Индийско орехче

В рецептата си Ан Бърел не използва консервирано тиквено пюре; вместо това тя добавя пулпата от малки захарни тикви към сладкия сос. Оставете канеления хляб да се накисне в соса преди печене – това е от съществено значение за... прочетете още

• Маслено тесто за основата:

За да направите вкусен пай със сладки картофи само за 40 минути, ще ви е необходима готова основа за маслено тесто, която е изпечена и напълнена с пълнеж от картофено пюре, течна сметана и кафява захар, плюс малко подправка - прочетете още

Заместването на горещо мляко с гореща вода ще придаде на този класически, богат коктейл по-богата текстура. Добавете бучка масло към готовата напитка и поръсете с индийско орехче непосредствено преди сервиране. прочетете още

За да направи коктейла възможно най-сладък и солен, Джиада Де Лаурентис препоръчва разклащането на бърбъна, бирата и сиропа с кубчета лед и сервирането в охладени чаши за мартини. Тя гарнира всеки коктейл с люта чушка, която не е - прочетете още

Коктейлът на Алтън Браун на базата на уиски може да се приготви предварително, като ликьорът се загрее с лимонов сироп в бавен котлон. прочетете още

• Лъжици за маршмелоу
• Горещ шоколад

Вместо просто да пуска мини маршмелоу в горещата смес от бял шоколад и бадемово мляко, Джада Де Лаурентис използва специални „лъжици“, направени от големи клечки за близалки, прикрепени към края на маршмелоу, за да разбърка готовата напитка. прочетете още

Тази традиционна гарнитура от ресторант, сервирана в кремообразен сос, леко овкусен с индийско орехче, може лесно да се приготви у дома с пресен спанак. Перфектно допълнение към всяко хранене! прочетете още

• Пилешко мариновано с лимон и чили:
• Сос с мед и чипотле:
• Сос от сирене:
• Авокадо релиш:

Тайната на сочното, пикантно пиле на Боби е марината от сок от лайм, чили на прах и сос Уорчестър. Боби Флей оставя пилешките бутчета да се мариноват за една нощ. Преди да се изпече на скара, той гарнира ястието с пържени картофи и кремообразен сос от сирене. прочетете още

• Препечен хляб:
• Щройзел:

Хубавото на това семейно ястие от Рий Дръмонд е, че по-голямата част от подготовката може да се извърши предварително. През нощта хлябът ще поеме богатия, сладък сос, което ще го направи сочен и ароматен. А когато се събудите сутрин, гарнирайте крутоните си с... прочетете още

Прясна лимонова кора добавя освежаващ вкус и ярък аромат към това лесно за приготвяне тесто, което си струва да поръсите със захар преди печене. прочетете още

Традиционният картофен гратен на Тайлър Флорънс получава своя специален вкус от кремообразен сос с чесън и билки и вкусна коричка от сирене. прочетете още

• Сос:

Рейчъл Рей се нуждае само от 35 минути, за да приготви това просто, но вкусно ястие. Тайната на готвенето на пилешки гърди е леко да начукнете месото преди пълнене и да го закрепите с клечки за зъби по време на готвене, за да остане на място. прочетете още

Направете този здравословен мъфин от тиквички с безглутеново брашно, люспи от псилиум и ароматни подправки като канела, индийско орехче и кардамон. Той е малко сладък и мек. Но най-хубавото е... прочетете още

Мъфинът с тиквички и ябълки на Арън Маккарго-младши, приготвен със смлени орехи, е достатъчен за два хляба и винаги е чудесно лакомство за чай или обилно хранене. прочетете още

• За тортата:
• За глазурата:

Тази вкусна торта с червени боровинки, с прекрасен аромат на смляна канела и индийско орехче, е покрита с богата ванилова глазура преди сервиране. прочетете още

Този вкусен десерт се приготвя само за 15 минути, а рецептата за коблер на Алтън Браун оставя цялата работа на вашата бавна готварска печка, за да приготви това сладко лакомство. прочетете още

Спестете време в кухнята, като използвате готова маслена кора за пай като основа за десерта с два плода на Съни Андерсън, с нотка индийско орехче за допълнителен вкус. прочетете още

• За пълнежа от праскови:
• За поръсване:
• Специално оборудване:

Ароматната канела е втората най-важна съставка след прасковите в рецептата за обущар на Гай Фиери, тъй като както пълнежът, така и топингът се приготвят с топлите подправки. прочетете още

Каква е тайната на любимите макарони със сирене на Ина Гартен? Тя използва два вида сирене: Грюер и екстра-остър чедър, което добавя по-богат вкус, докато резенчетата домат отгоре добавят свеж, кремообразен щрих. прочетете още

