Тарталетки Бри с компот от грозде и пекани

Гласове: 1

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 32 кошници

Хранителна стойност на порция:

Калории 452, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 59 Г., влакно 3 Г., холестерол 28 мг, натрий 662 мг, захар 5 Г.

Печеното бри в тарталетка от фило тесто ще бъде любимо на всяко парти, тъй като перфектната комбинация от лепкав, кремообразен пълнеж и хрупкава основа никога не пропуска да впечатли. За модерен привкус, пригответе го в мини тарталетки с размер на хапки. Изпечете брито в закупени от магазина формички от фило тесто (много по-лесно е, отколкото да си направите сами) и отгоре на всяка порция сложете вкусен компот от червено грозде и пекани. За да спестите време, можете да приготвите компота ден предварително.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши малки червени грозде
1 с.л. растително масло
1/4 чаша пекани
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок + 1 чаена лъжичка лимонова кора
1 кръгче сирене бри с тегло 220 г.
2 пакета мини тарталетки от фило тесто по 50 г (около 30 бр.)
Едро смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тарталети, фило тесто, сирене бри, пекани, грозде

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Разбъркайте гроздето с растително масло върху тава за печене с борд. Печете, като разбъркате веднъж, докато гроздето се спука и омекне много, 25-30 минути.
Междувременно разпределете пекановите ядки върху втора тава за печене и печете до златисто кафяво, 10-12 минути. Оставете да се охладят, след което ги нарежете на ситно.

С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете гроздето в малка, плитка купа, като запазите олиото върху тавата за печене. Добавете лимоновия сок, кората и щипка сол; оставете настрана да се охлади напълно, след което добавете препечените ядки. Компотът може да се приготви ден предварително и да се съхранява в хладилник. Оставете да достигне стайна температура преди сервиране.
Отрежете само самите краища на колелцето бри, за да се получи груб квадрат (няма проблем, ако в ъглите остане малко кора), след което нарежете сиренето на 30 кубчета. Поставете по едно кубче във всяка тарталетка от тесто фило и ги подредете върху тава за печене с ръб. Печете, докато сиренето се разтопи, около 5 минути.
С лъжица сипете малко компот във всяка тарталетка и поръсете с черен пипер. Сервирайте топло.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Празнични ястия / Ястия за партита / Предястия / Предястия със сирене / Food Network - рецепти

Подобни рецепти