Празнично предястие със сирене в тарталетки

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 48 канапета

Зарадвайте гостите си с невероятната комбинация от хрупкаво фило тесто, дъвчащо, гладко сирене Грюер и сладко-кисели червени боровинки. Това предястие изглежда елегантно и изискано, но е доста лесно и бързо за приготвяне. Тази рецепта използва непечени тарталетки от фило тесто, които се предлагат онлайн или в големите супермаркети.

Съставки:

48 замразени тарталетки от фило тесто
1 пакет (280 г) замразени или пресни червени боровинки
1/4 чаша захар
0,5 ч.л. портокалова кора + 1/4 чаша портокалов сок
110 г крема сирене, стайна температура
1 чаша настърган Грюер
2 супени лъжици нарязан лук

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

фило тесто, тарталети, извара, Сирене Грюер, Портокалов сок, червена боровинка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 230°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.

Стъпка 2

Смесете червените боровинки, захарта, портокаловата кора и сока в малка тенджера. Сложете на среден огън и оставете да къкри, докато червените боровинки омекнат и започнат да се пукат, 8-10 минути. Оставете настрана.

Стъпка 3

В голяма купа смесете крема сиренето и сиренето Грюер с дървена лъжица или силиконова шпатула, докато сместа стане гладка.

Стъпка 4

Поставете фило тарталетките върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Сложете около 1 чаена лъжичка сос от червени боровинки във всяка тарталетка. Сложете около 1 чаена лъжичка от сместа със сирене върху соса от червени боровинки. Печете, докато тарталетките станат златисти и хрупкави, а сиренето се разтопи и започне да бълбука, 10-12 минути. Поръсете с пресен лук преди сервиране.