Сирене Грюер
Какво може да бъде по-вкусно от хрупкав, горещ сандвич с лепкаво сирене? Сандвич със сирене и карамелизиран лук, който придава на пълнежа цяла гама от вкусове, с пикантни, сладки и тръпчиви нотки. Приготвя се изключително лесно, особено ако... прочетете още
Ако се затруднявате да изберете между топъл сандвич с шунка и сирене или макарони със сирене за закуска, тази запеканка ще ви свърши работа. Тази комбинация от американски макарони със сирене и френски сандвич „Крок мосю“ ще бъде любима на цялото семейство. Макарони със сирене - прочетете още
В тази рецепта Ина Гартен преобрази уюта на домашно приготвените макарони със сирене в по-елегантно ястие, изпълнено с цял букет от вкусове. Принципът на приготвяне на макарони със сирене е традиционен: приготвяте сос от сирене, разбърквате го в сварените... прочетете още
Паста в лепкав сос от сирене с хрупкави парченца бекон: тази запеканка има всичко и няма да можете да ѝ устоите. Защо? Защото пастата орекиете е покрита с най-кадифения сос, приготвен от Грюер и мек бял чедър. Защото... прочетете още
Това златисто, хрупкаво бутер тесто е пълно със сочен спанак, лепкаво сирене и хрупкави кедрови ядки. Приготвено с купено от магазина бутер тесто, тази рецепта е лесна. Едно бутер тесто е достатъчно за 6 порции. Сервирайте топло, така че... прочетете още
Зарадвайте гостите си с невероятната комбинация от хрупкаво тесто фило, дъвчащо, крехко сирене Грюер и сладко-кисели червени боровинки. Това предястие изглежда елегантно и изискано, но е доста лесно за приготвяне и няма да ви отнеме много време. Рецептата включва: прочетете още
Тези хрупкави хлебни пръчици с вкус на горчица и кашкавалена коричка ще бъдат хит на вашето парти. Те са чудесно предястие с минимални усилия. За тази рецепта ще ви е необходимо купено от магазина бутер тесто. Размразете го, но използвайте много... прочетете още
Тази лазаня се приготвя изцяло в един тиган, така че можете да забравите за планина от мръсни чинии. Ще ви трябват неварени юфка за лазаня, купен сос маринара и сурова наденица без обвивките. Тайната съставка е... прочетете още
Спанакът в кремообразен сос с хрупкави, солени парченца бекон и разтопено сирене Грюер е перфектно допълнение към всяко празнично ястие, независимо дали е месо, птици или риба. Тази гарнитура се приготвя със замразен спанак. Не забравяйте да изцедите излишната вода. прочетете още
Кишът без коричка е перфектен, ако нямате време да работите с тесто или искате да намалите калорийното съдържание. Просто изпечете плънката в тиган и тя ще бъде също толкова вкусна и много сочна. Този киш съдържа карфиол, сотиран с лук и... прочетете още
Този ароматен, златист хляб, покрит с медено-горчичена глазура, се приготвя бързо и лесно и буквално е пълен с парченца два вида сирене (Грюер и Хаварти), шунка и зелен лук. Най-добре се сервира топъл; можете леко да го запечете на следващия ден. прочетете още
Италианските картофени ньоки са не само чудесна гарнитура, но и чудесна основа за вкусна запеканка. Пригответе тава, подходяща за фурна, за тази запеканка. Първо, ньоките се комбинират с пържен лук и шунка и се варят на тих огън. прочетете още
Картофеният гратен е ястие от картофи в богат, сиренен сос, крехки отвътре и покрити със златиста, хрупкава коричка отгоре. Най-добре е да използвате жълти картофи с тънка кора, които не изискват белене. прочетете още
Класическа картофена запеканка може да се приготви в бавен котлон – удобно, когато трябва да се откъснете за известно време или не искате да загрявате фурната предварително. Получава се също толкова крехка, вкусна и дъвчаща в бавен котлон благодарение на щедрото количество... прочетете още
Кишът на Валери Бертинели пленява със своята наситеност, богат вкус и комбинацията от текстури: топяща се, ронлива коричка и зеленчуков пълнеж в деликатен, стегнат крем. Пълнежът е с три вида сирене: Грюер, чедър и пармезан. А за зеленчуковия пълнеж: прочетете още
Картофената запеканка със сирене е класическа гарнитура, която често се приготвя както за празници, така и без специален повод, защото вкусът и ароматът на печени картофи, нежната текстура на запеканката и вкусната златиста коричка не оставят никого настрана - прочетете още
Няма да се налага да избирате между сладко и солено за закуска? Тази запеканка съчетава сладостта на френския тост със сандвичи „Крок мадам“, приготвени с бял хляб, шунка „Шварцвалд“ и настъргано сирене Грюер. Аранжирана върху - прочетете още
Тази обилна гювеч може да се приготви предната вечер и да се изпече сутринта. Идеална е за празнична закуска или неделен брънч с приятели. Съдържа шунка, пържени гъби, карамелизиран лук, много сирене и домати. прочетете още
Ако ви е останало месо и зеленчуци от снощната празнична вечеря, можете да си направите вкусна и бърза фритата за закуска, като хвърлите в тиган всичко, което имате в хладилника: резени говеждо месо, карамелизиран лук, остатъци от печено или... прочетете още
Картофената фритата е просто и засищащо ястие за късна неделна закуска или брънч. Ина Гартен с удоволствие прекарва цяла сутрин в приготвяне на закуска и въпреки че ястието не е готово до късния следобед, тя все пак се наслаждава на истинска закуска. прочетете още
Тази обилна вегетарианска запеканка е вкусен начин да използвате стар хляб. Кубчетата хляб в долния слой са напоени с пикантен крем, създавайки крехка основа за запеканката, докато горните кубчета се превръщат в чудесна, прочетете още
Сместа от гъби придава специален вкус на този омлет. Колкото повече различни гъби използвате, толкова по-богат ще бъде вкусът на фритата. Пригответе тиган, подходящ за фурна, за омлета. Гъбите се сотират в тигана заедно със зеления лук и ароматните... прочетете още
Този богато пълнен италиански омлет с фритата е идеален за неделен брънч, вечеря или дори като предястие на домашно парти, когато е нарязан на малки хапки. Пълнежът му е на базата на картофи и ароматни хрупкави... прочетете още
Направете традиционен киш лорен в нетрадиционна кора. Вместо дебела кора от маслено тесто, използвайте голям, кръгъл хляб от френски квас – той е по-лесен за приготвяне и има рустик, очарователен вид. За пълнежа: прочетете още
Тези индивидуални тарталети са изненадващо лесни за приготвяне с купено от магазина тесто в метална форма за мъфини. Те са идеални за сервиране на приеми, партита или просто за закуска. Децата ще харесат особено този малък пай, който е лесен за приготвяне. прочетете още
Как можете да направите класически киш с шунка и сирене още по-вкусен? Изпечете го върху супер хрупкава картофена кора! Това е перфектната закуска за голяма компания. Не е нужно да месите тестото, което е голям плюс. Приготвя се с настъргано... прочетете още
Шунка, сирене, яйца и сметана са основните съставки на класически киш, който е доста лесен за приготвяне, ако имате лист тесто за пай в хладилника, купен от магазина или предварително приготвен по любимата ви рецепта. За приготвяне: прочетете още
Фондюто със сирене е любимо както на възрастни, така и на деца, тъй като е много забавно да потапяте всякакви вкусни лакомства в лепкавия сос от сирене. Децата ви също ще обичат да ви помагат да приготвяте фондюто, докато готвите соса. За детско фондю, традиционното бяло прочетете още
Френският сос Морне е класически бешамел, приготвен с масло, брашно, мляко и подправки, обогатен със сирене Грюер. Следвайки тази рецепта стъпка по стъпка, можете да се придържате само към бешамел, който пак ще бъде фантастичен, или да добавите... прочетете още
Любимото на всички домашно приготвено ястие, макароните със сирене, се превръщат в истинско празнично лакомство, когато се комбинират с омар. Нарежете го и го смесете със сос от сирене, добавете сварена паста и запечете всичко под слой галета с... прочетете още
Тази вкусна доматена крем супа е готова само за 20 минути и съдържа само три съставки. Всичко, от което се нуждаете, е готов пилешки или зеленчуков бульон (домашен или купен от магазина), консерва пасирани домати и течна сметана. Това е всичко! прочетете още
За да придадете на едно обикновено гарнитура от карфиол по-богат и изискан вкус, изпечете розичките във фурната и ги поръсете със смес от равни части настърган пармезан и сирене Грюер една минута преди да са готови. Карфиолът ще бъде покрит с вкусна... прочетете още
