Използвайки купено от магазина тесто за пай, можете да ги приготвите бързо и лесно. Всичко, което трябва да направите, е да сварите пресния прасковен пълнеж, да сглобите пайовете и да ги изпечете. Те са идеални за закуски в движение или като десерт.

Съставки:

• 6 праскови (около 700 г), обелени и нарязани на парчета
• 0,5 чаши вода
• Половин ванилов шушулка, изстържете семките
• 1/4 чаша кристална захар
• 2 супени лъжици плътно натъпкана светлокафява захар
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• 2 листа охладено тесто за пай
• 1 голямо яйце, леко разбито

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смесете прасковите, водата, ванилията със семките, кристалната захар, кафявата захар, лимоновия сок и солта в тенджера. Оставете да заври и оставете да къкри, докато сиропът се сгъсти, а прасковите омекнат и започнат да се разпадат, 12-18 минути. Добавете още вода, ако сиропът е твърде гъст. Изхвърлете ванилията и намачкайте прасковите; оставете пълнежа да се охлади.
Стъпка 2
• Загрейте фурната до 220°C. Постелете тава за печене с хартия за печене. Разточете всеки лист тесто на квадрат с размери 30 см. Разрежете всеки лист наполовина, след което всяка половина на три части, за да получите дванадесет правоъгълника с размери 10x15 см.
Стъпка 3
• Поставете 6 правоъгълника върху тава за печене и сложете по 3 супени лъжици прасковен компот върху всеки. Отгоре покрийте с друг правоъгълник от тесто; прищипете краищата с вилица, за да запечатате. Направете малки разрези в центъра на всеки пай; намажете с разбито яйце. Печете до златисто кафяво, 20-25 минути.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа