Индийско орехче

• Тиквена супа с къри:
• Сандвичи със сирене и ябълки:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пилешко в къри сос:
• Масаман къри паста:

Пилешки бутчета, задушени в кокосово мляко, няма да оставят безразлични любителите на пикантна храна. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За мъфини:
• За глазурата:

Подробна рецепта със снимки.

• За мъфини:
• За захаросани моркови и орехи:
• За крема:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Листна салата с дресинг:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Сладките картофи с нотка канела се пасират до гладкост, след което се поръсват с пекански ядки и кафява захар. Резултатът е засищащо и хрупкаво ястие. прочетете още

• Тесто:
• Топинг:

В този (един от най-добрите) пайове от Тайлър Фроленс няма недостиг на комбинации от текстури: пълнежът от сладки картофи с аромат на канела е кремообразен и мек, докато топингът от пекан, червена боровинка и бадем добавя задоволителна хрупкавост. прочетете още

• Основа:
• Пълнеж:

Червените боровинки могат да се използват не само в соса за основното ястие, но и в десерти, като например в този голям пай от Алекс Гуарнашели. Тя добавя няколко круши към плънката, заедно с малко портокалова кора, за да придаде на ястието лек цитрусов вкус. прочетете още

• Страхотно тесто за пай:

„Обичам да пека пайове в дълбока тава“, казва Ина Гартен, докато нарежда ябълки в пая си, който планира да пече в дълбока тава. Тя добавя три ароматни подправки към плънката – бахар, индийско орехче и канела. прочетете още

• Гарам масала:

Подробна рецепта със снимки.

• Супа от леща
• Гарам масала

Подробна рецепта със снимки.

Тази автентична торта, овкусена с подправки като канела, смлян джинджифил и щипка карамфил, има плътна текстура, подобна на кекс. Освен това е овкусена с вино Мадейра. Тя е перфектен завършек на празнична вечеря. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто:
• Ябълкова смес:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сушени плодове
• Тесто
• Тесто
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Букет гарни:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на солен пай със снимки. прочетете още

Пастицио е гръцко ястие, състоящо се от печена паста, традиционно приготвена със смляно агнешко или говеждо месо, често с парчета сушено месо. Това е здравословен заместител на италианската лазаня болонезе. В това гръцко ястие - прочетете още

• Зеленчуци
• Сос от месо
• Сос Бешамел

Подробна рецепта със снимки.

• Сос от краставици:

Подробна рецепта със снимки.

• Гювеч
• Сос от сирене

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Патладжани:
• Сос за месо:
• Кремов сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За доматения сос с месо:
• За соса бешамел:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кюфтета Албондигас
• Доматен сос

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Това е едно от онези прости домашно приготвени ястия, чието приготвяне всъщност е доста трудоемко. Не е сложно, но изисква няколко стъпки. Това е доста често срещано за ястия, които можете просто да претопляте, когато е необходимо, но... прочетете още

• Паста Масала:
• За поръсване:

Рецептата за биряни, ястие с ориз и месо, е донесена в Индия от Централна Азия от монголите, управлявали Индия от 16-ти до 18-ти век. И до днес то се смята за едно от най-изисканите ястия и е особено популярно в Северна Индия. Това... прочетете още

• Морковена торта:
• Крем с маскарпоне (по избор):

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кремообразен сос Джерк
• Ямайска марината за джърк
• Пюре от печен чесън
• Подправка за ангелски прах Каджун

Подробна рецепта със снимки.

• Тако
• Марината Jerk за пилешко месо

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Суха подправка "Джърк" за свинско месо:
• Барбекю сос „Джърк“:

Подробна рецепта със снимки.

Кремасе (понякога изписвано като крумасе) е традиционна хаитянска напитка, която се консумира със семейството и приятелите, обикновено по време на празници. Подобна е на яйчен пух и други празнични зимни напитки, но не съдържа яйца. Въпреки че повечето рецепти за тази популярна напитка включват... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пилешки бутчета
• Релиш от манго и кориандър

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Мангова салса:

Подробна рецепта със снимки.

• Релиш от манго и кориандър:

Подробна рецепта със снимки.

• Сос:
• Подправка за джърк:

Подробна рецепта със снимки.

• За маринатата за джърк:

Подробна рецепта със снимки.

• Запържете на сухо в тиган и нарежете:
• В блендер или кухненски робот пасирайте:
• Смесете всички горепосочени съставки в купа и добавете:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Задушени зеленчуци:
• Колканън (картофено пюре с къдраво зеле):

Подробна рецепта със снимки.

• За сладко от горски плодове:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Смес от подправки:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Бита сметана с подправки:

Подробна рецепта със снимки.