Тези вкусни и засищащи сандвичи са приготвени с традиционните съставки на класическата салата Бистро. Препечени резени багета, намазани със смес от масло, горчица и аншоа, са гарнирани с пържено яйце, резени пастет (или лебервурст) прочетете още
Хрупкавите картофени топчета, продавани в магазините за хранителни стоки, са вкусен гратен и се сервират като гарнитура към месни ястия. Необичайна, но вкусна алтернатива на обичайната картофена запеканка. прочетете още
Тези френски сиренени пуфки ще бъдат хит на вашето домашно парти. Те се съчетават перфектно с алкохолни напитки, особено с вино, и се разпродават бързо. Гужерите се пекат под формата на топчета от тесто за шу с добавка на... прочетете още
Бабите знаят как да приготвят нещо ново, специално и вкусно от остатъци от храна, като тази богата на протеини и фибри запеканка с хляб. Приготвя се с хляб, остатъци от месни деликатеси, зелена салата и сирене. Използвайте всякакви съставки— прочетете още
Това деликатно ризото в кадифен сос от сирене се сервира с резен хрупкаво прошуто. Насладете се на фантастичната му текстура и комбинация от вкусове. За да приготвите това ризото, ще ви е необходим къс, нишестен ориз Арборио, който първо... прочетете още
Тази запеканка с макарони в сос от сирене буквално е пълна с богат и пролетен вкус, благодарение на спанака и тиквичките. Ястието използва две сирена – пармезан и грюер – за да придаде богат, задоволителен вкус и вкусна, дъвчаща текстура. прочетете още
Манатарките, заедно с шери и бяло вино, придават по-изтънчен и сложен вкус на френската лучена супа. Използвайте сушени манатарки, като ги сварите предварително, за да набъбнат и да се налеят в течността от готвенето. прочетете още
Традиционният американски сандвич Patty Melt се състои от сочен сандвич, разтопено швейцарско сирене и много сладко-пикантен пържен лук между две препечени филийки хляб. Тази рецепта включва сандвичи с пуешко месо, които, благодарение на добавянето на прочетете още
Този ароматен киш с богат пълнеж от гъби е чудесна, здравословна закуска или вечеря, пълна с протеини, фибри и микро- и макронутриенти, необходими за здравословно хранене. Кишът се пече върху кора, направена от натрошени овесени ядки, а пълнежът е... прочетете още
Ина Гартен гарнира традиционна запеканка с макарони със сирене с резенчета пресни домати, които допълваха вкусния сос от сирене, приготвен от смес от лепкав Грюер и пикантен чедър с леко сладникавия им вкус. Преди да сложи тавата във фурната, прочетете още
За да приготвите тази сладка и пикантна френска лучена супа, са ви необходими само няколко съставки: лук, масло, сухо бяло вино и пилешки бульон. Лукът първо се задушава бавно в маслото, след което се оставя да заври. прочетете още
Тази голяма картофена запеканка е невероятно кремообразна отвътре и вкусно хрупкава отвън. За да я приготвите, нарежете картофите на много тънки кръгчета (използвайте мандолина), след което ги подредете на два реда, за да създадете красив мотив. прочетете още
Пиле Кордон Бльо, приготвено в обратен ред, е също толкова вкусно, колкото и известния швейцарски шницел, пълнен със сирене и шунка, но изглежда по-впечатляващо и е подходящо за тези, които искат да се отдалечат от традиционното представяне на ястието, а не - прочетете още
Пригответе вкусен празничен гратен със здравословен карфиол и зелен фасул. Бланширайте зеленчуците във вряща вода, след което ги наредете на пластове в тава за печене с кремообразен сос от сирене, поръсете с галета и запечете в... прочетете още
Опитайте френски сандвич „крок-мосю“ – сандвич с форма на джоб и пълнеж. Основните му съставки са разтопено сирене Грюер и шунка. Настържете ги и ги смесете с горчица и подправки, след което увийте тестото и го изпечете. Инструкциите са в края на рецептата. прочетете още
Хрупкав препечен бял хляб, покрит с лепкаво сирене, е бърза и вкусна закуска за всяко време на деня. А ако използвате три вида сирене вместо едно – моцарела, Грюер и пармезан – и добавите резени сладки, зрели домати, ще получите висококачествено... прочетете още
