. Идеално за вечеря през седмицата: без суетене, без планини – прочетете още
За да се насладите на вкусна риба в супер хрупкава панировка, не е нужно да я пържите в много олио. С тази рецепта ще приготвите супер хрупкава риба във фурната без излишно олио и мазнини. Филетата от треска се потапят в разбити белтъци - прочетете още
Тази рецепта включва традиционни текс-мексикански такос, сервирани с риба, панирана в темпура, която се слива безпроблемно с останалите съставки, за да създаде сочно ястие, изпълнено с ярки вкусове и текстури. Преди пържене, парчетата бяла риба се панират. прочетете още
Филето от треска се пече на скара във фурната и се получава крехко и сочно отвътре, покрито с хрупкава златиста коричка. И всичко това без излишна мазнина. Преди пържене, намажете рибата с пикантен сос от майонеза и горчица и я оваляйте в смес от едри... прочетете още
Централната част на този голям, вкусен бургер е кюфтето от скариди. За да се направят кюфтетата, част от скаридите се смилат на паста, а друга част се нарязва с нож, за да се подобри текстурата и да се слепят. Пържете - прочетете още
Тази гювеч е опростена версия на пилешки кордон блю. Много по-бързо се сглобява и готви, но е също толкова вкусно и съдържа всички традиционни съставки на това ресторантско ястие. Има пилешко месо, шунка, лепкаво сирене и хрупкави... прочетете още
Белият боб е чудесна основа за леки, но питателни, богати на протеини салати. Използвайте консервиран боб канелини за бърза вечеря. Той се залива с винегрет от ароматен бял оцет, чесън и... прочетете още
Когато приготвяте гарнитура от броколи, използвайте цялата глава - както красивите розички, така и дебелото, но също толкова полезно стъбло, което често се хаби. Нарежете я на тънки филийки, за да се сготви заедно с крехките розички. Преди... прочетете още
Тези котлети се приготвят много бързо и стават невероятно хрупкави. Те са идеални за всеки ден или за семейно тържество. Счуканите пилешки гърди се овалват в брашно, след което се потапят в смес от яйца и горчица и се овалват в галета. прочетете още
С тази рецепта можете да приготвите вкусен агнешки ребърца у дома, точно както в ресторант. За да е сочно и крехко, месото се готви цяло и се нарязва на отделни кюфтета с кост непосредствено преди сервиране. Ребрата от агнешко се пече предварително. прочетете още
След пържене във фритюрник с горещ въздух, панираните ви скариди ще бъдат също толкова вкусни и хрупкави, колкото и пържените, но без допълнителното олио, мазнини и калории. Използвайте големи обелени скариди с опашки. Оваляйте всяка скарида в пикантен... прочетете още
Хрупкавите пилешки пръчици са едно от най-популярните лакомства на домашните партита. Малко хора ще откажат това вкусно предястие; както деца, така и възрастни ги обичат, особено с чаша студена бира. А пилешките пръчици са лесни за приготвяне: прочетете още
Тонкацу е японско ястие, заимствано от европейската кухня: пържени свински котлети. Акцентът им е златистата, хрупкава панировка, обгръщаща сочното и крехко месо. Приготвя се с натурални свински котлети. прочетете още
Този метод на готвене на месо е идеален за неделна вечеря: бърз, вкусен и с минимална бъркотия. Натуралните свински котлети с кост се намокрят с малко вода и след това се овалват в голяма торбичка в смес от... прочетете още
Крехки артишоци, пълнени с хрупкава галета с лимонова кора и магданоз, ще бъдат вкусно предястие, съчетаващо вино, на вашето домашно тържество. Малките половинки артишоци първо се сотират в зехтин с лимони, а след това прочетете още
Пресните аспержи се пържат в тиган и се сервират с пържено яйце, хрупкаво златисто по краищата. Акцентът на това просто, но вкусно и здравословно ястие е гремолата, италианска подправка с пресен магданоз, лимон... прочетете още
