Пайове от бутер тесто със сирене и гуава - подробна рецепта.

Съставки:

• 1 пакет (450 г) замразено бутер тесто (размразено)
• 1 с.л. кристална захар
• 1 пакет (225 г), нарязан на 8 равни части крема сирене
• 8 квадратчета (2,5 х 2,5 см) пастила от гуава (около 110 г)
• 1 яйце, разбито с 1 чаена лъжичка вода
• 1/4 чаша пудра захар
• 1 чаена лъжичка мляко
• 1/4 ч.л. екстракт от ванилия

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 205°C.
  
  Поръсете работната си повърхност със захар, за да предотвратите залепването на тестото. Разточете всеки лист тесто на квадрат 20x20 см. С помощта на колело за пица или остър нож разрежете всеки лист на 4 квадрата.
  
  Пригответе пайовете: Поставете тестото квадратно пред себе си с единия ъгъл, обърнат към вас. Поставете 1 парче крема сирене диагонално през центъра на долната половина. Отгоре сложете парче паста от гуава. Намажете краищата на квадрата с разбито яйце. Сгънете горната половина на квадрата върху плънката, за да образувате равномерен триъгълник.
  
  Притиснете краищата с вилица. Повторете същите стъпки за останалите пайове, като ги поставяте върху тава за печене, покрита с хартия за печене, докато се пекат.
Стъпка 2
• Печете 20 минути, докато станат златистокафяви и пухкави.
  
  Докато пайовете се пекат, смесете пудрата захар с млякото и ванилията, като бъркате, докато всички бучки се разтворят.
  
  Оставете пайовете да се охладят върху решетка за 10-15 минути, след което ги полейте с глазурата. Сервирайте топли или на стайна температура.