Сервирането на цяло ястие в един картоф е оригинално, необичайно и вкусно. В същото време рецептата е толкова проста, че е подходяща както за празнични, така и за ежедневни ястия. За приготвяне изберете големи картофи с подобна форма. прочетете още
Сочното месо от омар е хармонично допълнение към кремообразния, сиренен сос на американските макарони със сирене, превръщайки го от типична ежедневна комфортна храна в изискано празнично лакомство. Сготвени и нарязани омари се смесват със соса заедно с... прочетете още
Тази невероятно лесна и вкусна доматена супа е лесна за приготвяне, ако имате консерва пасирани домати. За разлика от други подобни доматени супи, тази не изисква пасиране, а за по-изразена текстура,... прочетете още
За да приготвите това предястие, ще ви е необходим кръгъл хляб с квас. Изглежда впечатляващо, уникално и е лесно за ядене, като откъсвате кубчета хляб, които вече ще бъдат покрити с лепкаво сирене и ароматен карамелизиран лук. Хлябът се нарязва - прочетете още
Френската кухня е известна не само със своите кулинарни изкушения, но и с простия, но много популярен топъл сандвич croque-monsieur, чието име може да се преведе като „Господин Крънч“. Сандвичът се приготвя с две препечени филийки хляб, поставени между... прочетете още
Опростена версия на класическото френско ястие, Coquille Saint-Jacques, включваща миди в кремообразен гъбен сос с нотка къри, гарнирани с хрупкава коричка от галета и сирене. Това изискано ястие се съчетава добре със зелени... прочетете още
Хубавото на италианската фритата е, че можете да я напълните с много сезонни зеленчуци, което прави омлета не само питателен, но и сочен, здравословен и вкусен. А за да подсилите вкуса на зеленчуците, предварително ги изпечете... прочетете още
Френският зеленчуков тиан е здравословно лятно зеленчуково ястие, произхождащо от Прованс. Необходими са лук, картофи, тиквички, домати и билки. Зеленчуците се нарязват на кръгчета с еднакъв размер и се подреждат красиво в чиния върху канапе от... прочетете още
Класическият френски гратен Дофиноа е популярен по целия свят и това не е чудно: картофите, изпечени в кремообразен сос с вкус на чесън под вкусна коричка от сирене, са незабравими. Преди да тръгнете - прочетете още
Тези свински скалопини са готови за минути, но имат вкус сякаш сте прекарали часове в кухнята. Те са пълни с вкусове, каквито сте имали в ресторант, приготвени у дома. Идеални за бърза вечеря през седмицата или— прочетете още
Никакви мебели не са повредени при приготвянето на това ястие. Пилешкият диван е класическа американска запеканка с пилешко месо и броколи в сос Морней със сирене, покрита с хрупкава коричка от галета. И какво любопитно име е това - прочетете още
Мак енд чийз, или макарони със сос от сирене в американски стил, е засищащо, домашно приготвено ястие, което винаги повдига настроението и е любимо. Възрастни и деца обожават мак енд чийз заради кремообразната им, лепкава текстура и богатия им, кремообразен вкус. прочетете още
За вкусна и засищаща закуска, изпържете френски омлет, пълнен с гъби и сирене, и го сервирайте върху намазана с горчица кифличка като сандвич. За да приготвите плънката, задушете гъбите в зехтин, след което ги подредете върху готовата... прочетете още
Този вкусен и ароматен доматен пай, приготвен в средиземноморски стил, ще бъде истински хит за вашите гости. Златистокафява, тънка кора държи резени сладки домати, гарнирани с ароматни билки и чесън и поръсени с щедро количество... прочетете още
Запазете традиционната пластова лазаня с месно рагу и тонове сирене за студените зимни вечери, а през лятото тази паста може да се използва за приготвяне на по-леко ястие, пълно със здравословни, сочни зеленчуци. Корите за лазаня се начупват на средно големи парчета и - прочетете още
Американският сандвич „Монте Кристо“ е изненадваща комбинация от сандвич с шунка и сирене и френски тост. Белият хляб се намазва с горчица, отгоре се слагат резени шунка и сирене, отгоре се слага хляб, накисва се в яйчена смес и се пържи. прочетете още