Традиционният американски сандвич Patty Melt се състои от сочен сандвич, разтопено швейцарско сирене и много сладко-пикантен пържен лук между две препечени филийки хляб. Тази рецепта включва сандвичи с пуешко месо, които, благодарение на добавянето на прочетете още
Превърнете ризотото в обилно и впечатляващо предястие, като го сервирате в зеленчукови лодки. То е еднакво вкусно с чушки, жълти тиквички и тиквички. Имайте предвид следното: ако един зеленчук на пазара е по-красив от друг, хапвайте всички и не... прочетете още
Ако обичате кухнята от Югоизточна Азия, фантастична комбинация от естествена сладост и пикантност, тогава ще харесате тези панирани в кокос пилешки пръчици, изпечени във фурната и толкова хрупкави, колкото и да са - прочетете още
Пиле Кордон Бльо е вкусно ястие с хрупкави панирани пилешки гърди, със сирене и шунка, скрити вътре. Рий Дръмонд предлага още по-впечатляваща, но семпла версия: пиле Хаселбек. Пиле - прочетете още
Тази гювеч е перфектно допълнение към всяка празнична трапеза: вкусна, здравословна и с хрупкава лучена гарнитура, изглежда абсолютно зашеметяващо. Бланширани зелени зърна се заливат с кремообразен гъбен сос, гарнирани с хрупкав лук и... прочетете още
Въпреки че шотландските яйца са традиционна британска закуска, тази рецепта им придава прекрасен азиатски вкус благодарение на специалните подправки, смесени с пилешката кайма. Те включват оризов оцет, соев сос, захар, черен пипер, зелен лук и джинджифил. прочетете още
Тези солени туршии в златиста, хрупкава панировка са идеално предястие за домашни партита. Могат да се сервират със сос за потапяне или да се използват като съставка във вкусни бургери и сандвичи. Готвенето във фритюрник помага... прочетете още
Пилешките пръчици, пържени на въздух (пилешки лентички), се получават хрупкави, почти без мазнина. Само една супена лъжица зехтин се добавя към сместа от галетата и настъргания пармезан, в която пилето се оваля преди пържене. прочетете още
Тетрацини е американска яхния, приготвена с парчета птиче месо, зеленчуци, гъби и юфка в копринен сос от сирене. Пилешкото месо, карфиолът и яйчените юфка се варят отделно и се приготвя сос на основата на гъби. След това всички съставки... прочетете още
Това ястие е вариант на традиционната италианска гювеч „Патладжан ала Парма“, но вместо патладжан се използва карфиол. Главата карфиол се нарязва на спретнати стекове, които след това се овалват в галета и... прочетете още
Искате да превърнете любимата си салата Цезар от леко предястие в обилна гарнитура? Поръсете варени картофи с дресинг Цезар! В крайна сметка, невероятният вкус на салатата идва до голяма степен от дресинга, приготвен с майонеза, лимонов сок, аншоа, чесън и горчица. И вместо... прочетете още
Комбинацията от спанак, артишок и крема сирене се използва широко на Запад за приготвяне на различни предястия. Това е и популярен пълнеж за италианска паста, който можете да сервирате и като чудесно предястие за хапване. прочетете още
Тези пикантни кюфтета, покрити с хрупкава коричка, ще бъдат най-популярното предястие на вашето парти. Приготвени от смляно пуешко месо, смесено с подправки, билки, лук и настърган пармезан, тези кюфтета са невероятно сочни. За сервиране, нанижете ги върху... прочетете още
Големите пълнени гъби са универсално предястие, идеално за всеки повод и винаги е хит сред гостите. Лесни са за приготвяне и изглеждат зашеметяващо на масата. Тези гъби са пълнени с пуешко месо, пържени заедно с... прочетете още
Скаридите скампи са бързо и вкусно ястие, което е идеално както за ежедневни ястия, така и за празнични поводи. Обелените скариди бързо се запържват в тиган и се готвят в богат, маслен сос. прочетете още
