Тарталети със сладък лук

Гласове: 2

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 120, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 1 Г., холестерол 17 мг, натрий 156 мг, захар 1 Г.

Тези солени тарталетки са фантастично предястие за всеки празник или парти. Корите от маслено тесто са пълни с карамелизиран пържен лук, отгоре са намазани с разбито яйце и отгоре се поръсват със сирене. Печете, докато плънката стегне и сиренето се разтопи. Ще ви е необходима метална форма за мини мъфини.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 супени лъжици масло
1 глава Видалия или друг сладък лук, нарязан на кубчета, около 3 чаши
1 пакет (425 г) охладена основа за пай (за предпочитане Pillsbury)
1 голямо яйце
1/3 чаша сметана 10%
Половин пакет (30 г) лучена супа (за предпочитане Lipton)
1 чаена лъжичка билкова смес
0,5 чаша настъргано сирене Монтерей Джак

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслено тесто, Лук Видалия, Италиански подправки

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C.
В голям тиган разтопете маслото на среден огън. Добавете лука и го запържете до златисто кафяво. Оставете настрана да се охлади.

Разточете тестото за пай, като използвате един лист наведнъж. С помощта на кръгъл резец с диаметър 6 см (2,5 инча) изрежете колкото се може повече кръгове (приблизително 14-16), като оставите остатъците настрана. Изрежете кръгове от втория лист тесто по същия начин. Съберете остатъците, разточете ги и изрежете толкова кръгове, колкото е необходимо, за да получите общо 24.
Поставете кръгчетата тесто в кухините на мини форма за мъфини. Поставете във фурната и печете 10-12 минути. Извадете тарталетките от фурната и ги оставете настрана.
В малка купа смесете яйцето, сметаната, сместа за лучена супа и билките. Оставете настрана. Разпределете пържения лук в тарталетките, като използвате около 0,5 чаена лъжичка на порция.
Разбъркайте яйчената смес и напълнете тарталетките, така че да покрият лука. Поръсете всяка порция с 0,5 чаена лъжичка настърган кашкавал. Печете 45-50 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Ястия за партита / Пекарна / Неподсладени бисквитки и мъфини / Предястия / Канапета / Зеленчукови предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти