Тесто фило

• Сьомга в тесто
• Домашно приготвено фило тесто

Сьомгата с кайма е празнично френско ястие, което ще впечатли гостите ви. Сочната сьомга, кремообразното маскарпоне и спанакът са увити в тесто фило и се пекат до златисто и хрупкаво. Сервира се с прочетете още

Тези вкусни тарталетки от бутер тесто с печена тиква, песто и разтопено сирене са идеалното лакомство за всеки празник. Сосът от песто от къдраво зеле, пекани и печен чесън може да се приготви предварително и да се охлади. Сглобете и... прочетете още

Тези вкусни златисти спаначени и сирене питки се приготвят лесно с минимални съставки, като се получават хрупкави отвън и сочни отвътре. Могат да се приготвят предварително и да се замразят преди печене, което гарантира, че вкусна закуска винаги е под ръка. прочетете още

• Пай
• Доматена салата

Този средиземноморски пай на пластове със спанак и пълнеж от фета е пълноценна вечеря, когато се комбинира с лека салата от домати и маслини. Пайът е направен от пластове фило тесто, наслагвани на пластове и пълнени с пълнеж. прочетете още

Пригответе пълнеж от крема сирене, спанак и сърца от артишок, увийте ги в ленти фило тесто и ги изпечете, за да получите златисти, хрупкави пайове в средиземноморски стил. Дръжте тестото и сглобените пайове покрити, докато работите, за да сте сигурни, че... прочетете още

Ако планирате парти с тема „американско знаме“, тези тарталетки са най-лесният и вкусен вариант. Напълнете ги с глазура, подредете ги в правоъгълник върху поднос и ги украсете с червени и сини плодове, като ягоди и боровинки, в еднакъв мотив. прочетете още

• Меден сироп
• Баклава

Тази баклава е идеалният начин да се насладите на вкусната комбинация от ябълки и мед. Пълнежът ѝ съдържа по-малко ядки от класическата баклава, за да не се пребори с плодовия вкус. Галетата между долните слоеве тесто помага за абсорбирането на излишната влага. прочетете още

• Козе сирене
• Дресинг винегрет

Впечатлете гостите си с елегантно предястие в ресторантски стил, което е и лесно за приготвяне. Хрупкави джобчета от фило тесто, пълнени с топло козе сирене, се сервират с лека салата с дресинг винегрет. За да направите тези джобчета още по-специални: прочетете още

• Пълнеж от спанак и сирене
• Тесто фило

За да изпечете този вкусен и засищащ пай, не е нужно да месите или разточвате тесто. Първо, рецептата използва закупено от магазина фило тесто, и второ, корите просто се подреждат върху плънката. Минимално сглобяване и затруднения! Този е невероятно вкусен - прочетете още

• Меден сироп
• Баклава

Дъф Голдман получил рецептата за тази медена баклава от своята молдовска прабаба и я променил малко. Тя правила невероятни сладкиши и когато печела баклава, всички съседи идвали за парче. Пълнежът не се разстила просто... прочетете още

Този елегантен щрудел с круши и червени боровинки, поръсен с пудра захар, ще бъде чудесен централен елемент за малко семейно тържество. Комбинацията от тръпчиви червени боровинки и сладки круши създава балансиран вкус, докато хрупкавото бутер тесто и... прочетете още

Печено сирене Бри в тарталетка от фило тесто ще бъде любимо на всяко парти, тъй като перфектната комбинация от лепкав, кремообразен пълнеж и хрупкава, хрупкава основа никога не пропуска да впечатли. За модерен привкус, опитайте: прочетете още

Друго интересно приложение на морковите в десертите е за направата на цветя за украса! Този красив празничен пай е подобен на баклава по вкус: хрупкава, люспеста кора е покрита със слой от смес от ядки и сушени плодове, напоена с... прочетете още

Тези миниатюрни кишове са направени от купени от магазина тарталетки от бутер тесто, пълнени с резени наденица, настъргано сирене и разбито яйце със сметана, след което се пекат във фритюрник с горещ въздух, за да се стегне пълнежът и да стане хрупкава коричката. Идеални за - прочетете още

Този елегантен десерт е перфектният завършек на празничната вечеря. Златисти, ронливи торбички от фило тесто, поляти с вкусен цитрусово-пикантен сироп и поръсени с хрупкави шамфъстъци, са пълни с контрастен, деликатен пълнеж от - прочетете още

Тези миниатюрни тарталетки с пълнеж от фуксия ще украсят красиво вашата бюфетна маса на домашно парти или друго тържество. Тяхната впечатляваща презентация се състои от обикновено цвекло, разбито с козе сирене, докато достигне кремообразна консистенция. прочетете още

• Баклава
• Прост медено-цитрусов сироп
• Пълнеж от ядки

Тази хрупкава, люспеста баклава е пълна с нарязани орехи и шамфъстък и напоена с прекрасен медено-цитрусов сироп, който се съчетава прекрасно с ядковия пълнеж и нотките на канела. Приготвена с кори фило тесто, не забравяйте - прочетете още