Акцентът на тази паста е кафявото масло, което придава на ястието приятен кремообразен, ядков вкус. Комбинирайте я с паста тип „папионка“, печен карфиол, лимонов сок и аншоа за по-богат вкус. При сервиране поръсете с... прочетете още
Превърнете любимата на всички паста в лепкав сос от сирене в здравословно ястие, като я напълните с много зеленчуци. Освен това, използва пълнозърнеста паста, която осигурява още повече фибри. Сварете я и я разбъркайте с... прочетете още
Пригответе вкусен празничен гратен със здравословен карфиол и зелен фасул. Бланширайте зеленчуците във вряща вода, след което ги наредете на пластове в тава за печене с кремообразен сос от сирене, поръсете с галета и запечете в... прочетете още
Интересен и вкусен начин за приготвяне на кокоши яйца. Сварете яйцата, докато са полуготови, обелете ги, увийте ги в дебела обвивка от смляно месо, оваляйте ги в галета и ги изпържете до златисто кафяво. прочетете още
Необичаен начин за приготвяне на скариди, който няма да остави никого безразличен. Кюфтета са невероятно сочни, крехки отвътре, хрупкави отвън и изпълнени с прекрасен морски вкус, перфектно подсилен от лимонова кора и... прочетете още
Солсбъри стекът е ястие, което, за разлика от скъпите стекове, можете да си позволите за вечеря всеки ден. Това е кюфте, приготвено от смес от различни видове смляно месо в сос с лук или, както в тази рецепта, моркови и целина. Кюфтетата - прочетете още
Гратенът с морски дарове е по-празнична версия на традиционната гювеч. Смес от скариди, камбала и рачешко месо придава на ястието възхитителен аромат. Тази рецепта е за четири гратена, но можете спокойно да ги удвоите и да ги изпечете. прочетете още
Пилешките лентички – пържени пилешки лентички в хрупкава панировка – са апетитно предястие и сигурен вариант за сервиране на домашни партита. Пилешките лентички се потапят в разбити белтъци и се овалват в прочетете още
Тази пластова торта от домати, сирене и италианска капикола върху ронлива кора от розмарин е пълна с вкусове на средиземноморската кухня във всяка хапка. Преди да сглобите тортата, уверете се, че нарязаните домати са добре изсушени и - прочетете още
Този крем пай изобщо не е десерт, а вкусно и засищащо основно ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря, самостоятелно или с месо. Основата на пая е от маслено тесто, а пълнежът е нежен, втвърден царевичен крем. прочетете още
Тази рецепта за макарони със сирене е пълна с вкусен кремообразен сос от сирене и здравословно пюре от моркови. Акцентът е хрупкавият, пикантен топинг, който прави ястието още по-вкусно. Това е чудесен начин да се заредите със здравословни зеленчуци. прочетете още
Мак енд чийз, или макарони със сос от сирене в американски стил, е засищащо, домашно приготвено ястие, което винаги повдига настроението и е любимо. Възрастни и деца обожават мак енд чийз заради кремообразната им, лепкава текстура и богатия им, кремообразен вкус. прочетете още
Това ястие използва тънки резени пилешки гърди, които бързо се запържват в тиган. Те се потапят в разбити яйца и след това се овалват в смес от панко галета, бадемово брашно и лимонова кора. След изпържване, прочетете още
В Япония това ястие се нарича още „торикацу“, което означава паниран пържен пилешки котлет. Самият котлет представлява филе от пилешки гърди, което се панира в брашно, след това се потапя в яйце и накрая се овалва в японски галета. прочетете още
Тези тиквички с хрупкава кашкавалена заливка са елегантна гарнитура или празнично предястие. Ще ви трябват само няколко леснодостъпни съставки, но вкусът е първокласен. Нарежете - прочетете още