Този бургер е емблематичното ястие на калифорнийския гастропъб Father's Office, където често можете да видите дори холивудски звезди. Списание Esquire дори го нарече най-добрият бургер в света. Телешкият кюфте е гарниран с разтопено синьо сирене и... прочетете още
Целите пълнени картофи изглеждат много апетитно. Първо ги изпечете в микровълновата, за да се изпекат бързо във фурната и да станат златистокафяви. След като се сварят, разрежете картофите наполовина и изсипете омекналата месест част върху тях. прочетете още
За да приготвите вкусна лятна салата, използвайте зрели, сладки домати от сорта „heirloom“. Тъй като са основната съставка, те ще определят целия вкус на ястието. Нарязаните домати се смесват с билки и крутони и се поръсват с... прочетете още
Ястие с шунка, пълнена като акордеон с три различни плънки, които служат и като гарнитура. Сготвеният свински бут е покрит с дълбоки разрези, след което в тях един след друг се поставят различни плънки: спанак в крема сирене, прочетете още
Пригответе богата и вкусна великденска вечеря за четирима без никакви затруднения. Всичко се пече едновременно върху две тави за печене във фурната и след малко повече от час ще имате: шунка с ананас, картофено печено, моркови с портокалова глазура, - прочетете още
Сервирайте печени пилешки гърди с обилна салата, която съчетава контрастни текстури и вкусове. Тази салата съчетава сварен лимец с тънко нарязана круша, копър и кресон. прочетете още
Пригответе фондюто със сирене по всички правила, като използвате всички традиционни съставки за това уникално ястие. Първо, натъркайте керамична купа с чесън и загрейте в нея бяло вино и лимонов сок. Веднага щом течността започне да... прочетете още
Известната френска лучена супа, с богатия си и сложен вкус, може да се сервира като предястие в шапки от гъби. Първо пригответе плънката за супа, като задушите лука с подправки в масло, докато стане златист и пикантен. прочетете още
Невероятният вкус на тази популярна френска супа идва предимно не от бульона или подправките, а от лука, който се сотира почти час, освобождавайки захарите си и карамелизирайки се. Ето защо е най-добре да използвате сладък лук за тази рецепта. прочетете още
Тази картофена запеканка използва само 2 супени лъжици масло, смес от пълномаслено и обезмаслено мляко и малко настъргано сирене. Получената запеканка е доста лека и няма да запълни основното ястие. Залейте прочетете още
Модернизиран вариант на традиционна френска лучена супа, идеална за тези, които следят диетата и теглото си. Съдържа минимално количество мазнини. Лукът се сотира под капак и под въздействието на пара започва да... прочетете още
Пригответе това суфле със сирене, докато чакате гости, и бъдете готови за възторжени отзиви. Тази рецепта го прави абсолютно вкусно: с апетитна пармезанова коричка отстрани, хрупкава горна част и перфектно кремообразна сърцевина. прочетете още
Запеканка, приготвена с няколко вида кореноплодни зеленчуци, добавя ярък вкус, аромат и интересна текстура. Разбъркайте резени сладък картоф, картоф, копър и корен от целина в смес от течна сметана и настъргано сирене и отгоре поръсете с галета, напоена с... прочетете още
Този изпечен хляб със сирене ще впечатли гостите ви само с аромата си, тъй като има пълнеж от кисело мляко и сирене с артишок и спанак вътре, а отгоре е покрит с разтопено Грюер, швейцарско сирене, което най-често се използва в - прочетете още
Сглобете вегетариански сандвичи, като сложите резени печен карфиол, пресни круши и сирене между две резени медена горчица. Изпечете на грил или изпържете в тиган и се насладете на вкусен и здравословен сандвич, хрупкав отвън и... прочетете още
Тези топли сандвичи са пълни с ярки вкусове на различни сирена, тъй като са покрити отвътре и отвън. За да бъдат хрупкави и със сирене отвън, хлябът е намазан с масло и поръсен с настърган пармезан. А пълнежът за сандвичи включва три различни вида: прочетете още
Макароните със сирене са просто и вкусно ястие, а ако добавите към тях вкусна пържена наденица, ще се получи фантастичен пълнеж за хот-дог. Първо, пригответе кремообразния сос със сирене и го смесете с макароните със сирене. Добавете... прочетете още
Предимството на двукратно изпеченото суфле е, че можете да го приготвите предварително и да го съхранявате в хладилник, така че когато гостите пристигнат, не е нужно да ги оставяте и да се суетите в кухнята, за да сервирате вкусно лакомство горещо. Просто го поставете в - прочетете още
Паста фетучини с пилешко месо в разкошен кремообразен сос, направен още по-кремообразен от добавянето на сирене Грюер и пармезан. Щипка прясно индийско орехче добавя точното количество пикантност, идеална за... прочетете още
Най-добрият начин да приготвите омлет за голяма компания е да го изпечете във фурната в голяма тава за печене или в малки купички. Фурната ще помогне на омлета да се надигне добре, правейки го пухкав, кадифен и представителен. А добавеното към него смляно месо... прочетете още
Комбинирайте резенчета белгийска цикория, ябълки, царевица, сирене, авокадо и добавете зимен щрих от сушени червени боровинки, след което полейте с освежаващ дресинг от лимон и зехтин. Тази салата съчетава интересни вкусове с... прочетете още
Гужерите са френски сладкиши, приготвени от малки топчета тесто за шу, пълнени със сирене. Пълнежът най-често се прави с кремообразно, богато на вкус сирене, като например Грюер. Пригответе сос Морне с него. прочетете още
Тази гювеч е идеална за неделна закуска, която плавно преминава в обяд. Съдържа всички съставки на обикновена закуска: хляб, наденица, яйце и сирене. Но са представени по по-интересен, небрежен начин. Приготвяне: прочетете още
Домашно приготвените кифлички с мая, пълнени с шунка, сирене и праз, са идеални за засищаща лека закуска, вкусна закуска или заместител на хляба за обяд или вечеря. Процесът на приготвяне е доста времеемък, така че планирайте предварително. прочетете още
Френската лучена супа е спечелила популярността и любовта на милиони заради зашеметяващия си, богат вкус. Традиционно се приготвя с месен бульон и лук и се пече в купички, гарнирани с крутони и сирене. Супата получава богатия си вкус от... прочетете още
Лесен и здравословен, карфиолът може да бъде наистина вкусна гарнитура, когато се приготви като гратен - запеканка с крехък пълнеж и хрупкава коричка от разтопено сирене и галета. Ключовата съставка в това ястие е... прочетете още
Пригответе известната френска яхния от домати, патладжан, тиквички и чушки в гъста, обилна супа. За да запазите френския си вкус, не забравяйте да добавите Herbes de Provence. Варете младите... прочетете още
Сандвичът остава популярен, защото пълнежът му позволява безкрайни експерименти. Често в сандвича се включва слой месо. Ако обаче го направите с гъби и патладжан, резултатът е всичко друго, но не и... прочетете още
Мини кроасаните винаги са хит сред всички. Можете да сервирате тези миниатюрни хлебчета за закуска, десерт, да ги вземете със себе си на разходка или да почерпите гостите с тях. Направете голяма порция вкусни, хрупкави кроасани с разнообразни пълнежи, които... прочетете още
Това вкусно и хрупкаво бутер тесто със сирене и шунка е чудесен заместител на типичните ви топли сандвичи за закуска или вкусно предястие на парти. Времето за приготвяне се намалява значително, ако имате готово бутер тесто. прочетете още
Ключовият елемент на тази вкусна зеленчукова запеканка е гъстият сос от сирене, който Ина Гартен използва, за да допълни карфиола. За гарнитурата тя използва смес от сирена пармезан и Грюер, които придават ядков вкус. прочетете още
Пригответе си обилна закуска с тези миниатюрни сандвичи тип „слайдър“, приготвени от две половини препечена кифла с дебел, сочен кюфте, разтопено сирене и пресни зеленчуци между тях. Акцентът на този бургер е комбинацията от леки вкусове - прочетете още
Още от времето на Древен Рим, лучената супа се е смятала за най-популярното ястие на трапезите на бедните, тъй като основната ѝ съставка е била леснодостъпна. В съвременния си вид, лучената супа се появява във Франция през 17 век, когато освен лук, ястието започва да включва... прочетете още







































































