Зарадвайте гостите си с невероятната комбинация от хрупкаво тесто фило, дъвчащо, крехко сирене Грюер и сладко-кисели червени боровинки. Това предястие изглежда елегантно и изискано, но е доста лесно за приготвяне и няма да ви отнеме много време. Рецептата включва: прочетете още

Този ароматен, топъл щрудел с хрупкава, люспеста повърхност и сочен, пикантен ябълков пълнеж е изискан десерт, идеален за всеки повод, от семейно чаено парти до малко тържество. И е много по-лесен за печене. прочетете още

• Щрудел
• Компот

Пластов щрудел с хрупкава коричка и вкусен пълнеж от кремообразно крема сирене и сладко-кисел ревен, подсилен с аромата на естрагон. Този великолепен десерт пленява със своята текстура и невероятна комбинация от вкусове. От следните: прочетете още

Този десерт се приготвя с парчета фило тесто вместо пшенично брашно, които след това се смесват в кухненски робот с бадемова паста, яйца, масло и захар. Водата от портокалов цвят придава на тестото лек цитрусов вкус. прочетете още

Всички обичат щрудели заради ефирната им, люспеста кора. Вкусните месни щрудели са чудесно предястие за празничната трапеза и са невероятно лесни за приготвяне. Подредете листовете фило тесто един върху друг, намажете с масло и поръсете с... прочетете още

Този ароматен ябълков щрудел е пълен с парченца ябълки, задушени в течен карамел. Счукани джинджифилови стърготини и щипка канела придават на пълнежа чудесно пикантен вкус, а пълнежът е увит в подредени ябълки и намазан с разтопен... прочетете още

Колело сирене бри, запечено със спанак, подобно на гръцка спанакопита, е най-лесният начин да направите предястие празнично и луксозно. Рецептата включва всички съставки на класическа спанакопита, но се приготвя по различен начин: прочетете още

Пръчиците от сирене са предястие, което ще се хареса на всяка компания за всеки повод. Има много начини за приготвянето им, но един от най-лесните е да увиете пълнежа от сирене в тънки тръбички от фило тесто и да ги изпечете във фурната. Съставки: прочетете още

Вкусен великденски пай със сладък пълнеж от разбита рикота с портокалова кора и мек сварен ориз. Кедровите ядки осигуряват възхитителен контраст на нежния пълнеж. Основата на пая е направена от няколко листа фило тесто, които... прочетете още

Тези тарталетки се приготвят за пет минути и изглеждат сякаш са излезли директно от парижка сладкарница. Пластовете от тесто фило са пълни с рикота и са гарнирани с малини и сушени кайсии, задушени в кайсиево сладко с малко... прочетете още

Тези рулца са пълни със сурова, пикантна италианска наденица от пуешко месо. Отстранете обвивките и ще имате готова за консумация наденица с всички необходими подправки. Смляната пуешка наденица се смесва с гъби, сотирани с лук, кремообразна... прочетете още

Американският пай в тенджера е затворен тестен пай, пълен със зеленчуци и месо, традиционно приготвен в тенджера или тава за печене. Пайът в тенджера може да се приготви и на отделни порции - прочетете още

Източният десерт баклава се приготвя по различен начин в различните култури, но основните му съставки почти винаги са ядки, бутер тесто и мед. Въпреки че баклавата изглежда като доста сложен десерт за приготвяне, с тази рецепта можете лесно и... прочетете още

Турските сладкиши с форма на пура се наричат ​​още бьореки. Те са вкусен пълнеж от сирене и билки, увити в няколко слоя тесто фило и изпечени във фурната. Резултатът е люспеста, хрупкава и вкусна пура, която всеки ще хареса. прочетете още

Тези вкусни тарталети, пълнени с крема сирене и майонеза и гарнирани с кубчета печена тиква, ще бъдат истински хит на вашето парти. Освен това са много засищащи и, за разлика от подобни тарталети, приготвени с маслено тесто, прочетете още

Този десерт се приготвя с най-тънките листове фило тесто. Купеното от магазина фило тесто не само ви спестява труда да месите тестото, но и придава на печените изделия вкусна пластова текстура, която е различна дори от бутер тесто. Пригответе разтопеното масло за - прочетете още

Този ароматен, многовкусен тарт може лесно да замени основно ястие. Започнете с печен чесън: запечете го в неутрално олио. Ще използвате полученото ароматно олио на различни етапи от процеса на готвене: прочетете още

Сръбският бюрек с месо се пече от най-тънките листове фило тесто, които се намазват с масло и се нареждат на пластове в тава за печене, като центърът се пълни с кайма. Каймата първо трябва да се запържи с лук и билки, така че плънката... прочетете още

Бундевара е сръбско тесто, подобно на щрудел. Пълнежът се приготвя от настъргана тиква, захар и подправки, навива се на няколко пласта тънко тесто и се пече във фурна. Основната съставка в тиквения пълнеж е канелата, която заедно му придава... прочетете още

Изпечете вкусно предястие, приготвено от тънко тесто с пълнеж от сирене. Това е вариант на традиционната българска баница, приготвена не като пай, а на отделни пластове. Поставете пълнежа от кисело мляко и сирене върху кори от фило тесто и ги навийте на руло. прочетете още

Баницата е традиционен български пай, приготвен от тънко бутер тесто с пълнеж от сирене. Баницата обикновено се пече във формата на охлюв, а на големи празници като Коледа или Нова година вътре се поставя талисман за късмет. Това може да бъде монета или фигурка. прочетете още

• Тесто за пайове
• Пълнеж за пайове

Алу пай (алоо на хинди означава картоф) е пържен сладкиш, направен от тънко тесто и пълен с картофи. Самосите от Тринидад и Тобаго въплъщават смесица от азиатска, индийска, арабска и латиноамериканска кухня, които са били значително повлияни от прочетете още

Спанкопита е гръцки пай на пластове, пълнен със спанак и сирене фета. Комбинацията е зашеметяваща. Както всяко гръцко ястие, спанкопита е пълна със средиземноморски вкусове. Приготвя се с тесто фило. Корите се подреждат в тава. прочетете още

Ег рулцата са популярна американска закуска с азиатски привкус, подобна на пържените пролетни рулца. Ег рулцата обаче се приготвят от специални листове тесто, които, когато се пържат в олио, се превръщат в плътна, хрупкава коричка. прочетете още

Западните брънчове стават все по-популярни в нашата страна – късни неделни или празнични закуски, където се събираме с любими хора и прекарваме време в непринудена и спокойна атмосфера през уикенда. Този пай е получил признание на - прочетете още

Тарталетките от фило тесто, пълнени с круши и бекон, са чудесен начин да зарадвате гостите си с предястие с уникален вкус. Комбинирайте сотирани круши със стафиди, хрупкав бекон, пържен лук и орехи, подредете ги в корички от бутер тесто и— прочетете още

Сладките круши се обелват и семките им се отстраняват, пошират се в сироп, след което се пълнят с шоколадов крем, увиват се в тесто фило и се пекат. Този десерт ще плени гостите ви със своя поразителен, необичаен външен вид и изискан вкус, а вие ще бъдете възхитени от неговия семпъл... прочетете още

• Чийзкейк
• Вафли от фило тесто

Този десерт съчетава най-доброто от чийзкейк и крем брюле. Крем с карамелена коричка се смесва с богатия, кремообразен вкус на маскарпоне. Сервиран върху сладка вафла от фило тесто, резултатът е деликатна, кремообразна текстура с... прочетете още

• Пай
• Пълнеж

Бюрекът е турски пай с пластове месо или зеленчуци. Пече се не от бутер тесто, а от тънки листове юфка или фило тесто, които абсорбират соковете от плънката и стават много крехки. Един от най-популярните пълнежи за бюрек е прочетете още

Изпълнете дома си с магическите аромати на Изтока, като приготвите традиционната мароканска закуска бриоати. Тези малки, хрупкави палачинки са пълни с пилешко месо, задушено в подправки като шафран, джинджифил и канела, а самият им аромат... прочетете още

Бриоти са мароканска закуска, пълна със сладък или месен пълнеж, увита в тънко тесто и пържена в олио. Направете хрупкави триъгълни бриоти, пълнени с кефта - кайма от говеждо или агнешко месо, пържена с лук и подправки. За - прочетете още

Спанакопита е една от многото разновидности на гръцки солени пайове (пита), която използва спанак (спанаки) като пълнеж. Печеният чесън придава вкусен аромат, а козето сирене добавя нотка на тръпчивост. прочетете още

Намажете тестото фило с масло между слоевете, поставете го в рамекини и печете до златисто кафяво. Напълнете препечените тарталети със сладко от смокини, орехи и меко сирене бри. Върнете във фурната да се пече. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Щрудел от фило тесто с бри и пушена сьомга. - прочетете още

• За баклавата:
• За сиропа:

Подробна рецепта със снимки.

• Сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Това е моята версия на спанакопита, но тъй като пълнежът е предимно със сирене, моите гръцки фенове ми казаха, че трябва да се казва тиропита! - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Баклава
• Сироп

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на солен пай със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За пълнежа и тестото:
• За сиропа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на солен пай със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сироп:

Подробна рецепта със снимки.

• Баклава:
• Сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за предястие със сирене със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Баклава
• Сироп

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

За да спести време, Giada De Laurentiis използва готово фило тесто и приготвя това лесно ястие преди обяд, пълнено с пушена моцарела, като бързо го запържва в тиган и го полива със сладък медено-смокинев сос. прочетете още

Когато увивате наденичките в тесто, не бъдете прекалено педантични. Небрежността само ще направи малките мумия да изглеждат зловещо. прочетете още

• За пая:
• За поръсване:

Рецептата за традиционния гръцки пай Бугаца е наистина кремообразно съвършенство. Бугацата е перфектна като предястие или десерт, а поръсена с пудра захар и канела в последния момент, тя ще впечатли вашите приятели и семейство. Ключът към... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.