За разлика от повечето рецепти с пълнени зеленчуци, тези патладжани не се пекат с пълнежа, а всеки компонент се приготвя отделно и накрая всичко се събира в спретнати лодки с хрупкава златиста коричка и крехко месо - прочетете още
Пилешкото месо, приготвено на фурна по тази рецепта, ще бъде също толкова вкусно и хрупкаво, колкото и пърженото пиле, само че много по-здравословно. Парчетата пилешко месо са предварително мариновани в марината от краставици. Не са необходими никакви допълнителни съставки; вкусът е вече балансиран. прочетете още
Миланската риба, или по милански, е пържена в тиган камбала, покрита с хрупкава златиста коричка. За да се постигне това, филетата от камбала се панират двойно, като първо се панират в брашно, след това се потапят в яйце и накрая отново се панират в галета. прочетете още
Пържено пиле в хрупкава сусамова панировка се сервира с вкусен азиатски сос. Пилешкото филе се натрошава, маринова в соев сос с джинджифилово-чеснова паста и се панира двойно. За целта си подгответе работна повърхност с три... прочетете още
За разлика от повечето подобни картофени гратени, тази гювеч се приготвя без сметана или сирене, което значително намалява калорийното съдържание, без да се отразява на невероятния ѝ вкус. За по-лесно приготвяне използвайте тиган, подходящ и за двете. прочетете още
Чудесно ястие, което да запълни вашата великденска трапеза. Запечете лука в кремообразен сос и сервирайте като гарнитура към основното ви месно ястие. Американският сорт лук Видалия има приятен, мек вкус, който е още по-добър в гювечи. прочетете още
Пържените рачешки кюфтета са перфектната комбинация от хрупкава кожа и сочно, крехко месо, с фин аромат и вкус на рак, перфектно допълнени от печени чушки и смес от подправки. Галета и яйце държат всичко заедно. прочетете още
Здравословно и вкусно предястие за голяма компания. Изпечете панирани пилешки пръчици във фурната и ги сервирайте със сурови зеленчуци - различни сурови зеленчуци. Сосът със синьо сирене е идеален за потапяне. Нарежете пилешките филета на дълги ленти. прочетете още
Можете да направите перфектно хрупкави пилешки пръчици, без дори да ги пържите във фурната. Те са също толкова вкусни, колкото пържените пилешки пръчици, но съдържат много по-малко мазнини. Нарежете пилешкото филе на тънки лентички и ги потопете в яйчена смес с - прочетете още
Лаймът и кокосовите люспи ще превърнат вашето ястие с ориз и скариди в истинско тропическо удоволствие. Всички съставки са леснодостъпни, а вкусът е наистина екзотичен. Сварете ориза в кокосова вода с кора от лайм, след което го оставете... прочетете още
Пилешките бургери в азиатски стил се приготвят с пилешко кюфте и пресни зеленчуци в пикантен сос. Смесете смляното пилешко месо с азиатска смес за сос, панко галета и джинджифил, оформете на кюфтенца и ги изпечете във фурната. Кюфтенцата се получават... прочетете още
Особеното при тази вкусна и сочна риба е, че се пече във фурна, а коричката става толкова хрупкава, сякаш е пържена в тиган. Всичко се дължи на невероятната панировка панко (която е по-хрупкава от обикновените галета). прочетете още
Тиквичките се нарязват и се пекат във фурната, поръсени с вкусна гарнитура от галета, пармезан, мащерка и зехтин. Японските панко трохи са най-подходящи за галетата; те са по-едри и по-пухкави, което води до по-хрупкава текстура. прочетете още
За да приготвите тези прости, но вкусни картофени кюфтета, можете да сварите пресни картофи и да ги намачкате или да дадете нов живот на останалото картофено пюре от предния ден. Добавете малко бульон, галета, за да свържете сместа, прочетете още
Аранчини, сицилианско предястие, са малки, златисти, пържени топчета от пълнен ориз. За да направите аранчините още по-вкусни, пригответе ги с ароматно ризото вместо с обикновен варен ориз. В Италия някои готвачи дори... прочетете още
