Компот от круши
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Компотът е десерт, приготвен от парченца плодове, задушени в подправен сироп, който се приготвя в Европа още от Средновековието. Компотът традиционно се сервира с бита сметана в края на хранене или се добавя към овесена каша или извара, използва се като сладък плодов сос или като пълнеж за печени изделия. Направете компот от круши в бяло вино и подправете с ванилия, анасон и мащерка. Използвайте този чудесно ароматен десерт, за да осъществите кулинарните си фантазии или просто да поглезите любимите си хора.
Препоръчваме
Рецепта:
Смесете 1/2 чаша сухо бяло вино, половин шушулка ванилия, разрязана по дължина, 1 звездовиден анасон и по щипка сол и черен пипер и оставете да заври. Гответе, докато виното се редуцира наполовина, 4 минути. Добавете 2 супени лъжици захар, 2 нарязани, обелени круши и 3 супени лъжици вода; гответе още 8 минути. Добавете 1/4 чаена лъжичка нарязан мащерка, увеличете котлона и гответе, докато се получи сироп, 1-4 минути. Охладете.
Категории:
Подобни рецепти
