Лимон

С тази рецепта можете да приготвите пълноценна вечеря с пилешко месо, гарнитура и зеленчуци (тиквички и домати), без да изцапате много чинии: всичко се пече на една тава за печене. Преди да сложите пилешкото във фурната, разполовете го като пеперуда, като извадите... прочетете още

С тази рецепта Рейчъл Рей е усъвършенствала една класика. Италианската паста в сос от водка е лесно за приготвяне, но луксозно ястие с богат, кремообразен, доматен вкус, който дължи до голяма степен на добавянето на водка. Това е водката в - прочетете още

Това просто, но вкусно ястие съчетава запечени пилешки гърди с популярен американски сос от спанак и артишок. То е невероятно сочно, а комбинацията от вкусове, включително кремообразният сос със сирене, няма да остави никого безразличен. прочетете още

Освежаващ лимон, крехък зелен грах и хрупкава панчета превръщат обикновените варени равиоли в ястие с ресторантско качество. Затоплете варените равиоли в лек сос от лимоново масло, овче сирене Пекорино Романо и зелени... прочетете още

Вкусна комбинация от салата Цезар с макарони със сирене и пилешко месо! Невероятно засищаща и вкусна е, тъй като сосът от макарони със сирене е напоен с всички вкусове на традиционния дресинг Цезар. Това ястие може да се приготви предварително и да се сглоби в тава за печене. прочетете още

• Печено пиле
• Пилешки бульон
• кнедли
• Сос

Насладете се на това уютно, домашно приготвено ястие от големи, обилни кнедли и парчета пилешко месо в богат сос, овкусен със зеленчуци. Тайлър Флорънс предлага да го приготвяте бавно с печено на фурна пилешко месо, овкусено с лимон, чесън и билки, и... прочетете още

Отведете вкусовите си рецептори на пътешествие по света с тази зашеметяваща вечеря, вдъхновена от Северна Африка, толкова лесна за приготвяне, че е идеална за всяка делнична вечер. Пилешко месо с лимон, крехък нахут и пикантни моркови са приготвени - прочетете още

Тази рецепта предлага вкусен агнешки котлет, пържен на тиган: лесен и бърз. Но вкусът е фантастичен. Всичко това е благодарение на маринатата от лимони, чесън, прясна мента и розмарин, в която месото се маринова около час. Преди да изпържите котлетата, прочетете още

• Турция
• Класически сос

Превъзходна комбинация от лимон и едро смлян черен пипер е това, което придава на тази празнична пуйка отличителния ѝ вкус и богат аромат. Птицата се натрива отвътре и отвън със смес от лимонова кора и черен пипер, а след това се полива с разтопено масло. прочетете още

Печените пилешки гърди се сервират с лек лимонов сос, приготвен в същия тиган, и са гарнирани с печена тиква и лимони. Освежаващият цитрусов вкус и аромат допълват перфектно сладката и пикантна тиква. За да се направи пилешкото... прочетете още

Леко запечен кюфте от свински котлет с кост се сервира с лека и здравословна гарнитура от бял боб и спанак. За приготвянето се използват консервиран боб канелини и пресен спанак. Всичко се загрява в тиган, докато... прочетете още

Пастата „ангелска коса“ е идеална за бързи гарнитури. Готви се само за няколко минути, след което просто я разбъркайте със соса и вкусната гарнитура е готова за 10 минути. В тази рецепта сварената паста се овкусява с лек лимонов сос. прочетете още

Ако обичате пържено пиле в супер хрупкава панировка, определено ще харесате този вариант: пилето се пече във фурна, но е също толкова вкусно, колкото и пържено. С минимално количество мазнина, то осигурява максимален вкус! Парчетата пилешки гърди се накисват в смес— прочетете още

Пълнените гъби са едни от най-популярните предястия за партита и празници; хората ги обожават. Ако организирате барбекю, можете да изпечете пълнените гъби на шишчета. Просто завийте плътно шапките на скарата и... прочетете още

Традиционните италиански антипасто съставки - артишок, маслини, сирене, салам и чушки - се сервират на шишчета. Чудесна идея за барбекю парти. Можете да сглобите шишчетата предварително и да ги изпечете веднага. прочетете още

• Ракови кейкове
• Айоли

Джефри Закариан предлага да сервирате тези миниатюрни рачешки кюфтета като предястие на домашно парти. Приготвени с истинско рачешко месо, кафяв ориз и подправки, те са невероятно сочни и вкусни, а благодарение на едрите японски галета, прочетете още

Когато готвите пилешки гърди, най-важното е да не ги изсушите, за да останат сочни и крехки. В тази рецепта гърдите се покриват със смес от бадемова паста, мед и мляко преди пържене в тиган, след което се овалват в японски панко галета. прочетете още

Пухкави и нежни палачинки със сладък, цитрусов вкус са пълни със сочни боровинки и са идеални както за закуска, така и за десерт. Вместо традиционна мътеница, Рий Дръмонд решава да смеси тестото с неподсладено кондензирано мляко. прочетете още

Най-добрият начин да приготвите френски тост за голяма компания е да го изпечете заедно във фурната. Това ще ви спести време и ще ви даде вкусна, красива запеканка, която ще озари всяка празнична сутрин. Сглобете я предната вечер. прочетете още

Печете пилешки бутчета на скара за богат, цитрусов, сладък и пикантен вкус, който всеки ще хареса. Преди печене на скара, пилето се маринова няколко часа в смес от лимонада и подправки. За по-богат вкус и по-крехко месо, напълнете го с: прочетете още

Превърнете леко бяло вино в още по-лек коктейл, идеален за летни партита. Сухо бяло вино, като Пино Гриджо, се смесва с цитрусова газирана вода и се сервира върху лед с резенчета лимон и лайм. прочетете още

Амарето е известно със своя наситен бадемов вкус и сладост, но в Amaretto Sour тази сладост е перфектно балансирана от лимонов сок, като същевременно се запазва опияняващият бадемов аромат и вкус. В тази версия - прочетете още

Тази салата от раци в елегантна чаша за мартини ще бъде идеалното допълнение към всяко тържество или парти. Приготвя се с цяло рачешко месо, домати и авокадо, и се овкусява с майонезо-горчичен сос с лимонова кора. Сервирайте охладена. прочетете още

Печени на скара половинки авокадо, мариновани в джинджифил и мисо паста, са невероятно крехки и богати на вкус. Външна скара с остатъци от дървени въглища е идеална за печене на скара. Зелените половинки, покрити с вкусни следи от скара, са... прочетете още

Превърнете сухото бяло вино в пенливо вино, като просто добавите газирана вода. Вашата напитка ще бъде по-лека, по-освежаваща, по-забавна и, най-хубавото, ще удвои обема си! Идеална за партита, особено летни. А за да направи шприцера още по-привлекателен, прочетете още

Този празничен пунш е готов за минути, пълен с плодове и горски плодове, и има ярък, летен вид. Приготвя се с чай по ваш избор (черен или зелен), влят със смес от пресни малини, нектарини, лимони и листа от мента. Преди сервиране: прочетете още

Зеленият чай е мощен антиоксидант, богат на минерали и витамини, и чудесен ободряващ и утолителен за жаждата. Пригответе си чудесна освежаваща напитка с него, идеална за летните жеги. Запареният зелен чай се подслажда със захар и се запарва за - прочетете още

Отварянето на буркан с ягодово сладко през зимата е като да получите поздрав от лятото. Вкусно и ароматно, ягодовото сладко е перфектно допълнение към всеки десерт, сладолед, сладки сандвичи или печива. С тази рецепта ще направите перфектното сладко. прочетете още

Превърнете зимата в лято и зарадвайте любимите си хора с прекрасна тропическа салата, приготвена с плодове, донесени в нашите супермаркети от топли страни. Сладки портокали, манго, банани, киви, кумкуат и нар - всички тези плодове се съчетават перфектно един с друг. прочетете още

Тази проста рецепта ще ви помогне да приготвите вкусна сьомга във фурна, дори и да сте начинаещ в кухнята. Минимални съставки, максимален вкус и е готова за по-малко от половин час. Това е една от онези рецепти, които винаги трябва да имате под ръка, когато имате нужда от нещо бързо. прочетете още

Тази лека, богата на протеини салата от скариди е освежаваща, вкусна и питателна. Идеална за лятото. Сервирайте я такава, каквато е, или я сложете с лъжица върху разрязани кифлички, увийте я в тънък пита хляб или я пригответе с... прочетете още

Красотата на скаридите, както и на другите морски дарове, е, че се готвят буквално за нула време, което ги прави идеални за бърза вечеря. В тази рецепта те ще бъдат съчетани с тънка паста тип „ангелски косъм“ (капелини), която също изисква... прочетете още

В тази рецепта се приготвят говежди ребра, често печени във фурна за празничната трапеза. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка, за да приготвите перфектното парче, без да съсипете този ценен и скъп стек. Ключът е... прочетете още

Old Bay е класическа американска подправка за морски дарове. В комбинация с лимонов сок, тя добавя фина лютивина, пикантност и ярък вкус към сладкото рачешко месо. Варете замразени и сварени кралски крака във вода с подправката и... прочетете още

Тази вкусна пица в гръцки стил се приготвя от нулата много по-бързо от традиционната италианска пица. Не е нужно да месите тестото на ръка или да използвате купено от магазина тесто. Ключът към тази рецепта е течното тесто! Изсипете го в подходяща по размер тава и... прочетете още

Лимонът може да не е най-естествената съставка за пица, но в тази рецепта яркият му цитрусов вкус допълва красиво рибената тиквичка и рикота. Ще се насладите на приятно освежаващ вкус във всяка хапка. Страхотна компания - прочетете още

• Пържени картофи, печени на фурна
• Бирена смес
• Треска
• Домашна подправка

Това е по-здравословна версия на английското ястие риба с картофи. Вместо обикновени картофи, рецептата използва сладки картофи, нарязани на лентички, и вместо пържене, те се пекат във фурната, което води до хрупкаво и вкусно ястие, подобно на картофи. прочетете още

За да се насладите на вкусна риба в супер хрупкава панировка, не е нужно да я пържите в много олио. С тази рецепта ще приготвите супер хрупкава риба във фурната без излишно олио и мазнини. Филетата от треска се потапят в разбити белтъци - прочетете още

Това елегантно ястие в средиземноморски стил е готово само за 30 минути и е идеално за лека вечеря. Филето от треска се задушава върху канапе от едро нарязан корен от копър, което води до сочна и твърда текстура. В самия край добавете в тигана: прочетете още

• Калмар
• Прост доматен сос

Пържените калмари са вкусно и бързо предястие, което може да се сервира на парти със сос за потапяне. Използвайте както тялото, нарязано на кръгчета, така и пипалата, като ги потопите в смес от брашно, магданоз и... прочетете още

За да се приготви това ястие в италиански стил, обелените скариди се сотират в растително масло с лук, чесън, домати и малко бяло вино. След като виното леко се изпари, в тигана остава вкусна... прочетете още

С този коктейлен сос, скаридите ще бъдат абсолютният център на атракция на вашето домашно парти. Това е перфектно балансирана смес от кетчуп и хрян, с добавка на лимонов сок, сос Уорчестър и огнен Табаско. Въпреки своята простота, прочетете още

Крехки артишоци, пълнени с хрупкава галета с лимонова кора и магданоз, ще бъдат вкусно предястие, съчетаващо вино, на вашето домашно тържество. Малките половинки артишоци първо се сотират в зехтин с лимони, а след това прочетете още

Най-добрият начин да се насладите на пресни артишоци е да ги приготвите на пара. Тази рецепта ще ви научи как да ги почиствате, готвите и ядете правилно. Големи, почистени артишоци се приготвят на пара в тенджера със сухо бяло вино, лимони, прочетете още

Тази мека, ароматна лимонова торта е идеално лакомство за пролетно чаено парти и чудесен начин да освежите вкусовите си рецептори след вечеря. Тортата съдържа лимонов сок и кора, както и захаросани резенчета лимон, които ще... прочетете още

• Плодове
• Тарталети

Тези хрупкави тарталетки, пълни с кремообразна заквасена сметана и парченца ягоди в ягодово-цитрусов сироп, ще бъдат истински хит на вашето парти. Приготвят се доста лесно и изглеждат очарователно! Самите тарталетки са изпечени във формата на малки... прочетете още

Флорентинският стек е голямо парче месо, приготвено на скара, с апетитно златиста коричка и нежна, розова сърцевина. Джада де Лаурентис предлага стекът да се приготви на скара, след като се маринова за половин час в смес от ароматни средиземноморски билки. прочетете още

Здравословна алтернатива на традиционните пържени картофи, тези картофени клинчета изискват само две супени лъжици растително масло за приготвяне и ще станат идеално хрупкави след печене във фурната. Не е необходимо да белите картофите, просто ги изпържете добре. прочетете още

Това празнично пиле ще впечатли гостите ви с вкуса, сочността и невероятно хрупкавата си кожа. И не е необходимо да загрявате фурната: пържи се в тиган! А за да се улесни пърженето на цялото пиле, трупът се нарязва на парчета. прочетете още