Рецепта за тези, които обичат хрупкавите пържени картофи, но искат те да бъдат максимално здравословни. Тези пържени картофи се приготвят със зелен фасул и се пекат във фурната, вместо да се пържат. Получава се вкусен и хрупкав, защото всичко е свързано с... прочетете още
Колкото по-големи са шапките на гъбите, които изберете, толкова по-вкусен пълнеж ще побере. За пълнежа отделно запържете каймата от сурова италианска наденица, като отстраните обвивката, като добавите галета, лук и ситно нарязани гъби. прочетете още
Пилешки гърди с неутрален вкус и универсално приложение могат да се използват за приготвяне на вкусно пиле по милански. Не позволявайте името да ви плаши. Месото се приготвя много бързо и лесно. Парчетата филе се овалват в брашно, след което се потапят в яйчена смес. прочетете още
Американското ястие Mac 'n' Cheese, или макарони със сирене, не е просто макарони, покрити със сирене, а вкусно ястие, което винаги е хит, независимо дали е за закуска, вечеря или събиране с приятели. Най-често се приготвя с конусовидна паста. прочетете още
За да придадете на варените аспержи по-изтънчен вид и вкус, подредете ги в чиния и отгоре поръсете със смес от запържени в масло панко галета, мащерка, лук, сирене пекорино и лимонова кора от сорта Майер. За разлика от обичайното - прочетете още
Когато избирате кое печено месо да сервирате на празнична трапеза, не се колебайте да изберете свински котлет с кост. Той е известен не само с превъзходния си вкус в сравнение с други разфасовки, но и с елегантното си представяне. Особено... прочетете още
Хрупкавите, пържени топчета са едни от най-популярните бирени закуски на партита. Без значение с какъв пълнеж са пълни, хрупкавите топчета винаги са сигурно лакомство за приятелите. Направете ги с пилешки пълнеж - прочетете още
Пълнените артишоци са популярно ястие в много региони. Пресните артишоци се пълнят с различни пълнежи в пространствата между венчелистчетата и след това се задушават или приготвят на пара. Но ако нямате много време да ги приготвите или имате само... прочетете още
Кокосовите скариди са хрупкаво предястие в карибски стил, приготвено от скариди, покрити с кокосови люспи или настърган кокос, смесен с галета. Кокосовите скариди най-често се пържат във фритюрник, но печени, те ще бъдат... прочетете още
Думата „рулетка“ идва от Франция (от френското rouler - търкам). И въпреки че в Русия това име се използва както за месни, така и за сладки ястия, оригиналната рецепта, произхождаща от Европа, е предвиждала рулетката да се приготвя с месо. С правилните умения, прочетете още
Най-вкусният месен рулце се приготвя от смес от различни видове месо. Смесете кайма от говеждо, телешко и свинско месо с галета, яйца, билки и подправки и оформете руло. Поставете го в бавен котлон със зеленчуците, за да се готвят заедно. прочетете още
Този бургер перфектно балансира пикантността на подправката джърк със сладостта на манго чатни. Добавете ароматната подправка към кюфтета от смляно пуешко месо и я поръсете върху кифличките, преди леко да ги запечете. Поставете сготвените кюфтета върху кифличките и отгоре покрийте с... прочетете още
Дълго време тиквичките са били използвани само като градинска украса и едва преди около два века са започнали да се консумират. Сега се отглеждат в почти всяка градина, което не е изненадващо, тъй като тиквичките са диетичен зеленчук. прочетете още
Това ястие получава името си „диско“ от ястие, сервирано с вечеря в дискотеките: пържени картофи със сос и бекон. Панирани и печени пръчици от тиквички, покрити със сос от сирене и пилешко месо, комбинирани... прочетете още