Може да се каже, че тези лесни за приготвяне понички са просто любимите ви ябълки от овощната градина, само че малко по-пикантни. Гарнирани с канела и прясно приготвено ябълково пюре, те се гордеят със сладка глазура, направена от - прочетете още

• За поничките:
• За глазурата:

Докато повечето понички се пържат във фритюрник, тези бързи понички се пекат във фурна. Ина Гартен добавя допълнителна чаша мляко, за да гарантира, че крайният продукт е супер сочен. Тя също така залива всяка поничка с мътеница. прочетете още

Спестете време в кухнята, като използвате замразени настъргани картофи в тази любима гювеч. Това невероятно здравословно печено лакомство е приготвено с гъби кремини и чедър, добавяйки още по-богат вкус и... прочетете още

„Разбира се, би било чудесно да си припиша заслугите за тази рецепта, но всъщност това е рецептата на майка ми. Тя я правеше през цялото време, когато растях“, казва Алекс Гуарнаскели. „Толкова е просто и толкова вкусно.“ прочетете още

• За горния слой:

Рецептата за ябълков чипс на Ина Гартен, изпитана във времето, е овкусена с ароматни подправки като канела и индийско орехче, а дебел слой овесени ядки допълва вкусовата палитра. прочетете още

Рейчъл Рей смесва къдравото зеле със супа, приготвена от наденица, моркови и картофи, след което добавя малко бяло вино за вкус и накрая леща. прочетете още

Алекс Гуарнашели първо загрява ябълков сайдер с канелени пръчици, след това охлажда ароматната смес и я допълва с лимонов сок, захар и сочна ябълка, за да създаде завършен вкус, след което добавя пенливо вино. прочетете още

• Бисквитка:
• Глазура от кафяво масло:

Овесените бисквитки на Паула Дийн не изискват точилка или сложни формички за сладки - просто поставете тестото върху намазнена тава за печене и печете тези малки лакомства за 12-15 минути. Вкусът на тези меки и сладки бисквитки се подсилва от... прочетете още

Може би единственото нещо, което е по-вкусно от сандвич с джинджифилови бисквитки, са две джинджифилови бисквитки със сладолед по средата. За да направи тези сладки бисквитки, Гай Фиери смесва меласа с ароматни подправки като канела, джинджифил и… прочетете още

Тези празнични австрийски Линцер бисквитки са чудесен подарък благодарение на елегантния си външен вид. Една от основните стъпки в рецептата на Алекс Гуарнашели е разбиването на маслото и захарта с електрически миксер в купа. прочетете още

Тези вкусни бисквитки от Ина Гартен със сочна сърцевина не са само с джинджифил. Канела, карамфил, индийско орехче и нарязан захаросан джинджифил са перфектната комбинация, която да изкуши вкусовите ви рецептори. Щепка захар... прочетете още

• Сухи съставки:
• Течни съставки:
• Маслен крем с бял шоколад:

Рецепта за морковена торта от известния сладкар Рон Бен-Израел. Тортата е покрита с маслен крем от бял шоколад. прочетете още

Рецепта за приготвяне на лазаня с хляб, гъби и спанак. - прочетете още

Рецепта за гратен от швейцарско манголд с чесън и пармезан. - прочетете още

Рейчъл Рей използва крехки яйчени юфка с кремообразен сос от смляна пуйка в това ястие. За класическа сиренена коричка, тя поръсва гювеча със сирене Грюер, след това с галета и пече, докато сиренето се разтопи и галетата се покрие. прочетете още

Тази уникална версия на класическия сос от спанак и артишок ще бъде звезда на всяка празнична вечеря или парти. Рейчъл го сервира с хлебни пръчици, стъбла от целина и пита чипс – удобна гарнитура. прочетете още

• Зареждане с гориво:

Прясно смляното индийско орехче добавя затопляща нотка към тази кремообразна тиквена супа, а специалният дресинг на Рейчъл за тарт с червена боровинка и ябълка добавя пикантен вкус. прочетете още

Ако искате сладките картофи да се сварят по-бързо, просто ги нарежете на по-малки парченца. Рейчъл добавя и своята тайна съставка към пюрето: нарязани банани, запържени в олио. прочетете още

• Крокети
• Засипване

Крокетите от месо Bitterballen са любима закуска в Холандия. Смята се, че през 19-ти век домакините са ги използвали като начин да оползотворят остатъците от месо. Днес Bitterballen се сервира в местни кафенета и барове, обикновено с бира. Част - прочетете още

• Група А:
• Група Б:
• Група В:
• Група D:

Индонезийската пластова торта Кек Лапис е красив и вкусен десерт. Тя има много различни варианти и е популярна не само в Индонезия, но и в Сингапур и Малайзия. Тъй като Кек Лапис се пече пласт по пласт, отнема поне... прочетете още

В Египет всяко семейство има своя собствена версия на Ом Али. Някои го приготвят с фило тесто, други с кроасани или просто с стар хляб. Можете да използвате всякакви ядки, включително печени фъстъци. Като цяло тази рецепта може лесно да се... прочетете още

• За теста:
• За пълнежа:

Маамул е маслена бисквитка, традиционно пълнена с фурми, шамфъстък или орехи. Тя е много популярна в левантинската кухня (Палестина, Йордания, Сирия и Ливан). Приготвянето на този сладкиш обикновено е семейно събитие и... прочетете още

Рецепта за норвежката празнична алкохолна напитка "Glögg". - прочетете още

• За пая:
• За сиропа:

Този вкусен гръцки ядков пай, Каридопита, е ароматен с канела и карамфил и е невероятно лесен за приготвяне. Опитайте го и ще бъдете изумени от богатия му вкус и уникална текстура. Сервирайте с топка ванилов сладолед и... прочетете още

Рецепта за гарнитура за хамбургер, приготвена от пържени картофи със сос от сирене. Сосът се приготвя от масло, брашно, мляко, бира и лют сос. Картофите се смесват със соса и се поставят между двете половини на кюфте. прочетете още

• За тортата:
• За глазурата:
• За пълнеж и декорация:

Нов вариант на класическия десерт Праскова Мелба, създаден от френския готвач Огюст Ескофие в чест на оперната дива Нели Мелба. Класическият десерт се състои от сладолед, праскови и малини. прочетете още

Рецепта за шоколадова торта с тиквички. Приготвя се шоколадов пандишпан, след което се добавят настъргани тиквички и шоколадови парченца. Тортата се пече, след което се охлажда и се залива с шоколадова глазура, приготвена от шоколад. прочетете още

• За ягоди:
• За бисквитките:

Рецепта за американския десерт "Сандей", състоящ се от маслени бисквитки, ягодов сос и сладолед. - прочетете още

• За течната марината:
• За суха марината:

Поетапна фото рецепта за празничното италианско ястие "Порчета". Порчетата се приготвя от свински корем с кожа, маринован първо в течен саламура с подправки, след това в сух саламура с билки. Общото време за мариноване на свинското месо е... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За тортата:
• За пълнежа:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За доматения сос:
• За бешамел соса от карфиол:
• За лазанята:

Рецепта за лазаня, самостоятелно ястие, сервирано за празници и големи угощения. Долните слоеве лазаня се накисват в доматен сос, а горният слой се покрива с печена коричка от сирене. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за карфиол, приготвен като гарнитура, може да се използва с всяко основно ястие от птиче месо, риба или зърнени храни. Карфиолът първо се бланшира, след това се залива с млечен сос и се запича с пармезан, панчета и галета. прочетете още

Рецепта за напитка на базата на яйца и горещо мляко – яйчен ног в ирландски стил с крем ликьор Baileys. С добавка на ирландско уиски. прочетете още

Кана с яйчен пух ще създаде празнично настроение на парти. Тази версия се сервира студена за голяма компания, така че можете да я приготвите предварително. прочетете още

Рецепта за топла напитка, приготвена с ябълков сайдер, бърбън и подправено масло с индийско орехче, канела и карамфил. прочетете още

Въпреки че тази пуйка изисква плънка, това не е традиционният пълнеж за хляб. В тази рецепта от списание Food Network, половинките гърди се разточват на тънко, след което се пълнят с плънка от швейцарско манголд и ориз, отгоре се слагат лимонова кора и сирене Грюер. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Торта
• Пълнеж
• Щройзел

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За теста:
• За глазурата:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Синьото сирене добавя пикантен вкус към бързо приготвящата се полента. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за паста
• Пълнеж
• Сос

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Сос Бешамел

Подробна рецепта със снимки.

Яйчният пух обикновено не се счита за нискомаслена напитка, но тази версия замества пълномасленото мляко и течната сметана с обезмаслено мляко и царевично нишесте като сгъстител. Цитрусова кора и ванилов шушулка гарантират вашия... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За пълнежа:
• За теста:
• За декорация:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За теста:
• За крема:

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за зеленчукова гарнитура, приготвена от картофено пюре, с добавяне на пържено зеле, масло и сметана. Зелето първо се пържи, след това се задушава в течността, в която са се готвили картофите, и се пасира до гладкост. прочетете още

• За гранола (мюсли):
• За кисело мляко:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За приготвяне на фондю:
• За потапяне във фондю:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За пълнежа:
• За теста:

Подробна рецепта със снимки.

• Крем
• Коктейл

Този коктейл се приготвя като стандартен яйчен пух, като се използва кремообразен крем, известен като crème anglaise, но за алкохолната версия се разбива в шейкър с бренди, ром и бърбън. Перфектно предястие за всяко празнично парти. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За лазанята:
• За яхнията:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За пуйката:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.