• Палачинки
• Пълнеж
• Пилешка глазура

Няма нищо по-хубаво от горещи, димящи палачинки, особено с пикантно пиле мушу. Преди това замразени палачинки се внасяха от Тайван. Всичко, което трябваше да направите, беше да ги затоплите отново на пара. Те бяха много крехки, често чупливи и лесно се късаха. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Това ястие е вкусен десерт за вечерно угощение. Можете да го нарежете на триъгълници с помощта на колело за пица и да сервирате с ванилов сладолед. прочетете още

Ако обичате да готвите нещо необичайно за специален повод, разгледайте американската запеканка с макарони и сирене на Ина Гартен. Тази запеканка, която се приготвя на отделни порции, включва: прочетете още

• Джинджифилова торта:
• Сос от горски плодове:

Вкусен и визуално зашеметяващ, трайфълът на Боби Флей е идеален за група до 12 души. Този десерт включва маслен домашен джинджифилов сладкиш, кисел лимонов крем и сос от горски плодове, приготвен с... прочетете още

Рецепта за приготвяне на кремообразна супа с пилешки бульон и пюрирана тиква. прочетете още

• Основа:
• Пълнеж:

Паула Дийн използва готова смес за кекс, за да направи тези индивидуални мъфини. Пълнежът е от тиквено пюре и крема сирене, а мъфините са покрити с бита сметана и парченца бонбони. прочетете още

• Основа:
• Пълнеж:

Тъй като тези чийзкейкове се приготвят в малки формички, те са много лесни за сервиране: всеки гост получава персонално лакомство. прочетете още

• Основа:
• Пълнеж:
• Бита сметана с канела:

Чийзкейкът на Джина Нийли е с пикантна основа от джинджифилови бисквитки и е покрит със сладка бита сметана с канела. прочетете още

• Основа:
• Пълнеж:

Опитайте този чийзкейк, приготвен с хрупкава основа от крекери Греъм и богат пълнеж от тиква и крема сирене, и със сигурност ще се превърне в любимо ястие на семейството. прочетете още

Вкусна рецепта за шведски кюфтета с млечен сос. прочетете още

• Пълнеж от ядки:

Топла, мека и ароматна на канела и индийско орехче, разкошната запеканка за закуска на Паула Дийн може да се приготви предната вечер и просто да се изпече на следващата сутрин. прочетете още

Една проста, но заслужено популярна кора за пай („Great Shortcrust Pie Crust“ на списание Food Network), приготвена с охладено масло и малко оцет, е гарнирана с много богати плодове - прочетете още

Опитайте тази лазаня без месо. Giada De Laurentiis добавя трохи от бадемови бисквитки, крехка тиква и много, много разтопено сирене. прочетете още

• Тиквен хляб:
• Пудинг:
• Ванилов крем:
• Ябълков сос с карамел и подправки:

Домашният тиквен хляб заема централно място в любимата рецепта за тиквен пудинг на Боби Флей. Той го накисва в кремообразен ванилов сос и го сервира с карамелен ябълков сос, карамфил и джинджифил. прочетете още

• Гофрети
• Пълнеж

Тези домашно приготвени гофрети съчетават три есенни вкуса: тиквени гофрети и топъл пълнеж от ябълки и орехи с кленов сироп. прочетете още

Жадувате за аромата на джинджифилов сладкиш, често свързван с празниците? С тази лесна рецепта от Рейчъл Рей, гофретите са готови само за половин час. прочетете още

Ароматната канела и индийското орехче добавят топлина и изтънченост към простия селски хляб на Паула Дийн, който съдържа настъргани тиквички и нарязани орехи. прочетете още

Тайната на Рейчъл Рей за хрупкаво пилешко е редът, в който тя оваля всяко пилешко филе. Първо го оваля в брашно, след това го потапя в яйчена панировка и едва след това го оваля в смес от сирене и хляб. Сервира го с лек... прочетете още

• За рулцата лазаня:
• За соса бешамел:

Тайната на рулцата, пълнени с рикота, на Джада Де Лаурентис е, че тя използва два соса: богат, маслен бешамел и по-лек сос маринара. прочетете още

Използвайки изпитаната във времето комбинация от свинско месо и ябълки, Рейчъл Рей гарнира карамелизирания свински котлет със сладък ябълков сос, приготвен с пресен джинджифил и златни стафиди. прочетете още

Ина Гартен използва само няколко съставки за своята гювеч, покрива ги с маслен сос и ги поръсва с пресни галета и сирене за богата, вкусна коричка. прочетете още

Гъстата, кремообразна супа на Алтън Браун изисква само час време за готвене и меко изпечена тиква, която след това се пюрира с мед, джинджифил и малко течна сметана. прочетете още

За да добавят още повече ябълков вкус, семейство Нийли добавя истински, директно изцеден ябълков сок към обичайната смес от плодове, кафява захар и канела – и само за 25 минути ябълковото пюре е готово. прочетете още