Пригответе си вкусна и здравословна закуска с пръчици от тиквички, които са също толкова вкусни и превъзходни, колкото пържените картофи или крутоните. Тези пръчици са направени с подправка каджун и царевично брашно, които се считат за основни съставки. прочетете още
Направете си свои собствени уникални начос, като използвате тиквички вместо царевични чипсове. Нарежете ги на тънки резени, оваляйте ги в галета и ги изпечете във фурната, докато станат хрупкави. След това ги поръсете с всички неща, които обичате в начос: сирене, прочетете още
Тези хрупкави резени тиквички ще зарадват мнозина. Мозъците ни са програмирани да жадуват за хрупкави храни. Чипс, бисквитки, ядки и пържени картофи предизвикват безкраен интерес и осигуряват специално удоволствие. Благодарение на печенето във фурна, прочетете още
Това предястие с пълнени домати е не само невероятно вкусно, но и изглежда зашеметяващо на масата. То е идеално както за празнична вечеря, така и за ежедневно хранене, тъй като е доста лесно за приготвяне и отнема малко повече от половин час. прочетете още
Сега дори вегетарианците могат да се насладят на прекрасния вкус на известните крилца Бъфало. Нарежете тиквичките на тънки лентички, оваляйте в галета и изпечете. Сега най-важното е да приготвите соса Бъфало, който прави вкуса толкова обичан от всички. прочетете още
Ако търсите нов начин да приготвите вкусно тиквички, може би ще искате да опитате следната рецепта. Това ястие е популярно като италианска бърза храна. Струва си да се отбележи, че тиквичките трябва да се овалят в брашно, преди да се потопят в яйца. Това ще... прочетете още
Сандвичът остава популярен, защото пълнежът му позволява безкрайни експерименти. Често в сандвича се включва слой месо. Ако обаче го направите с гъби и патладжан, резултатът е всичко друго, но не и... прочетете още
Тези вкусни рулца могат да се сервират като основно ястие или като гарнитура. Ментовите нотки се съчетават хармонично с останалите съставки, добавяйки нотка свежест. Вместо да печете тиквичките и патладжана, можете да опитате да ги приготвите на скара. Ако... прочетете още
Японските панко галета, за разлика от обикновените галета, са по-едри и по-пухкави. Това качество позволява панираните морски дарове, пилешко месо или зеленчуци да бъдат по-хрупкави и по-малко мазни, тъй като порестата галета позволява на влагата да изтича. прочетете още
Това здравословно ястие с паста, с превъзходен вкус и текстура благодарение на сладък сос от сотиран лук, пресен босилек и изобилие от крехък карфиол, може да се приготви само за 35 минути. А ако обичате малко хрупкавост, запържете лука. прочетете още
Месна рула, приготвена с три вида кайма и ситно нарязани зеленчуци, ще краси всяка празнична трапеза. Може да се яде със зеленчукова гарнитура или като предястие, нарязана на филийки, с хляб и сос за потапяне. Пригответе месна рула, като използвате една от рецептите по-долу. прочетете още
Подробна рецепта със снимки.
Подробна рецепта със снимки.
Тези печени макарони с две сирена и сирене са супер лесно ястие за вечеря, идеално за споделяне с голяма компания. Крема сиренето добавя кремообразна текстура, а галетата осигурява хрупкава коричка. прочетете още
С хрупкава галета, чеснов, крехък зеленчуков център, обилно кафяв ориз и кремообразен сос от сирене, тази рецепта на Food Network за запеканка с тиквички и къдраво зеле е вкусно ястие. прочетете още
Чедър, Монтерей Джак и пармезан формират основата на богат, вкусен сос за макарони със сирене, както е представено в списание Food Network. Това бързо ястие се приготвя изцяло на котлона, така че не е нужно да жертвате нищо този Денят на благодарността. прочетете още










































































