• Аранчини
• Сос за потапяне
• Пържен лимон

Сицилианските аранчини са буквално ризото, изпържено на хрупкави топчета, които са лесни за ядене с ръце. Така че първата част от рецептата се свежда до приготвяне на ризото със зелен грах. И след като е готово, цялата оризова смес е старателно... прочетете още

Пилето, пържено цяло във фритюрник, е особено вкусно: мазнината се разтопява перфектно, оставяйки вкусно хрупкава коричка, докато вътрешността остава много сочна, напоена с ароматите на плънката. Преди пържене напълнете кухината с... прочетете още

• Кремообразен дресинг с козе сирене
• Салата

Тази сочна и вкусна салата включва карфиол, моркови, чушки и лук. Всички зеленчуци се запичат на скара, преди да се добавят в купата за салата, което им придава уникален, богат вкус, който ще бъде акцентът на тази салата. прочетете още

Тази вкусна, красива и най-важното - здравословна и богата на фибри гарнитура от карфиол ще впечатли гостите ви само с външния си вид, когато се сервира. Главите карфиол се пекат цели във фурната. Намажете ги предварително със зехтин и... прочетете още

Украсете празничната си трапеза с огромна, златистокафява пуйка, ароматна на билки, ябълки, цитрусови плодове и чесън. Всички тези съставки се поставят във вътрешността на птицата преди печене, като я насищат със соковете си. По време на печене, прочетете още

Цялата печена риба е невероятно лесен начин да приготвите празнично ястие с минимални усилия. Просто напълнете почистената и изкормена риба с връзки билки и резенчета лимон, затворете кухините с шишчета и печете - прочетете още

Вместо обикновено пиле, изпечете капун за празничната трапеза. Този месест петел със сигурност ще нахрани голяма тълпа. Или използвайте малка пуйка. Натъркайте птицата със смес от подправки и я мариновайте в хладилника за една нощ. А след това... прочетете още

• Пандишпанова торта
• Пълнеж и глазура

Ще бъдете възхитени от фантастичната комбинация от сладка ванилия и искрящ лимон в това меко пандишпаново руло, пълно с деликатен крем. Цяло шушулка ванилия е използвана както в пандишпана, така и в крема, което добавя богат вкус. прочетете още

Това сладко се приготвя от сочни и ароматни ябълки сорта Бребърн, които се задушават в смес от детелинов мед и канела, след което се варят на тих огън в натурален ябълков сок, овкусен с канела и карамфил. Сладкото може да се съхранява в хладилник в стъклени буркани. прочетете още

Аспержите се пекат на скара, докато станат хрупкави и леко покафенеят, след което се сервират с вкусен сос от лимон и черен пипер. За да приготвите соса, смесете прясно настърган пармезан с прочетете още

Тази рецепта е подходяща за бяла риба с малко кости, като например луциан или лаврак. Изкормената цяла риба се пече под дебел слой сол, което предотвратява пресоляването ѝ, а солената черупка осигурява добра подправка. прочетете още

Това ястие се приготвя с тънки, естествени кюфтета от агнешко плешка. Месото се натрива със зехтин, сол, черен пипер и сушена мента и се запържва в тиган за няколко минути, докато се покрие с вкусна... прочетете още

Този десерт се пече като цял пай и след това се нарязва на удобни квадратчета (барчета) преди сервиране, които ще изглеждат толкова впечатляващо на вашето празнично чаено парти. Първият слой на барчетата е зашеметяваща ядкова коричка. Изпечен с нарязани пекански ядки, прочетете още

• Бисквитка
• Глазура

Тези меки лимоново-сусамови бисквитки ще ви пленят със своята текстура и контрастните вкусове на бисквитките и глазурата. Тахановата паста, смесена с тестото, добавя приятен ядков вкус. След като бисквитките се охладят напълно, поръсете с... прочетете още

В тази рецепта пуешките бутчета се пекат отделно от останалата част от трупа, което води до невероятно сочно месо с вкусна златистокафява коричка. Преди печене пуйката се натрива със суха смес за консервиране и се пълни с лимони. прочетете още

За да оживите чакането на основното ястие, сервирайте на гостите си изискано предястие от тънка паста капелини (ангелска коса) в кремообразен лимонов сос с лъжица хайвер. Изглежда луксозно, а комбинацията от освежаващи цитрусови плодове и солен хайвер създава... прочетете още

• Галета
• Паста

Скаридите скампи са бързо и вкусно ястие, което е идеално както за ежедневни ястия, така и за празнични поводи. Обелените скариди бързо се запържват в тиган и се готвят в богат, маслен сос. прочетете още

Рибата, изпечена и сервирана в индивидуални опаковки, винаги е оригинална, празнична и безпроблемна. Вашите гости ще бъдат във възторг, когато отворят всяка опаковка и вдишат вкусните аромати. Печено във фолио - прочетете още

Тази салата е вдъхновена от популярното гръцко улично ястие сувлаки - пилешки кебапчета, увити в пита хляб с пресни зеленчуци. Салатата съдържа същите съставки, но вместо кебапчета, използва парчета пилешки гърди, мариновани в... прочетете още

Вкусна и здравословна, обилна супа, приготвена с гъби, див ориз и нарязана готвена пуйка. Това е чудесен обяд в деня след празник, когато можете да използвате остатъците от печената птица, за да създадете ново ястие. Гъбите се сотират - прочетете още

• Сьомга
• Зелен сос

Филе от сьомга, запечено в коричка от билки, е празнично ястие, което изглежда елегантно и се приготвя бързо и лесно. Рибата се натрива със смес от смлян кориандър, копър, захар и сол и се маринова за един час в хладилник. прочетете още

Красотата на греяното вино е, че можете да вземете евтино сухо вино и да го превърнете в безценна, затопляща, здравословна (когато се консумира умерено), ароматна и обичана напитка. Това греяно вино се приготвя с бяло вино и, за разлика от своя еквивалент, прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Безе

Пухкава, златиста корона от препечен меренг превръща обикновения ябълков пай в красив празничен десерт. Първо, самият пай с маслено тесто се изпича, покрива се с гъст, сочен ябълков пълнеж. След това, докато пайът е още горещ, той... прочетете още

• Торта
• Глазура и топинг

Тази еднослойна торта е лесна за приготвяне и невероятно сочна и богата благодарение на зехтина, докато бадемовото брашно, лимоновата кора и сок ѝ придават изискан вкус. Ярко розовата глазура е овкусена с естествен оцветител от червена боровинка. прочетете още

Тази рецепта е истинско спасение, ако печете пуйка в последния момент: птицата не се нуждае от мариноване, но се получава невероятно сочна, вкусна и ароматна. Вашето тайно оръжие е подправено масло, напоено с цитрусова кора. То ще произведе... прочетете още

Пилешките бутчета се запържват в тиган с чесън, пресен риган и лимонов сок, създавайки вкусен, ароматен вкус, влят с приятна цитрусова подправка. Сервират се с ориз, сварен с лук, целина, подправки и лимон. прочетете още

Това ястие използва свински пържоли с кости. Бързата марината в пикантен саламура с градински чай прави месото още по-сочно и по-ароматно. Запържете свинското месо в тиган и сервирайте с гарнитура от печена тиква с градински чай и... прочетете още

Бърза, но вкусна и сочна салата с лют дресинг. Основата ѝ са листа от маруля. Използвайте червени и зелени, за да направите предястието интересно. Зелените се поръсват с лют дресинг от сладки домати, сотирани в зехтин. прочетете още

Тази рецепта ще ви даде ароматно пилешко месо със сочно, крехко месо, цитрусов, пикантен вкус и супер хрупкава коричка. Пилето се пече цяло върху решетка върху тава за печене с бяло вино, което, докато се изпарява, ще го насити с още по-голям вкус. прочетете още

• Супа
• Крутони

Тази кремообразна супа е пълна с всички съставки на любимата салата Цезар. Тя включва здравословна маруля ромен, пилешко месо, пармезан и хрупкави крутони. А за да направим супата по-гъста и засищаща, добавяме картоф и... прочетете още

Тези миниатюрни пайове на клечки са особено популярни сред децата. Всеки човек получава цял пай с вкусен ябълково-малинов пълнеж под слой хрупкава, ронлива, покрита със захар коричка. Сглобяването на тези мини пайове е изключително лесно. прочетете още

Необичаен начин за приготвяне на скариди, който няма да остави никого безразличен. Кюфтета са невероятно сочни, крехки отвътре, хрупкави отвън и изпълнени с прекрасен морски вкус, перфектно подсилен от лимонова кора и... прочетете още

Основата на това мароканско ястие е кускус и пържени пилешки гърди. И двете съставки се приготвят бързо, което го прави луксозно лакомство дори в делнична вечер след тежък работен ден. Ястието включва още: прочетете още

• Сос айоли
• Гъби

Гъбите Портобело са идеални за това предястие. Те имат богат вкус и аромат, а шапките им са достатъчно големи, за да бъдат нарязани на дълги ленти и изпържени в тесто. Смесете тестото с брашно (пшенично и царевично брашно в равни части), бира и яйце. прочетете още

Деликатният вкус на прясна рикота се подсилва чрез разбъркване с лимонова кора и добавяне на нарязани билки (мащерка и розмарин), люспи червен пипер и малко настърган пармезан. Изпечете получената смес във фурната и ще имате отличен... прочетете още

Тази паста с морски дарове е готова за по-малко от половин час и е невероятно вкусна. Сварената паста букатини се комбинира в тиган с миди древен Дафин и миди без черупки, които са предварително сотирани с подправки. На - прочетете още

Всяка порция се приготвя с труп на пъстърва, отворен, изкормен и почистен от глава, перки и кости. Рибата се поръсва с лимонов сок, пече се непокрита във фурната и се сервира със сочна салата от рукола, репички, целина и кисели краставички... прочетете още

Когато жадувате за хрупкава пържена закуска, но се притеснявате от броя на калориите, изберете по-здравословния вариант и изпържете пръчици ендивия. Тази рецепта използва плътните глави на белгийска (или широколистна) ендивия. прочетете още

Лилавият карфиол ще озари празничната ви трапеза само с поглед, дори и да е сервиран просто като салата. Това предястие е привличащо вниманието, а за да бъде вкусът му толкова очарователен, колкото и външният му вид, пригответе салатата с прочетете още

Отстранете костилката на половин авокадо и ще се озовете пред вкусна, ядлива купа, която просто моли да бъде напълнена. Превърнете я в елегантен аперитив, който ще разтърси профила ви в Instagram. Външните разрязани страни на половинката авокадо са поръсени с черен... прочетете още

• Песто
• Тостове

Когато става въпрос за здравословни и лесни рецепти за авокадо, препеченият хляб с авокадо винаги оглавява списъка. Повечето хора го обичат заради невероятната му комбинация от хрупкав хляб с деликатен топинг, лекотата на приготвяне, засищащите му свойства и многото му полезни свойства. прочетете още

• Сьомга
• Мус

Този деликатен мус от сьомга е перфектно предястие за парти. Приготвя се само с печено филе от сьомга, крема сирене, лимонов сок и кора и малко бренди. Пасирайте всички съставки в кухненски робот и сервирайте като... прочетете още

Пухкаво и нежно лимоново суфле е много по-лесно за приготвяне, отколкото си представяте. Изключително важно е да разбиете белтъците в идеално чиста купа; това ще гарантира, че сместа е обемна и ефирна и следователно готовото суфле ще бъде перфектно. Отделно: прочетете още

Мьоньер е френски метод за пържене на риба, последвано от сос. Традиционно, това ястие използва филета от писия или морски език. Рибата се потапя в брашно и се пържи на слаб огън в масло. След това, използвайки това масло, прочетете още

„En papillote“ е метод за печене на риба и зеленчуци в хартия за печене, покрита с хартия за печене. Това е не само здравословен метод на готвене, но и много оригинално представяне. Това ястие изглежда интригуващо, когато го поднесете на масата, а гостите ви не знаят какво има вътре. прочетете още

Кадифеното италианско ризото е изпълнено с пикантен, кремообразен вкус на пармезан и освежаващи цитрусови нотки от лимонов сок и кора. За да се постигне перфектна кремообразна консистенция, ризотото се приготвя само с... прочетете още

Това златисто пиле, напоено с аромати на средиземноморски билки, е истински акцент на всяка празнична трапеза. Тайната на супер хрупкавата му кожа е внимателното ѝ подсушаване преди печене: трупът се поръсва със сол и се оставя непокрит за няколко часа. прочетете още

Най-лесният начин да приготвите риба вкусно и красиво е да я изпечете цяла във фурната, като напълните кухината с лимон и билки. Рибата трябва предварително да бъде почистена от люспи, перки и изкормена, а главата трябва да се остави за по-дълго... прочетете още

Пилешките бутчета се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се пекат във фурната върху канапе от сливи и праскови, задушени с мед, мащерка, лимонова кора, шалот и чесън. Всички съставки се вливат взаимно с вкусове и сокове, което води до... прочетете още